Поэтому целесообразно ознакомиться, как хмель выглядит, какую пользу он может принести организму человека и как его вырастить на своем участке.

Описание растения: как выглядит хмель?

Хмель– это многолетнее растение из семейства Коноплевых. По внешнему виду оно представляет собой вьющуюся лиану с однолетними побегами. Культура является двудомной, так как у нее мужские и женские цветы формируются на разных растениях.

Ежегодный цикл развития хмеля состоит из 2 основных этапов: вегетации и покоя. В теплый период растение активно наращивает зеленную массу, цветет, формирует плоды, а с приходом холодов – надземная часть полностью отмирает. Важной биологической особенностью хмеля является то, что за предыдущий вегетационный период его корневая система делает огромный запас питательных веществ, которые следующей весной идут на развитие большого количества прорастающих почек.

Внешний вид растения

Хмель отличается повышенной силой роста побегов, интенсивным обменом веществ и наличием большого объема листьев. Активное наращивание зеленой массы происходит до периода цветения. Длина побегов у хмеля при наличии благоприятных условий достигает 10 м. Они покрыты шипами, напоминающими небольшие крючки.

Листья светло-зеленого цвета, пятилопастные с крепкими черешками. Они расположены супротивно и достигают в длину 7-12 см. Цветы у хмеля бывают 2 видов. Мужские похожи на метелки, состоящие из пятилистного околоцветника и нескольких тычинок. По окончанию цветения они опадают.

Женские представляют собой шишки, в которых собрано много мелких цветочков, расположенных на одной оси. Внизу такого соцветия образуется железа с горьким веществом – лупулином. У оплодотворенных женских цветов впоследствии формируются семена.

Одно растение с двумя побегами способно образовывать от 4 до 6 тыс. шишек.

Период цветения у хмеля начинается в начале лета, а в первой половине сентября у него созревают плоды. Культура относится к категории долгожителей и на одном месте может расти около 20 лет.

Химический состав

По содержанию полезных веществ хмель ни чем не уступает многим витаминным комплексам. Он содержит:

• эфирные масла, среди которых лидирует мирцен, придающий характерный аромат;
• дубильные вещества, что позволяют застывать шишкам хмеля при созревании;
• воск и камедь;
• горькие вещества;
• флавоноиды;
• никотиновую, валерьяновую, аскорбиновую кислоты;
• витамины группы В, РР;
• желтый красящий пигмент;
• холин;
• тиамин;
• вяжущие компоненты.

Внимание! Наибольшую концентрацию полезных веществ содержат спелые шишки хмеля, поэтому именно их необходимо использовать в лечебных целях.

Полезные свойства шишек и противопоказания

Хмель обладает рядом лечебных свойств, но при этом существуют и определенные противопоказания его применения. Поэтому перед тем как использовать, нужно убедиться, что это не нанесет вреда здоровью.

В ландшафтном дизайне

Шишки растения широко используются в медицине, они обладают следующими качествами:

• восстанавливают нервную систему;
• улучшают работу сердца;
• повышают эластичность сосудов;
• нормализуют сон;
• оказывают мочегонное и обезболивающее действие;
• стабилизируют гормональный фон;
• замедляют процесс старения;
• нормализуют обменные процессы;
• улучшают структуру волос и ногтей.

Эти свойства растения применяют в лечении таких заболеваний, как бессонница, неврозы, гастрит, пиелонефрит, цистит, мочекаменная болезнь. Кроме того, препараты на основе шишек хмеля рекомендуется принимать женщинам во время менопаузы для снижения неприятных симптомов.

Основные противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• лактация;
• дисфункция почек.

Начинать прием лекарств на основе хмеля необходимо с небольшого объема. В случае признаков аллергии от терапии нужно отказаться.

Посадка и уход

Эта многолетняя лиана хорошо растет в условиях умеренного климата. Для ее полноценного роста необходима влага и тепло в достаточном количестве. При наличии этих условий вырастить хмель на даче не составит труда, так как растение не требовательно к уходу.

Посадку саженцев можно проводить осенью и весной, выбирая солнечные участки, защищенные от холодных порывов ветра. Недостаток света приводит к замедлению роста, опадению цветов и завязи. Для полноценного развития культуры необходима слабокислая или нейтральная почва. Хмель нуждается в плодородной рыхлой земле. Лучшим грунтом для него является дерново-подзолистый и супесчаный.

Внимание! Не подходят для выращивания хмеля заболоченные участки с близким залеганием грунтовых вод, а также песчаные, глинистые и известковые почвы.

Это растение не переносит пересыхания корней и для его полноценного развития необходима всегда увлажненная почва. Поэтому, чтобы предотвратить излишнее испарение, необходимо мульчировать грунт у основания торфом или перегноем, а также при отсутствии дождей нужно регулярно проводить полив.

Всходы

Хмель высаживается корневыми отростками на расстоянии 1 м друг от друга. Процедура посадки очень проста. Для этого необходимо сделать лунки, обильно их полить, уложить корневые отростки и присыпать землей.

Посадку хмеля семенами используют только селекционеры, в целях выведения новых видов.

Для полноценного развития растению необходимо питание, поэтому подкормки крайне важны. Весной во время активного наращивания побегов и листвы хмель нужно удобрять органикой, а в период и цветения и формирования плодов использовать суперфосфат и сернистый калий.

Размножение

Чтобы вырастить молодые саженцы хмеля и сохранить видовые качества материнского растения применяется вегетативное размножение. Этот метод предполагает деление корневища на сильные отростки. Для этого весной при появлении молодых ростков лопатой нужно нарезать части длиной 10-15 см, на каждой из которых должно быть по 2-3 сильных отростка. Для этого весной нужно дождаться появления молодых ростков, чтобы определить место расположения лианы, так как надземная часть полностью отмирает на зиму. После этого откопать корневище и поделить. Лучше всего использовать для размножения годовалые корни, диаметр которых не превышает 2 см.

Полученные части следует уложить во влажный песок или мох. Укоренение происходит по истечении 10-14 дней. Эффективность вегетативного метода размножения хмеля составляет 95-99%.

Когда и как собирать?

Шишки хмеля нужно собирать, когда они, достигнут технической зрелости.
Это происходит в начале сентября. При этом у плодов исчезает воздушность, чешуйки плотно прилегают к основанию, а при смятии надавливанием поверхность быстро принимает первоначальную форму. Цвет плодов меняется на золотисто-зеленый, появляется липкость и насыщенный хмельной запах.

Обрывать шишки нужно с небольшими черешками и складывать их свободно, не образовывая плотные залежи.

Урожай

Внимание! При сборе хмеля нужно использовать индивидуальные средства защиты, так как растение может вызывать сонливость, аллергию, головную боль.

Полезные свойства листьев

Лечебными свойствами обладают не только шишки, но и листья растения. Их можно использовать в свежем виде, добавляя в салаты или в супы, что позволяет восполнить недостаток витаминов и минеральных веществ в организме. А также применять в виде сока или настоя для лечения желтухи, рака кожи и груди, а также водянок различного происхождения.

Несмотря на явную пользу, листья хмеля могут нанести и вред здоровью. При неумеренном приеме они вызывают:

• тошноту;
• рвоту;
• приступы мигрени;
• боль в области сердца;
• одышку.

Их применение противопоказано при гиперсекреции эстрогена, беременности и в возрасте до 2-х лет.

Заключение

Хмель – уникальное растение, которое при правильном использовании способно решить многие проблемы со здоровьем. Главное при этом соблюдать меру, так как чрезмерное употребление препаратов на его основе может вызывать отечность, проблемы с овуляцией, развитие вагинального дисбактериоза и эндометриоза.

Источник: Хмель: полезные свойства растения и противопоказания к применению

Несмотря на то, что черемша – дикое растение, при желании и соблюдении определенных правил вырастить его можно и на приусадебном участке.

Что это такое и описание растения

Так как в средней полосе России эта культура считается одной из самых редких, далеко не каждый огородник знает, что такое черемша и как она выглядит. По сути черемша – дикий лук. Это низкорослое растение редко превышает 12-16 см в высоту. Корневая система представляет собой луковичку, наверху растет густая зеленная масса, внешне напоминающая листья ландыша. С наступлением весны на стеблях формируются отростки, которые потом разворачиваются в полноценные листья. Цветочная стрелка достигает 35 см, сами цветки выглядят как шаровидные зонтики.

Дикий лук

Черемша любит болотистые места и часто растет под деревьями с пышной кроной. Отличительной особенностью растения является то, что если вырвать его вместе с корнями, оно уже не сможет восстановиться. Именно поэтому ежегодно черемша встречается реже и реже. Дикая черемша занесена в Красную книгу.

На заметку! Так как черемшу еще называют диким чесноком, медвежьим луком, чензели и калбой, зачастую дачники путают это растение с другими культурами.

Полезные свойства

Черемша не зря так ценится на Кавказе. Это растение – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. При регулярном потреблении оно оздоравливает организм и минимизирует вероятность развития многих заболеваний.

• листья дикого чеснока содержат огромное количество витамина C, который необходим для укрепления иммунной системы;
• растение обладает противомикробным и бактерицидным действием. Жевание листьев черемши способствует гибели микробов, находящихся в ротовой полости;
• черемша ускоряет процесс регенерации тканей,оздоравливает ногти, волосы и кожу;
• регулярное потребление растения стимулирует деятельность нервной системы, лечит весеннюю депрессию;
• входящие в состав фитонциды урегулируют деятельность сердечно-сосудистой системы, нормализуют метаболизм и обменные процессы;
• растение ускоряет выведение излишней жидкости и препятствует появлению отеков;
• способствует растворению холестериновых бляшек.

Оздоравливает организм

Черемша часто используется в медицинских целях. Особой популярностью пользуются спиртовые настойки на основе этого растения, которые применяются для борьбы с различными заболеваниями дыхательных путей.

