Поэтому важно выбрать наиболее подходящие породы гусей для домашнего содержания, ведь от того насколько правильно будут подобраны виды зависит качество и количество конечного продукта.

Породы гусей с фото и описанием

Существует множество разных пород гусей для домашнего разведения. Одни из них характеризуются быстрым набором мышечной массы, другие – имеют более низкие показатели продуктивности, но при этом характеризуются неприхотливостью. Поэтому, чтобы сделать окончательный выбор, стоит рассмотреть наиболее популярные виды и изучить их характеристики.

Холмогорский вид

Эта мясная порода водоплавающей птицы. Масса самца достигает 12 кг, а самки – около 8 кг. Уровень яйценоскости – 30 шт. в год, вес 1 яйца – 200 г.

Холмогорский

Отличительные особенности:

• телосложение крепкое;
• крылья удлиненные;
• шея вытянутая;
• грудь мощная выпуклая;
• клюв с небольшой горбинкой, массивный;
• окрас белый, пегий, серо-белый.

На заметку! Характерным отличием гусей-холмогоров является то, что они быстро набирают вес, и уже к пятимесячному возрасту их масса достигает 5 кг.

Половой зрелости пернатые достигают к 3 годам, продолжительность жизни – 17 лет. Гуси отличаются высоким природным иммунитетом к распространенным заболеваниям, что значительно сокращает затраты на их содержание.

Холмогорские гуси легко переносят акклиматизацию и не страдают от суровых климатических условий. Но при этом важно, чтобы в птичнике была сухая подстилка, отсутствовали сквозняки и вероятность затопления во время дождя. При выращивании нужно учитывать, что на 1 самца должно приходиться 4 самки.

Основные достоинства:

• неприхотливость в еде;
• спокойный нрав;
• быстрый набор веса;
• легкая акклиматизация;
• повышенная устойчивость к заболеваниям.

К недостаткам холмогоров можно отнести скудную яйценоскость и уровень выживаемости молодняка в пределах 50-60%. При выращивании этой породы стоит внимательно следить за чистотой в помещении и своевременно менять подстилку. Также важно, чтобы на 1 взрослую особь приходился 1 м кв. площади. При соблюдении всех этих условий содержание гусей не доставит особых трудностей.

Линдовский вид

Эта разновидность относится к категории самых крупных пород гусей в России, так как вес взрослого самца достигает 13 кг, а самки – 7-8 кг. Яйценоскость в год – 60 шт., вес 1 яйца – 210 г. Уровень выживаемости птенцов около 85%. Мясо представителей этой породы имеет нежную текстуру и отличный вкус.

Линдовский

На заметку! Линдовские гуси отличаются быстрым набором мышечной массы, и уже к пятимесячному возрасту их вес может достигать 6 кг.

Характерные отличия вида:

• оперение густое белое;
• шишка на лбу;
• клюв изогнутый, со складкой кожи под ним;
• туловище массивное;
• голова крупная.

При содержании гусей Линда стоит учитывать то, что данный вид особо нуждается в свободном доступе к водоему. Также важно, чтобы имелись в достаточном количестве поилки со свежей водой. При игнорировании этого требования птицы начинают болеть, теряют свое оперение и продуктивность.

Самки этой породы — отличные наседки, что и объясняет высокий процент выживания гусят. Но в начале яйцекладки два первых яйца обычно появляются пустыми, но их забирать нельзя иначе гусыня покинет свое гнездо.

Во время высиживания птенцов ежедневно нужно выпускать самку на прогул, но при этом стоит контролировать температуру яиц, опрыскивая теплой водой.

Преимущества породы:

• всеядность;
• быстрый набор массы;
• способность высиживать полноценное потомство;
• спокойный нрав;
• высокий уровень выносливости;
• быстрая акклиматизация к новым условиям;
• высокие вкусовые качества мяса.

Основной недостаток – повышенная потребность в воде. Также гуси этой породы зачастую весной страдают авитаминозом, что требует своевременного введения в рацион витаминных и минеральных добавок.

Крупный серый вид

Эта порода характеризуется нетребовательностью в уходе, при этом птицы отлично переносят отсутствие водоема. Вес взрослого самца достигает 9 кг, а самки – 6. Уровень яйценоскости в год – 60 шт., вес 1 яйца – около 175 г. Выживаемость птенцов – 70%. В возрасте 2 месяцев масса гусенка может достигать 5 кг.

Крупный серый

Характерные отличия:

• туловище широкое;
• клюв оранжевый с розовым кончиком;
• шея средней длины;
• грудь мощная;
• голова компактная;
• крылья мощные, плотные.
• окрас перьев серый, живот белый.

Самцы имеют строптивый нрав, они также обидчивы и злопамятны. Ведут иерархический образ жизни, поэтому считают хозяина своим вожаком. Самцы при возникновении опасности способны сплотить всю стаю для защиты. Гусыни отличаются приземистой осанкой и хрупкостью туловища.

На заметку! Эта порода имеет предрасположенность к наращиванию жирной печени массой 350-400 г.

Основные преимущества:

• ускоренный набор массы;
• возможность пастбищного выгула без наличия водоема;
• всеядность;
• устойчивость к заболеваниям;
• быстрая акклиматизация.

Основным недостатком крупных серых гусей является то, что молодняк на начальной стадии развития требует особых условий содержания. Поэтому лучше покупать гусят в возрасте 1 месяца, что значительно повышает шансы на их выживание.

Внимание! Взрослые самцы отличаются задиристым нравом, что делает невозможным совместное содержание птиц этой породы с другими видами.

Тулузский вид

Давняя порода, выведенная во Франции. Вес гусака достигает 8-10 кг, а гусынь – 6-8 кг. В 2-х месячном возрасте масса гусенка равняется 4-4,5 кг. Уровень яйцекладки в год составляет 30-35 шт., при этом оплодотворенность яиц не превышает 50-60%, что значительно затрудняет разведение. Вес 1 яйца не превышает 190 г.

Тулузский гусь

Особенности вида:

• туловище крупного размера;
• основной окрас – серый, а в нижней части живота – белый;
• шея крупная;
• лапы мощные, короткие;
• клюв оранжевый, короткий;
• сладки жира в области живота и под челюстью.

Тулузские гуси неповоротливы и малоподвижны, поэтому им не подходит пастбищный выгул. При содержании важно учитывать, что повышенная влажность в помещении и низкая температура воздуха негативно отражается на здоровье питомцев, что значительно снижает продуктивность.

Преимущества тулузких гусей:

• ускоренный рост;
• всеядность;
• высокая ценность пера и пуха;
• предрасположенность к накапливанию жирового слоя.

К недостаткам можно отнести то, что у большинства самок отсутствует материнский инстинкт, поэтому при разведении нужно использовать инкубатор или подкладывать яйца под гусынь другой породы. Также тулузский вид очень теплолюбив и любые перепады температур в птичнике могут стать причиной заболеваний.

Эмденский вид

Данная разновидность была получена селекционерами Германии. Гуси относятся к категории крупных мясистых. Вес взрослого самца достигает 9-11 кг, а самки – 8-9 кг. Уровень яйцекладки в год – 25-30 шт., масса 1 яйца – 180 г. В возрасте 8 недель молодняк набирает около 4 кг.

Эдемский

На заметку! Эмдемские гуси в процессе развития меняют окрас оперения: при рождении имеют светло-серый пух; в процессе роста – белый, смешанный, насыщенно-серый; по окончании линьки – белый.

Характерные отличия внешнего вида:

• голова крупная;
• клюв толстый;
• туловище удлиненное, со складкой жира в области живота;
• короткие, крепкие лапы.

Выращивание этой породы не сопряженно с особыми трудностями. Эмденские гуси быстро набирают вес при пастбищном выгуле и не требовательны к питанию. Высокий природный иммунитет пернатых защищает их от распространенных заболеваний. При этом важно соблюдать чистоту в птичнике, своевременно удалять оставшиеся остатки пищи и наливать свежую воду в поилки.

Преимущества породы:

• быстрый набор мышечной массы;
• отличный вкус мяса;
• пух представляет товарную ценность;
• высокий иммунитет;
• всеядность.

Недостатком породы является слабовыраженный инстинкт насиживания. А сочетание этой особенности с низким уровнем яйценоскости значительно затрудняет разведение молодняка.

Итальянский вид

Эта порода впервые в Россию была завезена в 1975 году и с тех пор прочно обосновалась. Несмотря на сравнительно небольшой вес гусей, она ценится за качество и вкус гусиной печени, которая составляет около 7% от общей массы. Также содержание птиц не вызывает трудностей, так как они отлично переносят морозы и суровый климат.

Итальянский

Вес взрослого гусака – 6-7 кг, гусыни – 5-6 кг. Яйценоскость в год – 40-50 шт., весом по 150 г. К 2-х месячному возрасту, при соблюдении стандартных правил откорма, вес молодого гусенка достигает 3 кг. Половая зрелость наступает в 8 месяцев. Продолжительность жизни – 5 лет.

Основные отличия:

• белый окрас;
• жесткое, плотное оперение;
• широкая грудь;
• короткая шея;
• незначительное количество пуха;
• складки кожи в области живота.

К основным преимуществам можно отнести неприхотливость в содержании, а также высокий уровень оплодотворенности яиц – 90%. Недостаток вида – отсутствие материнского инстинкта у гусынь, поэтому без инкубатора получить молодняк не удастся.

Нильский вид или индогусь

Это редкая разновидность птицы, которая преимущественно водится в Африке и некоторых странах Европы. Относится к категории диких птиц, и характеризуется высокими вкусовыми качествами мяса.

