Одной из лучших яичных пород кур признана Доминант. При должном содержании и кормлении за год каждая птица приносит около 300 яичек. В большинстве случаев таких кур держат около 3 лет, после чего поголовье обновляется.

Происхождение и разновидности

Доминант – чешская порода кур, которая была выведена селекционерами из села Дорбженице. Главной задачей специалистов было выведение универсального гибрида, отличающегося крепким здоровьем и минимальными требованиями к пище. В скрещивании принимали участие следующие разновидности пород птиц:

• Род Айленд;
• Леггорн;
• Суссекс;
• Плимутрок;
• Корниш.

Доминант унаследовал лучшие черты от этих пород: неприхотливость в еде и уходе, крепкое здоровье, высокая яйценоскость. Впоследствии в ходе трудов селекционеров все эти качества были усилены и усовершенствованы. Поскольку птицы быстро достигают половозрелого возраста, а еще и мясо отличается отличными вкусовыми характеристиками, сегодня порода пользуется популярностью более чем в 40 странах.

Окрасы

Существует несколько разновидностей этой породы, каждая из которых отличается внешним видом и показателями продуктивности. Наибольшей востребованностью пользуются следующие виды:

1. Бурый (Д102). У самок коричнево-красное оперение, у петухов – белое с бурыми подпалинами. Этот тип Доминантов считается одним из самых продуктивных, поскольку за год каждая несушка приносит около 320 яиц. Таких птиц можно разводить как в северных, так и южных регионах.
2. Голубой (Д107). Курочки этого типа считаются самыми красивыми, поскольку имеют необычное оперение. Основной цвет перьев – серый с голубым подтоном, также допускаются вкрапления черного цвета. Еще одной характерной особенностью голубого Доминанта считается крупный ярко-красный гребень. Продуктивность несушек – 300-320 яиц. Скорлупа окрашена не в белый, а в коричневый цвет. Птицы хорошо адаптируются к любым климатическим изменениям.
3. Красный (Д853). Внешне такие куры очень похожи на бурых Доминантов, но имеют более яркое оперение. По сравнению с другими разновидностями продуктивность птиц чуть ниже – около 280 яиц в год. Средний вес яичек – 55-60 г. Выживаемость цыплят – около 96%.
4. Сассекс (Д104). Чаще всего представители этой разновидности имеют белое оперение с черными подпалинами в области шеи и хвоста. Средний вес взрослых особей – 1,8-2,3 кг. За год несушки приносят около 320 яиц. Цвет скорлупы – светло-бурый.
5. Черный (Д109).У таких кур полностью черное оперение, также допускается пестрый окрас. Ввиду высокой продуктивности и крепкого здоровья птицы пользуются наибольшей популярностью у фермеров. Ежегодно несушки приносят около 320 яиц весом до 70 г. Скорлупа – темная. Преимущество разновидности заключается в неприхотливости и том, что эти куры хорошо набирают вес даже при скудном рационе.

Стоит учитывать, что этот перечень не полный. Популярностью у фермеров также пользуются Леггорны (Д229), янтарный (Д843) и трехцветный (Д301) Доминант.

Цыплята

На заметку! Мясо Доминантов отличается низкой калорийностью и не вызывает аллергии, поэтому его часто назначают при диетах.

Описание и характеристика

Внешне куры Доминант кажутся достаточно плотными и крепкими, но на самом деле вес несушек редко превышает 2,3-2,7 кг. Петухи весят на 500 г больше. Объем птицам придает густое оперение, плотно прилегающее к туловищу. Перья у Доминантов довольно жесткие, на пуховой основе. К прочим особенностям породы можно отнести:

• приземистое телосложение;
• развитые мышцы;
• мясистые бедра;
• низкий живот;
• относительно небольшая голова;
• маленькие крылья;
• алый гребень и ярко-красные сережки;
• оранжевые глаза.

Во внешности курочек нет каких-либо особых деталей. Но из-за необычного окраса многие фермеры заводят их в качестве декоративных птиц. Особенно это касается Голубых Доминантов.

Половая зрелость наступает в 4-5 месяцев, в это время самки начинают откладывать первые яйца. Набор массы тела продолжается до 11-12 месяцев. Пик яйценоскости приходится на первые 2 года жизни. При хорошем кормлении и уходе за год несушки приносят от 280 до 320 яиц. Цвет скорлупы может быть светло-коричневым, красноватым или бурым. В большинстве случаев к трем годам несушек заменяют молодками.

Сбор яиц

Важно знать! Доминанты отличаются миролюбивым характером. Такие птицы не зачинают драки и хорошо уживаются с другими домашними животными.

Особенности ухода и содержания

Чтобы птицы полноценно развивались и хорошо себя чувствовали, их нужно содержать в просторном курятнике. Желательно, чтобы на один квадратный метр приходилось не более 4 особей. Если игнорировать этот фактор, птицам будет тесно, что повышает вероятность стрессовой ситуации. Пол в курятнике обязательно должен быть застелен подстилкой из соломы, опилок или торфа.

Несмотря на то, что куры породы Доминант хорошо переносят холода, в зимние месяцы в помещении нужно включать обогреватель, чтобы поддерживать температуру около 10-12 градусов тепла. Если она будет ниже, это негативно отразится на продуктивности птиц. Еще одним важнейшим критерием является хорошее освещение в курятнике. Оно не должно быть слишком ярким или тусклым. В зимние месяцы свет в курятнике должен быть не менее 12 часов. В ночные часы можно оставлять слабую подсветку.

Летом птиц нужно отпускать на выгул. Эти куры отличаются подвижностью и хорошо ищут подножный корм, поэтому выгул для них считается необходимым. При этом территория обязательно должна быть огорожена.

Что касается кормления, то Доминанты отличаются неприхотливостью и не доставят владельцу особых хлопот. Рацион таких птиц стандартный. В идеале его основу должны составлять сбалансированные заводские корма. При таком питании продуктивность птиц будет максимальной. Если же у фермера нет возможности постоянно закупать комбикорм, его можно совмещать со следующими продуктами:

• зерновые корма;
• бобовые корма;
• свежая трава и травяная мука;
• жмых и шрот;
• овощи и корнеплоды;
• минеральные добавки.

Кормление

Особенно для Доминантов полезна кукуруза и ячмень, поскольку они делают скорлупу более крепкой. Зерно рекомендуется скармливать в виде жидких мешанок. Овощи и корнеплоды также обязательно должны быть подготовленными перед подачей.

Для лучшего усвоения их рекомендуется измельчать и отваривать. В качестве минеральной добавки можно использовать костную муку или соль. Чтобы рассчитать оптимальную дозировку корма, нужно учитывать вес особи. На каждые 500 г веса должно приходиться 20 г корма.

На заметку! В зимние месяцы птицам полезно давать рыбий жир и измельченную крапиву.

Разведение

Самостоятельно разводить кур породы Доминант – дело сложное. Куры полностью лишены инстинкта насиживания, поэтому вырастить поголовье с помощью несушек не удастся. Именно из-за этой особенности большинство фермеров предпочитают закупать молодняк на фабриках. В этом случае рекомендуется брать птенцов в возрасте 7-10 дней.

В качестве альтернативного варианта можно выращивать яйца в инкубаторе. Для этого необходимо приобрести сам аппарат и оплодотворенные яйца. Перед закладкой в инкубатор нужно настроить правильный температурный режим. Если процесс будет проведен правильно, выживаемость цыплят составит около 98%.

Вылупившихся птенцов сразу же перемещают в обогреваемые садки. После высыхания птенцов нужно покормить. Лучше всего использовать творог, смешанный с измельченным яйцом. Постепенно в рацион можно вводить зелень и овощи. Еще одно важнейшее условие – смена воды раз в 8 часов. На взрослую пищу птенцов переводят ближе к месяцу.

Малыши

Достоинства и недостатки

Порода кур Доминант считается одной из лучших, но у нее также имеются слабые стороны. Чтобы не разочароваться в принятом решении, нужно заранее разобраться в особенностях породы. Что касается преимуществ, то к ним можно отнести:

• высокая продуктивность;
• крепкая иммунная система и устойчивость к большинству заболеваний;
• ранее созревание;
• легкая идентификация по половому признаку в раннем возрасте;
• неприхотливость к пище и простота в уходе;
• быстрая адаптация к температурным изменениям;
• высокая выживаемость молодняка – около 98%;
• содержание птиц не требует больших материальных затрат.

Что касается недостатков, то в эту категорию попадают:

• скрытность: несушки часто откладывают яйца в укромных местах, поэтому хозяевам приходится искать их;
• отсутствие инстинкта насиживания;
• при содержании в тесном курятнике и отсутствии прогулок птицы плохо развиваются.

Заключение

Доминант – одна из наиболее продуктивных пород яичного направления. Поскольку куры отличаются неприхотливостью, заниматься их разведением можно даже новичкам. При должном кормлении и уходе несушки будут практически ежедневно приносить свежие яйца, что обеспечит постоянный доход.

Источник: Особенности кур породы Доминант: описание и фото

Но существуют некоторые особенности, которые стоит учитывать при выборе этой породы.

Происхождение и разновидности

Начало селекционной работы по выведению породы кур повышенной продуктивности было положено в Италии в середине 19 века. На данном этапе вид еще не отличался высоким уровнем яйценоскости, но уже заметно выделялся на фоне остальных темпами роста и неприхотливостью в уходе.

В дальнейшем порода была завезена в Англию и США, где и продолжились работы ее по усовершенствованию. Транспортировка пернатых осуществлялась через итальянский порт Ливорно, что и легло в основу названия вида. Отобранные экземпляры скрещивались с испанскими, японскими породами, миноркой и даже бойцовскими видами. При этом основные качества породы не только сохранились, но и стали намного ярче и показательнее.

Семейство

Первый стандарт был официально утвержден в 1874 году, но после этого неоднократно обновлялся. На территорию бывшего СССР леггорны были завезены в 1925 году. И именно они стали основой Русской Белой. Начиная с 1975 года, они завозились уже целенаправленно, как высокопродуктивная яичная порода.

Существует несколько разновидностей леггорнов, которые имеют определенные различия между собой.

1. Белый Леггорн. Это универсальный вид породы, который зачастую используется на фермерских хозяйствах, где созданы оптимальные условия по содержанию несушек. Отличается неприхотливостью в питании и уходе, легко разводится. Можно содержать в клетках без выгула.
2. Бурый Леггорн. В зависимости от половой принадлежности окрас пернатых этого вида меняется. У петухов разноцветное оперение: в области хвоста, груди и живота преобладает черно-зеленый цвет, а шея и часть спины сверху – красно-золотистого оттенка.
3. Доминант Леггорн Д 229. Эта категория леггорнов сочетает несколько видов, выведенных чешскими селекционерами. Наибольшее распространение из этой серии получил Д102 и Д529. Оба подвида характеризуются большим весом 1,7-3 кг и ранним половым созреванием в 4 месяца. Яйца в основном двухжелтковые и имеют массу 60-70 г. Годовая производительность – 320 шт.
4. Карликовый леггорн. Дружелюбный вид, который отлично уживается в курятнике с другими породами. Характеризуется небольшим ростом и малым весом около 1,5-1,8 кг. Отличительной особенностью карликов является высокий уровень выживаемости и производительности, но они нуждаются в качественном корме. Легко переносят акклиматизацию и не боятся холода.
5. Золотистый Леггорн. Отличительная особенность – коричнево-золотой цвет оперения. Размер кур небольшой около 2 кг, яйценоскость – 280 шт.
6. Пятнистый Леггорн. Данный вид характеризуется редким окрасом перьев – черно-белый. Также он заметно выделяется высокой яйценоскостью.

