Одной из лучших яичных пород кур признана Доминант. При должном содержании и кормлении за год каждая птица приносит около 300 яичек. В большинстве случаев таких кур держат около 3 лет, после чего поголовье обновляется.
Доминант – чешская порода кур, которая была выведена селекционерами из села Дорбженице. Главной задачей специалистов было выведение универсального гибрида, отличающегося крепким здоровьем и минимальными требованиями к пище. В скрещивании принимали участие следующие разновидности пород птиц:
Доминант унаследовал лучшие черты от этих пород: неприхотливость в еде и уходе, крепкое здоровье, высокая яйценоскость. Впоследствии в ходе трудов селекционеров все эти качества были усилены и усовершенствованы. Поскольку птицы быстро достигают половозрелого возраста, а еще и мясо отличается отличными вкусовыми характеристиками, сегодня порода пользуется популярностью более чем в 40 странах.
Окрасы
Существует несколько разновидностей этой породы, каждая из которых отличается внешним видом и показателями продуктивности. Наибольшей востребованностью пользуются следующие виды:
Стоит учитывать, что этот перечень не полный. Популярностью у фермеров также пользуются Леггорны (Д229), янтарный (Д843) и трехцветный (Д301) Доминант.
Цыплята
На заметку! Мясо Доминантов отличается низкой калорийностью и не вызывает аллергии, поэтому его часто назначают при диетах.
Внешне куры Доминант кажутся достаточно плотными и крепкими, но на самом деле вес несушек редко превышает 2,3-2,7 кг. Петухи весят на 500 г больше. Объем птицам придает густое оперение, плотно прилегающее к туловищу. Перья у Доминантов довольно жесткие, на пуховой основе. К прочим особенностям породы можно отнести:
Во внешности курочек нет каких-либо особых деталей. Но из-за необычного окраса многие фермеры заводят их в качестве декоративных птиц. Особенно это касается Голубых Доминантов.
Половая зрелость наступает в 4-5 месяцев, в это время самки начинают откладывать первые яйца. Набор массы тела продолжается до 11-12 месяцев. Пик яйценоскости приходится на первые 2 года жизни. При хорошем кормлении и уходе за год несушки приносят от 280 до 320 яиц. Цвет скорлупы может быть светло-коричневым, красноватым или бурым. В большинстве случаев к трем годам несушек заменяют молодками.
Сбор яиц
Важно знать! Доминанты отличаются миролюбивым характером. Такие птицы не зачинают драки и хорошо уживаются с другими домашними животными.
Чтобы птицы полноценно развивались и хорошо себя чувствовали, их нужно содержать в просторном курятнике. Желательно, чтобы на один квадратный метр приходилось не более 4 особей. Если игнорировать этот фактор, птицам будет тесно, что повышает вероятность стрессовой ситуации. Пол в курятнике обязательно должен быть застелен подстилкой из соломы, опилок или торфа.
Несмотря на то, что куры породы Доминант хорошо переносят холода, в зимние месяцы в помещении нужно включать обогреватель, чтобы поддерживать температуру около 10-12 градусов тепла. Если она будет ниже, это негативно отразится на продуктивности птиц. Еще одним важнейшим критерием является хорошее освещение в курятнике. Оно не должно быть слишком ярким или тусклым. В зимние месяцы свет в курятнике должен быть не менее 12 часов. В ночные часы можно оставлять слабую подсветку.
Летом птиц нужно отпускать на выгул. Эти куры отличаются подвижностью и хорошо ищут подножный корм, поэтому выгул для них считается необходимым. При этом территория обязательно должна быть огорожена.
Что касается кормления, то Доминанты отличаются неприхотливостью и не доставят владельцу особых хлопот. Рацион таких птиц стандартный. В идеале его основу должны составлять сбалансированные заводские корма. При таком питании продуктивность птиц будет максимальной. Если же у фермера нет возможности постоянно закупать комбикорм, его можно совмещать со следующими продуктами:
Кормление
Особенно для Доминантов полезна кукуруза и ячмень, поскольку они делают скорлупу более крепкой. Зерно рекомендуется скармливать в виде жидких мешанок. Овощи и корнеплоды также обязательно должны быть подготовленными перед подачей.
Для лучшего усвоения их рекомендуется измельчать и отваривать. В качестве минеральной добавки можно использовать костную муку или соль. Чтобы рассчитать оптимальную дозировку корма, нужно учитывать вес особи. На каждые 500 г веса должно приходиться 20 г корма.
На заметку! В зимние месяцы птицам полезно давать рыбий жир и измельченную крапиву.
Самостоятельно разводить кур породы Доминант – дело сложное. Куры полностью лишены инстинкта насиживания, поэтому вырастить поголовье с помощью несушек не удастся. Именно из-за этой особенности большинство фермеров предпочитают закупать молодняк на фабриках. В этом случае рекомендуется брать птенцов в возрасте 7-10 дней.
В качестве альтернативного варианта можно выращивать яйца в инкубаторе. Для этого необходимо приобрести сам аппарат и оплодотворенные яйца. Перед закладкой в инкубатор нужно настроить правильный температурный режим. Если процесс будет проведен правильно, выживаемость цыплят составит около 98%.
Вылупившихся птенцов сразу же перемещают в обогреваемые садки. После высыхания птенцов нужно покормить. Лучше всего использовать творог, смешанный с измельченным яйцом. Постепенно в рацион можно вводить зелень и овощи. Еще одно важнейшее условие – смена воды раз в 8 часов. На взрослую пищу птенцов переводят ближе к месяцу.
Малыши
Порода кур Доминант считается одной из лучших, но у нее также имеются слабые стороны. Чтобы не разочароваться в принятом решении, нужно заранее разобраться в особенностях породы. Что касается преимуществ, то к ним можно отнести:
Что касается недостатков, то в эту категорию попадают:
Доминант – одна из наиболее продуктивных пород яичного направления. Поскольку куры отличаются неприхотливостью, заниматься их разведением можно даже новичкам. При должном кормлении и уходе несушки будут практически ежедневно приносить свежие яйца, что обеспечит постоянный доход.
]]>Но существуют некоторые особенности, которые стоит учитывать при выборе этой породы.
Начало селекционной работы по выведению породы кур повышенной продуктивности было положено в Италии в середине 19 века. На данном этапе вид еще не отличался высоким уровнем яйценоскости, но уже заметно выделялся на фоне остальных темпами роста и неприхотливостью в уходе.
В дальнейшем порода была завезена в Англию и США, где и продолжились работы ее по усовершенствованию. Транспортировка пернатых осуществлялась через итальянский порт Ливорно, что и легло в основу названия вида. Отобранные экземпляры скрещивались с испанскими, японскими породами, миноркой и даже бойцовскими видами. При этом основные качества породы не только сохранились, но и стали намного ярче и показательнее.
Семейство
Первый стандарт был официально утвержден в 1874 году, но после этого неоднократно обновлялся. На территорию бывшего СССР леггорны были завезены в 1925 году. И именно они стали основой Русской Белой. Начиная с 1975 года, они завозились уже целенаправленно, как высокопродуктивная яичная порода.