Нильский

Что же это такое — индогусь? Ближайшими родственниками этих пернатых являются утки, но по внешним признакам нильский вид напоминает гусей. Возможно домашнее разведение этих пернатых, если обеспечить большую территорию для выгула и кладки яиц. В противном случае птицы будут проявлять агрессию, и нападать на других обитателей двора.

Внешние отличия:

• широкие крылья;
• лапы длинные, красного оттенка;
• длина туловища 63-73 см;
• средняя масса – 1,5-2,3 кг;
• оперение смешанное;
• клюв красный с черным кончиком.

Яйценоскость – 5-12 шт. в год, инкубационный период длится 28-30 дней. Оперение птенцов происходит в течение 2,5 месяца. В неволе нильский вид живет не более 14 лет.

На заметку! Индогуси создают пару на всю жизнь.

Дикие птицы отличаются неприхотливостью в уходе и содержании, а также они обладают отменным здоровьем и поэтому не восприимчивы к распространенным заболеваниям пернатых.

Критерии выбора

При выборе вида гусей для домашнего выращивания большинство птицеводов волнует выход мяса и его вкусовые качества. Но также стоит учесть и другие особенности каждой породы, чтобы материальные затраты не только были оправданы, но и принесли существенную прибыль.

Гусята

Основные критерии.

• Скороспелость. Чем выше скорость набора массы и короче период взросления, меньше потребуется затрат на выращивание молодняка.
• Удельный вес взрослой особи. Некоторые породы отличаются большой массой тушки, но при этом они набирают вес медленно, что не всегда выгодно.
• Уровень яйценоскости. Гусей не разводят для получения яиц, поэтому этот фактор не настолько важен. Но при низкой яйценоскости получить молодняк в достаточном количестве будет весьма проблематично.
• Иммунитет и устойчивость к неблагоприятным условиям. Высокая восприимчивость к заболеваниям может стать причиной неудачи при выращивании гусей. Поэтому стоит изначально правильно оценить возможности, и при отсутствии благоприятных условий выбирать более устойчивые разновидности.

Заключение

Выбирая породу гусей, каждый птицевод, должен реально оценивать свои силы и возможности, так как для многих видов водоплавающей птицы требуется, чтобы поблизости был водоем. Также важно обеспечить выгул и просторное помещение для содержания и возможной зимовки. Игнорирование основных правил ведет к неудаче любых начинаний независимо от уровня продуктивности породы.

Источник: Популярные породы гусей для домашнего содержания

Как забить гуся?

Оптимальное время для забоя гусей в домашних условиях выбирают исходя из возраста птицы, ее веса и внешнего вида. Рацион гуся значительно влияет на скорость роста и набор веса.

Если гуси питаются натуральными кормами, то забой осуществляют с 7 месяцев. При кормлении комбикормом гусей можно резать с 2-3 месяцев. Смешанный тип кормления позволяет осуществить забой примерно в пятимесячном возрасте. Если фермер использует специальные корма для бройлеров, птицу режут через 72 дня с момента рождения.

Гуси

Многое зависит от породы птицы. Некоторые готовы к забою на 1 – 1,5 месяца раньше других. В любом случае рекомендуется резать гусей, набравших не менее 3,5 – 4 кг живого веса.

Достижение достаточного веса – не единственный критерий выбора срока для забоя. Решая, когда резать гусей, надо дождаться окончания линьки и роста перьев, чтобы на коже не было пеньков. Определить это не сложно – достаточно провести рукой по телу птицы по направлению против роста перьев. Если на ощупь пеньки не ощущаются, значит птицу можно резать.

Еще один важный момент – забой осуществляют не позже середины ноября, потому что в холодный период гуси сильно теряют в весе.

Перед убоем надо позаботиться о том, чтобы кишечник птицы был пуст. Для этого особь изолируют и лишают корма. Просидка не должна длиться более 10 – 12 часов, иначе гусь начнет есть перья, помет, мусор. При этом птица не должна испытывать недостатка в питьевой воде. Ее убирают лишь за 3 часа до убоя. Если добавить в воду небольшое количество соли, то мясо будет храниться дольше.

Самый удобный вариант, отсадить птицу на ночь, а утром зарезать. Если же просидка проходит в дневное время, гусей надо поместить в затемненное место. Если перья впоследствии предполагается использовать для собственных нужд или реализовать, надо позаботиться об их чистоте. Для этого птице предварительно надо дать возможность искупаться. Перед отсадкой  гуся нужно организовать в помещении чистую сухую подстилку.

Существует два способа забоя гусей: наружный и внутренний. Предварительно птицам связывают лапы, а крылья складывают на одну сторону.

Наружный метод

Для этого способа потребуется специальный конус и остро заточенный нож.

Наружный метод

Технология наружного забоя гуся следующая:

1. Гуся берут за лапы, переворачивают вниз головой, оглушают ударом по голове.
2. Укладывают в конус так, чтобы голова свисала в отверстие.
3. В одну руку берут голову, другой глубоко вонзают в горло нож.
4. Одним движением перерезают яремную вену и сонную артерию.
5. Далее необходимо подождать 10-20 минут, пока не стечет вся кровь. Здесь не стоит торопиться, лучше подождать лишние 5 минут, чтобы на выходе получить мясо хорошего качества.

Помещать птицу в конус перед тем, как ее зарезать, необязательно, но очень желательно. Дело в том, что первые мгновения после манипуляции, тело может сильно дергаться. Брызги крови летят во все стороны, пачкая все вокруг, включая самого забойщика и гусиное перо. Если гусь находится в конусе, такой проблемы не возникает.

Еще один метод, который используют в хозяйствах – зарубить гуся топором:

1. Птицу оглушают, укладывают шею на прочную горизонтальную поверхность.
2. Топором отрубают голову.
3. Подвешивают тушку за лапы, дожидаясь пока вытечет вся кровь.

Внутренний метод

Внутренний способ или убой «в расщеп» делают изнутри с помощью ножниц:

1. Лапы надежно в 2-3 оборота перевязывают, складывают крылья.
2. Подвешивают головой вниз.
3. Разжимают рукой клюв, вставляют ножницы и резким движением перерезают яремную вену и сонную артерию.
4. Делают прокол в небе, направив лезвие ножниц в заднюю часть черепа, где располагается мозжечок.
5. После этого надо дать крови стечь. И через 15 – 20 минут приступать к ощипыванию и разделке.

Тушка

Этот метод забивать гусей на мясо считается более правильным по двум причинам:

• рана совсем небольшая и находится внутри тушки, поэтому возможность проникновения вредоносных микроорганизмов минимальна;
• вследствие прокола мозжечка происходит расслабление мышц и ощипывать тушку становится гораздо легче.

Независимо от того, какой метод убоя был выбран, в то время, пока стекает кровь, надо ослабить веревку, которой связаны части тушки, чтобы не испортить ее товарный вид.

Как ощипать?

Ощипывание гусей в домашних условиях происходит несколькими способами:

• сухой;
• горячий;
• с помощью специальных приспособлений для ощипывания.

Сухой способ применяется сразу после забоя гуся, пока он не остыл. Перья удаляются вручную, выдергиваются по направлению роста. Начинают процедуру с крупных перьев крыльев и хвоста, заканчивают грудкой, шеей и лапами.

К горячим методам относится ошпаривание и обработка паром с помощью утюга. В первом случае тушку обдают горячей (около 850С) водой, а затем удаляют перья. Метод достаточно широко применяется, но имеет несколько минусов:

• ощипывать надо быстро, пока тушка не остыла;
• после ошпаривания срок хранения мяса сокращается;
• перья непригодны для дальнейшего использования.

Еще один горячий метод предполагает использование насоса и утюга с функцией пара. Тушку накачивают воздухом до тех пор, пока перья не поднимутся. Затем накрывают влажной тканью и отпаривают утюгом. После этого перья легко удаляются и сохраняют свои свойства.

Ощипывание

Применение перощипательных машин значительно ускоряет процедуру удаления перьев и часто используется в хозяйствах с большим поголовьем домашней птицы. Машинка оснащена специальными бильными пальцами, которые вращаясь, сдирают перья. Можно сделать подобный агрегат своими руками используя дрель (или шуруповерт) и перосъемную насадку.

Как потрошить?

Потрошение тушки – обязательный процесс, так как не все внутренние органы можно есть, а некоторые просто необходимо удалить, чтобы не испортить мясо.

Неполное

Неполное потрошение подразумевает очистку тушки от органов пищеварения. Через продольный разрез на передней части туловища вынимают клоаку и кишечник. От кишечника отсекают желудок и очищают его от продуктов жизнедеятельности. В завершение процесса отделяют кутикулу (внутренний роговой слой).

Полное

При этом способе отрезают ноги, голову и извлекают все внутренние органы. Начинают с сердца, затем удаляют трахею и пищевод, а уже после этого разрезав грудную и брюшную полость вынимают оставшиеся потроха (легкие, селезенку, кишечник, желудок, печень и т.д.) и половые органы.

Как разделать?

Разделывать гуся надо поэтапно, строго соблюдая очередность каждого шага. Подходить к процессу надо аккуратно и не спешить, чтобы не испортить вкусовые качества мяса.