Пятнистый Леггорн

Важно! Независимо от разновидности несушки породы Леггорн начинают яйцекладку в возрасте 4-х месяцев, и на первом году жизни дают наибольшее количество яиц.

Описание и характеристика

Вертикальный клинообразный корпус и скромный размер туловища – отличительные черты кур Леггорн. У них также тонкая длинная шея, небольшая голова и листообразный гребень, который у самцов прямостоячий, а у самок – свисает набок.

Другие общие признаки породы:

• грудь округлая, слегка выпячивается;
• спина удлиненная, с заметным выгибом по центру хребта;
• гребень насыщенного красного цвета;
• глаза выразительные, оранжевого оттенка, переходящего в желтый;
• мочки ушные кипельно-белого оттенка;
• клюв желтый, короткий крепкий;
• ноги тонкие небольшого размера.

На заметку! Наибольшую популярность завоевали леггорны с белым оперением.

Селекция этой породы была направлена на то, чтобы куры стабильно неслись и намного раньше достигали половой зрелости, в отличие от других видов. Поэтому при создании благоприятных условий по уходу и содержанию пернатых можно достичь следующих показателей продуктивности:

• количество яиц в год – 320 шт.;
• масса 1 яйца – 60-70 г;
• половая зрелость – в 4 месяца;
• уровень оплодотворяемости – 95%;
• выживаемость молодняка – 90-92%.

Использовать леггорнов для получения мяса может птицевод, не имеющий опыта. В этом случае на убой идут только молодые самцы или самки, которые уже перестали нестись. Мясо у пернатых этой породы отличается особой нежностью и высокими вкусовыми качествами, хотя его выход и небольшой.

Золотистый

На заметку! Выпотрошенная тушка леггорна отличается светлым оттенком кожи без синюшного отлива и темных пеньков, которые присущи другим породам.

Особенности ухода и содержания

Порода кур Леггорн характеризуется плотным оперением, поэтому она не страдает от холода в зимний период года. Но, чтобы сохранить высокий уровень яйценоскости, нужно обеспечить температуру содержания в курятнике не менее +5 °C. Кроме того, в помещении должно быть сухо и уютно, поэтому стоит заранее заделать все щели, трещины и дырки, а на пол уложить подстилку из соломы, опилок или сена.

Для удобства пернатых насесты должны быть расположены на высоте 80 см, а рядом с ними прикреплены гнезда. Влажность в помещении должна быть не менее 45%. Также важно обеспечить доступ свежего воздуха и света.

Особое внимание стоит уделять питанию кур. Оно должно быть полноценным и содержать достаточное количество витаминов и минеральных веществ. В свободном доступе должны располагаться поилки, в которых постоянно должна быть свежая вода. Помимо этого должны присутствовать емкости с песком и золой, что позволит птицам принимать сухие ванны, предотвращающие паразитарное заражение.

Леггорны едят мало, что значительно сокращает затраты на их содержание. Рацион должен включать пшеницу и ячмень, а также влажные мешанки из картофеля, моркови, капусты, крапивы и яблок. Сухой корм следует скармливать утром и вечером, а овощные смеси давать днем. В кормушках нельзя допускать закисание пищи. Кроме того, пернатые нуждаются в минеральных добавках на основе ракушника, костной и рыбной муки, мела и яичной скорлупы.

Внимание! Леггорны не нуждаются в разнообразном рационе. Главное при их выращивании выработать определенный режим кормления и давать только свежую питательную пищу.

Бурый

Данная порода отличается спокойным нравом, но иногда несушки в период активной яйцекладки, могут проявлять агрессию. При этом птицы громко кричат и сильно хлопают крыльями. Поэтому важно обеспечить птицам свободный выгул, чтобы молодняк и остальные куры днем находились на улице и не мешали несушкам.

На фермерских хозяйствах леггорнов принято содержать в клетках, но при таком режиме птицы быстро теряют свою продуктивность, поэтому их нужно регулярно менять каждые 1-1,5 года, чтобы сохранить производительность на высоком уровне.

Разведение

При выведении породы была поставлена цель получить вид с высоким уровнем яйценоскости. Но так как у любой наседки после появления цыплят прекращается яйцекладка, то самки, которые проявляли желание высиживать потомство, целенаправленно отбраковывались. В результате этого куры породы Леггорн полностью утратили свой материнский инстинкт.

Поэтому для разведения молодняка нужно использовать инкубатор или подкладывать яйца под наседку другой породы.

Молодняк леггорнов отличается ускоренным ростом, поэтому важно на начальном этапе развития обеспечить полноценное питание. В первые дни жизни цыплята должны получать большое количество белка.

Примерный рацион питания:

• 1-й день – измельченный яичный желток с творогом пониженной жирности;
• на 2-й и 3-й день – ввести пшено;
• 4-й день – зеленые корма на основе лука, крапивы, одуванчика;
• 5-й день – добавить мел.

До 3-х недельного возраста молодняк должен усиленно питаться не менее 6 раз в день, а затем птенцов стоит перевести на трехразовый прием пищи и рацион, как для взрослых особей. При этом важно соблюдать точное время кормежки, так как леггорны очень чувствительны к этому.

Достоинства и недостатки

Как и другие породы, данный вид имеет свои плюсы и минусы. Поэтому при выборе стоит обратить на них особое внимание.

Цыплята

Основные достоинства:

• невосприимчивость к климатическим условиям;
• повышенный природный иммунитет;
• быстрая акклиматизация в новых условиях;
• крупный размер яиц;
• экономное потребление корма;
• ускоренное половое созревание;
• высокий уровень выживания молодняка;
• спокойный нрав;
• повышенная и стабильная яйценоскость.

Основным недостатком леггорнов является отсутствие желание высиживать потомство, что затрудняет разведение. Также самки этого вида постепенно теряют уровень яйценоскости, поэтому каждые 2 года их нужно менять.

Заключение

Порода кур Леггорн подходит как домашнего, так и профессионального выращивания. Экономное потребление корма и неприхотливость в содержании позволяет при минимальных затратах получить значительную прибыль. Поэтому она не утрачивает свой популярности на протяжении долгих лет, и служит прототипом новых видов кур.

Источник: Особенности кур породы Леггорн: описание и фото

Кроме того, спокойный нрав, неприхотливость в содержании и роскошный вид птиц объясняют повышенную востребованность этого вида среди опытных и начинающих фермеров, владельцев домашней живности.

Происхождение и история

Адлерская Серебристая порода кур была выведена во второй половине 19 века, благодаря усилиям отечественных селекционеров птицефабрики в п. Адлер, что и дало ей название. Ее прототипом выступили следующие виды:

• Русская белая;
• Нью-Гемпшир;
• Юрловская голосистая;
• Белый Плимутрок.

Скрещивание проводилось в несколько этапов. Первое и второе поколение адлеров отличалось стабильной яйценоскостью, но по мясным показателям не достигало желаемого результата. Третье и четвертое скрещивалось уже без добавления новой крови, поэтому отбор проводился среди лучших выведенных экземпляров.

Внешний вид

На следующем этапе гены, полученные от Белого Плимуторка, позволили улучшить показатели новой породы кур. При этом у полученного потомства в процессе обратного скрещивания удалось закрепить яйценоскость. В итоге на выведение адлеров было потрачено 10 лет продуктивной работы, и в 1965 годы данная порода была официально зарегистрирована.

Описание и характеристика

Адлерская порода кур отличается повышенным уровнем жизнеспособности, что выражается в высоком уровне выживаемости цыплят, а также в повышенном природном иммунитете к распространенным заболеваниям кур. Она полностью адаптирована к суровым климатическим условиям и поэтому не страдает от зимних холодов. Срок яйценоскости составляет 4 года, и при этом качество и количество продукции не меняется.

Внешний вид кур также вызывает у многих птицеводов умиление. Данная порода заметно выделяется на фоне остальных за счет колумбийского окраса с черными косцами и рулевым сегментом крыла. Также характерным отличием вида является особая мясистость, что не стоит путать с жирностью.

Важно! Видовые признаки явно заметны как у самок, так и самцов, разница же между ними только в размере и форме туловища.

Общие внешние признаки кур Адлерская Серебристой породы:

• туловище среднего размера;
• спина прямая широкая;
• перья хвостовые закругленные;
• голова круглая правильной пропорции;
• глаза выпуклые красно-оранжевого оттенка;
• клюв небольшой слегка изогнутой формы;
• мочки ушные явно выраженные;
• сережки красные круглые;
• грива на шее средняя;
• гребень 5-зубчатый красный;
• хвост средней длины;
• крылья удлиненные, вплотную прижатые к туловищу;
• ноги средней длины с хорошо развитой мускулатурой;
• плюсны широко расставлены.

Петух

Петухи Адлерской Серебристой породы отличаются природным благородством. Они не драчуны и не пытаются подавить возможных конкурентов. Также они во время кормления уступают очередь самкам и птенцам, а только потом подходят сами. Петух следит за порядком в птичнике, прививая курицам привычку нести яйца в определенном месте для каждой.

Показатели продуктивности:

• вес самок – 2,5-3 кг;
• вес самцов – 3-4,5 кг;
• яйценоскость – 180-190 шт. в год;
• масса 1 яйца – 59-60 г;
• оплодотворенность яиц – 95%;
• выживаемость цыплят – 95-98%;
• стабильность яйцекладки – 2 яйца в 3 дня.

Куры этой породы считаются скороспелыми, в возрасте 2,5 месяца их масса тела равняется 1,3 кг. Мясо нежное, вкусное.

Особенности ухода и содержания

Адлерские куры характеризуются неприхотливостью в уходе и содержании. Но существует ряд особенностей, которые стоит учитывать при их выращивании.

Данная порода отличается ранним началом яйцекладки, что провоцирует развитие серьезных осложнений. Чтобы этого избежать рекомендуется сдерживать развитие молодняка, ограничивая питание, и сокращая продолжительность светового дня. Решить проблему также можно корректировкой сроков вывода птенцов. Оптимальный период – с мая по июль.

Выращивать Адлерскую Серебристую породу можно в клетках и птичнике. Второй вариант является предпочтительней, так как в этом случае куры быстрее развиваются и набирают вес.

Содержание в птичнике

Недопустимо повышенное содержание влаги в помещении, где находятся куры. Игнорирование этого правила провоцирует развитие заболеваний суставов, что негативно отражается на подвижности конечностей.

Также важно размещение в помещении емкостей с песком и золой, что позволит принимать сухие ванны и снизит вероятность паразитарного заражения.

Важно! Продолжительность содержания кур Адлерской Серебристой породы – 4 года, что на порядок больше, чем у других видов.

Особенности питания:

• Кормление 3-4 раза в день, в зависимости от времени года.
• Сухой корм должен быть в приоритете, суточная норма – 35 г ячменя и 45 г пшеницы.
• Витаминные и влажные мешанки стоит использовать посреди дня.
• На ночь и рано утром давать зерно.
• В качестве минеральных добавок использовать рыбную, мясокостную муку, а также мел, ракушник, яичную скорлупу.

В холодный период влажные мешанки должны быть теплыми и в таком объеме, чтобы птицы их успевали съесть до остывания.

Разведение

При разведении этой породы стоит учитывать, что инстинкт высиживания птенцов у нее совсем отсутствует. Поэтому лучше использовать инкубатор. Поскольку серебристые начинают нестись рано, то рекомендуется сдерживать этот порыв. Это гарантирует полноценное развитие в условиях укороченного светового дня и будет препятствовать преждевременному началу яйцекладки. Проводить закладку яиц в инкубатор лучше не раньше мая, чтобы молодняк появился к лету.

Малыши

Внимание! При отсутствии инкубатора разводить адлеров можно, подкладывая яйца несушкам другой породы.