Существует несколько разновидностей леггорнов, которые имеют определенные различия между собой.
Пятнистый Леггорн
Важно! Независимо от разновидности несушки породы Леггорн начинают яйцекладку в возрасте 4-х месяцев, и на первом году жизни дают наибольшее количество яиц.
Вертикальный клинообразный корпус и скромный размер туловища – отличительные черты кур Леггорн. У них также тонкая длинная шея, небольшая голова и листообразный гребень, который у самцов прямостоячий, а у самок – свисает набок.
Другие общие признаки породы:
На заметку! Наибольшую популярность завоевали леггорны с белым оперением.
Селекция этой породы была направлена на то, чтобы куры стабильно неслись и намного раньше достигали половой зрелости, в отличие от других видов. Поэтому при создании благоприятных условий по уходу и содержанию пернатых можно достичь следующих показателей продуктивности:
Использовать леггорнов для получения мяса может птицевод, не имеющий опыта. В этом случае на убой идут только молодые самцы или самки, которые уже перестали нестись. Мясо у пернатых этой породы отличается особой нежностью и высокими вкусовыми качествами, хотя его выход и небольшой.
Золотистый
На заметку! Выпотрошенная тушка леггорна отличается светлым оттенком кожи без синюшного отлива и темных пеньков, которые присущи другим породам.
Порода кур Леггорн характеризуется плотным оперением, поэтому она не страдает от холода в зимний период года. Но, чтобы сохранить высокий уровень яйценоскости, нужно обеспечить температуру содержания в курятнике не менее +5 °C. Кроме того, в помещении должно быть сухо и уютно, поэтому стоит заранее заделать все щели, трещины и дырки, а на пол уложить подстилку из соломы, опилок или сена.
Для удобства пернатых насесты должны быть расположены на высоте 80 см, а рядом с ними прикреплены гнезда. Влажность в помещении должна быть не менее 45%. Также важно обеспечить доступ свежего воздуха и света.
Особое внимание стоит уделять питанию кур. Оно должно быть полноценным и содержать достаточное количество витаминов и минеральных веществ. В свободном доступе должны располагаться поилки, в которых постоянно должна быть свежая вода. Помимо этого должны присутствовать емкости с песком и золой, что позволит птицам принимать сухие ванны, предотвращающие паразитарное заражение.
Леггорны едят мало, что значительно сокращает затраты на их содержание. Рацион должен включать пшеницу и ячмень, а также влажные мешанки из картофеля, моркови, капусты, крапивы и яблок. Сухой корм следует скармливать утром и вечером, а овощные смеси давать днем. В кормушках нельзя допускать закисание пищи. Кроме того, пернатые нуждаются в минеральных добавках на основе ракушника, костной и рыбной муки, мела и яичной скорлупы.
Внимание! Леггорны не нуждаются в разнообразном рационе. Главное при их выращивании выработать определенный режим кормления и давать только свежую питательную пищу.
Бурый
Данная порода отличается спокойным нравом, но иногда несушки в период активной яйцекладки, могут проявлять агрессию. При этом птицы громко кричат и сильно хлопают крыльями. Поэтому важно обеспечить птицам свободный выгул, чтобы молодняк и остальные куры днем находились на улице и не мешали несушкам.
На фермерских хозяйствах леггорнов принято содержать в клетках, но при таком режиме птицы быстро теряют свою продуктивность, поэтому их нужно регулярно менять каждые 1-1,5 года, чтобы сохранить производительность на высоком уровне.
При выведении породы была поставлена цель получить вид с высоким уровнем яйценоскости. Но так как у любой наседки после появления цыплят прекращается яйцекладка, то самки, которые проявляли желание высиживать потомство, целенаправленно отбраковывались. В результате этого куры породы Леггорн полностью утратили свой материнский инстинкт.
Поэтому для разведения молодняка нужно использовать инкубатор или подкладывать яйца под наседку другой породы.
Молодняк леггорнов отличается ускоренным ростом, поэтому важно на начальном этапе развития обеспечить полноценное питание. В первые дни жизни цыплята должны получать большое количество белка.
Примерный рацион питания:
До 3-х недельного возраста молодняк должен усиленно питаться не менее 6 раз в день, а затем птенцов стоит перевести на трехразовый прием пищи и рацион, как для взрослых особей. При этом важно соблюдать точное время кормежки, так как леггорны очень чувствительны к этому.
Как и другие породы, данный вид имеет свои плюсы и минусы. Поэтому при выборе стоит обратить на них особое внимание.
Цыплята
Основные достоинства:
Основным недостатком леггорнов является отсутствие желание высиживать потомство, что затрудняет разведение. Также самки этого вида постепенно теряют уровень яйценоскости, поэтому каждые 2 года их нужно менять.
Порода кур Леггорн подходит как домашнего, так и профессионального выращивания. Экономное потребление корма и неприхотливость в содержании позволяет при минимальных затратах получить значительную прибыль. Поэтому она не утрачивает свой популярности на протяжении долгих лет, и служит прототипом новых видов кур.
]]>Источник: Особенности адлерской серебристой породы кур: описание и фото
]]>Кроме того, спокойный нрав, неприхотливость в содержании и роскошный вид птиц объясняют повышенную востребованность этого вида среди опытных и начинающих фермеров, владельцев домашней живности.
Адлерская Серебристая порода кур была выведена во второй половине 19 века, благодаря усилиям отечественных селекционеров птицефабрики в п. Адлер, что и дало ей название. Ее прототипом выступили следующие виды:
Скрещивание проводилось в несколько этапов. Первое и второе поколение адлеров отличалось стабильной яйценоскостью, но по мясным показателям не достигало желаемого результата. Третье и четвертое скрещивалось уже без добавления новой крови, поэтому отбор проводился среди лучших выведенных экземпляров.
Внешний вид
На следующем этапе гены, полученные от Белого Плимуторка, позволили улучшить показатели новой породы кур. При этом у полученного потомства в процессе обратного скрещивания удалось закрепить яйценоскость. В итоге на выведение адлеров было потрачено 10 лет продуктивной работы, и в 1965 годы данная порода была официально зарегистрирована.
Адлерская порода кур отличается повышенным уровнем жизнеспособности, что выражается в высоком уровне выживаемости цыплят, а также в повышенном природном иммунитете к распространенным заболеваниям кур. Она полностью адаптирована к суровым климатическим условиям и поэтому не страдает от зимних холодов. Срок яйценоскости составляет 4 года, и при этом качество и количество продукции не меняется.
Внешний вид кур также вызывает у многих птицеводов умиление. Данная порода заметно выделяется на фоне остальных за счет колумбийского окраса с черными косцами и рулевым сегментом крыла. Также характерным отличием вида является особая мясистость, что не стоит путать с жирностью.
Важно! Видовые признаки явно заметны как у самок, так и самцов, разница же между ними только в размере и форме туловища.
Общие внешние признаки кур Адлерская Серебристой породы:
Петух
Петухи Адлерской Серебристой породы отличаются природным благородством. Они не драчуны и не пытаются подавить возможных конкурентов. Также они во время кормления уступают очередь самкам и птенцам, а только потом подходят сами. Петух следит за порядком в птичнике, прививая курицам привычку нести яйца в определенном месте для каждой.