Подготовка к посадке

Несмотря на то, что черемша неприхотливое растение, чтобы добиться хорошего роста, ему нужно создать соответствующие условия. В дикой природе черемша растет на лугах и в лесах под лиственными растениями. Лучше всего выделить растению уголок, в котором не приживаются культуры, требовательные к освещению и составу почвы. Идеально, если участок будет находиться в тени, поскольку листья, которым не приходится выдерживать постоянное воздействие ультрафиолетовых лучей, вырастают более крупными и сочными. Кроме того, в этом случае растению не понадобится сложный уход. Больше всего для высадки черемши подходят следующие места:

• территория под плодовыми деревьями;
• участок вдоль забора (теневая сторона);
• между кустарниками.

Желательно, чтобы место хорошо освещалось весной. Хотя черемша может расти практически в любых типах грунта, для получения богатого урожая почву нужно предварительно подготовить. Грядку, куда будет высаживаться растение, рекомендуется вскопать и внести в грунт удобрения (особенно подкормки необходимы, если почва неплодородная).

Выращивание

На м² при перекопке можно вносить следующие подкормки:

• ведро органики;
• фосфорные добавки – 30 г;
• аммиачную селитру – 15 г.

Варианты посадки

Выращивание черемши схоже с уходом за обычным многолетним луком, и осуществляется 2 способами:

• семенами;
• луковицами.

Наибольшей популярностью пользуется выращивание черемши из семян, так как размножение луковицами имеет существенный недостаток – в следующем сезоне один побег заменит только одно растение. Луковицы укореняются в конце августа. Собирать урожай можно через 3 года.

Если высадка осуществляется семенами, необходимо помнить, что плоды с посадочным материалом созревают в июле. Минус этого способа заключается в том, что найти места прорастания черемши очень сложно, готовые семена также встречаются не в каждом магазине.

Высаживать семена рекомендуется сразу после сбора, в замульчированную почву, в этом случае они прорастут уже к сентябрю. При этом стоит учитывать, что первый год растение лучше растить в ящике. Высадка в грунт осуществляется только на второй год. Чтобы растение прижилось на новом месте, посадки заглубляют на 1 см в глубину. На протяжении года нельзя допускать пересыхания почвы. При должном уходе растение даст всходы следующей весной.

Рассада

Выращивание и уход

Опытные огородники советуют высаживать растение при помощи семян. Посадка проводится осенью, со второй половины октября. Для посадки пригодны только семена текущего года. Более старый материал даст плохую всхожесть.

После перекопки, удаления сорных растений и внесения удобрений выбранный участок рекомендуется огородить. Оптимальный размер участка – 100 на 100 см. В земле необходимо проделать борозды глубиной около 2 см на расстоянии около 20 см. Семена черемши укладывают через каждые 15 см. В завершение бороздки засыпают грунтом, утрамбовывают и прикрывают тонким слоем торфа. Некоторая часть семян даст всходы уже в апреле, но рассчитывать на 100% всхожесть не стоит.

Чтобы вырастить дикий лук, требуется терпение, так как растение начнет приносить нормальный урожай не раньше, чем через 3-4 года. При этом плодоносить будет около 6-7 лет. Уход за культурой состоит из следующих этапов:

• регулярный полив;
• рыхление грунта;
• борьба с сорными растениями;
• внесение органики и минеральных подкормок.

Когда растение вырастет, листья можно будет срезать, делать это рекомендуется сразу после таяния снега. В последнюю очередь (в мае) срезают стрелки, которые отличаются необычным вкусом и подходят для маринования. Собирая урожай, нужно не забывать оставлять луковицы в почве.

Первый урожай

Особенности выращивания на подоконнике

При желании вырастить черемшу можно и дома. Как показывает практика, такая зелень получается более нежной и вкусной. Для высадки используют только свежие семена. За 30 дней до посева их нужно смешать с влажным песком и убрать в холодильник.

Высадка осуществляется в просторный ящик глубиной около 40 см. В него засыпают универсальный грунт, предназначенный для овощной рассады. При желании почву можно приготовить самостоятельно, смешав лесную землю и торф в соотношении 2:1.

Перед посевом землю прогревают. Семена кладут на расстоянии 15 см друг от друга, сверху засыпают торфом или перегноем. Грунт необходимо регулярно увлажнять из пульверизатора. Чтобы ускорить прорастание, ящик накрывают пищевой пленкой и оставляют ее на 3 недели. После ящик переносят в полутень, не забывая постоянно поливать и рыхлить грунт. Также в почву нужно будет периодически вносить минеральные удобрения. Летом ящик с посадками можно выставлять на свежий воздух.

Заключение

Черемша – очень полезное и достаточно неприхотливое растение. Но, несмотря на это, вырастить его удается далеко не каждому дачнику. Это обусловлено тем, что прорастание и урожайность во многом зависят от того, насколько грамотно будет подобрано место для посадок. Именно поэтому, его выбору нужно уделить особое внимание.

Источник: Что такое черемша и ее выращивание в огороде

Дуб и желудь — распространение и роль в природе

Дуб — это дерево или кустарник из семейства буковых. На планете насчитывается не менее 600 видов этого рода. Большинство из них представляют собой большие и долгоживущие деревья.

Дубовые леса и редколесья сконцентрированы преимущественно в Европе. Дуб является лесообразующим видом на западе Северной Америки. Несколько видов произрастают в Южном полушарии.

В России ареал видов этого рода носит дизъюнктивный характер. Дубовые леса произрастают в европейской части России, преимущественно в зоне южных широколиственных и смешанных лесов. Большая часть российской Азии — это тайга, где нет условий для произрастания широколиственных видов. И только на юге Дальнего Востока, а точнее — в Приморье и Приамурье, дуб формирует чистые дубовые леса, а также входит в состав смешанных хвойно-широколиственных лесов.

Кроме того, дубы растут в Северном Китае и в Корее. Когда-то дубовые леса были в Забайкалье, но пожары и рубки почти полностью уничтожили произраставший здесь вид — дуб монгольский.

Дуб обыкновенный

Дуб обладает целым комплексом преимуществ в формировании лесных сообществ. Среди них нужно выделить три главных:

• способность желудя быстро прорастать и формировать побег и корень;
• формирование огромных деревьев, снабжающих желудями длинную трофическую цепочку и большую территорию;
• способность молодых дубов быстро восстанавливаться после повреждений.

Растет дуб в первый год своей жизни очень быстро за счет огромного запаса питательных веществ в желуде. За первые месяцы своей жизни деревце может очень быстро сформировать не только наземный побег, но и мощный корень. При повреждении молодого ствола дерево не погибает, а на следующий год заново отрастает от корня.

Дубы, выросшие из желудя, не подвергавшиеся травмам в раннем возрасте, обычно живут долго и вырастают в гигантские деревья. Дубы, повреждаемые в первые годы своей жизни, проявляют чудеса героизма, каждый раз вырастая заново, но ждать от них больших размеров не приходится, это будут тонкоствольные кривые деревца или кустарники.

Так что ответ на вопрос, как выглядит дуб, не всегда однозначен. Это может быть могучее раскидистое дерево, кривое тонкоствольное израненное деревце или кустарник, дорастающий не более чем до 3 м.

Строение и состав желудя

Описание плода дуба очень простое. Это односемянный сухой синкарпный орех, обладающий кожистым и жестким околоплодником. У всех видов дубов он прикреплен к плюсне, которая похожа на шапочку, но представляет собой сросшиеся прицветники и редуцированные соцветия. У всех дубов к плюсне прикреплен только один орех.

Желуди

Все желуди имеют продолговатую округлую форму. Средняя длина плода без плюсны — 3,5 см. Ширина желудей колеблется от 1 до 1,5 см.

Желудь — плод поздний. Его рост и созревание приходятся на начало августа и продолжаются до конца сентября. В октябре и ноябре желуди окончательно созревают и опадают.

Обычно желуди не нуждаются в зимнем покое, а прорастают в эту же осень. В таком состоянии они зимуют под снегом. Это дает возможность проростку ранней весной очень быстро пойти в рост. К осени формируется полноценный дубок с длиной корней и побега более метра.

Желудь не зря считается лесным кормильцем. Его калорийность составляет 387 ккал. В составе дубового ореха содержатся:

• углеводы — 40,8%;
• жиры — 23,9%;
• белки — 6,2%.

Присутствуют:

• витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, С, D, Е, К;
• микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор;
• макроэлементы: железо, медь, цинк, марганец.

Свежие желуди на вкус немного горчат. Это связано с наличием кверцетина — флавонола, обладающего антиоксидантными свойствами. Именно благодаря кварцетину желуди применяются в борьбе против склероза, а также в качестве противоопухолевого, противоаллергического и регенерирующего средства.

Любительница желудей — белка

Желуди обладают большой пищевой ценностью. Не удивительно, что в дубовых лесах обычно много кабанов, медведей, белок и других любителей лесных орехов. А в кедрово-широколиственных лесах Дальнего Востока два кормильца — кедр и дуб — содержат соболей, два вида медведей, кабанов, белок, бурундуков, барсуков. Если проследить трофическую цепочку, то получится, что дуб и кедр кормят тигров, волков, енотовидных собак и т.д.

Мука из дубовых орешков

Люди привыкли к тому, что утилитарная польза от дуба — это только древесина. Сочетание долговечности, надежности и возможности обработки делают дубовую древесину действительно очень востребованной в разных сферах хозяйства. Однако роль дуба в жизни человека не ограничивается только досками и бревнами.

Когда-то люди, жившие среди дубовых лесов, собирали желуди и делали из них муку. Так поступали североамериканские индейцы, а в Корее желудевая мука и сейчас является частью национальной кухни.

В России желуди в пищу используются только в двух вариантах — в виде муки и напитка, напоминающего кофейный.

Самым трудоемким процессом считается освобождение содержимого орешка от скорлупы. Однако есть простой способ — подвергнуть желуди слабой термической обработке. Дубовые орешки нужно выложить на чугунную сковороду или просто лист железа, быстро нагреть желуди, постоянно переворачивая. Как только скорлупа начнет растрескиваться, желуди нужно снять с огня. Чистить их следует сразу в горячем виде.