Достоинства и недостатки

Адлерская Серебристая порода обладает рядом преимуществ, что значительно выделяет ее на фоне остальных видов. Благодаря им она и получила широкое распространение.

Основные достоинства:

• быстрая адаптация к новым условиям;
• повышенный иммунитет к заболеваниям;
• неприхотливость в уходе и содержании;
• высокий уровень продуктивности;
• покладистый характер;
• быстрый набор веса;
• высокие вкусовые качества конечного продукта;
• длительный продуктивный период.

Несмотря на положительные качества породы, существует ряд недостатков, на которые стоит обратить внимание.

К основным минусам этой разновидности можно отнести отсутствие материнского инстинкта, что осложняет процесс разведения молодняка. Поэтому без инкубатора или другой наседки обойтись не удастся. Также важно контролировать половое созревание кур-адлеров, чтобы избежать выпадение яйцевода.

Внимание! Размер яиц изначально значительно меньше заявленного, но через месяц этот показатель выравнивается.

Свободный выгул

В процессе разведения и выращивания возможно появления бракованных особей, которые отличаются прогнутым корпусом, слишком вытянутой шеей, клонящимся гребнем. Такие куры подлежат забою, чтобы исключить дальнейшую потерю видовых качеств.

Заключение

Адлерская Серебристая порода –это уникальный вид кур, который отвечает основным требованиям отечественных птицеводов. Причем она пригодна как для домашнего, так и для профессионального выращивания. При этом нельзя игнорировать основные правила содержания, ухода и разведения птиц. Только в этом случае продуктивность птицы будет максимальной.

Источник: Особенности адлерской серебристой породы кур: описание и фото

Эти птицы украсят подворье и разнообразят меню их владельца. И, что также важно, их содержание экономически выгодно.

Происхождение и разновидности

Мини мясные породы кур выводились талантливыми селекционерами Института птицеводства (г. Сергиев Посад). Птица очень быстро стала популярной на территории России. Чуть позже она завоевала сердца (и курятники) фермеров Европы. Многие европейские государства до такой степени полюбили породу мини кур, что заменили ей традиционных бройлеров.

Мини курочки

Англия и Франция практически отказались от кур обычных размеров, заменив их мини мясными породами. Так что в этом случае российские селекционеры оказались «впереди планеты всей». Отличные результаты получили специалисты Загорского института птицеводства, Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства.

Самые удачные разработки Загорского института птицеводства:

• куры П 11
• куры В 33

Селекция проводилась на основе пород Леггорнов, Род-Айлендов, Плимутроков.

Породы В 66, ВК66 выведены во Всероссийском НИИ птицеводства.

В создании этих мини кур участвовали породы Плимутрок, Корниш, Род-Айленд, Леггорн.

Во ВНИТИП селекционерами созданы породы В 77, В 76, А77. Птицы являются носителями гена карликовости.

Описание и характеристика

Все мини мясные породы имеют компактное телосложение и плотное оперение. Гребень листовидный, маленький. Потому и обморозить его в зимнее время почти невозможно.

Ноги у птицы короткие, вес по сравнению с обычными курами поменьше — от 2,5 до 3 кг.

Мини мясные палевые П 11 отличаются:

1. Способностью к ранней яйцекладке.
2. Тем, что их можно содержать и в вольерах, и в клетках.
3. Выносливостью, активностью, мирным характером.
4. Потреблением кормов в день не более 120 г на голову.
5. Перо у птицы палевого (красного) цвета.
6. Мини-курочка откладывает до 180 яиц в год.
7. Вес взрослого петушка до 3 кг, курочки — до 2,7 кг.

Миниатюрные мясные куры В 66 набирают популярность у фермеров. Создавалась эта порода как универсальная, с уклоном в мясную сторону.

1. Вес мини кур В 66 от 2,5 до 2,7 кг.
2. В плане кормления эти куры на 30-35% экономичнее обычных кур.
3. В год куры В 66 несут до 180 яиц, и это не предел.
4. Вес яйца небольшой — 55-65 г.
5. Цыплята жизнестойкие, у яиц хорошая оплодотворяемость, больше 90%.
6. Характер у представителей породы спокойный, не склонный к драчливости.
7. Цвет оперения у породы В 66 только белый.

В-33

Мини мясная порода В 33 создавалась на базе леггорнов, и отличается от них коротколапостью и меньшим весом.

Эта порода порадует такими достижениями:

• яйцами — несушка откладывает 180-240 яиц в год;
• вес яйца около 60 г, скорлупа белая;
• птица быстро растет и набирает вес;
• характер имеют спокойный, благодаря этому в стаде мирно уживутся два (или больше) петухов.

Мясо у карликовых пород имеет особенную структуру. Жир расположен между мышечными волокнами, и эта особенность делает сочными и вкусными блюда из миникур.

Особенности ухода и содержания

Содержание этих кур не многим отличается от содержания обычных, но есть нюансы.

Курятник для мини кур должен быть утепленный, необходимо исключить сквозняки.

Обязательна подстилка, чтоб впитывала влагу. Можно использовать опилки или сено. Толщина подстилки должна быть около 10 см.

Высота насестов не должна превышать 20-30 см. Иначе коротконогие куры не смогут добраться до насеста, им придется ночевать на полу, на подстилке, а это может привести к болезням.

Многоярусные насесты нежелательны. Иначе птицы, умостившиеся вверху, испачкают тех, что сидят ниже.

Два раза в год желательна дезинфекция и «генеральная уборка». Клетки обдаются кипятком, можно натереть их хозяйственным мылом. Дезинфекцию можно выполнить раствором лизола.

Рацион мини мясной породы практически такой же, как у обычных деревенских курочек.

Зимой желательно увеличивать в рационе количество витаминов и микроэлементов.

Содержание

Если хотите кормить «по науке» — есть специальный комбикорм для мясных пород.

Летом на выгуле куры сами найдут нужную зелень, камешки, полакомятся червячком и личинками.

Если вы хотите стать селекционером, то можно в стадо белых кур поместить петуха черно-красного оперения. От таких скрещиваний можно получать птиц с оперением дымчатым, черным, красно-черным, ситцевым…

Разведение

Содержание и разведение мини мясных кур не требует специальных знаний и больших затрат.

В разведении важны следующие моменты:

• возраст несушек должен быть не больше трех лет; берите птицу хорошо развитую и зрелую;
• обращайте внимание на инкубационное яйцо — оно должно быть хорошей формы, гладкой, без трещин и синеватых точек;
• очень желательно, чтоб куры были одной породы, но не единокровные родственники.

Если приобретаете инкубационные яйца — постарайтесь выбрать место покупки как можно ближе к вашему хозяйству. Длительная транспортировка, перепады температуры пагубны, и сильно уменьшают шансы получить цыплят.

Достоинства и недостатки

Миниатюрные породы кур — это в первую очередь хорошая рентабельность.

Экономия на электроэнергии, кормах, площади, строительных материалах для вольеров и курятника даст возможность вырастить большее количество голов при меньших затратах.

Выгода миникур еще и в том, что им не нужен большой курятник, это важно для усадьбы небольшой площади.

На каждом десятке яиц можно сэкономить 600-800 граммов корма. На курах-молодках экономится по 4-6 кг корма (по сравнению с обычными курами).

Цыплята

Миникуры — хорошие наседки. Стоит завести породистых кур с петухом, и они будут в течение 2-3 лет обеспечивать естественный прирост.

Птица быстро растет, хорошо набирает вес.

Относительно своих размеров мини куры несут достаточно крупные яйца.

К недостаткам можно отнести то, что птица плохо переносит низкие температуры (теплолюбивы), и не любит сквозняков.

Заразные болезни среди мини кур распространяются очень быстро, можно потерять все поголовье.

Со своими короткими ножками куры после дождя легко промачивают нижнюю часть тела. Зимой из-за коротких ног низ тела кур и петухов быстро переохлаждается. Это приводит к болезням половой сферы.

У миникур могут возникать проблемы с ногами. Чтобы этого избежать, необходимо цыплят кормить строго сбалансированным кормом, со всеми необходимыми витаминно-минеральными добавками.

Заключение

Из всего вышесказанного делаем вывод, что мясные мини куры — это отличный вариант и для скромного частного подворья, и для крупных птицеводческих предприятий.

Универсальность этих птиц (хорошая яйценоскость и отменное диетическое мясо), многочисленные достоинства и минимум недостатков — вот причины, по которым каждый птицевод будет рад разводить мини мясных кур.

Источник: Мини мясные куры: описание и особенности породы

Но это не единственное их достоинство, в описание породы можно включить высокую выносливость, неприхотливость и отличные показатели продуктивности.

Происхождение

По официальной версии порода кур Джерсийский гигант была выведена в 1915 году в Северной Америке (штат Нью-Джерси). Заводчик Ухам Декстер взял за основу породы Брама, Орпингтон, Ява и Лангшан. Позже селекционер добавил индийских бойцовых кур. В результате на свет появились крупные куры с черным оперением.

По другой версии работа над этой породой началась еще в конце 19 века. Ей занимались братья Джон и Томас Блэки. В течение нескольких лет они скрещивали кур с черными перьями, используя для опытов те же породы, что и позже Декстер.

Внешний вид

И все же именно Ухам Декстер первым представил широкой публике новую породу, он же придумал ее название. Официально Джерсийский гигант был зарегистрирован лишь в 1922 году. Но зарубежные селекционеры проявили интерес к великанам еще до внесения их в перечень стандартов. В 1921 году несколько особей были перевезены в Британию, где уже местные селекционеры продолжили работу над улучшением породы.

Далее порода начала распространяться по Европе, появившись сначала в Нидерландах, затем в Германии. После многочисленных экспериментов в 1982 году в Англии зарегистрирован кросс с голубым оперением, а в 1994 в Германии зарегистрировали джерсийцев с белыми перьями.

Описание и характеристика

Внешне джерсийского гиганта невозможно спутать ни с одной другой породой кур. Это массивные, мускулистые, красивые птицы. Голова крупная, на фоне темных перьев выделяется ровный ярко-красный гребень с шестью зубцами. Мочки и сережки гладкие, такого же яркого красного оттенка. Живые выпуклые глаза темно-коричневого цвета. Клюв короткий, хищно изогнутый.

Сильная, хорошо оперенная шея соединяет голову с мощным туловищем. Спина прямая длинная, достаточно объемный живот, широкая грудь. Грудь заметно выпячена, это немного смещает центр тяжести, отчего походка и стойка птицы становится вызывающе горделивой.

Оперение густое, перья гладкие, блестящие, хвост длинный, пышный. Крепкие, широко поставленные ноги с четырьмя пальцами покрыты темной кожей.

Куры мало отличаются от петухов. Они немного ниже и из-за этого выглядят более коренастыми. В отличие от многих других пород, куры гиганты могут похвастаться таким же густым оперением и пышным хвостом, как и самцы.

Самки немногим меньше самцов

Существует три подвида джерсийского гиганта:

• черный – оперение насыщенного черного цвета с темно-изумрудными проблесками, лапы и клюв темные с небольшой желтизной;
• белый – перья белоснежные, клюв желтый, кожа на лапах светло-серая;
• голубой – самая красивая разновидность, оперение переливается всеми оттенками серого с голубым отливом, клюв черный со светлым кончиком, лапы темно-серые с желтоватыми пальцами.

Что касается темперамента, то джерсийские гиганты обладают спокойным характером. Они не пугливы, легко принимают перемены, стрессовые ситуации не влияют на яйценоскость и общее состояние птицы. Куры очень активны, постоянно находятся в движении, много времени проводят на свежем воздухе. Из-за своих габаритов птицы слегка неповоротливы, медлительны.