Показатели продуктивности:
Куры этой породы считаются скороспелыми, в возрасте 2,5 месяца их масса тела равняется 1,3 кг. Мясо нежное, вкусное.
Адлерские куры характеризуются неприхотливостью в уходе и содержании. Но существует ряд особенностей, которые стоит учитывать при их выращивании.
Данная порода отличается ранним началом яйцекладки, что провоцирует развитие серьезных осложнений. Чтобы этого избежать рекомендуется сдерживать развитие молодняка, ограничивая питание, и сокращая продолжительность светового дня. Решить проблему также можно корректировкой сроков вывода птенцов. Оптимальный период – с мая по июль.
Выращивать Адлерскую Серебристую породу можно в клетках и птичнике. Второй вариант является предпочтительней, так как в этом случае куры быстрее развиваются и набирают вес.
Содержание в птичнике
Недопустимо повышенное содержание влаги в помещении, где находятся куры. Игнорирование этого правила провоцирует развитие заболеваний суставов, что негативно отражается на подвижности конечностей.
Также важно размещение в помещении емкостей с песком и золой, что позволит принимать сухие ванны и снизит вероятность паразитарного заражения.
Важно! Продолжительность содержания кур Адлерской Серебристой породы – 4 года, что на порядок больше, чем у других видов.
Особенности питания:
В холодный период влажные мешанки должны быть теплыми и в таком объеме, чтобы птицы их успевали съесть до остывания.
При разведении этой породы стоит учитывать, что инстинкт высиживания птенцов у нее совсем отсутствует. Поэтому лучше использовать инкубатор. Поскольку серебристые начинают нестись рано, то рекомендуется сдерживать этот порыв. Это гарантирует полноценное развитие в условиях укороченного светового дня и будет препятствовать преждевременному началу яйцекладки. Проводить закладку яиц в инкубатор лучше не раньше мая, чтобы молодняк появился к лету.
Малыши
Внимание! При отсутствии инкубатора разводить адлеров можно, подкладывая яйца несушкам другой породы.
Адлерская Серебристая порода обладает рядом преимуществ, что значительно выделяет ее на фоне остальных видов. Благодаря им она и получила широкое распространение.
Основные достоинства:
Несмотря на положительные качества породы, существует ряд недостатков, на которые стоит обратить внимание.
К основным минусам этой разновидности можно отнести отсутствие материнского инстинкта, что осложняет процесс разведения молодняка. Поэтому без инкубатора или другой наседки обойтись не удастся. Также важно контролировать половое созревание кур-адлеров, чтобы избежать выпадение яйцевода.
Внимание! Размер яиц изначально значительно меньше заявленного, но через месяц этот показатель выравнивается.
Свободный выгул
В процессе разведения и выращивания возможно появления бракованных особей, которые отличаются прогнутым корпусом, слишком вытянутой шеей, клонящимся гребнем. Такие куры подлежат забою, чтобы исключить дальнейшую потерю видовых качеств.
Адлерская Серебристая порода –это уникальный вид кур, который отвечает основным требованиям отечественных птицеводов. Причем она пригодна как для домашнего, так и для профессионального выращивания. При этом нельзя игнорировать основные правила содержания, ухода и разведения птиц. Только в этом случае продуктивность птицы будет максимальной.
Источник: Особенности адлерской серебристой породы кур: описание и фото
]]>Эти птицы украсят подворье и разнообразят меню их владельца. И, что также важно, их содержание экономически выгодно.
Мини мясные породы кур выводились талантливыми селекционерами Института птицеводства (г. Сергиев Посад). Птица очень быстро стала популярной на территории России. Чуть позже она завоевала сердца (и курятники) фермеров Европы. Многие европейские государства до такой степени полюбили породу мини кур, что заменили ей традиционных бройлеров.
Мини курочки
Англия и Франция практически отказались от кур обычных размеров, заменив их мини мясными породами. Так что в этом случае российские селекционеры оказались «впереди планеты всей». Отличные результаты получили специалисты Загорского института птицеводства, Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства.
Самые удачные разработки Загорского института птицеводства:
Селекция проводилась на основе пород Леггорнов, Род-Айлендов, Плимутроков.
Породы В 66, ВК66 выведены во Всероссийском НИИ птицеводства.
В создании этих мини кур участвовали породы Плимутрок, Корниш, Род-Айленд, Леггорн.
Во ВНИТИП селекционерами созданы породы В 77, В 76, А77. Птицы являются носителями гена карликовости.
Все мини мясные породы имеют компактное телосложение и плотное оперение. Гребень листовидный, маленький. Потому и обморозить его в зимнее время почти невозможно.
Ноги у птицы короткие, вес по сравнению с обычными курами поменьше — от 2,5 до 3 кг.
Мини мясные палевые П 11 отличаются:
Миниатюрные мясные куры В 66 набирают популярность у фермеров. Создавалась эта порода как универсальная, с уклоном в мясную сторону.
В-33
Мини мясная порода В 33 создавалась на базе леггорнов, и отличается от них коротколапостью и меньшим весом.
Эта порода порадует такими достижениями:
Мясо у карликовых пород имеет особенную структуру. Жир расположен между мышечными волокнами, и эта особенность делает сочными и вкусными блюда из миникур.
Содержание этих кур не многим отличается от содержания обычных, но есть нюансы.
Курятник для мини кур должен быть утепленный, необходимо исключить сквозняки.
Обязательна подстилка, чтоб впитывала влагу. Можно использовать опилки или сено. Толщина подстилки должна быть около 10 см.
Высота насестов не должна превышать 20-30 см. Иначе коротконогие куры не смогут добраться до насеста, им придется ночевать на полу, на подстилке, а это может привести к болезням.
Многоярусные насесты нежелательны. Иначе птицы, умостившиеся вверху, испачкают тех, что сидят ниже.
Два раза в год желательна дезинфекция и «генеральная уборка». Клетки обдаются кипятком, можно натереть их хозяйственным мылом. Дезинфекцию можно выполнить раствором лизола.
Рацион мини мясной породы практически такой же, как у обычных деревенских курочек.
Зимой желательно увеличивать в рационе количество витаминов и микроэлементов.
Содержание
Если хотите кормить «по науке» — есть специальный комбикорм для мясных пород.
Летом на выгуле куры сами найдут нужную зелень, камешки, полакомятся червячком и личинками.
Если вы хотите стать селекционером, то можно в стадо белых кур поместить петуха черно-красного оперения. От таких скрещиваний можно получать птиц с оперением дымчатым, черным, красно-черным, ситцевым…
Содержание и разведение мини мясных кур не требует специальных знаний и больших затрат.
В разведении важны следующие моменты:
Если приобретаете инкубационные яйца — постарайтесь выбрать место покупки как можно ближе к вашему хозяйству. Длительная транспортировка, перепады температуры пагубны, и сильно уменьшают шансы получить цыплят.
Миниатюрные породы кур — это в первую очередь хорошая рентабельность.