Сбор желудей

После этого нужно отобрать только светлые орешки, разрезать их на несколько частей, залить холодной водой и оставить на 2 дня. Каждый день воду нужно менять не менее 3 раз. Так удаляется привкус горечи, характерный для желудей.

Последняя вода сливается, а в свежей воде желуди нужно нагреть и прокипятить минут 5. После этого орешки необходимо слегка подсушить, а потом перемолоть на мясорубке. В таком измельченном виде их легко сушить на противне.

Перемолотые желуди могут стать основой для измельчения в муку. Кроме того, их можно добавлять в пироги для придания тесту необычного вкуса. Из этой муки можно печь хлеб. Только для этого в 400 г муки из желудя нужно добавить 100 г пшеничной муки.

Желудевые напитки

Напитки из дубовых плодов способствуют:

• снижению уровня сахара в крови;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• снижению частоты наступления приступов аритмии;
• снижению повышенного давления;
• уменьшению количества болезнетворных микроорганизмов;
• повышению потенции;
• лечению диареи;
• устранению энуреза;
• улучшению репродуктивных функций у женщин;
• облегчению состояния при колитах и расстройствах желудка;
• лечению заболеваний бронхолегочной системы.

Напитки из желудей можно пить вместо кофе: по вкусу и внешнему виду они напоминают этот знаменитый напиток. В желудевом кофе нет кофеина, но зато есть масса полезных ингредиентов.

Кофе из желудей

Для приготовления классического варианта кофе из желудей необходимо очищенные плоды перемолоть в кофемолке, а потом обжарить на сухой сковородке, все время помешивая. Вкус желудевого кофе зависит от степени обжарки. Готовится напиток так же, как и кофе. Оптимальная концентрация желудевого размола — 1 ч. л. на стакан воды.

В напиток можно добавлять сахар по вкусу, мед, молоко, коньяк, ликер. Последние два ингредиента добавляются не только для того чтобы придать напитку особый аромат, но и для расширения сосудов.

Этот напиток действительно по вкусу напоминает кофе, а при добавлении молока можно ощутить и вкус какао. Ко всем прелестям такого напитка добавляется и легкий тонизирующий эффект. Так что сырье для кофе растет не только в тропиках.

Лечебные напитки на основе желудей применяются от целого ряда заболеваний:

1. Сок желудей с медом. Плоды нужно срывать с деревьев в зеленом виде. Их очищают от кожуры, перемалывают на мясорубке, прессом отжимают сок, а потом смешивают с медом в пропорциях 1 к 1. Принимать это средство нужно перед едой 4 раза в день по 2 ст. л. Показания к применению: анемия, маточные кровотечения, нервные расстройства.
2. Настой из поджаренных желудей. Плоды очищают от кожуры, а потом прожаривают в духовке при температуре 175°С. Для равномерного поджаривания орешки нужно периодически помешивать. После того как желуди слегка покраснеют, их нужно перемолоть в порошок. 2 ст. л. такого порошка нужно залить 300 мл кипятка. После остывания напиток процеживают и принимают по 1 ст. л. до еды. Для улучшения вкуса в него можно добавлять молоко и мед. Это средство нужно принимать длительное время для лечения туберкулеза.
3. Отвар из желудей применяется при цистите. Измельченные плоды в количестве 1 ст. л. нужно залить стаканом горячей воды, довести на медленном огне до кипения, поварить 10 минут. Остуженный отвар процеживают и выпивают равномерно малыми порциями на протяжении одного дня.

Таким образом, желуди — это замечательный источник питательных веществ, имеющих целебную силу. Они кормят лесных обитателей и человека. А главное — они являются залогом постоянного возобновления замечательных дубовых лесов.

Источник: Желуди в жизни леса и человека

Ботаническое название ее — золотарник обыкновенный. За свои разносторонние свойства золотую розгу в народе прозвали живительной травой. Некоторые люди за ярко-желтые цветы именуют растение золотушником. Можно услышать и такие названия, как заячьи ушки, воронец, золотуха, золотая ветка и др. Ареал этого растения очень большой: оно встречается на территории всей Европы, Дальнего Востока, Кавказа, Южной Сибири. Предпочитает расти в лесах, на полянах, вырубках и опушках.

Краткое описание золотой розги

Золотарник обыкновенный — многолетнее травянистое растение из семейства Астровых. Растение имеет прямостоячий стебель с узкими продольными полосками. На стройном стебле, достигающем высоты более 1 м, сидят яйцевидной формы, слегка зубчатые листья. Корень у золотой розги короткий, стержневой. Все части растения покрыты редкими едва заметными волосками.

Цветет лекарственное растение во второй половине лета. В среднем продолжительность цветения составляет около 2,5 месяца. Цветки у живительной травы мелкие, золотисто-желтого цвета, собраны в метельчатые соцветия, состоящие из множества корзинок. В период цветения растение издает тонкий и приятный аромат. Плод золотарника — цилиндрическая с продольными ребрами семянка (не более 3 мм). На ее верхушке находится буроватый хохолок из плоских пильчатых щетинок, который превышает в 2 раза длину семянки. Многолетнее растение размножается не только семенами, но и отрезками корневищ и путем укоренения зеленых черенков.

Золотарник обыкновенный

Золотарник обыкновенный: состав и полезные свойства

Как и все лекарственные травы, золотая розга имеет свои полезные свойства и противопоказания. В лечебных целях используют облиственные верхние части стеблей с соцветиями. Заготавливают их в начале цветения, так как в этот период они содержат максимальное количество полезных веществ. Собранные соцветия лучше всего сушить в тени на свежем воздухе.
Лечебные свойства золотарника обусловлены наличием в нем определенных химических соединений. В траве обнаружены алкалоиды, сапонины, кумарины (эскулин, эскулетин). В состав растения входят фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, хлорогеновая, гидроксикоричная). Помимо указанных кислот, трава содержит большое количество лимонной, яблочной и янтарной кислот.

Присутствуют в ее составе физиологически активные элементы флавоноиды (рутин, нарциссин, изокверцитрин, кверцетин). Также в соцветиях травы выявлены слизистые вещества, горечи, эфирные масла и смолы. Богато удивительное растение и простыми углеводами (глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза). Кроме того, трава содержит сложные углеводы (полисахариды) — крахмал, гликоген, клетчатка, пектин.

Золотушник — это просто кладезь необходимых организму человека микроэлементов: цинк, железо, марганец,алюминий, барий, селен, медь и др. Также растительное сырье полезной травы является очень ценным источником таких макроэлементов, как калий, кальций, натрий, фосфор и магний.

Трава Золотая розга

Ценится лекарственное растение в научной медицине и среди народных целителей за то, что оно обладает выраженным мочегонным действием. Его используют для достижения бактериостатического, антисептического и обезболивающего эффектов. Препараты на основе золотой розги отличаются прекрасным противовоспалительным действием. Многолетняя трава обладают спазмолитическим и болеутоляющим свойствами. Целебное растение является эффективным и доступным вяжущим, отхаркивающим и гемостатическим средством. Довольно высокое содержание витаминов и микроэлементов оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие.

Применение золотарника обыкновенного

В официальной медицине препараты, изготовленные на основе целебной травы, широко используются для лечения заболеваний мочеполовой системы (пиелонефрит, цистит, уретрит и др). При мочекаменной болезни целебное растение активно участвует в растворении и выведении из организма уратных и оксалатных конкрементов.

Золотарник назначают при желчнокаменной болезни и воспалении желчного пузыря (холецистите).

На его основе производят множество медикаментов, направленных на лечение разнообразных патологий предстательной железы. Экстракт растения помогает справиться с такими болезнями, как подагра и суставной ревматизм.

Народная медицина рекомендует использовать живительную траву при воспалительных и инфекционных заболеваниях. Очень полезен золотарник для терапии острых респираторных заболеваний, ангины, гриппа и герпеса. Он является эффективным средством от кашля при бронхите, т.к. купирует его затяжные приступы, разжижает слизь, образующуюся на внутренней поверхности бронхов, и способствует ее откашливанию. Настои и отвары употребляют и при воспалении легких, плевритах, бронхиальной астме.

Настойка золотой розги

Полезные свойства растения помогают предотвратить воспаление и кровоточивость десен. Золотая розга подходит для очищения крови, потому как ее компоненты нейтрализуют токсины и повышают гемоглобин.

Порошок из сухой травы в виде присыпки оказывает заживляющее действие при лечении открытых ран, экземы, фурункулов и туберкулеза кожи. Благодаря мочегонному эффекту трава золотарника способствует нормализации артериального давления. Помогает удивительная трава и пожилым людям, страдающим недержанием мочи. С ее помощью можно быстро устранить неприятные признаки и такого заболевания, как молочница. Уникальное растение можно использовать для устранения колик и спазмов органов брюшной полости. Многие целители утверждают, что это растение является лучшим средством от неврастении.

Противопоказания

Применение золотарника обыкновенного противопоказано беременным женщинам. Категорически запрещен прием растения в период лактации. Не рекомендуется использовать лекарственные средства из золотушника лицам, страдающим от аллергии, так как в состав данного растения входят эфирные масла. Не стоит использовать траву и для лечения клубочкового нефрита (гломерулонефрита). Необходимо учитывать тот факт, что растение ядовито, поэтому внутреннее применение требует большой осторожности и консультации с лечащим врачом. Неправильное применение лекарственных средств способно оказать достаточно сильное воздействие на организм, что может стать причиной развития серьезных побочных эффектов.