Несмотря на то, что порода относится к мясному направлению, куры показывают хорошую яйценоскость. За год несушка может принести 180 – 190 яиц. Нестись куры начинают в 6 – 6,5 месяцев. Первые яйца весят около 50 г, в дальнейшем вес составляет 60 – 65 г. Яйца покрыты прочной коричневой скорлупой.

Полное созревание джерсийцев происходит примерно к 6 месяцам. В этом возрасте самки весят около 4 кг, петухи 5-6 кг. Именно в этом возрасте многие фермеры осуществляют забой на мясо.

Особенности ухода и содержания

Содержание породы Джерсийский гигант не требует особого подхода, но некоторые тонкости все же есть и связаны они в основном с крупными размерами кур.

Главное требование – курам надо предоставить достаточно места для комфортного проживания и выгула. Минимальная площадь, приходящаяся на одну птицу в птичнике – 1,5 м². Курятник должен быть хорошо освещен, а также оснащен системой вентиляции. Учитывая большой вес птиц, насесты устраивают невысоко, а на пол кладут толстый слой сена. Это поможет избежать травм и ушибов в случае падения птицы во время сна.

Выгул

Гнезда рекомендуется делать с небольшим уклоном и отверстием для выката яйца. Куры джерсийского гиганта в достаточной степени обладают материнским инстинктом и способны сами высидеть птенцов, но из-за большого веса они могут раздавить яйца. Так что для выведения цыплят лучше воспользоваться инкубатором.

Тяжелые и грузные птицы не пытаются взлетать, так что высокое ограждение вольера не требуется. Исключение делают в том случае, если гиганты содержатся вместе с другими, более легкими породами.

Джерсийские гиганты очень любят гулять и постоянно ищут корм. Большая площадь вольера позволит фермеру значительно сэкономить на кормах, так как часть рациона кур будут составлять съеденные во время прогулки насекомые, личинки и сорная трава.

Ограничивать время, которое птицы проведут на улице, не рекомендуется. Джерсийцам нужно много двигаться, в противном случае они быстро жиреют, начинают болеть, прекращают нести яйца, а качество мяса сильно ухудшается.

Куры неплохо переносят низкие температуры, зимой несутся при -50С. Но значительное понижение температуры может негативно сказаться на их состоянии. Температура в курятнике не должна опускаться ниже +50С. Оптимальная температура +10… +130С. Если в холодное время года куры гуляют на улице, необходимо во избежание обморожения смазывать гребни растительным маслом.

В рационе взрослых птиц обязательно должны быть зерновые (пшеница, кукуруза), влажные мешанки из овощей и запаренного комбикорма, мясокостная мука, жмых и шрот. Летом корм дают дважды в день, зимой три раза. При содержании в закрытом загоне туда ставят емкость с песком, дробленым ракушечником, известняком.

В загоне

Уход за потомством джерсийского гиганта включает поддержание температурного режима, соблюдение норм гигиены и грамотного режима питания.

Только что вылупившихся цыплят помещают в сухое, теплое место (температура около +280С). В первые сутки молодняк не кормят, дают только подогретую до 400С воду с растворенным витамином С и глюкозой. Обязательно регулярно мыть поилки и наливать чистую воду. Попавший в воду помет может вызвать отравление, а холодная вода падеж молодняка.

С первого дня малышам надо обеспечить достаточное количество дневного света и свежего воздуха, иначе они будут слабеть и болеть.

Первое кормление – 1 измельченный вареный желток на 20 птенцов. Со второго дня яйцо смешивают со специальным комбикормом. Через три дня яйцо заменяют на кашу из пшенной, пшеничной или кукурузной крупы. Каша должна быть рассыпчатая. Очень полезен некислый творог (примерно столовая ложка на 20 цыплят).

С 3-4 дня жизни в корм добавляют свежую зелень (клевер, крапиву, люцерну), чтобы обеспечить организм витаминами. Через 7 – 10 дней в утренний прием пищи начинают давать несколько капель рыбьего жира, подмешивая его в корм, а в рацион добавляют вареные овощи (картошку и морковь).

После каждого приема пищи кормушки надо тщательно чистить от помета и остатков корма. Нельзя сразу готовить большие порции и кормить ими в течение дня, еда каждый раз должна быть свежая. Начиная с месячного возраста молодняк постепенно переводят на взрослые корма.

Разведение

Разведение джерсийцев может стать весьма прибыльным бизнесом, если учесть некоторые нюансы:

• из-за того, что порода достаточно редкая, инкубационные яйца стоят недешево, поэтому потребуется внушительный начальный капитал;
• яйца джерсийского гиганта не имеют отличий от других, поэтому приобретать их надо только у надежных фермеров с безупречной репутацией и хорошими отзывами;
• в первый раз не надо делать большую закупку яиц, достаточно обеспечить одну закладку инкубатора;
• для выращивания кур нужно использовать только высококачественные корма;
• подрастающий молодняк необходимо изолировать от взрослых особей;
• после полного созревания формируют группу из 1 петуха и 10 кур, большее количество самцов нецелесообразно и может навредить самкам (из-за частого покрытия они чахнут, петух может даже покалечить курицу или раздавить формирующееся яйцо);
• если куры разводятся для получения мяса, то молодняк выводят каждый год, так как после достижения 11-12 месяцев качество и вкус мяса становится заметно хуже.

Цыплята

Достоинства и недостатки

Куры породы Джерсийский гигант обладают множеством весомых достоинств:

• быстрый набор веса;
• мясо высокого качества и отменного вкуса;
• хорошая яйценоскость;
• высокая выживаемость потомства (85%);
• устойчивость к заболеваниям;
• неприхотливость к условиям содержания.

Но есть и минусы, которые необходимо принимать в расчет при выборе породы. К ним относятся:

• необходимость большого пространства из-за крупных размеров;
• склонность к ожирению;
• ухудшение вкусовых качеств мяса у птиц старше 11 месяцев;
• потребность в особом рационе для молодняка.

Заключение

Куры джерсийский гигант – выносливые, спокойные, не капризные, красивые, с прекрасными производственными показателями. При правильном уходе, обеспечении полноценного рациона и бережном отношении порода очень перспективна для домашнего разведения и мелких фермерских хозяйств.

Источник: Особенности кур породы Джерсийский гигант: описание и фото

При качественном кормлении и должном уходе птицы этой разновидности несутся по 10 месяцев в году, при этом за год каждая из них приносит не менее 250 яичек. Чтобы добиться максимальной продуктивности, необходимо разобраться, какие породы кур-несушек считаются самыми лучшими, ознакомиться с их названиями и фотографиями.

Особенности кур-несушек

Яйценоскость кур напрямую зависит от того, сколько яйцеклеток присутствует в организме. Их количество закладывается при рождении и в среднем составляет около 1000. Благодаря трудам селекционеров на свет появились куры, количество яйцеклеток при рождении у которых варьируется в пределах 3500-4000. Именно благодаря такому количеству несушки могут приносить до 300 яичек за год. Все куры-несушки, вне зависимости от породы, лучше всего несутся первые 2-3 года, после чего их продуктивность снижается.

Производители

Кроме высокой продуктивности птиц яичного направления объединяют следующие общие характеристики:

• куры-несушки имеют небольшую массу тела. В большинстве случаев их вес не превышает 2,5 кг;
• процесс полового созревания у таких птиц наступает уже в 4,5-5 месяцев, именно в этот период они начинают откладывать яйца;
• при хорошем уходе и питании продолжительность жизни кур яичных пород может составить 12-15 лет;
• по сравнению с мясными породами, у таких птиц более тонкие и легкие кости, что позволяет им быть подвижными и активными;
• опытные птицеводы могут отличить кур яичного направления по внешним признакам – у них вытянутый корпус, компактная голова и высокие ноги;
• у несушек хорошо развит гребень и сережки. Гребень окрашен в яркий красный цвет и имеет множество зубцов. По его цвету определяют пик продуктивности птицы;
• такие куры отличаются активностью и большую часть времени проводят в поисках пищи;
• несушки не склонны к высиживанию яиц. Чтобы разводить кур яичного направления, рекомендуется обзавестись инкубатором.

Также стоит учитывать, что яичные породы кур требовательны к содержанию. Они плохо переносят перепады температур и недостаток освещения. При этом любые негативные изменения пагубно отражаются на их продуктивности. Для поддержания здоровья птицам рекомендуется постоянно добавлять витаминизированные добавки в корм, либо давать специальный комбикорм.

Критерии выбора

Существует несколько способов разведения несушек: можно купить оплодотворенные яйца и поместить их в инкубатор либо сразу приобрести несколько цыплят или подросших птиц. Второй способ считается более предпочтительным, поскольку так фермер сможет приобрести нужное количество самок и самцов. При инкубации яиц существует риск, что петушков в стаде будет намного больше, чем курочек.

Малыши

Оптимальный период для покупки яйценоской курицы – 5-6 месяцев, поскольку к этому возрасту птица будет половозрелой. Определить хорошую несушку можно по следующим внешним признакам:

• ухоженный вид. У птицы должно быть ровное оперение, без дефектов и проплешин. Перышки обязательно должны быть гладкими и блестящими. Еще один верный признак хорошей несушки – поздняя линька;
• у здоровой птицы кожа должна иметь светло-розовый оттенок и быть упругой. Желтоватый цвет сигнализирует о проблемах с печенью. Покупать такую птицу не стоит;
• гребешок должен быть среднего размера, ровным и красным. Глаза – блестящими и немного выпуклыми. Впалые глазки могут служить признаком заболевания. Также курочка не должна чихать и кашлять;
• животик должен быть мягким на ощупь, грудная клетка – ровной и широкой. Выгнутый киль – один из признаков рахита;
• развитость скелета. Расстояние между костями лона должно быть около 4-4,5 см, сами косточки должны быть тонкими ипрямыми;

При покупке кур-несушек яичных пород обязательно нужно обращать внимание на пигментацию клюва. Чем меньше она выражена, тем продуктивнее будет курочка.

Внимание! Настоятельно рекомендуется избегать покупки кур с признаками обоих полов. Отличить таких особей можно по шпорам на лапах и увеличенному гребню на голове.Такие отклонения обычно развиваются при скрещивании родственных особей и негативно отражаются на продуктивности.

Топ-10 самых популярных пород

Чтобы получить максимальную пользу от разведения кур яичного направления, при выборе рекомендуется отдать предпочтение породам, которые были выведены селекционным путем. Также при выборе нужно учитывать регион проживания. Определяясь с породой несушек, важно убедиться, что они приспособлены к местным погодным условиям, в противном случае птицы будут плохо нестись.

Самыми лучшими породами несушек, подходящими для разведения в России, считаются:

1. Анкона. Средний вес птиц – 1,5-2 кг. При должном уходе и питании в год несушка приносит около 250 яиц весом по 45-60 г. Эта разновидность больше подходит для южных регионов. Курочки отличаются активностью и хорошо добывают подножный корм. У Анкон черное оперение с белыми вкраплениями, глаза темные, клюв желтый.Преимущество породы заключается в быстром созревании и низкой смертности цыплят. Что касается недостатков, то главным минусом считается слабо развитый инстинкт насиживания. Поскольку куры хорошо летают, содержать их нужно при наличии высокой ограждающей сетки.

Анкона

2. Амераукана. Среди яичных пород эти куры считаются одними из самых крупных, вес взрослой несушки варьируется в пределах 2-3,5 кг. Эта разновидность птиц считается универсальной, подходит как для северных, так и для южных регионов. Еще одно преимущество – быстрая адаптация к переменам. Амерауканам полезно гулять на свежем воздухе. Этим птицам рекомендуется периодически давать кальций, поскольку при откладывании яиц его запасы быстро истощаются. При хорошем питании и уходе самки приносят по 220-250 яиц в год. Особенность Амерауканы – цветная скорлупа. Яйца могут иметь не только белый, но также голубой, зеленоватый или легкий розовый оттенок. Отличить Амераукану можно по находящимся на голове перьям, которые напоминают бакенбарды, а также по нескольким перышкам в области подбородка. У самок этой породы часто нет хвоста.

