Гуси в домашнем хозяйстве составляют достойную конкуренцию курам. Это объясняется тем, что при создании благоприятных условий можно получить от них максимальную прибыль, так как не только мясо этой водоплавающей птицы представляет ценность, но и пух, и яйца.
Поэтому важно выбрать наиболее подходящие породы гусей для домашнего содержания, ведь от того насколько правильно будут подобраны виды зависит качество и количество конечного продукта.
Содержание
Породы гусей с фото и описанием
Существует множество разных пород гусей для домашнего разведения. Одни из них характеризуются быстрым набором мышечной массы, другие – имеют более низкие показатели продуктивности, но при этом характеризуются неприхотливостью. Поэтому, чтобы сделать окончательный выбор, стоит рассмотреть наиболее популярные виды и изучить их характеристики.
Холмогорский вид
Эта мясная порода водоплавающей птицы. Масса самца достигает 12 кг, а самки – около 8 кг. Уровень яйценоскости – 30 шт. в год, вес 1 яйца – 200 г.
Отличительные особенности:
- телосложение крепкое;
- крылья удлиненные;
- шея вытянутая;
- грудь мощная выпуклая;
- клюв с небольшой горбинкой, массивный;
- окрас белый, пегий, серо-белый.
На заметку! Характерным отличием гусей-холмогоров является то, что они быстро набирают вес, и уже к пятимесячному возрасту их масса достигает 5 кг.
Половой зрелости пернатые достигают к 3 годам, продолжительность жизни – 17 лет. Гуси отличаются высоким природным иммунитетом к распространенным заболеваниям, что значительно сокращает затраты на их содержание.
Холмогорские гуси легко переносят акклиматизацию и не страдают от суровых климатических условий. Но при этом важно, чтобы в птичнике была сухая подстилка, отсутствовали сквозняки и вероятность затопления во время дождя. При выращивании нужно учитывать, что на 1 самца должно приходиться 4 самки.
Основные достоинства:
- неприхотливость в еде;
- спокойный нрав;
- быстрый набор веса;
- легкая акклиматизация;
- повышенная устойчивость к заболеваниям.
К недостаткам холмогоров можно отнести скудную яйценоскость и уровень выживаемости молодняка в пределах 50-60%. При выращивании этой породы стоит внимательно следить за чистотой в помещении и своевременно менять подстилку. Также важно, чтобы на 1 взрослую особь приходился 1 м кв. площади. При соблюдении всех этих условий содержание гусей не доставит особых трудностей.
Линдовский вид
Эта разновидность относится к категории самых крупных пород гусей в России, так как вес взрослого самца достигает 13 кг, а самки – 7-8 кг. Яйценоскость в год – 60 шт., вес 1 яйца – 210 г. Уровень выживаемости птенцов около 85%. Мясо представителей этой породы имеет нежную текстуру и отличный вкус.
На заметку! Линдовские гуси отличаются быстрым набором мышечной массы, и уже к пятимесячному возрасту их вес может достигать 6 кг.
Характерные отличия вида:
- оперение густое белое;
- шишка на лбу;
- клюв изогнутый, со складкой кожи под ним;
- туловище массивное;
- голова крупная.
При содержании гусей Линда стоит учитывать то, что данный вид особо нуждается в свободном доступе к водоему. Также важно, чтобы имелись в достаточном количестве поилки со свежей водой. При игнорировании этого требования птицы начинают болеть, теряют свое оперение и продуктивность.
Самки этой породы — отличные наседки, что и объясняет высокий процент выживания гусят. Но в начале яйцекладки два первых яйца обычно появляются пустыми, но их забирать нельзя иначе гусыня покинет свое гнездо.
Во время высиживания птенцов ежедневно нужно выпускать самку на прогул, но при этом стоит контролировать температуру яиц, опрыскивая теплой водой.
Преимущества породы:
- всеядность;
- быстрый набор массы;
- способность высиживать полноценное потомство;
- спокойный нрав;
- высокий уровень выносливости;
- быстрая акклиматизация к новым условиям;
- высокие вкусовые качества мяса.
Основной недостаток – повышенная потребность в воде. Также гуси этой породы зачастую весной страдают авитаминозом, что требует своевременного введения в рацион витаминных и минеральных добавок.
Крупный серый вид
Эта порода характеризуется нетребовательностью в уходе, при этом птицы отлично переносят отсутствие водоема. Вес взрослого самца достигает 9 кг, а самки – 6. Уровень яйценоскости в год – 60 шт., вес 1 яйца – около 175 г. Выживаемость птенцов – 70%. В возрасте 2 месяцев масса гусенка может достигать 5 кг.
Характерные отличия:
- туловище широкое;
- клюв оранжевый с розовым кончиком;
- шея средней длины;
- грудь мощная;
- голова компактная;
- крылья мощные, плотные.
- окрас перьев серый, живот белый.
Самцы имеют строптивый нрав, они также обидчивы и злопамятны. Ведут иерархический образ жизни, поэтому считают хозяина своим вожаком. Самцы при возникновении опасности способны сплотить всю стаю для защиты. Гусыни отличаются приземистой осанкой и хрупкостью туловища.