Источник: Трава золотая розга: лечебные свойства и противопоказания

Сфагновые мхи

Среди всех видов мхов наиболее известен сфагнум. Чаще всего его можно встретить в болотистой местности. При детальном рассмотрении видно, что нижняя часть сфагнума выглядит сухой и желтоватой, в то же время верхняя — влажная и зеленая. Происходит это из-за недостатка кислорода и питательных веществ. Отмершая часть мха разлагается и превращается в торф, который служит удобрением для сфагнума, и одновременно с этим используется людьми в производстве топлива. Представителями этого вида являются:

1. Сфагнум балтийский.
2. Береговой.
3. Оттопыренный.
4. Прорезной и другие.

Все разновидности сфагнума, которых насчитывается более 300, обладают массой полезных свойств. Они широко используется в медицине, благодаря способности обеззараживать раны и вытягивать из них гной. Сфагново-марлевые повязки накладывают на участки кожи, которые подверглись ожогам или обморожению. При наложении шины на поломанную конечность мох можно использовать в качестве материала, препятствующего трению повязки о кожу, и при этом оказывающего увлажняющий эффект.

Сфагнум

Вдобавок ко всему сфагнум обладает противогрибковыми свойствами. Стельки, сделанные на его основе, будут способствовать меньшему потоотделению. Сфагнум отлично впитывает жидкость, и способен вобрать в себя воды в 20 раз больше своей массы. Благодаря этому свойству он справляется с кровотечением даже лучше, чем вата, так как при высыхании не образует корки, позволяя коже дышать.

Сфагнум используют и в строительстве домов из древесины. Им закрывают все стыки и щели между бревнами, что способствует сохранению температуры в помещении. Баня, построенная по такому принципу, простоит гораздо дольше и будет отлично держать тепло. Садоводы применяют сфагнум для удобрения своих растений. Измельченный и перемешанный с почвой мох, сделает ее во много раз плодородней. А если положить на дно цветочного горшка пропитанный водой сфагнум, можно смело не поливать растение несколько недель, не боясь, что оно засохнет.

Вырастить сфагнум в домашних условиях достаточно сложно, однако при желании — вполне реально. Для более эффективного роста необходимо создать условия, максимально похожие на естественную среду. Для болотистого сфагнума подойдет темное и сырое место, а для лесного мха — светлое и в меру влажное. Ни тот ни другой не терпит переизбыток минералов как в воде, так и в почве. Поэтому поливать его лучше дистиллированной или дождевой водой, а в качестве земли можно использовать опилки.

Печеночные мхи

Печеночники — это отдельный класс моховидных, включающий в себя несколько подвидов. Свое название они получили благодаря необычной форме, напоминающей печень. Водятся печеночники преимущественно в местах с тропическим или же субтропическим климатом. Представители этого вида чаще всего имеют длинный стебель и листья.

Печеночный мох Scapania nemorea

Одним из самых красивых видов печеночников считается — пеллия. Это крайне редкое растение можно встретить только в болотистой местности Таиланда или Китая. Чтобы вырастить его в домашних условиях, понадобится аквариум, так как средой его обитания являются водоемы. Мох пеллия способен расти на древесине, песке и даже камне, однако он плохо крепится из-за отсутствия необходимых ворсинок, поэтому самым лучшим решением будет закрепить его самостоятельно леской или нитью. Разросшаяся колония уже будет в состоянии сама поддерживать себя. Следует учитывать, что стебли пеллии очень ломкие, поэтому там, где растет мох, не должно быть крупных и тем более растительноядных рыб. В целом пеллия может стать отличным украшением аквариума, если правильно за ней ухаживать.

Цветки печеночников активно используются в медицине. Из них делают антибактериальные средства и лекарства от мигрени. Высушенные побеги мха растирают в порошок и добавляют в еду по несколько грамм. Настойки с добавлением печеночника способствуют лучшему пищеварению, выведению из организма желчи, усиленному потоотделению.

Печеночники способны размножаться как половым, так и вегетативным способом. Некоторые виды мха могут размножаться исключительно спорами. Благодаря тому, что печеночники — это всеобъемлющий класс, в который входят мхи и лишайники различных типов, большинство представителей вида могут кардинально отличаться друг от друга.

Листостебельные мхи

В этот класс входят более 10 тыс. разновидностей мхов. Самым известным его представителем является известный всем из школьной программы кукушкин лен. Найти его можно почти в любом лесу. Внешне кукушкин лен похож на маленькое деревце, так как растет преимущественно ввысь и имеет много острых листиков. В благоприятных условиях колония мха способна разрастись до невероятных размеров, не давая пробиться другим растением. Однако в естественной среде такое встречается достаточно редко, например, когда мох попадает на только что выгоревшую почву, на которой еще ничего не успело вырасти. Если посадить кукушкин лен у себя в саду, в будущем его придется долго и нудно выдергивать.

Кукушкин лен

Когда цветки мха начинают цвести, на самой верхушке стебелька появляется маленькая коробочка с семенами, закрытая крышечкой. Созревшая коробочка открывается, а ветер разносит семена, из которых потом вырастут новые побеги. В связи с тем, что кукушкин лен достаточно агрессивный вид, способный активно разрастаться в условиях влажной почвы и хорошего освещения, среди лесников оно считается вредителем.

Издревле кукушкин лен является незаменимым в строительстве деревянных избушек и бань. Связано это с тем, что он наиболее распространен среди всех видов мхов, к тому же у него длинные стебли, от 10 см до 1,5 м. Высушенный кукушкин лен связывают в прочную сеть толщиной от 2 см и укладывают между бревнами.

Андреевые мхи

Мхи, относящиеся к этому классу, обитают в холодных местах с температурой от -5°С. Они достаточно жесткие, маленькие и имеют прямые листья. Тонкие ворсинки мхов позволяют им проникать и укоренятся в порах камней, образуя своеобразные подушечки, поэтому чаще всего их можно встретить на поверхности скал и гранитных почвах.

Всего вид насчитывает около 100 представителей, среди которых дикранум многоножковый и родобриум розетковидный. На территории России встречаются только 10 видов. Размножаются преимущественно вегетативным путем.

Дубовый мох

Эверния сливовая, или, как обычно ее называют, дубовый мох, обитает в местах с умеренным и северным климатом, прорастая в горных лесах на ветвях и стволах дуба, пихты, сосны или ели. Дубовый мох имеет кустовидное, мягкое слоевище и способен менять свой цвет в зависимости от условий. Так, например, во время засухи он может быть темно-красного или же светло-желтого цвета, а в теплую летнюю погоду — бледно-белого или голубого.

Эверния сливовая или дубовый мох

Дубовый мох обладает сильными аллергенными свойствами, однако, несмотря на это, его разрешено в малых количествах использовать в производстве духов. Терпкий хвойный запах очень востребован среди парфюмеров. Раньше травники применяли его для отпугивания волков и лис. В народной медицине дубовый мох тоже ценится, ведь настойка из его масла способна вылечить массу болезней.

Использование в декоративных целях

Мхи и лишайники еще с древних времен широко применялись в японских садах. Заросли мха придают скульптурам и зданиям величественный, искусственно состаренный вид. Уже сейчас на многих участках можно увидеть целые композиции с его использованием. На самом деле мхи и лишайники не очень прихотливые растения, поэтому высадить их самостоятельно сможет даже тот, кто совсем не знаком с садоводством.

Для тех, кто совсем не разбирается в видах мха, лучше всего приобрести его в питомнике. Разбирающиеся в этом люди подскажут какой тип лучше взять. Если поблизости такого нет, можно заказать в интернет-магазине или же договориться с садоводом, который занимается разведением моховидных растений.

Использование для декорирования

На газоне мох будет смотреться не хуже обычной травы. Перед посадкой почву следует очистить от других растений, а также выровнять. Если земля имеет бугры и впадины, мох только подчеркнет их. Для экономии можно разделить его на небольшие кусочки и высаживать на расстоянии нескольких сантиметров. Если он приживется, то обязательно заполнит все участки. После посадки мох следует придавить чем-нибудь вроде доски, чтобы он плотнее вошел в землю.

Разводить мох на поверхности гладких камней немного сложнее. Ему необходимо время, чтобы как следует зафиксироваться. Однако с пористыми камнями все намного легче. На них растение чувствует себя как нельзя лучше. Первое время после посадки мох нуждается в большом количестве влаги. Поливать его необходимо каждый день на протяжении месяца. Чтобы не повредить еще не до конца прижившийся мох, лучше использовать насадку-распылитель для шланга или обычную лейку. В качестве удобрения подойдет кефир, так как в нем достаточное количество бактерий, которые положительно влияют на рост.

Декор стены

Также можно приготовить в блендере специальную смесь из молока и мха. После необходимо залить полученный коктейль в пульверизатор или в обычную банку. Такой раствор является настоящей живой краской, которая пользуется большой популярностью среди ландшафтных дизайнеров.

Заключение

В целом мхи и лишайники — это удивительные виды растений, имеющие массу применений. Так, например, лекарства, сделанные на их основе, отличаются высокой эффективностью, а архитектурные сооружения, обросшие мхом, всегда выглядят изящно и аутентично. Спустя много тысяч лет люди до сих пор открывают все новые свойства этих удивительных творений природы, которые уже стали просто незаменимыми для человека.

Источник: Основные виды мхов

Растение, способное ловить и поедать насекомых, всегда вызывает интерес у людей всех поколений, а у цветоводов-любителей тем более. Некоторые растениеводы заводят такие цветы в качестве комнатных и с интересом ведут наблюдения. Впервые описание плотоядных растений было выполнено 3 века назад англичанином Джоном Эллисом. Тогда это было воспринято с недоверием и звучало фантастически. Столетие спустя насекомоядные растения стали предметом изучения знаменитого ученого Ч. Дарвина, который установил, что причиной странного поведения этих созданий стал эволюционный процесс, понудивший цветы реагировать на неблагоприятные для выживания условия.

У всех хищных цветков есть общая платформа — они произрастают на истощенных болотистых грунтах, где выжить растительности очень сложно. Но у этих хищников листья трансформировались в ловушки с запахом или нектаром, броским цветом. Присев на растение полакомиться, насекомое само становится жертвой и пищей для цветка.