Экономия на электроэнергии, кормах, площади, строительных материалах для вольеров и курятника даст возможность вырастить большее количество голов при меньших затратах.
Выгода миникур еще и в том, что им не нужен большой курятник, это важно для усадьбы небольшой площади.
На каждом десятке яиц можно сэкономить 600-800 граммов корма. На курах-молодках экономится по 4-6 кг корма (по сравнению с обычными курами).
Цыплята
Миникуры — хорошие наседки. Стоит завести породистых кур с петухом, и они будут в течение 2-3 лет обеспечивать естественный прирост.
Птица быстро растет, хорошо набирает вес.
Относительно своих размеров мини куры несут достаточно крупные яйца.
К недостаткам можно отнести то, что птица плохо переносит низкие температуры (теплолюбивы), и не любит сквозняков.
Заразные болезни среди мини кур распространяются очень быстро, можно потерять все поголовье.
Со своими короткими ножками куры после дождя легко промачивают нижнюю часть тела. Зимой из-за коротких ног низ тела кур и петухов быстро переохлаждается. Это приводит к болезням половой сферы.
У миникур могут возникать проблемы с ногами. Чтобы этого избежать, необходимо цыплят кормить строго сбалансированным кормом, со всеми необходимыми витаминно-минеральными добавками.
Из всего вышесказанного делаем вывод, что мясные мини куры — это отличный вариант и для скромного частного подворья, и для крупных птицеводческих предприятий.
Универсальность этих птиц (хорошая яйценоскость и отменное диетическое мясо), многочисленные достоинства и минимум недостатков — вот причины, по которым каждый птицевод будет рад разводить мини мясных кур.
]]>Источник: Особенности кур породы Джерсийский гигант: описание и фото
]]>Но это не единственное их достоинство, в описание породы можно включить высокую выносливость, неприхотливость и отличные показатели продуктивности.
По официальной версии порода кур Джерсийский гигант была выведена в 1915 году в Северной Америке (штат Нью-Джерси). Заводчик Ухам Декстер взял за основу породы Брама, Орпингтон, Ява и Лангшан. Позже селекционер добавил индийских бойцовых кур. В результате на свет появились крупные куры с черным оперением.
По другой версии работа над этой породой началась еще в конце 19 века. Ей занимались братья Джон и Томас Блэки. В течение нескольких лет они скрещивали кур с черными перьями, используя для опытов те же породы, что и позже Декстер.
Внешний вид
И все же именно Ухам Декстер первым представил широкой публике новую породу, он же придумал ее название. Официально Джерсийский гигант был зарегистрирован лишь в 1922 году. Но зарубежные селекционеры проявили интерес к великанам еще до внесения их в перечень стандартов. В 1921 году несколько особей были перевезены в Британию, где уже местные селекционеры продолжили работу над улучшением породы.
Далее порода начала распространяться по Европе, появившись сначала в Нидерландах, затем в Германии. После многочисленных экспериментов в 1982 году в Англии зарегистрирован кросс с голубым оперением, а в 1994 в Германии зарегистрировали джерсийцев с белыми перьями.
Внешне джерсийского гиганта невозможно спутать ни с одной другой породой кур. Это массивные, мускулистые, красивые птицы. Голова крупная, на фоне темных перьев выделяется ровный ярко-красный гребень с шестью зубцами. Мочки и сережки гладкие, такого же яркого красного оттенка. Живые выпуклые глаза темно-коричневого цвета. Клюв короткий, хищно изогнутый.
Сильная, хорошо оперенная шея соединяет голову с мощным туловищем. Спина прямая длинная, достаточно объемный живот, широкая грудь. Грудь заметно выпячена, это немного смещает центр тяжести, отчего походка и стойка птицы становится вызывающе горделивой.
Оперение густое, перья гладкие, блестящие, хвост длинный, пышный. Крепкие, широко поставленные ноги с четырьмя пальцами покрыты темной кожей.
Куры мало отличаются от петухов. Они немного ниже и из-за этого выглядят более коренастыми. В отличие от многих других пород, куры гиганты могут похвастаться таким же густым оперением и пышным хвостом, как и самцы.
Самки немногим меньше самцов
Существует три подвида джерсийского гиганта:
Что касается темперамента, то джерсийские гиганты обладают спокойным характером. Они не пугливы, легко принимают перемены, стрессовые ситуации не влияют на яйценоскость и общее состояние птицы. Куры очень активны, постоянно находятся в движении, много времени проводят на свежем воздухе. Из-за своих габаритов птицы слегка неповоротливы, медлительны.
Несмотря на то, что порода относится к мясному направлению, куры показывают хорошую яйценоскость. За год несушка может принести 180 – 190 яиц. Нестись куры начинают в 6 – 6,5 месяцев. Первые яйца весят около 50 г, в дальнейшем вес составляет 60 – 65 г. Яйца покрыты прочной коричневой скорлупой.
Полное созревание джерсийцев происходит примерно к 6 месяцам. В этом возрасте самки весят около 4 кг, петухи 5-6 кг. Именно в этом возрасте многие фермеры осуществляют забой на мясо.
Содержание породы Джерсийский гигант не требует особого подхода, но некоторые тонкости все же есть и связаны они в основном с крупными размерами кур.
Главное требование – курам надо предоставить достаточно места для комфортного проживания и выгула. Минимальная площадь, приходящаяся на одну птицу в птичнике – 1,5 м2. Курятник должен быть хорошо освещен, а также оснащен системой вентиляции. Учитывая большой вес птиц, насесты устраивают невысоко, а на пол кладут толстый слой сена. Это поможет избежать травм и ушибов в случае падения птицы во время сна.
Выгул
Гнезда рекомендуется делать с небольшим уклоном и отверстием для выката яйца. Куры джерсийского гиганта в достаточной степени обладают материнским инстинктом и способны сами высидеть птенцов, но из-за большого веса они могут раздавить яйца. Так что для выведения цыплят лучше воспользоваться инкубатором.
Тяжелые и грузные птицы не пытаются взлетать, так что высокое ограждение вольера не требуется. Исключение делают в том случае, если гиганты содержатся вместе с другими, более легкими породами.
Джерсийские гиганты очень любят гулять и постоянно ищут корм. Большая площадь вольера позволит фермеру значительно сэкономить на кормах, так как часть рациона кур будут составлять съеденные во время прогулки насекомые, личинки и сорная трава.
Ограничивать время, которое птицы проведут на улице, не рекомендуется. Джерсийцам нужно много двигаться, в противном случае они быстро жиреют, начинают болеть, прекращают нести яйца, а качество мяса сильно ухудшается.
Куры неплохо переносят низкие температуры, зимой несутся при -50С. Но значительное понижение температуры может негативно сказаться на их состоянии. Температура в курятнике не должна опускаться ниже +50С. Оптимальная температура +10… +130С. Если в холодное время года куры гуляют на улице, необходимо во избежание обморожения смазывать гребни растительным маслом.
В рационе взрослых птиц обязательно должны быть зерновые (пшеница, кукуруза), влажные мешанки из овощей и запаренного комбикорма, мясокостная мука, жмых и шрот. Летом корм дают дважды в день, зимой три раза. При содержании в закрытом загоне туда ставят емкость с песком, дробленым ракушечником, известняком.