Разделка

Порядок действий:

1. Убедиться, что на тушке не осталось перьев и пуха. Обнаруженные остатки удаляются с помощью пинцета, затем тушку нужно опалить, используя газовую плиту, горелку или паяльную лампу.
2. Если на этапе забоя голова не была отделена от туловища, то ее отрезают в районе второго позвонка.
3. Отсекают крылья по локтевому сгибу, а лапы в районе суставов.
4. Острым ножом проведя от клоаки до киля, рассекают брюхо. Вести нож надо именно в этом направлении, в обратную сторону резать сложнее. Делая разрез, лезвие не надо погружать слишком глубоко, чтобы не задеть потроха.
5. Через сделанный надрез аккуратно удаляют внутренние органы. Особенно осторожно надо вынимать желчный пузырь. Если он разорвется, то желчь попав на мясо, сделает его непригодным для употребления. Чаще всего для использования оставляют печень и мускульный желудок, остальное утилизируют. Но некоторые любители оставляют для готовки и другие субпродукты (сердце, легкие).
6. Опустошенную тушку тщательно промывают холодной водой. Лучше делать это под сильной струей проточной воды, но, если такой возможности нет, можно промыть ее в тазу, несколько раз меняя воду, пока она не будет оставаться полностью прозрачной.
7. Желательно сразу срезать гусиный жир и либо отправить его на перетопку, либо заморозить.

После разделки тушку гуся оставляют на 2-3 часа, чтобы мясо «созрело». Далее можно приступать к приготовлению.

Заключение

Забой и разделка гуся кажутся сложными лишь на первый взгляд. Проделав процедуру один раз, в дальнейшем каждый хозяин повторит ее уверенно и без труда. Выбрав наиболее удобный способ и соблюдая основные правила, можно получить качественно обработанную тушку и вкусное мясо.

Источник: Забой, потрошение и разделка гусей в домашних условиях

Сейчас каждый фермер может попробовать разводить гусей (а дело это достаточно выгодное). 

Яйценосные породы

Выведено более 30 пород гусей, все перечислять не будем. Вот те, которые подходят для домашнего разведения:

1. Китайские. Некрупные, но вес набирают быстро. Вес взрослой птицы 4-6 кг. Гусыни дают от 70 до 100 яиц в год.
2. Тульские. Птица выводилась для боев, агрессивная и своевольная. Но мясо вкусное, а к условиям жизни неприхотлива. Яиц — не более 25 в год.
3. Кубанские. Взрослая птица весит не больше 6 кг. Лучше разводить в южных районах России. Яйценоскость хорошая, до 100 штук в год, а гусята отличаются хорошей выживаемостью.

Кубанские гуси

4. Итальянские. Требовательны к чистоте, теплолюбивы. Приносят до 90 яиц за год. Ценятся за вкусное мясо, откармливаются и для деликатесной печени.
5. Арзамасские. Изначально бойцовая порода гусей. Теперь их выводят ввиду вкусного мяса, они хорошо набирают вес. На яйца надеяться приходится не сильно, их гусыня приносит не более 20 штук в год. Зато практически из каждого вылупится гусенок.
6. Холмогорская. Считается лучшей мясной породой. Взрослая особь может достигать 10 кг. Неприхотливы в содержании, не агрессивны. Яйценоскость средняя — 30-40 яиц в год. Из минусов можно отметить позднее половое созревание.
7. Крупные серые. Весят до 9 кг. Они неприхотливы в уходе и содержании, ценятся за печень хорошего качества. Хорошо приспосабливаются к неблагоприятным условиям. Гусыни дают в год не больше 40 яиц.
8. Тулузские. Выведены на юге Франции. Очень крупные, вес от 10 до 12 кг. От них получают самую крупную печень — весом до 1 кг. Плохо приспособлены к пастбищному содержанию. Яиц дают около 30-40 в год, зато яйца крупные, до 200 г весом.

В каком возрасте начинают нестись?

Один из важных вопросов для фермера – это когда начинают нестись гуси. Этот период наступает с началом половой зрелости, которая у гусыни приходится на возраст 8-9 месяцев. «В эксплуатации» гусынь содержат обычно до шести лет.

Нестись они начинают весной, обычно в марте (как и их дикие предки). Длится период яйцекладки около 5 месяцев. Молодая гусыня (первогодка) может снести около полусотни яиц. С возрастом количество яиц увеличится, но ненамного — прирост составит 15-20%.

Кладка

Вес яйца (средний) 120-130 г. Отборные яйца порадуют весом до 200 г.

По поведению и внешнему виду гусыни просто определить, что она готова нестись. Признаки:

• беспокойное поведение;
• собирание веточек, травы, выщипывание пуха у себя на груди;
• обустройство гнезда.

Цель у нее одна — вывести птенцов. Если она отложит в гнезде 5-6 яиц и сядет на кладку, бесполезно будет «убеждать» гусыню нести яйца. Значит необходимо проверять гнездо ежедневно и забирать яички.

Подготовка помещения и птицы

Неопытный фермер сначала может попробовать разводить гусей на мясо. Гусят выращивают до возраста 2, максимум 3 месяца. К этому времени птица весит в среднем 4 кг (зависит от породы).

Для содержания подойдет дощатый сарайчик, вольер или просто навес. Все равно птица будет весь день на выпасе и возвратится только на ночь.

Зимнее содержание и вывод гусят потребует строительства птичника. Он может быть из дерева или самана. Изнутри обязательно побелите стенки известкой (для дезинфекции).

В птичнике обязательны окна. Дневной свет необходим гусям, электролампы будут только дополнением к нему.

Идеальным в птичнике будет дощатый пол, но если он земляной — ничего страшного. Только нужно сделать подсыпку, чтобы пол был на 15-20 см выше уровня поверхности земли снаружи. Пол перед тем, как поселить птицу, тоже нужно обработать известью.

Потом необходимо положить подстилку. Она может быть из соломы, лузги семечек, опилок, стружки. Подстилку нужно менять по мере загрязнения.

Хорошее содержание невозможно без полноценного летнего выпаса. Причем гусят можно выпускать пастись уже с первых недель. Месячным гусятам также можно позволить пойти на водоем, если температура воды не ниже 16^оС.

Особенности яйцекладки в зимнее время

Хотите, чтобы гусыня неслась и зимой — придется потрудиться.

Зимняя прогулка

Гуси начинают нести яйца, когда у них есть условия для хорошего проживания и качественный корм. Создаем правильные условия для зимней яйцекладки:

1. Свет. Он нужен 12-14 часов в сутки. Окошка в птичнике будет недостаточно, придется провести электрическое освещение.
2. Вентиляция и тепло. Воздух в птичнике должен быть свежим и не влажным, а температура не менее 20^оС. Такое вот сочетание, и добиться его довольно сложно.
3. Кормить гусей придется «по науке», то есть сбалансировано. В рационе обязательны поливитамины и костная (или рыбная) мука, а также сено, зерновые, корнеплоды — побалуйте гусыню, и она отблагодарит вас. Полезно будет и проросшее зерно.
4. На полу в птичнике должен быть достаточно толстый слой подстилки. Для нее подойдет сено, рубленая солома, опилки. Следите за сухостью и чистотой подстилки. Если она будет влажной, у птицы начнутся проблемы с ногами.
5. Давайте гусыням подышать свежим воздухом и погулять — это будет полезно для яйцекладки. Только придется место для выгула застелить досками или насыпать опилки, иначе птица может обморозить ноги.

Таковы основные условия, при которых гуси несутся в зимнее время.

Причины снижения продуктивности птицы

Яйценоскость гусей невелика. Она самая низкая из всей домашней птицы. А бывает, что гусыня и вовсе не откладывает яиц, хотя по всем параметрам должна нестись.

Не подумайте, что птичка капризничает. Есть ряд причин, по которым птица не несется. Вот наиболее распространенные:

1. Нарушен световой режим. Свет в птичнике должен быть 12-14 часов. И не частями — несколько часов погорела лампа, выключили, через 2-3 часа включили. Такой режим точно приведет к резкому уменьшению или вообще остановке яйцекладки.
2. Неправильное питание. Гусыням для «трудовой деятельности» необходимы витамины, соль (ежедневно по 2 грамма), по сезону обязательно свежую зелень, рыбий жир, корнеплоды. Хорошо давать кукурузу и бобовые. Без костной муки, мела снижается вероятность формирование скорлупы яиц.
3. На однообразном рационе птица испытывает стресс, поэтому попробуйте разнообразить «меню». Добавьте комбикорм, жмых, измените соотношение кормов. Держите в отдельных кормушках мелкий гравий, толченый мел.
4. Подумайте, достаточно ли еды получают птицы. Гусыни не топ-модели, худоба и диета им не нужны. Голодающая гусыня физиологически не способна нести яйца.

Разнообразное питание

Что нужно делать?

В период яйцекладки гусыни сильно теряют в весе. Поэтому перед ним (хотя бы за месяц) желательно усилить рацион кормления. Добавляйте сено и резаную (лучше запаренную) солому. Можно использовать смесь для кур-несушек: в ней сбалансированный состав необходимых для организма элементов.

Обязательно в птичнике должна стоять емкость с толченым мелом, известняком, толчеными ракушками.

Гуси чувствительны к условиям содержания. Хорошая вентиляция, чистота, достаточно теплый птичник жизненно необходимы гусыням.

Как было сказано выше, нельзя забывать про освещенность.

Очень хорошо, если недалеко есть водоем, где гуси смогут поплавать.

Зимой гусям необходимо добавлять в корм витамины. Питание от летнего должно отличаться повышенной калорийностью — так теплолюбивая птица легче перенесет холода.