Отечественные виды

Насекомоядные растения произрастают в основном на территориях с умеренно-теплым и тропическим климатом. По способу охоты за живностью они разделяются на 3 группы, у которых:

• ловящие органы активны и движутся для захвата жертвы (мухоловка, росянка и жирянка);
• выделяется на листьях клеящее вещество, способное удержать насекомое на стебле или цветке (росолист);
• имеются образования вроде трубочек, которые называются пузырьки, кувшинчики, ловчие ямки (саррацения, непентес и пузырчатка).

Росянка Алисии

При этом хищная растительность сохранила способность к традиционному питанию посредством солнца, воды и воздуха: если не будет подпитки животной пищей, насекомоядные растения не погибнут, будут жить и расцветать.

Описание и процесс второго питания

Росянка — встречается на торфяных болотах, это небольшой кустик зелено-красного цвета с листьями, стелющимися по мху. По краям листа и на верхней его поверхности расположено примерно 25 отростков-ресничек, ближе к краю они длиннее, чем в центре. На свободном конце ресничек имеются утолщения, из которых выделяется клейкая масса, похожая на росинку. За сходство с ней растение и получило свое название.

Механизм пожирания жертвы заключается в ее блокировании ресничками и самим листом, который загибается и перекрывает отход насекомым. После этого вступают в работу ферменты, от которых белок распадается — что-то вроде желудочного сока (пепсин). Кроме этого, железки, содержащиеся в ресничках, выделяют кислоту, способствующую переработке белка. После усвоения пищи ловительные отростки распрямляются, вновь выделяют слизь, и цикл, длящийся несколько дней, повторяется. Примерно так «едят» и другие хищные цветки.

Пузырчатка — другой вид плотоядных растений, распространен по всей территории нашей страны, кроме северных регионов, и растет ближе к воде: канавы и болотная жижа, мелководья водоемов. Листья ее плавают на поверхности, над водой находятся крупные ядовито-желтые цветы на мощном стебле. Вот листья-то и являются исполнительным органом при охоте на насекомых: некоторые дольки листа преобразовались в пузырьки с пустотой внутри, закрепленные на отростке. Такой сосуд имеет входное отверстие (рот), по окружности которого рассыпаны заостренные тычинки, а сам вход закрыт открывающимся только внутрь пузырька клапаном.

Пузырчатка

Стенки пузырька изнутри облеплены множеством желез, вырабатывающих сок для пищеварения. «Поедает» такой пузырек любую водную мелочь, попавшую в его полость: мелкие ракообразные, личинки насекомых и мальки рыб оказываются в западне, когда клапан за ними закрывается, а в обратную сторону его не открыть. Процесс разложения неминуемо приводит к гибели жертвы, а продукты распада всасываются железами растения.

Жирянка — свое название получила за сходство покрывающей поверхность листа пленки-слизи с жировым слоем. Листья у нее зеленые и стелятся по мху, они значительно крупнее, чем у предыдущего представителя хищной растительности. Вооруженным глазом можно рассмотреть на пластинке листика железы двух видов: вроде грибов — головчатые на ножках и безногие, будто сидячие. Предположительно, те, что на ножках, — для пищеварения, а иные усваивают разлагающуюся пищу.

Логика действия растения, которое ест мух, та же, что и у его собратьев, — заманив на клейкую поверхность листа жертву, для гарантированного ее удержания листок загибается, перекрывая возможность его покинуть, и в работу вступают железы. Длится процесс поедания насекомых в течение суток, после чего рабочий орган (лист) распрямляется.

Жирянка

Культивирование

Росянки в народе издавна применяются для избавления от вредителей путем очищения с ее помощью посуды из-под молока, удаляя таким способом микроорганизмы из стенок глиняных кувшинов. Жирянка тоже используется для этой цели, а чтобы выращивать их дома, достаточно просто принести цветок, который ест муху, вместе с мховой подложкой и разместить в прозрачную емкость — широкую банку или аквариум. Для предотвращения высыхания и создания влажной среды сверху посуду можно прикрыть стеклом. Располагать хищный цветок надо на свету, но не допускать его перегрева солнечными лучами.

Процесс выращивания растений называется культивированием и включает в себя следующие операции:

1. Полив. Должен быть обильным и только дождевой водой, не содержащей минеральных веществ. Недопустимо поливать водопроводной водой, это может привести к гибели растений.
2. Подкармливание поедающих животную пищу растений может проводиться вручную, но перекармливать их не стоит. Лучше не вмешиваться в естественный процесс: от недостатка белковой еды растение не пострадает, хотя рост может замедлиться.
3. Обеспечение солнечным светом. Большинство насекомоядных растений требовательно к нему относится из-за зависимости от синтеза красных пигментов.
4. Влажность воздуха — важный фактор, поскольку растения являются в основном болотными жителями. Если цветок разместить на широком основании, покрытом галькой, и постоянно увлажнять, то результат будет положительный.
5. Температура существенного влияния на растение не оказывает, если она не превышает +30oС, которая требуется в период цветения. Поскольку в естественной среде они являются круглогодичными, то и при культивировании могут находиться в аналогичных условиях.
6. Как и все растения, плотоядные подвержены болезням от вредителей, хотя сами же их и поедают. Но с тлей они бороться не могут. Здесь необходима помощь человека и применение инсектицидов.

Наблюдать за поведением насекомоядных растений — увлекательное занятие. Но очень важно обеспечить им соответствующий уход в домашних условиях.

Источник: Насекомоядные растения дома

О кактусах можно сказать очень многое. Они бывают самых разных форм и размеров, количество и длина их колючек также очень различны. Некоторых из них едят, других же используют в медицине. Почти все семейство кактусовых всего лишь украшает дома людей по всему миру, но есть и те, кто знает полезные свойства этого удивительного растения и пользуется ими.

Откуда появились?

Кактусы на нашей Земле произрастают уже примерно 30-35 миллионов лет. Это впечатляющие цифры для растительности, которая плотно обосновалась на нашей планете очень давно, первые люди, например, появились всего 2,5 миллиона лет назад. За это время кактусовые разрослись численностью примерно на 5 тысяч видов и сейчас растут на всех континентах, где им это позволяют условия: большинство работ по заселению этих растений повсюду выполнил человек (из-за декоративного значения).

Родиной кактусовых традиционно считается американский континент, в основном его южная часть. Пусть эти растения не расположились по территории равномерно, но общее их количество оправдывает такое предположение: Аргентина, Боливия, Чили, а особенно Мексика (там растение гордо вынесли на герб страны) — все эти страны могут похвастаться огромным изобилием и разнообразием видов кактусовых.

Цветущие кактусы

В основном это из-за особенностей местности: Южная Америка обладает прямо-таки идеальными для кактуса условиями, где это удивительное растение раскрывает весь свой потенциал настоящего «бойца» и мастера выживания среди флоры. Однако такими же, а порой и гораздо более суровыми условиями располагает вся Африка целиком. Именно поэтому существует теория о том, что именно там зародился кактус, или же, как минимум, это произошло одновременно (и в Южной Америке, и в Африке). Из других наиболее значимых мест обитания кактусов можно выделить острова Мадагаскар и Шри-Ланка.

На Мадагаскаре, например, уже почти столетие идет настоящая «кактусовая» война между видами, которые были во флоре острова изначально, то есть появились там так же, как в Америке и, возможно, в Африке, и завезенными человеком представителями рода Опунция (Opuntia). Проблема состоит в том, что «пришельцы» значительно притесняют коренные виды кактусов, вступая с ними в борьбу за ресурсы и даже человеческое внимание: чтобы посадить какой-нибудь вид Опунции (с целью продажи или же просто пропитания), местные жители вырубают заросли уже имеющихся по всему Мадагаскару видов.

Что касается Шри-Ланки, то случай уникален только тем, что, по предположениям ученых, кактусы появились там только с помощью перелетных птиц — именно они по этой теории занесли на территорию острова первые семена.

Насколько разные?

Прежде всего, стоит уяснить, что все без исключения кактусы относятся к суккулентным растениям (растения, у которых вследствие произрастания в засушливых регионах эволюционно развился механизм накопления воды в специальных тканях).

Кактусы

Столь невзрачное в глазах некоторых людей растение, как мы уже выяснили, имеет множество видов — большинство из нас и не подозревает обо всем многообразии. Если говорить проще, то кактусы можно условно разделить на 4 группы:

1. Кактусовые. Непосредственно та группа, которую люди и имеют в виду, когда произносят название вида. К ней относятся почти все виды истинных кактусов, внешний вид которых стереотипно закрепился за растением — круглая или цилиндрическая форма, крупные яркие цветы на своеобразной «трубке». Это подсемейство не имеет листьев совсем. Есть распространенное заблуждение о том, что колючки, которых у кактуса зачастую огромное множество, и есть его листья, только видоизмененные (как с иголками у хвойных растений). Но с кактусовыми все иначе — там колючки являются видоизмененными почечными чешуями.
   Именно это подсемейство славится прекрасным цветением, но цветут кактусы редко — 1 раз в год, возможно, 2. Все зависит от вида, конечно, но любое растение из кактусовых обычно можно заставить цвести стрессом или импровизированной «засухой» — кактус спешит размножиться в ответ на неблагоприятные условия и в итоге цветет.
   К этому подсемейству относится и род кактусов, который сложно представить — Рипсалис родом прямиком из Бразилии, кактус без колючек. Род относится к лесным кактусам, насчитывает более 60 видов и пользуется большой популярностью за счет прекрасного цветения и «ползучей» формы.
2. Опунциевые. Также очень распространенный вид — его употребляют в пищу и в качестве декора. Он завезен человеком на все континенты и плотно обосновался в человеческом быту. Имеет редуцированные листья и особые колючки с крохотными крючками-зазубринками, которые легко впиваются в человеческие пальцы или же мех животных (именно так кактус и размножается — животное переносит его части на себе). Колючки легко отламываются от остального кактуса для облегчения задачи.