В загоне
Уход за потомством джерсийского гиганта включает поддержание температурного режима, соблюдение норм гигиены и грамотного режима питания.
Только что вылупившихся цыплят помещают в сухое, теплое место (температура около +280С). В первые сутки молодняк не кормят, дают только подогретую до 400С воду с растворенным витамином С и глюкозой. Обязательно регулярно мыть поилки и наливать чистую воду. Попавший в воду помет может вызвать отравление, а холодная вода падеж молодняка.
С первого дня малышам надо обеспечить достаточное количество дневного света и свежего воздуха, иначе они будут слабеть и болеть.
Первое кормление – 1 измельченный вареный желток на 20 птенцов. Со второго дня яйцо смешивают со специальным комбикормом. Через три дня яйцо заменяют на кашу из пшенной, пшеничной или кукурузной крупы. Каша должна быть рассыпчатая. Очень полезен некислый творог (примерно столовая ложка на 20 цыплят).
С 3-4 дня жизни в корм добавляют свежую зелень (клевер, крапиву, люцерну), чтобы обеспечить организм витаминами. Через 7 – 10 дней в утренний прием пищи начинают давать несколько капель рыбьего жира, подмешивая его в корм, а в рацион добавляют вареные овощи (картошку и морковь).
После каждого приема пищи кормушки надо тщательно чистить от помета и остатков корма. Нельзя сразу готовить большие порции и кормить ими в течение дня, еда каждый раз должна быть свежая. Начиная с месячного возраста молодняк постепенно переводят на взрослые корма.
Разведение джерсийцев может стать весьма прибыльным бизнесом, если учесть некоторые нюансы:
Цыплята
Куры породы Джерсийский гигант обладают множеством весомых достоинств:
Но есть и минусы, которые необходимо принимать в расчет при выборе породы. К ним относятся:
Куры джерсийский гигант – выносливые, спокойные, не капризные, красивые, с прекрасными производственными показателями. При правильном уходе, обеспечении полноценного рациона и бережном отношении порода очень перспективна для домашнего разведения и мелких фермерских хозяйств.
Источник: Особенности кур породы Джерсийский гигант: описание и фото
]]>При качественном кормлении и должном уходе птицы этой разновидности несутся по 10 месяцев в году, при этом за год каждая из них приносит не менее 250 яичек. Чтобы добиться максимальной продуктивности, необходимо разобраться, какие породы кур-несушек считаются самыми лучшими, ознакомиться с их названиями и фотографиями.
Яйценоскость кур напрямую зависит от того, сколько яйцеклеток присутствует в организме. Их количество закладывается при рождении и в среднем составляет около 1000. Благодаря трудам селекционеров на свет появились куры, количество яйцеклеток при рождении у которых варьируется в пределах 3500-4000. Именно благодаря такому количеству несушки могут приносить до 300 яичек за год. Все куры-несушки, вне зависимости от породы, лучше всего несутся первые 2-3 года, после чего их продуктивность снижается.
Производители
Кроме высокой продуктивности птиц яичного направления объединяют следующие общие характеристики:
Также стоит учитывать, что яичные породы кур требовательны к содержанию. Они плохо переносят перепады температур и недостаток освещения. При этом любые негативные изменения пагубно отражаются на их продуктивности. Для поддержания здоровья птицам рекомендуется постоянно добавлять витаминизированные добавки в корм, либо давать специальный комбикорм.
Существует несколько способов разведения несушек: можно купить оплодотворенные яйца и поместить их в инкубатор либо сразу приобрести несколько цыплят или подросших птиц. Второй способ считается более предпочтительным, поскольку так фермер сможет приобрести нужное количество самок и самцов. При инкубации яиц существует риск, что петушков в стаде будет намного больше, чем курочек.
Малыши
Оптимальный период для покупки яйценоской курицы – 5-6 месяцев, поскольку к этому возрасту птица будет половозрелой. Определить хорошую несушку можно по следующим внешним признакам:
При покупке кур-несушек яичных пород обязательно нужно обращать внимание на пигментацию клюва. Чем меньше она выражена, тем продуктивнее будет курочка.
Внимание! Настоятельно рекомендуется избегать покупки кур с признаками обоих полов. Отличить таких особей можно по шпорам на лапах и увеличенному гребню на голове.Такие отклонения обычно развиваются при скрещивании родственных особей и негативно отражаются на продуктивности.
Чтобы получить максимальную пользу от разведения кур яичного направления, при выборе рекомендуется отдать предпочтение породам, которые были выведены селекционным путем. Также при выборе нужно учитывать регион проживания. Определяясь с породой несушек, важно убедиться, что они приспособлены к местным погодным условиям, в противном случае птицы будут плохо нестись.
Самыми лучшими породами несушек, подходящими для разведения в России, считаются:
Анкона
Амераукана
Гамбургская
Доминант
Легорн
Ломан Браун
Пушкинская
Русская белая
Сибирская мохноножка
Хайсек
Однозначно сказать, какие куры-несушки лучше, невозможно, поскольку каждая разновидность имеет определенные преимущества и недостатки. Если судить исключительно по продуктивности, то больше всего яиц приносят птицы породы Ломан Браун, но стоит учитывать, что они достаточно капризны и требовательны. Новичкам рекомендуется присмотреться к другой породе.
В любом случае, выбирая разновидность кур, нужно учитывать особенности климата и цель разведения. Если заводить курочек исключительно для того, чтобы обеспечить яйцами собственную семью, можно присмотреться и к Сибирской мохноножке. Такие птицы не только обеспечат свежими яйцами, но и станут украшением двора.
]]>К ним относятся и куры Орпингтон – большие птицы с необычной внешностью. Эта разновидность была выведена в Англии, но спустя несколько лет быстро распространилась в других странах. Насколько выгодно держать кур этой породы, и какие недостатки у них имеются, рассмотрим ниже.
Порода кур Орпингтон появилась благодаря трудам английского птицевода В. Кука. Впервые она была представлена в 1879 году. В ее разведении принимали участие лангшаны, минорки и плимутроки. Изначально орпингтоны имели только темный окрас. Но спустя несколько лет их скрестили с кохинхинами, благодаря чему были выведены разновидности с золотым и палевым окрасом.
Когда птицы были завезены в Германию, начались эксперименты по выведению особей с красноватым оттенком пера. Еще спустя несколько десятилетий селекционеры смогли получить особей полностью белого окраса. Сегодня порода кур Орпингтон представлена несколькими цветовыми гаммами, каждая из которых имеет характерные особенности:
Черная
Черноокаймленная
Белая
Мраморная
Желтая
Фарфоровая
Голубая
Полосатая
Шоколадная
Вне зависимости от разновидности в отбраковку всегда попадают птицы, у которых есть нарушение в окрасе пера, клюва или плюсен.
Как упоминалось ранее, орпингтоны относятся к птицам мясо-яичного направления, они имеют очень необычный внешний вид, который сразу привлекает к себе внимание. У таких кур мощное и достаточно массивное тело, широкие плечи и хорошо развитая грудь (в некоторых случаях она даже может прикрывать живот). Лапы короткие и широко расставленные. Также эти домашние птицы имеют широкую поясницу, благодаря чему туловище кажется прямоугольным.