В рацион необходимо добавлять отварные овощи (свеклу, брюкву, морковь, бобовые, кукурузу). Очень хорошо, если в рацион добавляются мучные изделия.

Заключение

Гусь  — очень выгодная птица. Это мясо, печень, жир, пух и перо. И небольшой бонус тем, кто дочитал статью. Гусиные шкурки с оставшимся пухом умельцы выделывают (как, например, кроличьи). Пух после выделки не сваливается, и курточка или шапка из гусиной кожи будет легкой и очень теплой.

Источник: Яйценоскость гусей и когда начинают нестись

Гусиный жир – средство, обладающее множеством полезных свойств при минимуме противопоказаний, активно используется в лечебных и косметических целях.

Как вытопить в домашних условиях?

Гусиный жир – это абсолютно натуральный продукт, который получают, вытапливая гусиное сало. Можно купить готовый смалец (чаще всего его можно встретить на фермерских рынках) или заготовить несколько банок с гусиным жиром самостоятельно, что совсем не сложно сделать, даже не имея опыта.

Продукт для приготовления

Технология получения гусиного жира в домашних условиях:

1. С кожи птицы удаляют остатки пуха и перьев, тушку тщательно промывают внутри и снаружи.
2. Разделывают тушку, действуя аккуратно, чтобы не повредить селезенку и кишки. В противном случае жир будет с горьким привкусом.
3. Срезают жир-сырец. Его легко отличить по желтоватому оттенку. Если сырья много, можно не сразу вытапливать весь жир, а отправить часть сала в морозильную камеру.
4. Сало нарезать небольшими кубиками. Если оно было заморожено, надо дать ему предварительно немного подтаять.
5. Для топления используют метод водяной бани. Кусочки сала складывают в дуршлаг, который ставят в емкость подходящего диаметра. Емкость же размещают над большой кастрюлей с кипящей водой. Жир вытапливается 5 – 8 часов в зависимости от количества исходного сырья. При необходимости надо время от времени подливать в кастрюлю воду и следить, чтобы кипение не прекращалось.
6. Еще один вариант – сложить кусочки сала в толстостенную посуду и поместить на небольшой огонь. Топить 3-4 часа, периодически помешивая. После этого вынуть шкварки, а оставшуюся массу томить на минимальном огне еще около часа.

Готовый продукт разливают по стеклянным банкам через сложенную в несколько слоев марлю, чтобы избежать попадания осадка. После того, как банки остынут, их перемещают в холодильник или погреб. При температуре 0…+50С жир сохраняет свойства на протяжении полутора – двух лет.

На чем основаны лечебные свойства?

Целебные свойства гусиного жира определяются его уникальным химическим составом. Именно он позволяет использовать гусиный жир для укрепления организма, лечения самых разноплановых заболеваний и для их профилактики.

Готовый продукт

• Около 70% продукта составляют моно- и полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты (Омега 6, Омега 3, линолевая, лимоленовая, миристиновая, олеиновая, стеариновая). Эти вещества обязательно должны присутствовать в рационе. Они способствуют нормализации обменных процессов в организме (что помогает избежать появления избыточной массы тела), улучшают работу пищеварительной системы, стабилизируют состояние нервной системы, помогают справляться с депрессивными состояниями, бессонницей, хронической усталостью, полезны для сердца и сосудов. Жирные кислоты, поддерживая нормальный водный баланс, улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
• Витамины (В1, В2, В3, B5, В6, B12, Е, РР) укрепляют защитные функции организма, отвечают за антиоксидантные свойства продукта, способствуют синтезу коллагена и защите клеток от повреждений.
• Минеральные элементы (магний, селен, цинк, натрий, медь) стабилизируют обмен веществ, активно участвуют в регуляции белков, жиров и углеводов.

Гусиный жир хорошо усваивается, обладает согревающим и ранозаживляющим действием, способствует очищению организма от токсинов и шлаков, способствует регенерации тканей. Чем еще полезен гусиный жир, так это уникальной способностью не менять своих свойств при воздействии низких и высоких температур. Именно поэтому его применяют для защиты кожи от обморожения или солнечных ожогов.

Показания к применению в лечебных целях

Применение гусиного жира помогает справиться с целым перечнем заболеваний, затрагивающих различные системы организма человека. Его польза научно доказана, поэтому продукт используется не только в народной, но и в традиционной медицине.

• Лечение бронхита. Растворить чайную ложку жира в стакане подогретого молока. Смесь пьют несколько раз в день перед едой. Еще один вариант растворить чайную ложку жира в теплой воде, добавив туда сок лимона. В обоих случаях можно добавить в жидкость немного натурального меда.

Еще один способ – использовать средство наружно, натерев им грудь и спину больного перед сном. После этого обязательно хорошо укрыться теплым одеялом. При лечении детей используют чистый продукт. Для взрослых его можно смешать с мелконатертым репчатым луком или водкой.

Можно совместить оба способа, чтобы целительный эффект проявился быстрее. При регулярном использовании через 2-3 дня состояние пациента заметно улучшится.

• Пневмония. Делают компресс из подогретого на водяной бане гусиного жира и измельченного в кашицу чеснока. Массу наносят на грудь, прикрывают листом вощеной бумаги или пищевой пленки, заматывают теплым шарфом или платком. Больного укутывают одеялом и оставляют компресс минимум на час. Если нет неприятных ощущений можно оставить компресс на ночь.
• Туберкулез. Горячее молоко смешивают с гусиным жиром, соком алоэ, порошком какао и медом. Тщательно перемешивают, употребляют 3-4 раза в день по 2-3 столовые ложки. Предварительно смесь надо подогреть. Положительные изменения заметны уже через неделю приема.

Универсальное лекарство

Применение гусиного жира дает очень хорошие результаты при лечении поражений кожи различного происхождения.

• Экзема. Готовят мазь, смешав 2 столовые ложки жира и 1 чайную ложку пихтового масла. Обильно смазывают пораженный участок несколько раз в день. Можно прикрыть обработанную область пищевой пленкой или пергаментом, зафиксировать повязкой и оставить на несколько часов. Лечение занимает 15 – 25 дней в зависимости от тяжести поражения.
• Псориаз. Понадобится корень мыльнянки. Его измельчают в порошок и добавляют в жир в пропорции 1:3. Пораженные места надо промыть слабым раствором марганцовки, после чего смазать получившейся мазью. Средство можно использовать и при лечении экземы.
• Ожоги. Обожженный участок смазывают жиром, сверху накладывают стерильную повязку. 2-3 раза в день повязку меняют на новую.
• Обморожение. Сначала обмороженные участки надо реанимировать. Это делают с помощью теплой воды. После того, как восстановится чувствительность и исчезнет ощущение покалывания кожи, ее насухо вытирают (не растирая), а затем смазывают жиром. Сверху желательно надеть что-то теплое.

Для профилактики можно перед выходом на улицу нанести немного жира на открытые участки кожи.

• Повышенная сухость кожи, трещины на ногах, руках. Справиться с этой проблемой поможет ежедневное втирание в кожу гусиного жира.
• Мышечные и суставные боли. Для избавления от болей в суставах используют массажи со средствами на основе гусиного жира.

Мазь с камфорным маслом дает быстрый положительный эффект благодаря тому, что усиливает кровоток, оказывает местное раздражающее действие. В гусиный жир, растопленный на водяной бане, добавляют 20 капель масла и как следует перемешивают. Смесь хранят в холодильнике в герметично закрытой стеклянной посуде.

Мазь с касторовым маслом – еще один действенный рецепт от болей в суставах. 250 г растопленного жира смешивают с 30 мл масла, перемешивают. После того, как смесь остынет примерно до 400С, можно для аромата добавить 10 капель эфирного масла, например, сосны или можжевельника. Средство регулярно втирают в проблемные места массажными движениями. После чего повязывают теплый шарф или согревающий шерстяной пояс.

Для приготовления мазей

Смесь гусиного жира, спиртовой настойки красного перца и меда помогает справиться с мышечными болями. Средство хранят в холодильнике, применяя по мере необходимости.

Боли в спине отступят если, натерев спину смальцем, прогреться в бане, а затем пропотеть под теплым одеялом. Через 2-3 сеанса наступит значительное облегчение.

• Тромбофлебит. 2 части гусиного жира смешивают с 1 частью сока каланхоэ и помещают на пару дней в теплое место. Перед сном полученную смесь осторожно наносят на вены и оставляют на ночь.
• Геморрой. Понадобится высушенная ромашка и шалфей. Взяв по 10 г травы ее измельчают в порошок и добавляют к растопленному на водяной бане гусиному жиру. Перемешать и прогревать в течение получаса. Перелить в стеклянную тару, после остывания хранить в прохладном месте. Обрабатывать геморроидальные шишки и трещины 7 дней. Затем сделать семидневный перерыв и повторить процедуру.
• Эрозия шейки матки. Для лечения используют мазь из гусиного жира и календулы. На 100 г жира понадобится 1 столовая ложка цветков. Компоненты перемешивают, смесь отправляют на водяную баню или в духовку и прогревают в течение 30 минут. Процеживают через марлю, хранят в холодильнике.

Тампон пропитывают средством, вводят во влагалище на ночь. Курс включает три подхода по 10 дней с десятидневными перерывами.

• Простатит. Для решения распространенной мужской проблемы готовят настойку из гусиного жира, меда, сока коланхоэ и измельченного чеснока. Принимают по столовой ложке перед едой утром и вечером.

Гусиный жир – это действительно работающее проверенное средство. Но все же стоит помнить, что продукт не является лекарством, поэтому лечение будет успешным лишь в случае комплексного подхода.