Амераукана

3. Гамбургская. Вес птиц варьируется от 1,5 до 2 кг, яйценоскость – 200-250 яиц в год. У этой породы кур небольшие яйца – их вес редко превышает 40 г. Самки начинают нестись в возрасте 4-5 месяцев. Преимущество разновидности заключается в том, что такие куры хорошо переносят холод. Также они отличаются своенравным характером и свободолюбием. Самый распространенный окрас – белый, серебристый, желтый, черный с крапинками. Минус этой разновидности – высокая смертность цыплят.

Гамбургская

4. Доминант. Несушки этой породы весят от 1,8 до 2,5 кг, но при этом дают достаточно крупные яйца – от 55 до 70 г. Такая порода больше подходит для южных регионов России. Птицы этой разновидности несутся практически каждый день и в год приносят около 300 яиц. Выживаемость цыплят – выше 97%. Птицам породы Доминант требуется свободный курятник и место для выгула. Самые распространенные окрасы: белый, черный с крапинками, рыжий, голубой.

Доминант

5. Леггорн. Считаются одними из самых крупных яйценоских кур, дают большие яйца. Самки этой породы весят от 2 до 3,5 кг. Яйценоскость кур достаточно высокая – до 250 яиц в год. Леггорны достигают половой зрелости уже к 18 неделям. Склонность к высиживанию яиц развита плохо. Такие куры отличаются активностью и любят гулять с самого утра, выискивая подножный корм. Стоит учитывать, что Леггорны – пугливые птицы, и при резких звуках могут убежать либо взлететь на дерево. Самый распространенный окрас – черный с рыжими подпалинами. Также птицы могут быть белыми или рябыми. Леггорны любят тепло, поэтому зимой их нужно содержать в утепленном курятнике.

Легорн

6. Ломан Браун. Одна из самых лучших разновидностей, отличающихся высокой яйценоскостью – до 320 яиц в год. Птицы дают крупные яйца весом от 50 до 65 г. Созревание раннее, курочки начинают нестись уже с 4 месяца жизни.Минус породы заключается в том, что яйценоскость держится на высоком уровне первые 2 года, после чего начинает ухудшаться. Еще один недостаток – плохо развитый инстинкт высиживания яиц. Также стоит учитывать, что эти птицы плохо воспроизводятся, поэтому обновление стада чаще всего осуществляется путем закупки молодняка.Таких кур можно содержать не только на полу, но и в клетках.

Ломан Браун

7. Пушкинская. Представители породы отличаются крупными размерами и могут весить до 3,5 кг. Яйценоскость – 200-250 яиц в год. Созревание молодняка ранее, как правило, птицы приносят первые яйца в 4-5 месяцев. Хорошая продуктивность сохраняется на протяжении первых 4 лет жизни, после чего постепенно спадает. Такие птицы любят искать подножный корм, и, если отпускать их на выгул, можно сэкономить средства на покупке комбикорма. Пушкинские куры устойчивы к морозам и хорошо переносят зимы в утепленном курятнике. Самый распространенный окрас – пестрый.

Пушкинская

8. Русская белая. Такие курочки отличаются компактными размерами и редко весят более 2 кг, но при этом дают достаточно крупные яйца – около 55-60 г. Окрас преимущественно белый, клюв – желтый. Порода подходит для разведения в северных регионах. Русские белые куры хорошо летают, поэтому держать их рекомендуется за высокими загородками. В качестве альтернативного варианта птиц можно содержать и в клетках.

Русская белая

9. Сибирская мохноножка. Древняя русская порода кур с мохнатыми ногами. Эти птицы весят около 2 кг и чаще всего имеют полностью черный окрас с зеленым отливом. Голова отличается крупными размерами и украшена большим пушистым хохолком. У самок широкий веерообразный высоко поднятый хвост. Как у самок, так и у самцов короткие лапы, полностью покрытые густым пером. Хотя эта порода относится к яичным, из-за необыкновенного внешнего вида таких птиц часто разводят как декоративных.

Сибирская мохноножка

10. Хайсек. Птицы отличаются небольшими размерами, в большинстве случаев их вес не превышает 2 кг. За год несушки способны приносить около 300 яиц весом до 70 г. Такие куры начинают нестись ближе к 20-й неделе жизни, при этом стоит учитывать, что инстинкт высиживания яиц у несушек отсутствует. Птицы имеют плотное телосложение и слегка вытянутый корпус. Самый распространенный окрас – рыже-красный и белый. Хайсеки отличаются миролюбивостью и подходят для клеточного содержания, но намного разумнее предоставить им территорию для выгула. Эти птицы плохо переносят морозы, поэтому в зимние месяцы их нужно содержать в утепленном курятнике.

Хайсек

Заключение

Однозначно сказать, какие куры-несушки лучше, невозможно, поскольку каждая разновидность имеет определенные преимущества и недостатки. Если судить исключительно по продуктивности, то больше всего яиц приносят птицы породы Ломан Браун, но стоит учитывать, что они достаточно капризны и требовательны. Новичкам рекомендуется присмотреться к другой породе.

В любом случае, выбирая разновидность кур, нужно учитывать особенности климата и цель разведения. Если заводить курочек исключительно для того, чтобы обеспечить яйцами собственную семью, можно присмотреться и к Сибирской мохноножке. Такие птицы не только обеспечат свежими яйцами, но и станут украшением двора.

Источник: Лучшие породы кур несушек для вашего хозяйства

К ним относятся и куры Орпингтон – большие птицы с необычной внешностью. Эта разновидность была выведена в Англии, но спустя несколько лет быстро распространилась в других странах. Насколько выгодно держать кур этой породы, и какие недостатки у них имеются, рассмотрим ниже.

Происхождение и разновидности

Порода кур Орпингтон появилась благодаря трудам английского птицевода В. Кука. Впервые она была представлена в 1879 году. В ее разведении принимали участие лангшаны, минорки и плимутроки. Изначально орпингтоны имели только темный окрас. Но спустя несколько лет их скрестили с кохинхинами, благодаря чему были выведены разновидности с золотым и палевым окрасом.

Когда птицы были завезены в Германию, начались эксперименты по выведению особей с красноватым оттенком пера. Еще спустя несколько десятилетий селекционеры смогли получить особей полностью белого окраса. Сегодня порода кур Орпингтон представлена несколькими цветовыми гаммами, каждая из которых имеет характерные особенности:

1. Черная. Самый распространенный тип. Такие птицы имеют черное оперение с зеленым переливом, клюв и глаза также окрашены в черный цвет. Если перья птицы будут недостаточно блестеть и казаться матовыми, особь забраковывают. Черные орпингтоны – самые нарядные и презентабельные.

Черная

2. Черноокаймленная. У птиц этой разновидности перо окрашено в темно-коричневый цвет с красноватым подтоном, по контору идет черная каемка. Клюв светлый. Такие куры считаются одними из самых редких.

Черноокаймленная

3. Белая. Клюв и плюсны окрашены в белый цвет. Перо также должно иметь чистый белый цвет без стороннего оттенка, в противном случае птицу отбраковывают.

Белая

4. Мраморная. Такие куры имеют нарядное черно-белое оперение. Причем перья расположены таким образом, что напоминают узор на мраморе. Основной цвет – черный, а белый только создает узор. Рисунок равномерно распределен по туловищу. Клюв и плюсны у мраморной разновидности Орпингтонов светлые.

Мраморная

5. Желтая. Орпингтоны такой окраски также называются золотистыми или палевыми. У таких курочек перо имеет не стандартный желтый оттенок, а золотистый, из-за чего птица кажется необычной и невероятно пышной. Клюв и плюсны светлые, глаза – красно-оранжевые.

Желтая

6. Фарфоровая. Ситцевый или парцеляновый орпингтон имеет перо, окрашенное сразу в 3 цвета. Как правило, основной цвет пера – темно-коричневый, а по краям идут белые и черные точки. Благодаря такому необычному окрасу птица внешне напоминает жемчужину. Под отбраковку попадают особи, у которых на груди присутствуют черные перья.

Фарфоровая

8. Голубая. У этой разновидности птиц перья окрашены в белый цвет, но при этом они имеют выраженный голубовато-сизый подтон. На каждом перышке присутствует тонкая черная окантовка. Шея окрашена в более темный цвет, чем туловище. Клюв и глаза – темно-серые.

Голубая

7. Полосатая. Основной цвет пера – черный с зеленоватым отливом, на нем присутствуют белые вкрапления, создающие четкие белые линии. При этом перо всегда заканчивается черной полоской. Клюв и лапы окрашены в светлый цвет, глаза – красно-оранжевые.

Полосатая

8. Шоколадная. Самая нестандартная расцветка Орпингтонов, при которой перо окрашено в цвет кофе с молоком с приглушенными белыми полосками. Клюв и лапки имеют светлый цвет, глаза — красно-оранжевый оттенок.

Шоколадная

Вне зависимости от разновидности в отбраковку всегда попадают птицы, у которых есть нарушение в окрасе пера, клюва или плюсен.

Описание и характеристика

Как упоминалось ранее, орпингтоны относятся к птицам мясо-яичного направления, они имеют очень необычный внешний вид, который сразу привлекает к себе внимание. У таких кур мощное и достаточно массивное тело, широкие плечи и хорошо развитая грудь (в некоторых случаях она даже может прикрывать живот). Лапы короткие и широко расставленные. Также эти домашние птицы имеют широкую поясницу, благодаря чему туловище кажется прямоугольным.

Оперение у Орпингтонов пышное, но при этом достаточно жесткое. Хвост короткий как у кур, так и у петухов. Голова у птиц украшена вертикальным алым гребнем, который имеет от 4 до 6 зубцов. По сравнению с туловищем голова кажется относительно небольшой. Радужка может быть окрашена в серый, красно-оранжевый или черный цвет.

Что касается продуктивности, то куры породы Орпингтон начинают нестись в возрасте от 6 до 8 месяцев. При должном содержании и хорошем кормлении за год несушка приносит около 170 яиц. Стоит учитывать, что яички у этих птиц отличаются средним размером и по массе редко бывают более 50 г. Скорлупа у орпингтонов не белая, а коричневая.

Средний вес взрослых особей – 4-4,5 кг. Петухи весят на 500-700 г больше самок. Мясо этих птиц отличается отличными вкусовыми качествами и часто используется для приготовления элитных блюд.

Важно! Орпингтоны, как и многие другие куры мясо-яичного направления, склонны к ожирению, поэтому фермеру нужно внимательно следить за их рационом и не перекармливать.

В курятнике

Особенности ухода и содержания

Специалисты советуют заниматься разведением этих необычных птиц только людям, у которых имеется опыт. Для начинающих птицеводов орпингтоны – не самый подходящий вариант. Этим птицам нужен просторный и светлый курятник, оснащенный хорошей системой вентиляции. Недостаток кислорода негативно сказывается на здоровье птиц и может спровоцировать развитие анемии. Также орпингтоны очень восприимчивы к сквознякам, поэтому фермеру нужно следить за тем, чтобы их не было в курятнике.

Поскольку куры имеют большой вес, они не могут летать. Именно поэтому насесты должны быть установлены на высоте около 50 см и оборудованы специальными лестницами, по которым несушки смогли бы подниматься наверх. Под насестом рекомендуется стелить подстилку из сена или опилок. Они стелются для того, чтобы предотвратить травмирование куриц при падении.