Оперение у Орпингтонов пышное, но при этом достаточно жесткое. Хвост короткий как у кур, так и у петухов. Голова у птиц украшена вертикальным алым гребнем, который имеет от 4 до 6 зубцов. По сравнению с туловищем голова кажется относительно небольшой. Радужка может быть окрашена в серый, красно-оранжевый или черный цвет.
Что касается продуктивности, то куры породы Орпингтон начинают нестись в возрасте от 6 до 8 месяцев. При должном содержании и хорошем кормлении за год несушка приносит около 170 яиц. Стоит учитывать, что яички у этих птиц отличаются средним размером и по массе редко бывают более 50 г. Скорлупа у орпингтонов не белая, а коричневая.
Средний вес взрослых особей – 4-4,5 кг. Петухи весят на 500-700 г больше самок. Мясо этих птиц отличается отличными вкусовыми качествами и часто используется для приготовления элитных блюд.
Важно! Орпингтоны, как и многие другие куры мясо-яичного направления, склонны к ожирению, поэтому фермеру нужно внимательно следить за их рационом и не перекармливать.
В курятнике
Специалисты советуют заниматься разведением этих необычных птиц только людям, у которых имеется опыт. Для начинающих птицеводов орпингтоны – не самый подходящий вариант. Этим птицам нужен просторный и светлый курятник, оснащенный хорошей системой вентиляции. Недостаток кислорода негативно сказывается на здоровье птиц и может спровоцировать развитие анемии. Также орпингтоны очень восприимчивы к сквознякам, поэтому фермеру нужно следить за тем, чтобы их не было в курятнике.
Поскольку куры имеют большой вес, они не могут летать. Именно поэтому насесты должны быть установлены на высоте около 50 см и оборудованы специальными лестницами, по которым несушки смогли бы подниматься наверх. Под насестом рекомендуется стелить подстилку из сена или опилок. Они стелются для того, чтобы предотвратить травмирование куриц при падении.
Чистку подстилки от помета производят раз в месяц и каждые 2 года ее полностью меняют. Чтобы поддерживать здоровье птиц, фермеру рекомендуется каждые 4-6 месяцев производить антисептическую обработку стен курятника при помощи извести или промышленными средствами.
Что касается кормления, то рацион орпингтонов должен быть продуманным. В роли основного источника питания для этих птиц рекомендуется использовать цельное зерно (предварительно проваренное), которое на длительное время обеспечит чувство насыщения. Также Орпингтонам полезно периодически давать дробленку, заправленную молочной сывороткой.
Семейка
Из овощей и фруктов самыми полезными считаются:
В летние месяцы птицам можно давать арбуз.
Оптимальная периодичность кормления – 2 раза в сутки. Первый раз птиц рекомендуется кормить рано утром, часов в 6-7, а второй раз – с 15 до 18 часов.
Разведение орпингтонов не вызовет сложностей, поскольку у этих птиц высокая оплодотворяемость, а у самок хорошо развит инстинкт наседок. В качестве альтернативного варианта выращивать цыплят можно и в инкубаторе. Но, как показывает практика, молодняк, высиженный курицей, имеет более крепкое здоровье и отличается большей жизнестойкостью.
Цыплята растут быстро, при должном уходе и кормлении их смертность будет минимальной. В первое время их рекомендуется кормить натуральной пищей, постепенно вводя в рацион комбикорм. Такая добавка необходима молодняку, поскольку помогает предотвратить дефицит витаминов и микроэлементов. Также у цыплят, как и у взрослых птиц, всегда должен быть доступ к чистой воде.
На заметку! В зависимости от района, оплодотворенное яйцо такой птицы стоит от 150 до 300 рублей. Цена взрослой особи – не менее 2000 рублей.
Цыплята
Куры породы Орпингтон не зря пользуются популярностью во всех странах. Их распространенность и востребованность обусловлена следующими преимуществами:
Что касается недостатков породы, ток ним можно отнести:
Несмотря на то, что Орпингтон – порода мясо-яичного направления, сегодня их также разводят, как декоративных птиц. Но эти куры не только служат настоящим украшением двора, а также будут регулярно давать свежие яйца. Еще одна особенность птиц – они быстро привязываются к владельцу, что делает их идеальными жителями для маленького подворья.
]]>Птицы этой экзотической породы имеют крепкое здоровье и хорошую плодовитость, за счет чего пользуются популярностью у фермеров по всему миру. Как и у любой другой разновидности птиц, у Брамы есть определенные преимущества и недостатки, именно поэтому перед приобретением цыплят или яиц рекомендуется внимательно ознакомиться с описанием и основными характеристиками этой породы кур.
Сведения о происхождении породы кур Брама весьма противоречивы. Тем не менее, большинство специалистов придерживаются мнения, что птицы были выведены путем скрещивания кохинхинов и малайской породы.
Существует и еще одна теория, согласно которой прародителями птиц стали куры, которых разводили монахи, проживающие в Юго-Восточной Азии. Считается, что после попадания в Америку порода была усовершенствована. При этом стоит учитывать, что селекционеры пытались вывести птицу мясного направления. Официальное признание породы произошло в 1874 году в США.
Внешний вид птицы
Несмотря на отличные производственные характеристики, многие фермеры разводят Браму как декоративную породу, что особенно популярно в Европе. В Азии эта разновидность птиц считается декоративно-мясной и только в России ее разводят исключительно как мясо-яичную.
Важно! С середины 19 и до начала 20 века Брама считалась лучшей мясной породой. Единственное, что пытались усовершенствовать селекционеры в этот период –внешний вид птиц.
Специалисты классифицируют несколько разновидностей кур породы Брама, главное отличие между которыми заключается в окрасе оперения. Среди представителей этой породы встречаются белые, черные, коричневые и пестрые куры. Зная внешние особенности, чистокровных кур Брама можно без труда отличить от других разновидностей. Птицеводы классифицируют этих птиц по окрасу оперения:
Куропатчитая
Палевая
Светлая
Темная
Несмотря на то, что изначально Брама принадлежит к мясным породам, птицы имеют среднюю продуктивность. Вес взрослых самок варьируется в пределах 3,5-4 кг, петухи достигают 5 кг. При этом стоит учитывать, что петушки набирают максимальный вес ближе к 9 месяцам. Мясо уэтих птиц очень вкусное и нежное. Благодаря низкой калорийности его часто используют для приготовления диетических блюд.
Глядя на фото, становится очевидно, что куры Брама – декоративные птицы, которые могут стать украшением двора. Именно поэтому многие фермеры разводят их не только с целью получения мяса или яиц, но и в качестве спортивных или выставочных птиц. Для содержания поголовья обязательно нужен просторный курятник.
Чтобы птицы были здоровыми и хорошо себя чувствовали, в помещении требуется поддерживать чистоту и следить за уровнем влажности. Чем ниже он будет, тем лучше. В идеале помещение нужно оборудовать хорошей вентиляционной системой либо вытяжкой. Как и любые другие куры, Брамы должны много двигаться. Если не обеспечить им достаточно простора, существует вероятность того, что у поголовья начнет развиваться ожирение.