Противопоказания

Гусиный жир заслужил особое расположение медиков и косметологов не только из-за своей несомненной пользы, но и из-за того, что вред от него практически отсутствует. Существует лишь несколько ограничений:

• индивидуальная непереносимость одного из веществ, входящих в состав продукта;
• заболевания печени;
• период беременности и грудного вскармливания;
• открытые гнойные раны;
• высокое содержание холестерина;
• наружное применение в жаркую погоду или перед выходом на улицу.

Беременным следует воздержаться

Кроме того, гусиный жир нельзя давать детям до трех лет.

Перед первым применением наружным применением рекомендуется протестировать жир на небольшом участке кожи, чтобы исключить аллергическую реакцию.  

Использование в косметологии

Целебные свойства гусиного жира давно используют в косметологии. Натуральный продукт борется с сухостью кожи, ломкостью волос, разглаживает морщины, ускоряет заживление ранок, делает кожу свежей и сияющей.

Гусиный жир можно использовать как самостоятельное средство или добавлять в повседневные кремы для лица, рук и тела.

• Для рук. Сохранить кожу рук молодой, мягкой и ухоженной можно ежедневно смазывая руки на ночь тонким слоем жира.
• Для лица. Легкий массаж лица с использованием гусиного жира поможет увлажнить и разгладить кожу. Еще один вариант – маска. На очищенное лицо наносят слой жира и оставляют на 10 – 15 минут. Затем удаляют жир сухой салфеткой, смывают остатки теплой водой, затем ополаскивают прохладной. Обладательницы чувствительной или сильно обезвоженной кожи могут добавить в жир камфорное масло в пропорции 1:10.
• Для волос. Жир нагреть, чтобы он стал жидким. Подождать пока он остынет до комфортной температуры. Нанести на кожу головы и волосы, распределив по всей длине. Надеть шапочку для душа, поверх нее обернуть голову полотенцем и оставить маску на 25 – 30 минут. После этого дважды помыть волосы с шампунем.
• Для губ. 20 – 25 розовых лепестков растереть в кашицу. Можно использовать любые сорта, даже цветки шиповника, главное, чтобы они были розового или красного оттенка. Столовую ложку жира смешать с цветочной массой. Наносить бальзам на губы несколько раз в неделю, чтобы они были упругими, гладкими и увлажненными.

Заключение

Зная о полезных свойствах гусиного жира, его можно использовать в повседневной жизни. Он удобен в применении, его легко приготовить и хранить. Главное помнить о противопоказаниях, внимательно прислушиваться к своему организму и полагаться не только на народные средства, но и выполнять все назначения врача.

Источник: Применение гусиного жира, его лечебные свойства и противопоказания

Чтобы сэкономить время, силы и получить на выходе качественный продукт, каждый хозяин должен знать, как лучше действовать, чтобы быстро ощипать гуся в домашних условиях.

Сбор пера с живого гуся

Сбор пуха и пера с подрастающей птицы, позволяет фермеру получить дополнительный заработок. Ощипывание живых птиц необходимо приурочить к процессу естественной линьки, которая происходит один раз в год – в июне-июле после того, как закончилась кладка яиц. Во время линьки происходит активный рост новых перьев, которые постепенно сменяют прежние. Их-за этого процедура ощипывания переносится птицами достаточно легко.

Гусиный пух

Сбор перьев начинают только тогда, когда новые перья уже начали появляться. Мыть уже собранные перья сложно, да и результат может оказаться неудовлетворительным. Поэтому, чтобы получить максимально чистый продукт, гусям предварительно надо дать возможность искупаться.

Ощипывание живых птиц происходит поэтапно:

1. Гусю связывают лапы.
2. Размещают птицу у себя на коленях, положив на спину.
3. Начинают процедуру с грудки, затем переходят на спину.
4. Аккуратно прореживают перья, выдергивая только старые. Их несложно отличить по размеру и внешнему виду. Перо выщипывают, зажимая между большим и указательным пальцем. Нельзя захватывать сразу много перьев, это причинит птице боль.

Ощипывая живых гусей, нельзя удалять перья с крыльев, бедер, плеч, шеи и хвоста. Этот вредно для птиц. Кроме того, запрещено полностью оголять какой-либо участок. Если в процессе ощипывания на коже проступают капли крови, следует немедленно прекратить процедуру.

Жители теплых регионов могут собирать перья дважды в год, в сентябре – начале октября ощипать птицу вторично.

Способы, как ощипать

Существует несколько вариантов, как щипать гусей в домашних условиях:

• сухой;
• холодный;
• ошпаривание;
• с помощью насоса и утюга;
• специальным перосъемным приспособлением.

Методы отличаются необходимым для процедуры инвентарем, затраченным временем и полученным результатом (некоторые способы не предусматривают дальнейшее использование пера и преследуют одну цель – очистить тушку).

Сухой способ

Этот метод не относится к самым популярным, так как, во-первых, требует достаточно много сил, а во-вторых, сильно ухудшает состояние кожицы и внешний вид тушки. Но если другие способы недоступны (например, на охоте), то используют именно его, так как не нужны никакие дополнительные приспособления.

Ощипывание

Чтобы правильно ощипать гуся на сухую, нужно действовать следующим образом:

• для удобства лапы и крылья связывают, тушку располагают на коленях или невысоком столе (табурете);
• первыми удаляют крупные перья с крыльев и хвоста, затем переходят к области груди и шее (крупные перья по мере остывания тушки все сложнее выдернуть, а мелкие перышки и пух дольше остаются доступными, так что ими завершают процесс);
• перья тянут по направлению роста, это значительно облегчает процедуру и уменьшает риск повреждения кожицы;
• важно не забыть очистить от перьев гузку, чтобы ее освободить, надо надавить на область брюшины.

При использовании сухого метода к ощипыванию надо приступать сразу же после убоя. По мере остывания тушки удалять перья станет значительно сложнее. Сырье, полученное таким образом, не годится для использования – на нем остается большое количество подкожного жира.

Горячие способы

Методов, основанных на предварительной тепловой обработке, два:

• ошпаривание,
• использование горячего утюга и насоса.

Оба они основаны на том, что нагретую тушку гораздо легче и быстрее ощипать. Еще один плюс – увлажненный пух не разлетается во все стороны, что облегчает последующую уборку.

Последовательность действий при ошпаривании:

1. Нагревают воду до 75 – 800С (доводить до кипения не надо, слишком горячая вода затруднит удаление перьев).
2. Крылья и лапы связывают.
3. Тушку ошпаривают горячей водой, внимательно следя за тем, чтобы намокли все перья. Есть другой вариант – вместо того, чтобы поливать тушку, ее можно поместить в таз с горячей водой. Поскольку перья водоплавающих птиц (в том числе и гусей) покрыты слоем жира, вода может стекать по ним, не доходя до кожи. Чтобы этого не произошло, перья предварительно натирают пищевой содой. Она растворит жировую пленку, и горячая вода лучше нагреет кожу, что облегчит процедуру ощипывания.
4. Сразу после ошпаривания, пока тушка не остыла, приступают к удалению перьев. Порядок действий аналогичен другим способам – сначала крылья, хвост, затем мелкие перья и пух на груди и шее.

Ощипанная тушка

Ошпаривание – один из самых быстрых способов удалить перо. Но минус в том, что намокшее сырье не пригодно для дальнейшего использования.

Горячий способ ощипывания гусей, который позволяет сохранить внешний вид и свойства гусиных перьев – отпаривание с помощью утюга. Понадобится:

• утюг с функцией отпаривания;
• хлопчатобумажная ткань или марля;
• насос (подойдет тот, что предназначен для надувных матрасов);
• шнур или веревка.

Действуют следующим образом:

1. Кожу на шее немного подрезать, вставить трубку насоса, крепко зажать рукой.
2. Накачивать воздух в тушку до тех пор, пока перья не поднимутся. Сразу же выключить насос, иначе может лопнуть кожа.
3. Горло прочно перевязать веревкой, чтобы воздух не выходил.
4. Тушку переложить на спину, накрыть тканью, смоченной в прохладной воде, тщательно обработать паром. Если используется марля, ее надо сложить вчетверо.
5. После отпаривания перья легко удаляются. Если на каком-то участке кожи возникли затруднения с ощипыванием, это место надо пропарить еще раз.

При таком способе для удаления перьев не нужны усилия, перо легко отделяется от кожи, не ломаясь и сохраняет отличное качество.

Перосъемной машинкой

В случае большого количества тушек, требующих обработки, используют специальное оборудование. Перосъемные машинки бывают двух типов.

Первые предназначены для небольших частных ферм. Технология ощипывания основана на использовании силы трения. Специальные резиновые насадки (билы) вращаются и при соприкосновении с тушкой птицы удаляют перья, не травмируя кожу.

Перосъемная машина

Вторые используются в крупных хозяйствах с большим поголовьем домашней птицы. Это устройства, работающие по принципу центрифуги. Они состоят из резервуара, внутри которого билы расположены на дне и стенках. Тушки помещают в резервуар. После включения дно начинает вращаться, птица ударяется о нижние и боковые насадки, которые сдирают перья.

Опытные фермеры знают, как легко ощипать гуся, не тратя достаточно серьезную сумму на перосъемную машину. Они делают ее своими руками, используя недорогую насадку и дрель или шуруповерт. Насадка монтируется на дрель. Затем включив дрель, избавляют тушку от перьев.