Кактусы «на границе»

1. Перескиевые. Удивительные кактусы с листьями, эдакое переходное звено между кактусовыми и другими растениями. Несмотря на имеющиеся у них зеленые, а иногда и пурпурные листья, колючки у них тоже имеются — в пазухах. Обычно пучками, иногда поодиночке они нужны перескиевым, чтобы цепляться за деревья — свое естественное место обитания.
2. Маухиенивые. Эти очаровательные маленькие кактусы считаются очень редкими и образуют побеги с маленькими листьями. В неволе вырастить такие непросто, но они обладают морозостойкостью и спокойно растут на свежем воздухе несколько лет.

Переския шиповатая

Несложно понять, почему люди так заинтересовались этими многолетними растениями: они удивительно разнообразны и подходят для выращивания практически в любых условиях, оранжерейных или же домашних.

Что же им все-таки нужно?

Кактусы вовсе не зависят от засушливости, как можно было подумать. Если ваш кактус медленно растет, то с ним все более чем в порядке — медленный рост объясняется всего лишь тем, что растение неспособно усваивать из окружающей среды сразу много питательных веществ, а берет понемногу, не расходуя свои силы понапрасну. Ко всему прочему кактусы растут периодично, так, как положено его конкретному виду. Ускорить или изменить этот процесс вряд ли получится.

У кактусовых есть такое понятие, как зимняя спячка — в этот период им свет не нужен, в отличие от всего остального времени, когда растение, напротив, требует очень много освещения. Именно из-за этой сложности хозяева растений затрудняются растить кактусы на улице, где контролировать фактор света и некоторые другие условия непросто. Впрочем, обыкновенные кактусы редко требуют такого усердия, а от недостаточного освещения растение не погибнет, а лишь прекратит рост.

С грунтом все немного сложнее: ареал расселения кактусовых велик, и многие виды живут на кардинально разной почве. Из общих признаков можно выделить небольшую рыхлость земли (схожесть с песком), а еще непроницаемость для воды и воздуха. Могут возникнуть сложности и со слабокислой реакцией почвы, которая иногда требуется кактусам.

Кактус в цвету

Полив — это то, в чем кактусы проявляют свою легендарную выносливость. Поливать растения стоит в период с весны до осени, а на зиму перестать поливать вовсе. Растение от этого не только не завянет, но и гораздо быстрее и продуктивнее зацветет. Секрет этого явления — опять же в своеобразной спячке, во время которой кактусу не нужно практически ничего: ни света, ни воды, ни жаркой температуры. Все необходимое он черпает из запасов, накопленных за благоприятный период.

При этом, возможно, для обычного человека кактус и является неприхотливым, но для какого-нибудь флориста, который хочет добиться результата, он внезапно превращается в довольно капризное растение со своими очень специфическими особенностями.

Колючие и вкусные

Многие удивятся, насколько это колючее растение популярно в кулинарии. Большинство из семейства безвкусны для человека и напоминают своим травянистым вкусом подножный корм, но молодые побеги Опунций, например, довольно широко используются для разнообразных салатов и особенных, иногда даже горячих блюд.

Из кактусов давят сок (незаменимый в суровых условиях пустынной части Южной Америки напиток), а из стеблей даже изготавливают сладости, например, цукаты.

Но и это еще не все, что нам могут дать кактусовые. Есть еще одна интересная информация о кактусе: плоды — ягоды кактуса — в большинстве своем приятны на вкус и в некоторых странах спокойно занимают место на прилавках рядом с фруктами и имеют собственные плантации. Ягоды едят сырыми, варят, жарят, используют в качестве материала для варенья и всевозможных джемов — стоит их только очистить от шипов.

Плоды кактуса

Кактусы являются признанным лакомством не только среди коренных жителей, но и в мировой кулинарии.

Лечебные свойства

Как будто кактусу мало всего того, чем он уже может удивить: этот житель пустынь имеет еще и немалое количество своих лечебных особенностей.

Информация о том, что кактусовые очень популярны у гомеопатов, уже давно не новость. «Волшебная» способность кактусов поглощать в себя вредные излучения от телевизоров, компьютеров, микроволновых печей и прочей техники известна многим из нас еще с детства, хоть и вызывает у скептиков сомнения.

Из реальных достижений кактуса можно выделить его мочегонные средства, помощь от похмелья и в целом в очистке организма — растение обладает выдающимися антибактериальными свойствами. Кактусовый сок снимает усталость, поднимает общий тонус тела, бодрит и ускоряет метаболизм.

Также может снижать уровень сахара в крови (и по этой причине он рекомендуется диабетикам), помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем, желудочно-кишечного тракта.

В итоге можно понять, что кактус не зря так уверенно расположился рядом с нами в наших домах: это удивительное растение — настоящий пример адаптации даже к самым суровым условиям. Радуя нас своим видом, иногда и с прекрасными цветами (от редкости этого явления он становится только краше), кактусы еще и стали нам полезными.

Остается только порадоваться и поблагодарить тех первооткрывателей далеких земель Нового Света, что привезли нам удивительного и так теперь полюбившегося пришельца из пустыни.

Источник: Где растет обычно кактус

Поработаем за матушку-природу и вырастим знаменитое сибирское дерево у себя на участке! Задача сложная, но выполнимая. Да не оставит нас вдохновение и не иссякнут силы!

Если хотим вырастить кедр из семян…

Покупать саженцы для выращивания обойдется дороже, и они могут не прижиться. Поэтому лучше постараться самостоятельно вырастить кедр из семян. Необходимо серьезно подойти к вопросу выбора посадочного материала. Семена не должны иметь никакого постороннего запаха. Если материал местами покрыт плесенью, он также не подходит для проращивания. Однако при правильном хранении семена могут оставаться пригодными несколько лет.

Для разведения выберите самые крупные орешки. С ними предварительно проводят следующие процедуры:

• замачивание;
• обеззараживание;
• стратификация.

Для подготовки семян их замачивают в теплой воде на 3 дня. Причем ежедневно воду заменяют свежей. Орешки набирают влагу. Чтобы всходы не заразились грибком, семена кедра обрабатывают 0,5% раствором марганцовки в течение 2 часов.

Выбираем орешки для посадки

Затем орешки надо смешать с песком. Смесь необходимо увлажнить и поместить в мешочек из натуральной ткани. Хранить их надо в холодильнике при температуре около +3oС. Это называется стратификацией семян, то есть обработка их холодом. Для хранения следует подготовить деревянный ящик, проделать в нем отверстия по бокам для проветривания смеси. Поместить в ящик мешочек с семенами. В холоде заготовка держится с осени до весны.

В течение этого времени ее надо проверять, увлажнять при подсушивании. Если появляются семечки с плесенью, их нужно убирать, а песок вокруг них заменять. Происходит постепенное размягчение скорлупок. А из некоторых даже начинают проклевываться белые корешки.

Как происходит посадка кедра

По прошествии необходимого срока семена вынимают и хорошо промывают. Затем готовые к прорастанию орешки сажают в горшочки, заполненные землей с песком. Острый конец каждого семени должен быть направлен вниз. Глубина посадки составляет 1 см. В таком состоянии посадка выдерживается 1 месяц в тени. Выращивать рассаду надо при комнатной температуре.

Спустя месяц начинается прорастание, и горшочки ставят ближе к свету, не допуская при этом попадания на них прямых солнечных лучей. Из орешков появляются корешки, устремляющиеся вглубь. Над корешками вырастает зеленый росток, в верхней части которого еще осталась раскрывшаяся скорлупа. Через несколько дней она спадает. На верхушке побега раскрывается в виде зонтика пучок зеленых иголок. Обычно из всех семян прорастает около 30%. Это считается нормальным результатом.

Росток кедра

При наступлении лета рассаду выносят на свежий воздух. А на зиму лучше спрятать ее в теплицу. Там надо ее поливать и раз в полгода подкармливать удобрением.

По мере подрастания побегов их приходится пересаживать в емкости больших размеров. Молодые саженцы можно не пересаживать до 3-4 лет. К этому времени они достигают высоты 25-30 см.

Теперь их можно посадить на открытый участок в рыхлый грунт, обогащенный удобрением. Делать это лучше весной. Сначала рассада выносится на воздух в горшках, а после привыкания к новым условиям ее можно высадить в землю.

Перед тем как посадить кедр в землю, надо подготовить:

• подходящее место;
• почву;
• правильно вынутые из горшочков саженцы.

Деревья можно сажать на участке, где грунтовые воды не поднимаются выше 3 м. При высаживании побегов важно сохранить целостность всех корешков и захватывать их вместе с землей.

В качестве посадочного грунта используют торф с землей и песком. После того как дерево будет посажено, его надо полить, чтобы плотность грунта стала равномерной. Сверху рекомендуется замульчировать опилками или измельченными хвойными иголками.

Выращивание кедра в открытом грунте

Есть другой способ, как вырастить кедр из ореха. Без тепличной стадии зернышки можно посеять сразу в открытый грунт. Необходимо будет производить систематический полив и прополку. Еще придется следить, чтобы на посевы не нападали мыши или птицы. Если всходы сохранятся, они будут расти и развиваться так же, как и тепличные.

Многие садоводы используют готовый специальный грунт для хвойных насаждений. К нему в почву надо добавлять минеральные и органические удобрения.

Кедр в открытом грунте

В хвойном лесу берется подстилка из-под деревьев и ею обогащаются посадочные места. Подстилка предохраняет почву от потери влаги, опасной для хвойных растений. Если пересохнет хотя бы часть корней, то все дерево может погибнуть.

Между кедрами при посадке надо оставлять расстояние не меньше 3 м. Окружающие соседние деревья также не должны мешать подрастающим кедрам. Известно, что кедровыми деревьями, выращенными на просторном месте, можно будет начать наслаждаться гораздо раньше, чем посаженными в тени, рядом с другими. И уже через 18-20 лет на них образуются шишки. У некоторых деревьев возраст плодоношения может задержаться до 40 лет.