В курятнике обязательно нужно настроить освещение, которое обеспечит 13-часовой световой день. При этом в помещении должно быть хотя бы одно окно, поскольку птицам важен естественный источник витамина D. Ночью рекомендуется включать подсветку, которая будет выступать в качестве ночника. Это связано с тем, что Брамы любят передвигаться с места на место, а отсутствие света повышает риск травмирования.
Чтобы птицы в кратчайший срок достигали максимального веса и хорошо неслись, им нужно обеспечить качественное и подходящее питание. Фермерам, которые держат Брам, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:
В курятнике
Также очень важно обеспечить птицам постоянный доступ к свежей воде. Менять ее рекомендуется каждый день. Что касается кормления цыплят, то первые 2 недели после появления на свет их кормят измельченными яйцами, смешанными с кукурузной крупой. Постепенно в рацион можно вводить перетертый творог, в который добавляется крапива или листья одуванчика. Спустя 14 дней в рацион можно еще добавить измельченную морковку, натертые огурцы, кабачки и яблоки.
Дневной рацион взрослых птиц не имеет принципиальных отличий и должен быть примерно следующим:
В период роста, чтобы птицы быстрее набрали максимальный вес, количество корма увеличивают на 25%. Стоит учитывать, что Брамы склонны к ожирению. Чтобы предотвратить набор лишнего веса, фермеру нужно регулярно взвешивать поголовье и следить за объемами питания. Ожирение вредно для птиц и ведет к снижению яйценоскости.
Оптимальный вариант – покупать не подросших птенцов, а яйца и устанавливать их в инкубатор. Примерная стоимость цыпленка в возрасте от 7 до 15 дней – 350 рублей, в то время как оплодотворенное яйцо стоит около 200 рублей. Для инкубации отбирают яйца от самок, возраст которых не менее 110 недель.
Яйца от молодых особей не подходят. Это обусловлено тем, что в первый год такие птицы несутся максимально интенсивно, но дают слишком мелкие яички, которые не подходят для размножения. Если хочется сэкономить на покупке инкубатора, приобретенные яички можно подкладывать к несушкам более мелких пород. Самки Брамы считаются хорошими наседками, но из-за большой массы тела они давят около четверти яиц.
Цыплята
На заметку! Многие фермеры отказываются от массового разведения Брамы именно из-за высокой стоимости цыплят и яиц.
Несмотря на то, что куры породы Брама считаются одними из самых здоровых и неприхотливых, при ненадлежащем содержании и кормлении они могут заболеть, как и другие домашние птицы. Они подвержены заболеваниям, которые условно делятся на 2 категории: заразные и незаразные.
Самая распространенная причина незаразных заболеваний – авитаминоз, сопровождающийся нехваткой необходимых микроэлементов. Также спровоцировать развитие подобных нарушений может избыточное количество синтетической витаминной подкормки, поступающей вместе с комбикормом. Условно специалисты относят подобные заболевания к недугам, связанным с нарушением рациона.
К заразным заболеваниям, которым подвержены Брамы, относят:
Свободный выгул
Стоит учитывать, что большинство инфекционных заболеваний при отсутствии грамотной терапии могут стать причиной смерти. Именно поэтому при первых сомнительных признаках рекомендуется вызвать ветеринара, который скажет, что нужно делать в конкретном случае. До приезда врача больную особь рекомендуется отсадить.
Чтобы минимизировать риск развития патологий, опытные птицеводы рекомендуют придерживаться следующих правил:
Чтобы минимизировать риск развития рахита у птенцов, раз в неделю им нужно добавлять в корм рыбий жир.
Как и у любой другой разновидности, у породы Брама есть свои плюсы и минусы. К достоинствам таких кур можно отнести:
Миролюбивые птицы
Что касается недостатков, то в эту категорию попадают следующие:
Брама – идеальная порода для людей, которые ценят не только продуктивность, но и внешние данные птиц. Любоваться такими курочками можно постоянно. Вместе с тем, если содержать около 10 особей, на столе каждые 3 дня будет десяток свежих яиц. Но если фермер держит кур исключительно с целью продажи мяса и яиц рекомендуется присмотреться к другой породе.
]]>Источник: Обзор пород кур с фото и описанием
]]>От разновидности птиц напрямую зависит вес тушки и яйценоскость на протяжении всего года. Условно все породы кур можно разделить на несколько категорий:
Именно такие породы птиц пользуются наибольшей популярностью для домашнего разведения. В первую очередь это обусловлено их универсальностью и неприхотливостью в уходе. Кроме того, в большинстве случаев у мясо-яичных пород хорошо развит инстинкт высиживания яиц. Яйценоскость у таких птиц чуть ниже, чем у стандартных яичных пород, но выше, чем у мясных. К отличительным чертам можно отнести:
Что касается веса, то он колеблется в зависимости от конкретной породы. Птица идеально подходит, если владельцу хочется получать не только мясо, но и много яиц. К лучшим мясо-яичным породам относятся:
Полтавская
Черная бородатая
Род-айленд
Кучинская юбилейная
Индокуры
Плимутрок
Ереванская
Адлерская серебристая
К другим популярным породам кур мясо-яичного направления можно отнести Загорскую лососевую, Украинскую ушанку, Виандота и Киргизскую серую.
Как кур, так и петухов мясных пород можно отличить по внешним признакам. По размеру они существенно превышают своих собратьев, у них толстые крепкие лапы и мягкие перья. Кроме того, мясные породы отличаются спокойным темпераментом, они не боятся людей и других домашних животных. Такие куры быстро адаптируются к изменениям условий содержания и не подвержены стрессам. Чтобы определиться с оптимальной породой, рекомендуется заранее изучить все разновидности кур с фото, оценить преимущества и недостатки каждой из них. Как показывает практика, большинство фермеров выбирают следующие разновидности мясных птиц:
Брама
Доркинг
Лангшан
Венгерский великан
Сассо
Среди мясных пород популярностью также пользуется Бресс Гальская, Корниш и Мехеленская кукушка.
Внимание! В отдельную категорию попадают мясные мини-породы кур. Такие птицы неприхотливы в еде, отличаются спокойным нравом и имеют крепкое здоровье. Селекционеры предупреждают, что мини-кур категорически нельзя скрещивать с представителями других пород, так как это может стать причиной ухудшения вкусовых качеств мяса.
Разведение кур редких пород получает все большее распространение и считается одним из наиболее выгодных занятий. Сегодня таких птиц держат не только с целью получения мяса и яиц, но и для продажи в качестве домашних любимцев. Все больше людей вместо кошек и собак предпочитают заводить в квартире курочек необычной внешности.
Аям Цемани
Китайские шелковые
Феникс
Лысая израильская
Аппенцеллер
Русские разновидности кур ничем не уступают зарубежным, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно им.