Чистку подстилки от помета производят раз в месяц и каждые 2 года ее полностью меняют. Чтобы поддерживать здоровье птиц, фермеру рекомендуется каждые 4-6 месяцев производить антисептическую обработку стен курятника при помощи извести или промышленными средствами.

Что касается кормления, то рацион орпингтонов должен быть продуманным. В роли основного источника питания для этих птиц рекомендуется использовать цельное зерно (предварительно проваренное), которое на длительное время обеспечит чувство насыщения. Также Орпингтонам полезно периодически давать дробленку, заправленную молочной сывороткой.

Семейка

Из овощей и фруктов самыми полезными считаются:

• измельченная морковка и свекла;
• капустные листья;
• кабачки, тыква, огурцы;
• яблоки.

В летние месяцы птицам можно давать арбуз.

Оптимальная периодичность кормления – 2 раза в сутки. Первый раз птиц рекомендуется кормить рано утром, часов в 6-7, а второй раз – с 15 до 18 часов.

Разведение

Разведение орпингтонов не вызовет сложностей, поскольку у этих птиц высокая оплодотворяемость, а у самок хорошо развит инстинкт наседок. В качестве альтернативного варианта выращивать цыплят можно и в инкубаторе. Но, как показывает практика, молодняк, высиженный курицей, имеет более крепкое здоровье и отличается большей жизнестойкостью.

Цыплята растут быстро, при должном уходе и кормлении их смертность будет минимальной. В первое время их рекомендуется кормить натуральной пищей, постепенно вводя в рацион комбикорм. Такая добавка необходима молодняку, поскольку помогает предотвратить дефицит витаминов и микроэлементов. Также у цыплят, как и у взрослых птиц, всегда должен быть доступ к чистой воде.

На заметку! В зависимости от района, оплодотворенное яйцо такой птицы стоит от 150 до 300 рублей. Цена взрослой особи – не менее 2000 рублей.

Цыплята

Достоинства и недостатки

Куры породы Орпингтон не зря пользуются популярностью во всех странах. Их распространенность и востребованность обусловлена следующими преимуществами:

• высокие вкусовые качества мяса;
• по сравнению с другими разновидностями птиц мясо-яичного направления у орпингтонов достаточно высокая яйценоскость;
• у несушек хорошо развит инстинкт высиживания;
• птицы отличаются спокойным и миролюбивым характером и очень редко вступают в драку с другими курами или животными.

Что касается недостатков породы, ток ним можно отнести:

• большой расход корма;
• по достижении 3 лет яйценоскость птиц существенно снижается.

Заключение

Несмотря на то, что Орпингтон – порода мясо-яичного направления, сегодня их также разводят, как декоративных птиц. Но эти куры не только служат настоящим украшением двора, а также будут регулярно давать свежие яйца. Еще одна особенность птиц – они быстро привязываются к владельцу, что делает их идеальными жителями для маленького подворья.

Источник: Особенности кур породы Орпингтон: описание и фото

Птицы этой экзотической породы имеют крепкое здоровье и хорошую плодовитость, за счет чего пользуются популярностью у фермеров по всему миру. Как и у любой другой разновидности птиц, у Брамы есть определенные преимущества и недостатки, именно поэтому перед приобретением цыплят или яиц рекомендуется внимательно ознакомиться с описанием и основными характеристиками этой породы кур.

Происхождение и история

Сведения о происхождении породы кур Брама весьма противоречивы. Тем не менее, большинство специалистов придерживаются мнения, что птицы были выведены путем скрещивания кохинхинов и малайской породы.

Существует и еще одна теория, согласно которой прародителями птиц стали куры, которых разводили монахи, проживающие в Юго-Восточной Азии. Считается, что после попадания в Америку порода была усовершенствована. При этом стоит учитывать, что селекционеры пытались вывести птицу мясного направления. Официальное признание породы произошло в 1874 году в США.

Внешний вид птицы

Несмотря на отличные производственные характеристики, многие фермеры разводят Браму как декоративную породу, что особенно популярно в Европе. В Азии эта разновидность птиц считается декоративно-мясной и только в России ее разводят исключительно как мясо-яичную.

Важно! С середины 19 и до начала 20 века Брама считалась лучшей мясной породой. Единственное, что пытались усовершенствовать селекционеры в этот период –внешний вид птиц.

Описание и разновидности

Специалисты классифицируют несколько разновидностей кур породы Брама, главное отличие между которыми заключается в окрасе оперения. Среди представителей этой породы встречаются белые, черные, коричневые и пестрые куры. Зная внешние особенности, чистокровных кур Брама можно без труда отличить от других разновидностей. Птицеводы классифицируют этих птиц по окрасу оперения:

1. Куропатчатая. У таких птиц перья имеют светло-палевый окрас, который часто отличается сложным орнаментом. У куропатчатой Брамы в окрасе может преобладать сразу несколько оттенков: серый, темно-серый, черный. В отличие от самок, у петухов на голове и спинке практически всегда присутствуют пятна красно-рыжего оттенка. При этом грудь, живот и лапы покрыты перьями черного цвета с зеленоватым переливом. Необычной внешностью отличаются не только сами куропатчатые Брамы, но и яйца, на поверхности которых присутствуют вкрапления коричневого цвета.

Куропатчитая

2. Палевая. Самки и самцы этой разновидности имеют идентичный окрас. Разница заключатся лишь в том, что у девочек более темная грива. Оперение у таких птиц густое и пышное, но поскольку оно плотно прилегает к туловищу, птицы не выглядят лохматыми. Так как перья растут не только на туловище, но и на лапках, создается ощущение, будто курочки ходят в штанишках. Если тело птицы покрыто однотонным оперением, либо в нем присутствуют перышки красного или бордового оттенка, особь забраковывают.

Палевая

3. Светлая. Другое альтернативное название разновидности – колумбийская. В большинстве случаев светлые куры Брамы имеют серебристое оперение. У взрослых особей на кончике хвоста и по краям крыльев присутствуют черные вкрапления, также темный воротничок располагается на шее. При профессиональном разведении фермеры отбраковывают птиц с бежевым или желтым оттенком в оперении.

Светлая

4. Темная. Имеют красивое темное оперение с контрастным узором, состоящим из 3 линий, идущих полукругом. Чаще всего основной оттенок коричневый или темно-серый. По расцветке голова птицы часто отличается от основного туловища и, как правило, обрамлена белыми перьями. Как у самок, так и у самцов присутствует черный ворот.Среди темных Брам нередко рождаются петухи, которые от головы до плеч окрашены в белый цвет, а ниже крыльев оттенок меняется на черный с зеленоватым переливом.

Темная

Несмотря на то, что изначально Брама принадлежит к мясным породам, птицы имеют среднюю продуктивность. Вес взрослых самок варьируется в пределах 3,5-4 кг, петухи достигают 5 кг. При этом стоит учитывать, что петушки набирают максимальный вес ближе к 9 месяцам. Мясо уэтих птиц очень вкусное и нежное. Благодаря низкой калорийности его часто используют для приготовления диетических блюд.

Особенности ухода и содержания

Глядя на фото, становится очевидно, что куры Брама – декоративные птицы, которые могут стать украшением двора. Именно поэтому многие фермеры разводят их не только с целью получения мяса или яиц, но и в качестве спортивных или выставочных птиц. Для содержания поголовья обязательно нужен просторный курятник.

Чтобы птицы были здоровыми и хорошо себя чувствовали, в помещении требуется поддерживать чистоту и следить за уровнем влажности. Чем ниже он будет, тем лучше. В идеале помещение нужно оборудовать хорошей вентиляционной системой либо вытяжкой. Как и любые другие куры, Брамы должны много двигаться. Если не обеспечить им достаточно простора, существует вероятность того, что у поголовья начнет развиваться ожирение.

В курятнике обязательно нужно настроить освещение, которое обеспечит 13-часовой световой день. При этом в помещении должно быть хотя бы одно окно, поскольку птицам важен естественный источник витамина D. Ночью рекомендуется включать подсветку, которая будет выступать в качестве ночника. Это связано с тем, что Брамы любят передвигаться с места на место, а отсутствие света повышает риск травмирования.

Чтобы птицы в кратчайший срок достигали максимального веса и хорошо неслись, им нужно обеспечить качественное и подходящее питание. Фермерам, которые держат Брам, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

• курам можно давать только свежий корм;
• пища должна содержать все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому в рацион птиц периодически можно добавлять зерновые добавки, перетертый ракушечник, яичную скорлупу и зелень;
• корм рекомендуется давать 3 раза в день, в одно и то же время;
• чтобы минимизировать риск дисфункции желудочно-кишечного тракта, курицам нужно периодически давать речной песок.

В курятнике

Также очень важно обеспечить птицам постоянный доступ к свежей воде. Менять ее рекомендуется каждый день. Что касается кормления цыплят, то первые 2 недели после появления на свет их кормят измельченными яйцами, смешанными с кукурузной крупой. Постепенно в рацион можно вводить перетертый творог, в который добавляется крапива или листья одуванчика. Спустя 14 дней в рацион можно еще добавить измельченную морковку, натертые огурцы, кабачки и яблоки.

Дневной рацион взрослых птиц не имеет принципиальных отличий и должен быть примерно следующим:

• вареный картофель – 110 г;
• зерновые культуры – 50 г;
• увлажненная мешанка – 35 г;
• мел – 4 г;
• яичная скорлупа или костная мука – 2 г;
• соль – 0,5 г.

В период роста, чтобы птицы быстрее набрали максимальный вес, количество корма увеличивают на 25%. Стоит учитывать, что Брамы склонны к ожирению. Чтобы предотвратить набор лишнего веса, фермеру нужно регулярно взвешивать поголовье и следить за объемами питания. Ожирение вредно для птиц и ведет к снижению яйценоскости.

Разведение

Оптимальный вариант – покупать не подросших птенцов, а яйца и устанавливать их в инкубатор. Примерная стоимость цыпленка в возрасте от 7 до 15 дней – 350 рублей, в то время как оплодотворенное яйцо стоит около 200 рублей. Для инкубации отбирают яйца от самок, возраст которых не менее 110 недель.

Яйца от молодых особей не подходят. Это обусловлено тем, что в первый год такие птицы несутся максимально интенсивно, но дают слишком мелкие яички, которые не подходят для размножения. Если хочется сэкономить на покупке инкубатора, приобретенные яички можно подкладывать к несушкам более мелких пород. Самки Брамы считаются хорошими наседками, но из-за большой массы тела они давят около четверти яиц.

Цыплята

На заметку! Многие фермеры отказываются от массового разведения Брамы именно из-за высокой стоимости цыплят и яиц.

Типичные болезни и их профилактика

Несмотря на то, что куры породы Брама считаются одними из самых здоровых и неприхотливых, при ненадлежащем содержании и кормлении они могут заболеть, как и другие домашние птицы. Они подвержены заболеваниям, которые условно делятся на 2 категории: заразные и незаразные.

Самая распространенная причина незаразных заболеваний – авитаминоз, сопровождающийся нехваткой необходимых микроэлементов. Также спровоцировать развитие подобных нарушений может избыточное количество синтетической витаминной подкормки, поступающей вместе с комбикормом. Условно специалисты относят подобные заболевания к недугам, связанным с нарушением рациона.

К заразным заболеваниям, которым подвержены Брамы, относят:

1. Пуллороз (тиф). Передается воздушно-капельным путем и при контакте с зараженной особью. Первый признак недуга – расстройство пищеварительной системы. Птицы становятся вялыми, мало двигаются, часто и тяжело дышат. У взрослых особей наблюдается изменение цвета гребешка, он становится слишком бледным. При отсутствии лечения происходит полное истощение организма.
2. Болезнь Марека. Заболевание возникает под действием вируса, который поражает ЦНС и органы зрения. На кожном покрове, костных волокнах и внутренних органах у больной особи образуются опухоли, которые вызывают дисфункцию внутренних систем. Болезнь Марека не поддается лечению, при ее обнаружении больные особи подлежат уничтожению.
3. Бронхит. При этом заболевании в первую очередь поражается дыхательная система, у взрослых особей наблюдается дисфункция репродуктивных органов.Также бронхит негативно отражается на яйценоскости птиц. Эта болезнь крайне опасна и при отсутствии своевременного лечения вызывает гибель в 70% случаев.