Можно жестко закрепить дрель на прочном предмете (например, на столе). Тогда будет гораздо удобнее удалять перья, держа птицу двумя руками и поворачивая под нужным углом.

Как опалить?

Даже после тщательного удаления перьев на коже остается мелкий пух. Чтобы избавиться от него и сделать тушку пригодной для дальнейшего употребления, ее надо опалить. Это делают с помощью следующих приспособлений:

• газовая плита (самый удобный способ);
• паяльник;
• газовая горелка;
• лучина, бумага, солома (эти варианты использовать не рекомендуется, но иногда доступны лишь они).

Порядок действий:

1. Тщательно смыть с рук остатки перьев и пуха.
2. Максимально обсушить кожу птицы, чтобы избежать появление копоти. Можно натереть тушку мукой или отрубями, это поможет предотвратить возникновение неприятного запаха и уменьшит количество копоти.
3. Опаливать надо тщательно, растягивая кожу, чтобы горячий воздух попадал на все участки. Особое внимание уделяют локтевым сгибам и подмышкам.
4. Не следует слишком усердствовать, иначе есть риск прижечь кожу и растопить ценный подкожный жир.

После опаливания можно приступать к приготовлению птицы или заморозить ее.

Заключение

Ощипывание гуся кажется сложным лишь на первый взгляд. Если соблюдать все правила, действовать аккуратно и без суеты, можно получить качественно обработанную тушку и чистое мягкое перо.

Источник: Способы, как ощипать гуся в домашних условиях

Чтобы получать гусиные яйца с высокими инкубационными качествами, а значит, и крепкое полноценное потомство, следует создать оптимальные условия для существования птицы и организовать их правильный рацион.

Условия содержания в зимний период

Сырость, сквозняк и грязь несовместимы с такими нежными птицами, как гуси. Они очень требовательны к чистоте, хотя и способны стойко переносить низкие температуры. Благодаря сухому и чистому оперению гуси спасаются от переохлаждения зимой.

Птицы стойко переносят низкие температуры

Сырые подстилки и сквозняки способствуют загрязнению и увлажнению пера, что приводит к:

• снижению иммунитета;
• возникновению простудных болезней;
• плохой усвояемости корма;
• отсутствию яйценоскости;
• развитию заболеваний половых органов.

Поэтому, очень важно, чтобы продуктивное содержание гусей зимой было организовано по всем правилам. Для этого, необходимо позаботиться:

• об утепленном птичнике;
• о достаточном пространстве – на каждую взрослую особь должно приходиться 1 кв.м. площади;
• о зимнем рационе питания;
• поддержании чистоты и сухости в помещении;
• об обустроенных гнездах.

Заранее, до наступления холодов, стены птичника конопатят сеном и утепляют, затем белят известью. Пол птичника застилают подстилкой из опилок, торфа, стружки или соломы. Используют только сухой, чистый материал без следов плесени и грибка. Слой подстилки – около 50 см. Для соблюдения сухости 1 раз в неделю подстилку посыпают суперфосфатом, который нейтрализует аммиак, сушит ее и насыщает минеральными элементами. По мере загрязнения подстилку меняют.

Так как, гуси не боятся морозов, но нуждаются в свежем воздухе, необходимо организовать им место для выгула. Во время прогулки гусей птичник тщательно проветривают. Однако, во время сильных морозов птицу не держат на улице более 2 часов, так как лапы могут подмерзнуть и даже обморозиться. В птичнике температура воздуха должна быть не ниже 3 градусов выше нуля. Содержат гусей не только в специально отведенном помещении, но и в теплицах из поликарбоната. Они отлично пропускают свет, нагреваются внутри.

Зимние прогулки

Обустраивают теплицы для зимнего содержания, так же, как и птичники, но предусматривают хорошую вентиляцию. В качестве помещения для птицы можно использовать обычный деревянный сарай, щели которого предварительно заделать.

В гусятнике обязательно должны быть поилки, кормушки и гнезда. Поилки делают из металла или применяют деревянные корыта. Кормушки – из досок. По длине кормушки должны соответствовать количеству птиц, чтобы при кормежке не образовывалась давка. Оптимальная их высота – до уровня спины гуся. Чтобы птицы не разгребали корм, кормушки не делают слишком широкими или оснащают поперечными планками.

Для несушек необходимо обустроить гнезда. Начинают нестись гусыни в конце февраля, поэтому к середине января птичник должен быть оборудован деревянными гнездами высотой и шириной около 50 см и длиной – 60 см. Делают гнезда, представляющие собой открытый короб, из фанеры или досок и устанавливают вдоль боковых стен. Чтобы предотвратить выкатывание яиц и рассыпание подстилочного материала, их оснащают небольшими по высоте порожками.

Расчет количества гнезд выполняют таким образом – 1 гнездо на 2-3 гусыни. Зимой следует обеспечить птице постоянный доступ к питьевой воде и следить за чистотой поилок. Воду можно заменить на снег, ведь в талой воде содержится большое количество минеральных веществ. Меняют воду в поилках 3 раза в сутки.

Важно! Гуси хорошо переносят низкие температуры воздуха – до минус 15-20 градусов, но могут заболеть от сквозняка или высокой влажности. Это негативно сказывается не только на здоровье, но и на будущем потомстве птицы.

Чем кормить гусей зимой?

Зимний рацион гусей значительно отличается от летнего, во время которого основную часть составляют зеленые культуры и трава. Кормление в зимний период основано преимущественно на зерне и сене с добавлением овощей.

Кормление

Обязательно дают птице:

• сено, кормовые травы в количестве не менее 300 г на одну взрослую особь (люцерну, крапиву);
• зерно – пшеницу, ячмень или овес;
• корнеплоды – картофель, морковь, репу, свеклу.

Витаминным кормом в зимний период являются высушенные веники из березовых, липовых, дубовых, кленовых ветвей. Перед тем, как кормить гусей, веники распаривают в горячей воде. Зерно является основным кормом для птиц на зимнем содержании. Однако, при недостаточных его количествах зерно заменяют вареным или сырым картофелем, которого необходимо в 3 раза больше, чем зерна.

Некоторые гуси с молодого возраста приучены к сырому картофелю, тогда отваривать его не нужно. Чтобы получить корм, равный по питательной ценности зерну, картофель смешивают с небольшим количеством размоченного гороха.

Сено дают гусям в сухом и запаренном виде. Для разнообразия рациона сено мелко рубят, запаривают и смешивают с мукой из овса или нарезанными овощами. Подойдут морковь, брюква, свекла, капуста. Такие кормовые смеси отлично усваиваются, положительно действуют на организм птицы в целом и на качество инкубационных яиц, в частности.

Регулярное кормление мешанками благотворно сказывается на здоровье потомства. Однако, не нужно с ними и перебарщивать – основную часть зимнего рациона должны составлять сухие корма. Распаренное зерно дают и без добавления других видов корма.

Чем еще можно кормить гусей зимой в домашних условиях? Конечно же, любыми пищевыми отходами, которые должны быть свежими, не подкисшими. В кормушках они не должны оставаться длительное время, за чем должен следить фермер. В обязательном порядке в холодное время года вводят в рацион птицы бобовые культуры и отруби в количестве 10% от всего рациона. Соль – один из важных компонентов, который должен присутствовать в гусином корме.

Корм должен быть свежим

Важно! При кормлении птиц картофелем необходимо следить за чистотой кормушек. Такая пища быстро киснет, что приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом у птицы.

Виды кормов

В рационе гусей используют следующие виды кормов:

• грубые – сено, сенная труха, сухие луговые травы и крапива;
• зерновые – пшеница, ячмень, овес (именно овес наиболее всего любят гуси);
• витаминные добавки – зеленная мука, витаминная паста, силос, хвоя ели или сосны, ботва корнеплодов;
• сочные – корнеплоды.

Корнеплоды усиливают аппетит, поэтому давать их рекомендуется перед наступлением периода яйценоскости, то есть в феврале. Хорошей добавкой для гусей является рыбная мука, которую дают во влажных мешанках с запаренным овсом или другими видами зерна. У птицы должен быть постоянный доступ к подкормкам из измельченной яичной скорлупы, мела, ракушечника. Как и другие виды домашних птиц, гуси очень требовательны к таким пищевым добавкам, ведь без них их активное, полноценное развитие и рост невозможны.

Нормы и периодичность кормления

Птицу кормят 2 раза в день – утром и вечером. Утром дают влажные мешанки, вечером – сухое зерно. Такой порядок кормления гусей зимой оптимален для периода с начала ноября и до конца декабря. Три раза в день птицу начинают кормить с января, подготавливая ее к активному сезону яйцекладки. А с февраля, когда собственно гусыни начинают нести яйца, переводят на 4-х разовое кормление. При такой периодичности влажные мешанки дают в дневное время, а утром и вечером насыпают зерно.

Усиленное питание

Стоит иметь в виду, что гусаки нуждаются в усиленном питании, так как очень много сил теряют при спаривании. Для обеспечения их дополнительного питания и исключения риска ожирения у самок, некоторые кормушки устанавливают на высоту около 90 см от пола. Гусыни дотянуться туда не смогут, а гусакам будет обеспечена дополнительная подкормка, благодаря которой удастся избежать их истощения во время зимнего содержания.