Русская белая
Русская хохлатая
Павловская
Куры разных пород существенно различаются между собой. И это касается не только внешнего вида, веса и яйценоскости. В зависимости от разновидности будет отличаться характер, здоровье, требования к содержанию. Именно поэтому подходить к выбору породы нужно очень внимательно, учитывая изначальную цель разведения, регион проживания и личный опыт.
Источник: Обзор пород кур с фото и описанием
]]>Продуктивные куры мясного направления Кохинхин пользуются популярностью и в крупных фермерских хозяйствах, и на домашних подворьях, благодаря своим уникальным характеристикам, неприхотливостью и стойкостью к инфекционным заболеваниям. Но в промышленных масштабах они не представляют особого интереса на сегодняшний день.
Произошли куры породы Кохинхин от крупных индокитайских птиц, которых в большом количестве выращивали вьетнамцы. В Китае их разводили в декоративных целях и именно кохинхины проживали в императорских дворцах в древние времена. В середине 19 века куры были завезены в Европу, а полвека спустя – в Россию.
Императорские декоративные птицы
Западные вельможи высоко оценили и декоративность кур, и их деликатесное мясо. Уникальные качества и отличная мясная продуктивность была оценена и отечественными селекционерами, которые стали использовать данную породу для выведения разнообразных кроссов.
Куры Кохинхин в результате длительной селекции получили несколько стойких разновидностей, которые и сегодня встречаются в частных хозяйствах. Это:
По своему происхождению карликовые кохинхины являются отдельной породой, выведенной китайцами. Характеризуются коренастостью, округлостью, массивностью и небольшими размерами. Мини Кохинхины несут миниатюрные яйца, весом около 30 г. Продуктивность – 80 яиц ежегодно.
Важно! В настоящее время Кохинхин является вымирающей породой, которую заменили современные бройлеры. В промышленных масштабах ее не разводят, хотя у фермеров еще достаточно часто можно встретить эту домашнюю птицу.
Куры породы Кохинхин характеризуются следующими признаками:
Цыплята
Птицы Кохинхин большие и массивные, явно выраженный изгиб имеет переход от шеи к плечам. Курочки имеют обладают низкой фигурой и коренастой шеей, тело при ходьбе склоняют вперед, что еще больше зрительно увеличивает их приземистость. Петухи отличаются более высоким ростом, что не создает ощущение излишней массивности.
Все куры имеют пышное, несколько рыхлое оперение, что делает их похожими на шаровидных существ. Под оперением находятся и ноги, что обеспечивает дополнительную защиту в холодное время года. Цвет оперения кур зависит от подвида.
Ценятся куры Кохинхин за отличную мясную продуктивность, тогда как яйценоскость у них находится на среднем уровне. Взрослый петух может набрать до 5 кг, самка – до 4,5 кг веса. Жировой запас формируется в зимнее время, что необходимо учитывать при выборе времени забоя. Яйценоскость несушек составляет 110 яиц в год, но в летнее время становится хуже, чем в зимнее. Это является особенностью породы Кохинхин.
Яйца достаточно крупные – весом около 60 г с очень ярким желтком. Как и сами курочки, яйца отличаются нарядной поверхностью, их окрас зависит от разновидности птицы.
Курочки Кохинхин являются отличными наседками, а петухи превосходно оплодотворяют яйца. Однако, ожиревшие представители родительского стада не способны хорошо размножаться. Чтобы развести кур данной породы, выбирают особей с характерными признаками по окрасу, показателям веса и яичной продуктивности, строению тела.
Самый популярный окрас
Кохинхин отличаются неприхотливостью и отменной выносливостью, что делает их нетребовательными к условиям содержания. Они адаптированы к суровым климатическим условиям и вполне могут жить в неутепленном курятнике в южных районах страны. Совсем необязательно устраивать им и выгул, так как за неимением его куры отлично чувствуют себя в птичнике.
По характеру они спокойны, миролюбивы и несколько флегматичны. Выгулам на свежем воздухе птица предпочитает умиротворенное уединение в сарае. Кохинхин не летают и даже достаточно высокий насест может быть для них непреодолимым препятствием.
Нетребовательны куры данной породы и к кормлению. Отменный аппетит заставляет птицу мясного направления съедать весь корм, который находится в кормушках. Тем не менее, следует соблюдать нормы и правила кормления кур. Ведь без витаминных, минеральных добавок и сбалансированного рациона курицы не смогут набрать хорошую массу тела, а их иммунитет окажется нестойким к заболеваниям.
В рационе птицы должен присутствовать ракушечник, свежая зелень, мел, поваренная соль, гравий. В период яйценоскости вводят в рацион специальные витаминные добавки для несушек. Это позволяет повысить показатели яйценоскости. Очень важно следить и за чистотой поилок, кормушек, сухостью и опрятностью птичника, чтобы сохранить хорошее здоровье кур. Доступ к свежей, чистой воде должен быть у каждой особи неограничен.
Важно! Сбалансированный рацион важен для кур данной породы и из-за склонности к ожирению. Если курицы начали жиреть, то нормы кормления снижают или дают низкокалорийные корма. Не кормят птицу породы Кохинхин поздним вечером, это способствует отложению жира.
На прогулке
Так как куры этой породы крупные (карликовые – исключение), то им необходимо обустроить просторное помещение. На 1 кв.м можно разместить не более 2-х взрослых особей. Идеальной температурой в птичнике будет 10-150С зимой. Летом она может подниматься до 24-250С. В самые суровые морозы температура не должна даже кратковременно опускаться ниже 20С, в противном случае курицы начнут болеть.
В курятнике необходимо поддерживать оптимальную влажность, которая достигается регулярным проветриваниям помещения. Подстилку меняют своевременно, не допуская ее сильного загрязнения. Емкость для купания, наполненная древесной мукой, позволит птице сохранить свое пышное оперение в чистоте.
Для разведения кур породы Кохинхин необходимо приобрести молодняк или инкубационное яйцо. Цыплят содержат также, как и молодняк других пород кур. В течении первого месяца жизни им необходимо тепло и постоянное освещение. Корм – отварные яйца, пшено, творог, сыворотка, в дальнейшем – отваренные корнеплоды, зелень. Вода с добавлением отвара шиповника. Периодически чистую воду заменяют на слабый раствор марганцовки.
Цыплята данной породы требовательны к теплу и свету, так как вылупляются они полностью голыми и остаются такими на протяжении продолжительного времени. Такой особенностью характеризуется только Кохинхин. Признаки породы можно рассмотреть у молодняка только в годовалом возрасте, раньше они не проявляются.
Основными достоинствами кур породы Кохинхин являются:
Разведение
Однако, есть у данной породы и недостатки:
Сохранить характерные признаки породы в домашнем разведении достаточно трудно. Очень часто породные характеристики теряются от незнания и неумения птицеводом разводить этих кур. Поэтому для успешного выращивания продуктивной птицы фермер должен обладать специальными знаниями и навыками.
Куры Кохинхин в России с ее суровыми климатическими условиями чувствуют себя прекрасно. Не менее стойко, чем холод, они переносят и жару. Неоднозначной остается продуктивность этой птицы – яйценоскость посредственна, мясная продуктивность – отличная, хотя набор оптимального веса требует долгого времени.
]]>