Свободный выгул

Стоит учитывать, что большинство инфекционных заболеваний при отсутствии грамотной терапии могут стать причиной смерти. Именно поэтому при первых сомнительных признаках рекомендуется вызвать ветеринара, который скажет, что нужно делать в конкретном случае. До приезда врача больную особь рекомендуется отсадить.

Чтобы минимизировать риск развития патологий, опытные птицеводы рекомендуют придерживаться следующих правил:

• поскольку Брама отличается большим количеством пуха и пера, поголовье нужно периодически обрабатывать инсектицидами, а в подстилку подсыпать золу с пеплом;
• молодняку необходимо своевременно делать вакцину от простудных заболеваний;
• цыплятам в возрасте 30 дней проводят профилактический курс приема Сульфадиметоксина;
• раз в 3 месяца птицы должны принимать противопаразитарные ванночки для ног с добавлением березового дегтя.

Чтобы минимизировать риск развития рахита у птенцов, раз в неделю им нужно добавлять в корм рыбий жир.

Достоинства и недостатки

Как и у любой другой разновидности, у породы Брама есть свои плюсы и минусы. К достоинствам таких кур можно отнести:

• привлекательный внешний вид;
• отличные вкусовые качества мяса;
• неприхотливость и простота в уходе;
• миролюбивый характер, отсутствие склонности к дракам;
• высокая стоимость мяса и цыплят.

Миролюбивые птицы

Что касается недостатков, то в эту категорию попадают следующие:

• Брама относится к мясо-яичным породам, но при этом производительность таких птиц существенно уступает другим курам аналогичных пород;
• птицы набирают полную массу не раньше, чем к 10 месяцам;
• относительно невысокая яйценоскость (100-120 яиц в течение года);
• склонность к ожирению.

Заключение

Брама – идеальная порода для людей, которые ценят не только продуктивность, но и внешние данные птиц. Любоваться такими курочками можно постоянно. Вместе с тем, если содержать около 10 особей, на столе каждые 3 дня будет десяток свежих яиц. Но если фермер держит кур исключительно с целью продажи мяса и яиц рекомендуется присмотреться к другой породе.

Источник: Особенности породы кур Брама: описание и фото

От разновидности птиц напрямую зависит вес тушки и яйценоскость на протяжении всего года. Условно все породы кур можно разделить на несколько категорий:

• мясные,
• яичные,
• мясо-яичные
• декоративные.

Мясо-яичные породы

Именно такие породы птиц пользуются наибольшей популярностью для домашнего разведения. В первую очередь это обусловлено их универсальностью и неприхотливостью в уходе. Кроме того, в большинстве случаев у мясо-яичных пород хорошо развит инстинкт высиживания яиц. Яйценоскость у таких птиц чуть ниже, чем у стандартных яичных пород, но выше, чем у мясных. К отличительным чертам можно отнести:

• крепкое и плотное телосложение;
• средняя длина конечностей;
• перья расположены довольно рыхло;
• миролюбивый характер.

Что касается веса, то он колеблется в зависимости от конкретной породы. Птица идеально подходит, если владельцу хочется получать не только мясо, но и много яиц. К лучшим мясо-яичным породам относятся:

1. Полтавская. Эта разновидность птиц имеет так называемое «глинистое» оперение. В год несушки полтавской породы дают от 170 до 190 яиц, масса каждого из них варьируется в пределах 55-60 г. Средний вес несушек – 2-3 кг, петухи весят на 500-700 г больше. Из полтавских кур получаются хорошие наседки, которые трепетно относятся к своему потомству. Птицы достигают зрелости на 5-6 месяц со дня рождения.

Полтавская

2. Черные бородатые куры. Данная порода была выведена русскими селекционерами в конце прошлого века. Вес взрослых несушек варьируется в пределах 2,5-3 кг, петухи достигают 4 кг. Главное преимущество черных бородатых кур – высокая яйценоскость, в год они дают около 200 яиц. Отличительная особенность птиц – полностью черный окрас и небольшая бородка под клювом.

Черная бородатая

3. Род-айленд. Американская мясо-яичная порода кур, которая считается одной из наиболее рентабельных. Птицы имеют бордовые перья и черные хвосты. Еще одна особенность этой разновидности – укороченные конечности. Род-айленды не боятся холодов и с легкостью переносят их, не понижая яйценоскости. В сезон каждая несушка дает по 180-190 яиц (при регулировании кормления показатель можно повысить). Средний вес взрослых самок – 3 кг, самцы достигают 4 кг. Преимуществом породы является крепкое здоровье и высокая выживаемость молодняка – около 97%.

Род-айленд

4. Кучинская юбилейная. Эта разновидность выведена в России и широко распространена во всех регионах. Кучинские куры считаются одними из самых крупных. Вес – от 2,8 до 4 кг. Масса яйца средняя, около 60 г. Кучинские юбилейные курицы пользуются популярностью из-за высоких вкусовых качеств мяса. Эти птицы крепкие, выносливые и морозоустойчивые. В большинстве случаев они начинают нестись по достижению ими возраста 5-6 месяцев. При должном содержании и хорошем кормлении в год могут давать до 240 яиц, при этом в зимние месяцы яйценоскость практически не понижается. У птиц этой породы золотые перья с серыми вкраплениями, у петухов – большой красно-черный хвост.

Кучинская юбилейная

5. Индокуры. Относятся к смешанному типу. Характерная особенность породы – голая шея без оперения. Единого стандарта по расцветке не существует. Перья птицы могут быть окрашены в любой оттенок от бледно-рыжего до черного. Такие куры хороши как для разведения на мясо, так и для получения яиц. Средний вес самок – 2,5-3 кг, петухи вырастают до 4 кг. За год самка дает от 160 до 180 яиц.

Индокуры

6. Плимутрок. Еще одна разновидность мясо-яичных кур, которая была выведена в Америке. Считается одной из самых крупных пород кур. Птицы отличаются окрасом пера, они бывают голубые, серые, белые, желтые, полосатые. Средняя яйценоскость – 180 яиц в год, из-за скороспелости самки начинают давать их уже в 5 месяцев. Вес взрослых особей варьируется в пределах 3,5-4,5 кг. Самцы достигают 5 кг. Единственный недостаток породы – повышенная требовательность к размерам курятника, температуре и уровню влажности.

Плимутрок

7. Ереванская. Порода выведена армянскими селекционерами, поэтому она больше распространена в Армении и Азербайджане, чем в России. Ереванские куры имеют яркое оперение и броский внешний вид. При этом стоит учитывать, что птицы этой разновидности отличаются осторожностью и пугливостью. Средний вес взрослых особей – 2,5-3,5 кг. Петухи весят примерно на 1 кг больше самок. Половая зрелость наступает через 6-7 месяцев после рождения. Средняя яйценоскость породы – 190-220 яиц в год.

Ереванская

8. Адлерская серебристая. Отличаются необычной внешностью и желтым окрасом. Клюв и конечности также имеют желтый подтон. У Адлерских серебристых кур крепкий уплотненный корпус, вес варьируется в пределах 2,8-4 кг. Еще одно преимущество птиц – спокойный дружелюбный характер. Что касается слабых сторон, то главным минусом разновидности является плохо развитый инстинкт наседки.

Адлерская серебристая

К другим популярным породам кур мясо-яичного направления можно отнести Загорскую лососевую, Украинскую ушанку, Виандота и Киргизскую серую.

Мясные породы

Как кур, так и петухов мясных пород можно отличить по внешним признакам. По размеру они существенно превышают своих собратьев, у них толстые крепкие лапы и мягкие перья. Кроме того, мясные породы отличаются спокойным темпераментом, они не боятся людей и других домашних животных. Такие куры быстро адаптируются к изменениям условий содержания и не подвержены стрессам. Чтобы определиться с оптимальной породой, рекомендуется заранее изучить все разновидности кур с фото, оценить преимущества и недостатки каждой из них. Как показывает практика, большинство фермеров выбирают следующие разновидности мясных птиц:

1. Брама. Эти породистые куры отличаются гигантскими размерами и имеют привлекательный вид. Но их основная ценность заключается в отличных вкусовых качествах мяса. Такие птицы отличаются неприхотливостью к окружающим условиям и питанию, быстро адаптируются к любым переменам. Самый распространенный окрас – белый с темно-серым обрамлением. Средний вес взрослых кур составляет – 4,5 кг, самцы нередко достигают 5,5 кг. Брамы отличаются спокойным и миролюбивым характером, не боятся котов и хищных птиц. Единственный минус – относительно невысокая яйценоскость (около 100 яиц в год).

Брама

2. Доркинг. Представители этой разновидности могут иметь белый окрас и цветной (вторые отличаются высоким показателем продуктивности). Куры этой породы имеют крепкую иммунную систему, отличаются выносливостью и быстро набирают максимальный вес. Доркинг был выведен с целью получения максимального количества вкусного диетического мяса. В большинстве случаев вес самок не превышает 4 кг, самцы достигают 5 кг. Стоит учитывать, что эта порода отличается относительно невысокой яйценоскостью (80-90 яиц в год).

Доркинг

3. Лангшан. Эти куры имеют мощное телосложение, V-образный корпус и густое оперение, которое в большинстве случаев имеет черный окрас. Значительно реже встречаются птицы с белым и голубым окрасом. Вес взрослых Лангшанов – 4-4,5 кг. Поскольку их мясо отличается высокими вкусовыми качествами, его часто используют для приготовления блюд в элитных ресторанах. Лангшаны –мясная порода, которую можно заводить в качестве несушек, поскольку показатель яйценоскости у взрослых особей составляет около 140-160 яиц в год.

Лангшан

4. Венгерский великан. Благодаря неприхотливости и крепкому здоровью эти птицы популярны практически во всех европейских странах. Отличительная особенность Венгерского великана – большой красный гребешок. При должном кормлении представители породы быстро набирают вес в 4,5-5 кг. Опытным фермерам нередко удается вырастить кур, которые размером практически в 2 раза превышают стандартных особей. Преимущество разновидности заключается в том, что несушки отличаются высокой яйценоскостью и в год дают около 200 яиц.

Венгерский великан

5. Сассо. Эта разновидность также известна как цветной бройлер, была выведена французскими селекционерами. Существует 5 подвидов таких птиц. Средний вес взрослых особей – 5 кг. Куры породы Сассо несутся редко, но стабильно. В год несушка приносит около 120 яиц. Стоит учитывать, что такие птицы довольно капризны и требовательны в уходе, поэтому заниматься их разведением рекомендуется только при наличии определенного опыта.

Сассо

Среди мясных пород популярностью также пользуется Бресс Гальская, Корниш и Мехеленская кукушка.

Внимание! В отдельную категорию попадают мясные мини-породы кур. Такие птицы неприхотливы в еде, отличаются спокойным нравом и имеют крепкое здоровье. Селекционеры предупреждают, что мини-кур категорически нельзя скрещивать с представителями других пород, так как это может стать причиной ухудшения вкусовых качеств мяса.

Декоративные и редкие породы

Разведение кур редких пород получает все большее распространение и считается одним из наиболее выгодных занятий. Сегодня таких птиц держат не только с целью получения мяса и яиц, но и для продажи в качестве домашних любимцев. Все больше людей вместо кошек и собак предпочитают заводить в квартире курочек необычной внешности.