Практические советы

Содержание гусей в зимний период не вызовет трудностей, если придерживаться следующих рекомендаций:

• оставляйте зимовать только здоровых, крепких птиц;
• поилки и кормушки подвергайте чистке ежедневно;
• верхний слой подстилки меняйте периодически, по мере загрязнения;
• регулярный выгул гусей не только положительно скажется на их здоровье, но и позволит развить лапы и предотвратить ожирение;
• территорию для выгула следует очищать от снега;
• водоплавающие птицы для активного развития даже в зимний период года нуждаются в водоеме;
• основную часть рациона гусынь во время высиживания яиц должен составлять твердый корм;
• сбор яиц необходимо выполнять в утреннее время, так как несутся гусыни ночью или рано утром;
• более тщательный уход следует обеспечить наседке, которая не встает с гнезда – сгоните ее и предложите чистую воду, свежий корм;
• во время сильных морозов лапы гусей смажьте любым жиром, это предотвратит их обмораживание;
• подстилка должна быть толстой, такой, чтобы птица могла закапываться в ней.

Заключение

Зимнее содержание гусей основано на усиленном, калорийном питании и содержании в чистом, утепленном помещении. Наступление такого периода приходится на начало ноября и, если выполнять все рекомендации, то птица спокойно наберет необходимый для зимовки жир. Сильные морозы легче переносят гуси крупных пород. В некоторых случаях, при обеспечении дополнительного питания, их держат на улице.

Источник: Содержание и кормление гусей зимой

Умение определять пол гусей является важным фактором успеха для каждого фермера. О том, как отличить гуся от гусыни на разных стадиях развития пойдет речь в этой статье.

Цели определения пола

Залогом удачного разведения гусей в домашнем хозяйстве является правильный выбор птицы по их гендерному различию. Определить пол гусей не так и сложно, а основными причинами для такого подбора могут стать следующие:

• возможность получать больше мяса, что предполагает разведение исключительно самцов, которые набирают большую массу тела при откорме, чем гусыни;
• возможность получать больше яиц, тогда целесообразно обеспечить оптимальное соотношение гусей и гусынь в стаде;
• сформировать родительское стадо и вырастить здоровое, крепкое потомство;
• успешно продавать гусят, умея определять их пол на ранних стадиях.

Здоровое стадо

Правильное выращивание гусят с суточного возраста предполагает разделение их по половой принадлежности, что позволяет значительно экономить на кормах. В племенном стаде очень важно поддерживать правильную сортировку птиц по половой принадлежности – самых крепких гусей оставляют на племя, остальных откармливают для получения мяса.

Как отличить на ранней стадии?

В молодом возрасте отличить гусака от гусыни можно несколькими способами.  Поговорим о каждом из них подробнее.

1. Единственный научный способ определения пола – это внимательное рассмотрение половых органов. Для этого гусенка кладут на спинку на ровную поверхность таким образом, чтобы головка осталась немного свешенной. Положение позволяет рассмотреть клоаку птенца, которая имеет красный цвет. Небольшой по длине отросток является половым членом, что свидетельствует о том, что перед вами гусак. Минус метода – рассмотреть органы у малюсенького птенца не всегда получается правильно. Проблему поможет решить лупа.
2. Народный способ заключается в том, что птенца переворачивают вверх ногами и резко опускают. Если реакция отсутствует, то перед вами – гусыня, подтягивание лапок к шее и выгибание свидетельствуют о том, что перед вами гусак.
3. Внимательно рассмотрев гусят можно отличить их и по внешним признакам. Самцы отличаются более высоким ростом, крупной головой и длинной шеей. Походка их уверенная и несколько важная.
4. По повадкам также можно различать гусей, если какое-то время понаблюдать за ними. Гусаки по своей натуре – лидеры. Они первыми осваивают территории, подбегают к кормушкам, шумят и не могут успокоиться. Самки по своей натуре спокойные и смиренные, голос они подают только во время сильного голода.

Самцы вытягивают шею

5. Еще интересный народный способ, как отличить гусака от гусыни, заключается в том, чтобы испугать птиц. При испуге гусыни прижимаются к земле, а гусаки вытягивают шею, в попытке инстинктивно обнаружить опасность.

Важно! По одному из вышеприведенных методов вряд ли удастся различить птенцов. В совокупности данные способы дадут 100% правильный результат.

Определение пола у взрослой птицы

Если необходимости определения пола у птенцов на ранней стадии нет, то заняться разделением по гендерным признакам можно в более поздние сроки. По нижеследующим методикам определяют половую принадлежность гусят в возрасте 3-4 месяцев.

1. Научный способ аналогичен тому способу, который проводится для суточных птенцов. Однако, в более взрослом возрасте определить пол по половым органам гораздо легче, ведь к этому моменту они полностью сформированы и четко различимы.
2. Внешние признаки с возрастом также становятся более явственными. Зачастую, гусаки имеют иной окрас или форму клюва. Чаще всего, они крупнее, солиднее и увереннее, чем гусыни.
3. Немного понаблюдав за повзрослевшими птицами, с легкостью определяют пол по повадкам.

Различить гусака и гусыню в более взрослом возрасте не составит труда, но об этом стоит поговорить подробнее. Ведь бывают такие породы гусей, которые характеризуются одинаковым тембром голоса, окраской оперения, длиной телосложения и шеи у самцов и самочек.

Внешние признаки и поведение

Главное отличие гусака от гусыни по внешним признакам – это мощный клюв с явно выраженной горбинкой в коньке надклювья. У самок такой горбинки не наблюдается, средняя часть надклювья прямая или даже вогнутая вовнутрь.

Гусь и гусыня

При ходьбе гусаки склонны выпячивать грудь с особой важностью демонстрируя себя. Зачастую, они принимают определенную позу стояка и кричат. Если что-то не понравилось самцу, он взъерошивает перья. Самочки во время ходьбы держат туловище параллельно земле, ведут себя спокойно, сдержанно и осторожно. Также можно понаблюдать за птенцами во время купания. Самцы, находясь на воде, вытягивают шею параллельно водной глади. После водных процедур они стоят на месте и машут крыльями.

Важно! Брачное поведение птиц позволит различить их по половой принадлежности – активное поведение здесь наблюдается у самца, который наклоняя шею приглашает самку к спариванию. При этом, он как — будто строит гнездо, а она только повторяет его действия.

По половым органам

Половые органы у птиц в 3-4 месяца становятся явно различимыми. Птенца кладут на спинку на ровную поверхность, хвостом от себя и фиксируют его корпус ногами. Одной рукой откидывают хвост, а другой немного и аккуратно раздвигают клоаку. О том, что перед вами находится гусь свидетельствует небольшой отросток в виде завитка, который составляет 3-7 см в длину. У гусынь половые органы шарообразной формы, напоминающие по внешнему виду завитки или пузырьки.

Важно! Если гусь сопротивляется, то процедуру отличия следует отложить и повторить ее не ранее, чем через 7 дней.

Заключение

Определение пола у гусей по-научному называется сексированием, которое широко применяется в промышленном птицеводстве. На домашнем подворье для успешного разведения птиц на мясо или с целью получения яиц также необходимо уметь различать самок и самцов. Оптимальным соотношением в племенном стаде плотности гусаков и гусынь является соотношение один к четырем.

Источник: Определение пола гусей: как отличить гусака от гусыни

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих представляется очень сложным занятием. Здесь, как и в любой отрасли птицеводства, есть свои правила, неукоснительное соблюдение которых упрощает выращивание молодняка и уход за взрослой птицей. Чтобы избежать неудач при первых попытках содержания домашней птицы, нужно знать ее биологические особенности.

Как лучше содержать гусей на приусадебном участке?

Многие ошибочно считают, что содержание и разведение водоплавающей птицы требует наличия большого водоема на участке или рядом с ним. Отсутствие речки или пруда сдерживает их в желании развести дома гусей для выращивания на мясо (в течение дачного сезона) или для постоянного содержания и самостоятельного воспроизводства поголовья. Но основным условием содержания этих крупных птиц является наличие выгула — заросшего травой участка.

Если гусям будет негде плавать, они прекрасно обойдутся и без этого, а вот обилие зеленой растительности сказывается прежде всего на стоимости содержания птицы. Бесплатный корм позволяет экономить значительные средства на выращивании гусей, поэтому весь летний сезон их желательно содержать на выпасе.

При отсутствии свободного выпаса для гусей нужно отвести и огородить выгульный дворик. Территория его должна иметь размеры из расчета 1 м2 на 1 гуся. Место нужно выбрать с таким расчетом, чтобы в середине дня там было достаточно тени для отдыха птицы.

Отсутствие водоема может быть компенсировано наличием широкой емкости с водой. Глубина ее может быть не более 10-15 см, а вот площадь водного зеркала желательна такая, чтобы там могли одновременно поместиться 2-3 особи. Такой емкости будет достаточно на стадо из 15-20 голов, но хозяину придется постоянно следить за наличием воды в бассейне.

Емкость служит одновременно и поилкой, и местом для купания, поэтому вокруг нее будет постоянно сыро. Лучше всего сделать вокруг бассейна отсыпку из щебня или крупной гальки на расстоянии 1 м от бортиков по всему периметру. Это позволит избежать чрезмерной грязи на выгульном дворике.

Для выращивания гусей на мясо не требуется возводить тяжелых построек. Достаточно иметь дощатый сарай, защищенный от сквозняков. В таком помещении гуси смогут находиться до забоя или поздней осени: благодаря плотному оперению и пуху они способны переносить морозы до -20°С. Зимнее содержание этой птицы нерационально, так как домашние гуси будут потреблять большое количество зерновых кормов. На зиму оставляют только племенное стадо, если хозяин собирается самостоятельно получать молодняк для дальнейшего выращивания.

Как выбрать хороших гусят при покупке молодняка?