На протяжении 1 года ростки должны находиться в затененном месте сада. Земля должна быть влажной. В жаркое время можно периодически опрыскивать хвою, чтобы придать ей свежесть.

Если приходится пересаживать растение, достигшее в высоту 1 м, на новое место, это можно делать только весной. При этом его перемещают с большим объемом земли. Вокруг дерева ее должно быть около 0,5 м. Для взрослых саженцев из травы, сорняков или упавшей хвои делают мульчирование. Надо помнить, что излишняя влага кедру вредна, так же, как и засуха.

Выращивание требует много терпения. Рост происходит медленно. Так, растения через 1,5 года имеют высоту в несколько сантиметров. Несмотря на то что кедр растет долго, он будет радовать своей красотой окружающих. 

Источник: О том, как вырастить кедр из орешка дома

Описание и состав

Амарант принадлежит к травянистым, обычно однолетним (изредка и многолетним) культурам из семейства Амарантовых. В высоту он способен вырастать до 2 м. Листовые пластинки расположены на длинных прямых стеблях поочередно и форму могут иметь удлиненную ланцетовидную, ромбовидную или яйцевидную. Окрас у листвы яркий и сочный, зеленый, пестрый или пурпурный.

Соцветия очень красивые, колосовидно-метельчатой формы. Мелкие цветочки имеют зеленоватый, голубоватый, но преимущественно темно-лиловый, практически красный цвет. Цветение продолжается с июля и до самых холодов, очень мелкие семена созревают в небольших коробочках.

Сами метелки довольно жесткие, слегка колючие и плотно держащие форму. Их используют для букетов, в том числе и зимних. За способность долго стоять в сухом букете цветок называют бессмертным, неувядающим. Именно так его название переводится с греческого.

Растение амарант

Трава амарант очень неприхотлива, выживает в любых условиях. Но предпочитает умеренный и теплый климат. Если условия не очень благоприятные, то растение будет меньше ростом, и цветов будет значительно меньше. Обнаружить его можно практически в любой части земного шара.

Ботаники выделяют более 100 разновидностей этого растения. Большая часть является сорняками. Несколько видов считаются ценной пищевой культурой, выращиваемой в качестве зернового или овощного растения. Селекционеры вывели множество декоративных сортов, которые способны украсить любой сад. Особенно ценятся хвостатые амаранты со свисающими метелками-соцветиями.

Трава щирица обладает уникальнейшим химическим составом, который и предопределяет ее исключительные полезные и целебные свойства. Растение съедобно полностью. Применение находят листья, соцветия, корневища и семена. Ученые обнаружили в нем следующие элементы:

1. Высочайшего качества белок, содержащий важнейшую аминокислоту — лизин. Усвояемость белка выше, чем у пшеницы, сои и кукурузы. В составе белка также присутствуют триптофан и метионин.
2. Заменимые и незаменимые аминокислоты (линоленовая, стеариновая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая).
3. Витамины (тиамин, холин, пантенол, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота).
4. Токоферол в очень активной форме.
5. Очень большое содержание рутина и аскорбиновой кислоты.
6. Бета-каротин.
7. Серотонин, стероиды.
8. Микроэлементы (кремний, калий, цинк, кальций, магний, марганец, фосфор, натрий, медь, селен, железо).
9. Фосфолипиды.
10. Сквален.

По питательным качествам амарант подобен шпинату, но опережает его по белковой составляющей.

Семена амаранта

Целебные характеристики и применение

Обладая таким мощными компонентами, растение амарант способно помочь в лечении множества недугов. Ему присущи следующие целебные качества:

• антиоксидантное;
• иммуномодулирующее;
• кроветворное и кровоостанавливающее;
• противобактериальное;
• противовоспалительное;
• противосклеротическое;
• ранозаживляющее;
• мочегонное;
• улучшающее обмен веществ;
• противоопухолевое;
• противолучевое.

Благодаря присущим амаранту лечебным свойствам он используется при таких случаях:

• воспалениях в мочеполовой области;
• всевозможных патологических процессах в ЖКТ (расстройства, язвенная болезнь, инфекции);
• болезнях печени;
• недомоганиях сердечно-сосудистого характера (гипертония, стенокардия, атеросклероз);
• разнообразных болезнях кожных покровов (грибковые поражения, экзема, псориаз, угревая сыпь);
• трудноизлечимых язвах, ожогах и долго незаживающих ранах;
• нарушениях обменных процессов (ожирение, диабет);
• злокачественных новообразованиях;
• простудах (в качестве сильнейшего стимулятора иммунитета);
• нервных расстройствах (неврозы, депрессии);
• авитаминозах, анемиях, истощениях и общем упадке сил;
• геморроидальных проявлениях;
• лучевой болезни;
• инфекционных и бактериальных поражениях ротовой полости (пародонтозы, стоматиты);
• ночном детском энурезе.

Чрезвычайно полезным оказывается такое чудодейственное вещество, как сквален, который насыщает все клетки человеческого организма кислородом. Он влияет на выработку холестерина, так как непосредственно участвует в обменных процессах. Сквален очень эффективен для уменьшения побочных проявлений после процедур радиационного облучения, обладает выраженными антимикробными, фунгицидными и антиканцерогенными свойствами.

Амарантовое масло

Амарант успешно используется в косметологии. Является ценным компонентом в антивозрастных средствах по уходу за кожей, обладает омолаживающими свойствами. В уходе за волосами он укрепляет волосяные луковицы, ускоряет рост и восстановление поврежденных структур. Бальзамы и ополаскиватели, имеющие в составе масло амаранта, придают волосам блеск, шелковистость и эластичность.

Щирица применяется для детоксикации, потому что выводит токсины, шлаки, тяжелые металлы, радионуклиды.

Народные средства

В знахарстве и народной медицине ценнейшие свойства растения оказываются полезными в лечении целого ряда недугов.

Амарантовое масло, применяемое наружно, прекрасно помогает для заживления ран, улучшения упругости кожи и ее омоложения. Благодаря сквалену, являющемуся его главным целебным компонентом, масло эффективно при излечении экземы, язвенных образований и способствует быстрой регенерации кожи. Оно обладает хорошими антиоксидантными качествами.

Масло применяется и перорально для улучшения иммунитета, уменьшения содержания холестерина в крови и при онкологических заболеваниях. Также используют его в гинекологии и при химиотерапии.

Рецепт изготовления амарантового масла в домашних условиях таков:

• на сковороде слегка обжаривается 1 кг зерен;
• семена измельчаются с помощью кофемолки;
• полученный порошок заливается 1,5 л оливкового масла (первого холодного отжима);
• смесь хорошенько перемешивается;
• плотно закрывается и хранится в темном месте 20-30 дней;
• емкость необходимо ежедневно взбалтывать;
• состав процеживается через несколько слоев марли.

Амарантовый сок полезен для лечения ангины, тонзиллита и различных воспалительных процессов в ротовой полости. Он применяется в виде полосканий.

Печенье с амарантом

Отвар употребляется для общего укрепления организма. Он готовится следующим образом:

• 2 ст. л. сухих измельченных листьев, корней и соцветий заливают 2 стаканами кипящей воды;
• выдерживают на медленном огне в течение 15-20 минут;
• остужают и процеживают.

Принимать по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

При желудочных болях полезен отвар свежих листьев. Он готовится так:

• 1 ст. л. измельченной травы заливается стаканом кипятка;
• укутывается и настаивается 30-35 минут;
• процеживается через ситечко.

Принимать с медом по 1/4 стакана 4 раза в сутки.

Для лечения гастритов, снятия болевого синдрома в печени и сахарном диабете готовят средство из свежего сока растения, смешанного с деревенской сметаной, либо сливками. Состав принимается после приема пищи по 1 ст. л. трижды в день.

Готовят из щирицы и спиртовые настойки. Их применяют при болезнях мочеполовой системы. Высушенные листья и соцветия заливаются водкой или спиртом, настаиваются в защищенном от света месте в течение 2 недель. 1 ч. л. настойки разводится водой и принимается перед едой.

Другие сферы применения и противопоказания к употреблению

Растение амарант востребовано и в других областях, а не только в лечебных целях. Он используется:

1. В кулинарии. Применяется для изготовления супов, вторых блюд и различных напитков. Зерна используются в хлебопекарном деле в качестве присыпки и для обогащения состава изделий. Добавляются в питание для детей.
2. В парфюмерии. Для производства духов и одеколонов используются амарантовые масла.
3. В озеленении и ландшафтном дизайне. В качестве декоративного растения амарант смотрится чрезвычайно эффектно и применяется очень широко.
4. В животноводстве. Используется как корм для животных.

Несмотря на все свои замечательные качества, это растение можно употреблять не всем. Амарант противопоказан в следующих случаях:

• индивидуальной непереносимости любого из компонентов;
• мочекаменной и желчнокаменной болезни;
• тяжелых патологиях желудочно-кишечного тракта;
• диарее;
• холецистите и панкреатите.

Перед тем как принять решение об использовании травы, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Никакие лекарственные препараты нельзя применять бездумно, вред может оказаться значительнее пользы.

Источник: Чудесный амарант: полезные свойства и применение

Как известно, целебные свойства шиповника присущи не только ягодам. Говоря о шиповнике, сразу вспоминается разросшийся кустарник, усыпанный небольшими и издающими чудный аромат цветами или желтыми ягодами. И неслучайно такую красоту в народе называют целебной дикой розой. Цветет растение в середине весны, а плодоносит в августе — сентябре, ягоды сохраняются до зимы.

Целительный состав шиповника

Каждый листочек кустарника, его цветок, любая веточка и даже корни — это кладезь витаминов и минералов, богатый комплекс микроэлементов, эфирных масел, органических кислот, которые так нужны человеческому организму.