1. Аям Цемани. Эта порода выведена в Индонезии. Курочки этой разновидности имеют угольно-черный окрас. Причем это касается не только перьев, но также гребешка, лап, глаз, языка. Кожа, кости и мясо у таких птиц также окрашены в бордово-черный цвет. Гиперпигментация не является следствием ГМО, а происходит на генетическом уровне, еще в процессе развития зародыша.

Аям Цемани

2. Китайские шелковые куры. Особенность породы – отсутствие перьев. Вместо них голое туловище и крылья, покрытые пухом. Цвет шелковых куриц может быть любым – белым, черным, золотым, рябым. Голова таких птиц также покрыта густым пухом, из-за чего складывается ощущение, будто они носят меховую шапочку.

Китайские шелковые

3. Феникс. Порода родом из Китая. Главное отличие этой разновидности – длинный хвост, который может достигать 3 м. Такие птицы разводятся только в качестве декоративных и требуют особых условий содержания.

Феникс

4. Лысая израильская. Эти куры были выведены в Израиле. Они имеют специфический внешний вид – на их теле нет перьев. Куры были выведены для разведения в жарких странах, где в летние месяцы температура достигает +50 градусов. Изначально порода относится к мясным, но из-за хорошей яйценоскости таких кур нередко держат как несушек.

Лысая израильская

5. Аппенцеллер. Эти куры с хохолком на голове впервые появились в Швейцарии. Птицы имеют черно-белый окрас, который схож с окраской далматинца. Вес взрослых особей редко превышает 1,7 кг. Как у петушков, так и у самок на голове растет пушистый хохолок, благодаря которому Аппенгцеллера невозможно спутать с другой породой.

Аппенцеллер

Русские породы

Русские разновидности кур ничем не уступают зарубежным, поэтому многие фермеры отдают предпочтение именно им.

1. Русская белая. Порода была официально признана в 1953 году. Птицы достигают зрелости к 5-6 месяцам, в год дают около 220-240 яиц. Стоит учитывать, что такие птицы отличаются относительно небольшим размером и редко набирают вес больше 2-2,5 кг. Они не привередливы к кормлению и содержанию, устойчивы к основным заболеваниям домашних птиц.

Русская белая

2. Русская хохлатая. Селекционерам до сих пор не удается найти достоверные сведения о происхождения русской хохлатой породы кур. Главная отличительная особенность – округлый или раскидистый хохолок. Окрас перьев может быть любым, но чаще всего встречается пестрая расцветка. Средний вес взрослых курочек – 2,5 кг, петушков – 3,5. За год несушка приносит от 160 до 190 яиц, инстинкт насиживания выражен ярко.

Русская хохлатая

3. Павловская. Представители породы имеют небольшое удлиненное туловище с выступающей грудной клеткой. Лапы у птиц оперены и оснащены шпорами. Различают 2 разновидности: золотистую и серебристую. Вне зависимости от подвида, борода и баки у таких курочек всегда окрашены в черный цвет. Вес взрослых самок редко превышает 1,8 кг, а самцов – 2,5 кг. Показатели яйценоскости достаточно хорошие – самка приносит около 150 яичек в год.

Павловская

Заключение

Куры разных пород существенно различаются между собой. И это касается не только внешнего вида, веса и яйценоскости. В зависимости от разновидности будет отличаться характер, здоровье, требования к содержанию. Именно поэтому подходить к выбору породы нужно очень внимательно, учитывая изначальную цель разведения, регион проживания и личный опыт.

Источник: Обзор пород кур с фото и описанием

Продуктивные куры мясного направления Кохинхин пользуются популярностью и в крупных фермерских хозяйствах, и на домашних подворьях, благодаря своим уникальным характеристикам, неприхотливостью и стойкостью к инфекционным заболеваниям. Но в промышленных масштабах они не представляют особого интереса на сегодняшний день.

Происхождение и разновидности

Произошли куры породы Кохинхин от крупных индокитайских птиц, которых в большом количестве выращивали вьетнамцы. В Китае их разводили в декоративных целях и именно кохинхины проживали в императорских дворцах в древние времена. В середине 19 века куры были завезены в Европу, а полвека спустя – в Россию.

Императорские декоративные птицы

Западные вельможи высоко оценили и декоративность кур, и их деликатесное мясо. Уникальные качества и отличная мясная продуктивность была оценена и отечественными селекционерами, которые стали использовать данную породу для выведения разнообразных кроссов.

Куры Кохинхин в результате длительной селекции получили несколько стойких разновидностей, которые и сегодня встречаются в частных хозяйствах. Это:

• черные – самые распространенные из всех подвидов породы Кохинхин;
• белые – с белоснежным оперением серебристого оттенка;
• голубые – светло-голубоватого окраса с серебристым оттенком;
• палевые – ярко-насыщенного желтого оперения;
• куропатчатые – с разноцветным оперением;
• карликовые – в зависимости от вида имеют различный окрас.

По своему происхождению карликовые кохинхины являются отдельной породой, выведенной китайцами. Характеризуются коренастостью, округлостью, массивностью и небольшими размерами. Мини Кохинхины несут миниатюрные яйца, весом около 30 г. Продуктивность – 80 яиц ежегодно.

Важно! В настоящее время Кохинхин является вымирающей породой, которую заменили современные бройлеры. В промышленных масштабах ее не разводят, хотя у фермеров еще достаточно часто можно встретить эту домашнюю птицу.

Описание и характеристика

Куры породы Кохинхин характеризуются следующими признаками:

• широкой мускулистой грудью и спиной;
• хвостом, украшенным короткими косицами;
• сильно изогнутым клювом желтой окраски;
• гребешком в форме листа;
• крепкими короткими лапами;
• недлинными крыльями, которые в сложенном состоянии прячутся под оперением хвоста;
• маленькой головой;
• красноватым оттенком глаз.

Цыплята

Птицы Кохинхин большие и массивные, явно выраженный изгиб имеет переход от шеи к плечам. Курочки имеют обладают низкой фигурой и коренастой шеей, тело при ходьбе склоняют вперед, что еще больше зрительно увеличивает их приземистость. Петухи отличаются более высоким ростом, что не создает ощущение излишней массивности.

Все куры имеют пышное, несколько рыхлое оперение, что делает их похожими на шаровидных существ. Под оперением находятся и ноги, что обеспечивает дополнительную защиту в холодное время года. Цвет оперения кур зависит от подвида.

Ценятся куры Кохинхин за отличную мясную продуктивность, тогда как яйценоскость у них находится на среднем уровне. Взрослый петух может набрать до 5 кг, самка – до 4,5 кг веса. Жировой запас формируется в зимнее время, что необходимо учитывать при выборе времени забоя. Яйценоскость несушек составляет 110 яиц в год, но в летнее время становится хуже, чем в зимнее. Это является особенностью породы Кохинхин.

Яйца достаточно крупные – весом около 60 г с очень ярким желтком. Как и сами курочки, яйца отличаются нарядной поверхностью, их окрас зависит от разновидности птицы.

Курочки Кохинхин являются отличными наседками, а петухи превосходно оплодотворяют яйца. Однако, ожиревшие представители родительского стада не способны хорошо размножаться. Чтобы развести кур данной породы, выбирают особей с характерными признаками по окрасу, показателям веса и яичной продуктивности, строению тела.

Самый популярный окрас

Особенности ухода и содержания

Кохинхин отличаются неприхотливостью и отменной выносливостью, что делает их нетребовательными к условиям содержания. Они адаптированы к суровым климатическим условиям и вполне могут жить в неутепленном курятнике в южных районах страны. Совсем необязательно устраивать им и выгул, так как за неимением его куры отлично чувствуют себя в птичнике.

По характеру они спокойны, миролюбивы и несколько флегматичны. Выгулам на свежем воздухе птица предпочитает умиротворенное уединение в сарае. Кохинхин не летают и даже достаточно  высокий насест может быть для них непреодолимым препятствием.

Нетребовательны куры данной породы и к кормлению. Отменный аппетит заставляет птицу мясного направления съедать весь корм, который находится в кормушках. Тем не менее, следует соблюдать нормы и правила кормления кур. Ведь без витаминных, минеральных добавок и сбалансированного рациона курицы не смогут набрать хорошую массу тела, а их иммунитет окажется нестойким к заболеваниям.

В рационе птицы должен присутствовать ракушечник, свежая зелень, мел, поваренная соль, гравий. В период яйценоскости вводят в рацион специальные витаминные добавки для несушек. Это позволяет повысить показатели яйценоскости. Очень важно следить и за чистотой поилок, кормушек, сухостью и опрятностью птичника, чтобы сохранить хорошее здоровье кур. Доступ к свежей, чистой воде должен быть у каждой особи неограничен.

Важно! Сбалансированный рацион важен для кур данной породы и из-за склонности к ожирению. Если курицы начали жиреть, то нормы кормления снижают или дают низкокалорийные корма. Не кормят птицу породы Кохинхин поздним вечером, это способствует отложению жира.

На прогулке

Так как куры этой породы крупные (карликовые – исключение), то им необходимо обустроить просторное помещение. На 1 кв.м можно разместить не более 2-х взрослых особей. Идеальной температурой в птичнике будет 10-15⁰С зимой. Летом она может подниматься до 24-25⁰С. В самые суровые морозы температура не должна даже кратковременно опускаться ниже 2⁰С, в противном случае курицы начнут болеть.

В курятнике необходимо поддерживать оптимальную влажность, которая достигается регулярным проветриваниям помещения. Подстилку меняют своевременно, не допуская ее сильного загрязнения. Емкость для купания, наполненная древесной мукой, позволит птице сохранить свое пышное оперение в чистоте.

Разведение

Для разведения кур породы Кохинхин необходимо приобрести молодняк или инкубационное яйцо. Цыплят содержат также, как и молодняк других пород кур. В течении первого месяца жизни им необходимо тепло и постоянное освещение. Корм – отварные яйца, пшено, творог, сыворотка, в дальнейшем – отваренные корнеплоды, зелень. Вода с добавлением отвара шиповника. Периодически чистую воду заменяют на слабый раствор марганцовки.

Цыплята данной породы требовательны к теплу и свету, так как вылупляются они полностью голыми и остаются такими на протяжении продолжительного времени. Такой особенностью характеризуется только Кохинхин. Признаки породы можно рассмотреть у молодняка только в годовалом возрасте, раньше они не проявляются.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами кур породы Кохинхин являются:

• высокая продуктивность мясного направления;
• неприхотливость к условиям содержания и выносливость;
• способность хорошо нестись в зимнее время;
• декоративность;
• возможность выращивания кур без выгула;
• отлично развитый инстинкт высиживания у наседок;
• стойкость к инфекционным заболеваниям;
• нежное мясо с высокой пищевой ценностью.

Разведение

Однако, есть у данной породы и недостатки:

• склонность к ожирению;
• длительный период роста оперения у цыплят и поздняя зрелость;
• высокая стоимость молодняка и его труднодоступность, так как в промышленных масштабах порода не разводится.

Сохранить характерные признаки породы в домашнем разведении достаточно трудно. Очень часто породные характеристики теряются от незнания и неумения птицеводом разводить этих кур. Поэтому для успешного выращивания продуктивной птицы фермер должен обладать специальными знаниями и навыками.

Заключение

Куры Кохинхин в России с ее суровыми климатическими условиями чувствуют себя прекрасно. Не менее стойко, чем холод, они переносят и жару. Неоднозначной остается продуктивность этой птицы – яйценоскость посредственна, мясная продуктивность – отличная, хотя набор оптимального веса требует долгого времени.

Источник: Особенности кур породы Кохинхин: описание и фото