В настоящее время на рынке представлены гуси и традиционных, и современных пород. Лучшими для начинающих можно считать крупных серых и холмогорских гусей, а также линдовскую породу. Эти птицы к концу сезона могут достигнуть массы в 5-6 кг. Некоторые местные породы гусей неплохо приспособлены к жизни в условиях конкретного региона, но чаще всего немного мельче предыдущих.

Выбирая гусят для домашнего содержания, нужно обратить внимание на их внешний вид. Как правило, птицеводческие фермы продают молодняк в возрасте 1-2 суток. Средняя величина гусенка в этом возрасте — примерно с ладонь взрослого человека. Уже через 1 неделю птенец будет в 1,5-2 раза крупнее. При покупке подрощенного молодняка у частных торговцев на рынке важно помнить об этом и не покупать птенцов возрастом 1 неделя и больше, если они недостаточно крупные.

Даже суточный гусенок уверенно держится на лапках. Если он покачивается, садится, закрывает глаза, то покупать такого не следует. Здоровый гусенок активен и подвижен, у него развит хватательный рефлекс: если поднести к клюву палец или травинку, птенец будет ловить их.

При выборе гусят нужно взять каждого в руку, обхватывая спинку, и перевернуть брюшком вверх. Ближе к хвосту находится пуповина. У 1-2-суточных гусят она должна быть полностью закрыта, без наличия кровоточащей или покрытой корочкой ранки. В идеале начинающий птицевод просто не сможет ее увидеть в слое пуха. У основания хвостика находится клоака. Пух в этом месте должен быть чистым, без следов помета. Мокрый пух, белая слизь на нем должны стать поводом для отказа от покупки гусят из этой партии, так как они могут быть заражены инфекционными болезнями.

Глаза гусенка должны быть чистыми, полностью открытыми и блестящими. Пух в зависимости от породы имеет зеленовато-серый оттенок (холмогорские, крупные серые и другие породы с темным оперением) или может быть ярко-желтым (линдовская и другие белые породы). В любом случае он ярко блестит на солнце. Немного слипшиеся пушинки на затылке не являются пороком — гусята в ящике часто щиплют друг друга из-за наличия хватательного рефлекса.

Как вырастить молодняк?

В выращивании гусей в домашних условиях для начинающих есть некоторые тонкости. Обычно о птенцах заботится гусыня, согревая их, когда необходимо, выводя на прогулку и защищая от нападения хищников. А как вырастить маленьких птенцов, если гусыни нет?

Основные правила, которые должны быть обязательно соблюдены, следующие:

1. Отсутствие сквозняков и сырости в помещении, где будут находиться гусята. Поилка должна быть такой, чтобы птенцы не могли упасть туда и вымокнуть. В зоомагазине можно приобрести специальные емкости с крышками и отверстиями в них. Своими руками можно сделать поилку из неглубокой миски или поддона для цветов, в котором установлена банка. Ее надо поместить на подставку из брусков с таким расчетом, чтобы горлышко находилось немного ниже бортиков тарелки. Банку наполнить водой, положить сверху бруски, прижать перевернутой миской и быстро перевернуть конструкцию. Но даже такую поилку вскоре придется ставить на поддон большего диаметра, чтобы гусята не лили воду на подстилку.
2. В качестве подстилки можно использовать стружку, солому или сено. Обязательно нужно следить за сухостью и чистотой материала и заменять его по необходимости. Чаще всего придется делать это возле поилки. Во влажной подстилке быстро заводится плесень. Ее споры попадают в дыхательные пути птицы и могут привести к гибели молодняка.
3. В первые дни жизни в воду следует добавлять марганцовку (1 раз в день). Раствор должен быть светло-розового цвета. Эта простая мера помогает дезинфицировать поилку и предохраняет гусят от поноса.
4. Кормление птенцов до 7-10-дневного возраста нужно производить 5-6 раз в день, небольшими порциями. Количество корма, даваемое за 1 раз, должно быть съедено за 20-30 минут. Остатки нужно выбросить, а в следующий раз дать меньше корма. Обязательно нужно хорошо накормить гусят поздно вечером.
5. Выпускать птенцов на выгул в первые 10 дней нужно только после того, как высохнет роса. В ветреные и дождливые дни лучше не выпускать их совсем: пух еще не имеет водоотталкивающих свойств, гусята легко намокают и переохлаждаются.
6. Если в помещении холодно, то нужно подвесить лампы накаливания мощностью 60-75 Вт на высоте 10 см от уровня спины гусенка. Птенцы смогут обогреться, собираясь под лампой. Для эффективности обогревателя можно сделать колпак из жести.

Если птенцы жмутся в кучку и громко пищат, их крайне необходимо обогреть. Настольная лампа с абажуром может оказаться достаточным средством. Когда птенцам комфортно, они передвигаются по помещению, негромко пищат, спят, свободно усаживаясь рядом с собратьями.

Кормление молодняка

В первые 7 дней лучшим кормом считается ячневая, кукурузная, пшеничная крупа продовольственного качества. Ее можно купить в любом супермаркете. Небольшое количество крупы (или смеси из них) нужно растереть со сваренным вкрутую яйцом. В смесь добавить мелко нарезанные листья крапивы, одуванчика, тысячелистника. Комок корма, сжатый в руке, не должен слипаться.

Когда гусятам исполнится 3-4 дня, в кормосмесь обязательно нужно добавлять промытый речной песок. Фракция его зерен — 1-2 мм. Количество песка должно составлять около 10% от объема корма. В это же время в рацион можно ввести молотый мел или ракушечник.

С 7-10 дня яйцо следует постепенно заменить размоченным и пропущенным через мясорубку горохом (гороховая крупа или нелущеные зерна). Консистенция корма такая же, что и раньше. На 14-15 день можно начать понемногу добавлять вареный и размятый картофель. Обычно в это время гусята уже пасутся сами, поэтому траву в мешанку не добавляют.

Содержание подросших гусей

В возрасте от 3 недель птенцы становятся практически самостоятельными, и уход за гусями сводится к кормлению. Если нет возможности выпускать птицу на выпас, ей нужно обеспечить возможность поедать большое количество травы. Для этого нужно подвесить ясли на ограждение дворика.

Ясли можно сделать из реек, набитых на рамку с шагом 5-7 см. Внутрь закладывают одуванчики, крапиву, молочай, рапс и другую растительность. Листья лопуха лучше бросить прямо на землю.

Очень охотно гусята поедают выполотые в огороде сорняки. Листья капусты, ботва молодой моркови и редиса, салат, дынные и арбузные корки — желанные деликатесы для молодых гусей. Чем больше разнообразной зелени они получают, тем лучше растут.

Кроме сочных кормов необходимо давать и зерновые. Для гусей можно покупать специальные комбикорма или дробленое зерно. Утром обычно дают влажные мешанки на основе отварных овощей. Желательно добавлять в корм рыбные отходы или муку для обогащения белковыми веществами. В вечернее время лучше засыпать в кормушки сухое зерно, чтобы гуси могли есть его и ночью.

Не следует оставлять птицу без воды, особенно в жаркую погоду. Если есть возможность, к бассейну нужно подвести шланг, из которого будет понемногу капать вода, накапливаясь в емкости. Шланг нужно хорошо закрепить, так как гусята обязательно будут пробовать его на вкус и вытащат из бассейна.

Осенний откорм

В возрасте 4 месяцев гусей нужно начинать откармливать, чтобы получить вкусное мясо. В конце лета происходит и уборка урожая, поэтому все, что не подлежит зимнему хранению, можно отдать птице. Некондиционный картофель и зерноотходы составляют основу рациона.

Картофель нужно отваривать и разминать в пюре. В горячую массу следует засыпать молотое зерно (фураж, зерноотходы) из расчета на 10 кг картофеля 5-7 кг дробленки. Массу перемешать и охладить. При желании в мешанку можно добавлять кухонные отходы, измельченные корнеплоды, кабачки и пр. Гуси поедают смесь охотно и в большом количестве.

Как отобрать племенных птиц?

Маленьких гусят практически невозможно отличить по полу. Поэтому отбор племенной птицы производят в возрасте 4-5 месяцев. У самцов заметным становится нарост на клюве, по которому их можно отличить от самок.

Живой вес самца в это время должен быть около 4,5 кг в зависимости от породы. Самка весит немного меньше. На племя оставляют несколько гусаков и по 3 гусыни на каждого. Количество птицы зависит от площади, которая будет отведена под зимнее содержание: на каждую голову нужно не менее 0,8 м2.

Для кормления птицы зимой необходимо заготовить по 30-45 кг картофеля и свеклы, 10-15 кг моркови, 15 кг сена на каждого гуся. Зерновых кормов потребуется по 300 г в сутки на каждую птицу. Если есть возможность, стоит давать больше зерна, это положительно сказывается на яйценоскости гусынь.

Яйцекладку гусыни начинают в возрасте 8 месяцев. Мелкие яйца лучше не оставлять для выведения потомства, среди них много неоплодотворенных. Через 3-4 недели после начала яйцекладки можно начать собирать яйцо на инкубацию или для подкладывания под наседку.

Под гусыню можно заложить не более 12-13 яиц. Эти птицы считаются хорошими наседками и заботливыми матерями. В новом сезоне заботиться о молодняке хозяину будет гораздо проще, так как он уже знаком с основными правилами, как разводить гусей.

Видео — Разведение гусей в домашних условиях

Источник: Самостоятельное разведение гусей в домашних условиях: советы для начинающих