В конце лета можно увидеть созревшие плоды шиповника, содержащие почти 6% витамина C, а некоторые сорта имеют в своем составе почти в 3 раза больше такой нужной аскорбиновой кислоты. Даже лимон, известный содержанием витамина C, имеет в своем составе витамина в 50 раз меньше чем шиповник. Не только аскорбиновая кислота присутствует в столь полезном растении. Витамины A, P, E, R, а также группы B вполне объясняют положительные свойства шиповника. По содержанию каротина растение оставило далеко позади себя морковь, абрикос и облепиху.

Анализируя состав входящих в ягоды микроэлементов, можно увидеть практически всю таблицу Менделеева, дубильные вещества, сахар и пектины. Благодаря такому разнообразию полезных компонентов ягоды шиповника с давних времен используют в лечении различных заболеваний, а также с целью профилактики недугов, для развития иммунитета, да и в других, не связанных с медициной, областях. Это кулинария, производство кондитерских изделий, изготовление молочной продукции, т. е. там, где изысканный вкус плодов шиповника не останется незамеченным.

Плоды шиповника

Собирать урожай нужно еще до первых заморозков, так как даже легкий мороз сводит на нет его целебные качества. Участки для сбора следует выбирать подальше от дорог, где он мог напитаться выхлопными газами. Лучше если это будет лесная опушка или дачный участок. А вот для сушки плодов нужно использовать печи или сушилки, где температура может достигать 90-100 °C . Их можно хранить около 2 лет, если уложить в стеклянные банки с притертыми крышками, или упаковать в холщовые мешки.

Корни растения, которые обладают целительными свойствами, корчуют осенью. В начале их хорошо промывают под струей холодной воды, затем режут, а сушить укладывают в тени под навесом.

Полезные свойства шиповника

Имея столь замечательный состав, медицина не обошла шиповник своим вниманием. Но от чего помогает шиповник, знают далеко не все. Присутствующая в нем аскорбиновая кислота влияет на иммунную, сердечную, сосудистую, эндокринную системы, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, применяется для профилактики инфекционных и аллергических заболеваний, помогает в борьбе с избыточным весом, нормализует нарушенный обмен веществ.

Незаменимы свойства шиповника и для мочеполовой системы. Растение активизирует работу почек, тем самым оказывая мочегонное действие, и уничтожает бактерии, снижая риск воспалительных процессов. Благодаря содержанию жирных кислот сушеный корень растения обладает вяжущим действием. Поэтому приготовленное масло производит противовоспалительный и заживляющий эффекты на раны и любые кожные повреждения.

Заготовленные плоды шиповника

Вряд ли кто станет спорить о пользе аскорбинки при простудных заболеваниях. Уже более 50 лет первое назначение, которое делает врач при инфицировании — повышенная доза витамина C. Она поможет приостановить развитие недуга. Вот тут-то на помощь и приходит настойка из шиповника, не позволяющая размножаться вирусам и проникать им в клетки и кровь.

Возможности шиповника распространяются на лечение авитаминозов и анемии, обнаруживают кровоостанавливающее действие, снижают артериальное давление и даже способствуют срастанию костной ткани.

Хочется добавить, что не все виды кустарника несут положительную функцию. К примеру, собачий шиповник полезными свойствами не обладает.

Противопоказания к применению

В виде лечебных средств обычно применяются сироп, порошок, настой, экстракт и мазь. На их приготовление идут плоды, листья, а также корень шиповника, полезные свойства и противопоказания которого должны учитываться при назначении к применению.

Шиповник показан в ограниченном количестве пациентам, страдающим гастритом или язвой, так как обилие аскорбиновой кислоты является раздражителем для больного желудка, как следствие, провокатором обострений и кровотечений. Настои растения разрушают зубную эмаль. Поэтому пить их рекомендуется с осторожностью, каждый раз прополаскивая рот кипяченой водой.

Не рекомендуется при язве желудка

Нельзя употреблять растворы шиповника при тромбофлебите, нужно проявлять осторожность при болезнях сердца и проблемах с кровообращением. Длительный прием запрещен больным с нарушениями функции печени и при некоторых других недугах. В любом случае при назначении препаратов, содержащих шиповник, только врач может разрешить или отменить 1 из этих средств. Следует неукоснительно соблюдать рекомендации доктора, чтобы не навредить здоровью.

Отвары, настои, чаи из шиповника

Итак, рецепты народной медицины:

1. Завариваем свежие ягоды. Этот рецепт позволит полностью сохранить витамин C и приготовить напиток из свежих плодов. 1 ст. л. размятого шиповника заливают стаканом кипятка. Дают составу настояться в течение получаса. Полученный напиток нужно процедить через несколько марлевых слоев. Настой готов, а все целебные вещества сохранены. Для усиления лечебного и профилактического эффекта в настой можно добавить чуть-чуть меда.
   2 способ заключается в следующем. Ягоды измельчаются и заливаются горячей водой в термосе. Витамины удастся полностью сохранить даже после часа настаивания напитка в термосе.
2. Настой из свежих плодов: 4 ст. л. ягод заливаются 1 л прохладной воды. Раствор помещается в герметично закрывающуюся банку и томится в темноте 24 часа.
3. Настой из сушеных ягод. В эмалированную кастрюлю нужно всыпать 2 ст. л. промытых ягод и залить 0,5 л кипятка. Настаивать в течение 12 часов при закрытой крышке. Затем профильтровать через марлю и принимать по 50-100 мл в день. Наполнителями для настоя могут служить варенья, соки, мед.
4. Чай из ягод или листьев. Для приготовления понадобится термос, в котором заваривают 1 ч. л. измельченных плодов или листьев на стакан крутого кипятка. Пьют после того, как состав в термосе настоится несколько часов.
5. Сироп из шиповника. Более известен аптечный сироп, но его можно приготовить и в домашних условиях. Берутся в равных пропорциях шиповник и сахар (по 1 кг). Ягоды промываются и очищаются от волосиков, пропускаются через мясорубку и заливаются 6 стаканами воды. Состав кипятится 10 минут на слабом огне. Затем добавляется сахар. Результат варится еще 30 минут. Сироп следует процедить, разлить по бутылкам и оставить до лучших времен.
6. Масло шиповника. Его свойства неоценимы, а процесс приготовления настолько легкий, что имея такой продукт в холодильнике, можно избавиться от многих болячек и недугов. Следует приготовить по стакану сухих листьев и корней, растительного масла, 2 ст. л. сухих ягод. Состав варят 2 часа на водяной бане, на медленном огне. Место хранения — домашний холодильник.

Настой шиповника

Шиповник при беременности и похудении

Каждая беременная женщина старается принимать как можно меньше лекарственных и растительных препаратов, чтобы они не оказали вредного влияния на плод. Однако это не относится к шиповнику, который служит не только профилактическим средством против простудных заболеваний, но и лечит проблемы и осложнения, возникающие на фоне беременности. Однако такие действия разрешаются при отсутствии противопоказаний. Чай и отвары можно принимать регулярно, они послужат лучшей защитой матери и ребенка от вирусных заболеваний. Помогут активизировать работу почек в этот сложный для организма период, усилят мочегонный эффект. Однако во всем должно быть чувство меры: более 1 л настоев и отваров принимать не следует.

Любители экспериментировать с диетами для похудения стараются найти возможность сбросить избыточный вес при помощи шиповника. Однако полностью избавить от лишних килограммов не удастся, хотя определенный эффект все же будет достигнут. Принимая плоды шиповника, улучшится работа желудочно-кишечного тракта, уйдут токсины и шлаки из организма, что несколько поможет в борьбе с лишним весом. Но все же чай или отвар вряд ли сыграют большую роль, хотя правильное приготовление и прием плодов дают возможность надеяться на лучшие показатели.

Кисель из шиповника

Например, такой простой рецепт. 3 ст. л. ягод залить 1 л кипятка и дать составу настояться в течение ночи. Принимая настойку по полстакана 5 раз в день, можно надеяться на некоторые подвижки в похудении, но при условии, что нет противопоказаний для приема шиповника.

Рецепты блюд

Несколько необычные, красивые и вкусные блюда вряд ли оставят кого-то равнодушными:

1. Коктейль: 1 ст. л. сиропа шиповника, 20 г мороженого, 1/4 стакана березового сока. Ингредиенты поместить в миксер и смешать. Перелить напиток в красивый бокал и сверху оформить по своему усмотрению. Кстати, сок может быть любым.
2. Физ (пенящийся напиток). В миксере взбить яичный белок, 1 ст. л. сиропа шиповника, сок половинки лимона, 2 кубика льда, полстакана газировки. Перелить в красивый стакан, оформить сверху ягодами.
3. Мармелад. Готовится из свежих ягод. 1 кг очищенных плодов хорошо промывают и варят, пока не станут мягкими. Полученная масса протирается через сито, соединяется с 0,6 кг сахара и варится, пока не загустеет. Полученный мармелад раскладывается по банкам и хранится в холодильнике.

Можно приготовить и суп из плодов шиповника с яблоками. Не только настоящий гурман сможет по достоинству оценить легкий и полезный супчик. Хотя процесс приготовления довольно долгий, полученный продукт стоит затраченного времени, и иногда им можно порадовать друзей и родственников.

Суп из шиповника с яблоками

Основной набор продуктов для приготовления супа:

• 0,1 кг плодов шиповника;
• 3 красных яблока;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. крахмала;
• 0,1 л сливок;
• 0,3 л воды и 0,25 кг хлеба.

Яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, натираются на терке. Полученная масса засыпается сахаром и настаивается в холодильнике несколько часов. Тем временем плоды вместе с яблочной кожурой ошпаривают кипятком и варят около 15 минут, а затем настаивают около 5 часов. После процеживания кипятят и добавляют картофельный крахмал. Остается влить отвар в яблочную массу и довести до кипения. К супу подаются сливки и сухарики.

Вот такой целебный кустарник обитает в лесу, садах и огородах. Но как любое лечебное растение требует правильного приготовления и употребления. А вот использовать его или нет, каждый человек решает самостоятельно.

Источник: Известные целебные свойства шиповника