На заметку! Эта порода имеет предрасположенность к наращиванию жирной печени массой 350-400 г.
Основные преимущества:
- ускоренный набор массы;
- возможность пастбищного выгула без наличия водоема;
- всеядность;
- устойчивость к заболеваниям;
- быстрая акклиматизация.
Основным недостатком крупных серых гусей является то, что молодняк на начальной стадии развития требует особых условий содержания. Поэтому лучше покупать гусят в возрасте 1 месяца, что значительно повышает шансы на их выживание.
Внимание! Взрослые самцы отличаются задиристым нравом, что делает невозможным совместное содержание птиц этой породы с другими видами.
Тулузский вид
Давняя порода, выведенная во Франции. Вес гусака достигает 8-10 кг, а гусынь – 6-8 кг. В 2-х месячном возрасте масса гусенка равняется 4-4,5 кг. Уровень яйцекладки в год составляет 30-35 шт., при этом оплодотворенность яиц не превышает 50-60%, что значительно затрудняет разведение. Вес 1 яйца не превышает 190 г.
Особенности вида:
- туловище крупного размера;
- основной окрас – серый, а в нижней части живота – белый;
- шея крупная;
- лапы мощные, короткие;
- клюв оранжевый, короткий;
- сладки жира в области живота и под челюстью.
Тулузские гуси неповоротливы и малоподвижны, поэтому им не подходит пастбищный выгул. При содержании важно учитывать, что повышенная влажность в помещении и низкая температура воздуха негативно отражается на здоровье питомцев, что значительно снижает продуктивность.
Преимущества тулузких гусей:
- ускоренный рост;
- всеядность;
- высокая ценность пера и пуха;
- предрасположенность к накапливанию жирового слоя.
К недостаткам можно отнести то, что у большинства самок отсутствует материнский инстинкт, поэтому при разведении нужно использовать инкубатор или подкладывать яйца под гусынь другой породы. Также тулузский вид очень теплолюбив и любые перепады температур в птичнике могут стать причиной заболеваний.
Эмденский вид
Данная разновидность была получена селекционерами Германии. Гуси относятся к категории крупных мясистых. Вес взрослого самца достигает 9-11 кг, а самки – 8-9 кг. Уровень яйцекладки в год – 25-30 шт., масса 1 яйца – 180 г. В возрасте 8 недель молодняк набирает около 4 кг.
На заметку! Эмдемские гуси в процессе развития меняют окрас оперения: при рождении имеют светло-серый пух; в процессе роста – белый, смешанный, насыщенно-серый; по окончании линьки – белый.
Характерные отличия внешнего вида:
- голова крупная;
- клюв толстый;
- туловище удлиненное, со складкой жира в области живота;
- короткие, крепкие лапы.
Выращивание этой породы не сопряженно с особыми трудностями. Эмденские гуси быстро набирают вес при пастбищном выгуле и не требовательны к питанию. Высокий природный иммунитет пернатых защищает их от распространенных заболеваний. При этом важно соблюдать чистоту в птичнике, своевременно удалять оставшиеся остатки пищи и наливать свежую воду в поилки.
Преимущества породы:
- быстрый набор мышечной массы;
- отличный вкус мяса;
- пух представляет товарную ценность;
- высокий иммунитет;
- всеядность.
Недостатком породы является слабовыраженный инстинкт насиживания. А сочетание этой особенности с низким уровнем яйценоскости значительно затрудняет разведение молодняка.
Итальянский вид
Эта порода впервые в Россию была завезена в 1975 году и с тех пор прочно обосновалась. Несмотря на сравнительно небольшой вес гусей, она ценится за качество и вкус гусиной печени, которая составляет около 7% от общей массы. Также содержание птиц не вызывает трудностей, так как они отлично переносят морозы и суровый климат.
Вес взрослого гусака – 6-7 кг, гусыни – 5-6 кг. Яйценоскость в год – 40-50 шт., весом по 150 г. К 2-х месячному возрасту, при соблюдении стандартных правил откорма, вес молодого гусенка достигает 3 кг. Половая зрелость наступает в 8 месяцев. Продолжительность жизни – 5 лет.
Основные отличия:
- белый окрас;
- жесткое, плотное оперение;
- широкая грудь;
- короткая шея;
- незначительное количество пуха;
- складки кожи в области живота.
К основным преимуществам можно отнести неприхотливость в содержании, а также высокий уровень оплодотворенности яиц – 90%. Недостаток вида – отсутствие материнского инстинкта у гусынь, поэтому без инкубатора получить молодняк не удастся.
Нильский вид или индогусь
Это редкая разновидность птицы, которая преимущественно водится в Африке и некоторых странах Европы. Относится к категории диких птиц, и характеризуется высокими вкусовыми качествами мяса.
Что же это такое — индогусь? Ближайшими родственниками этих пернатых являются утки, но по внешним признакам нильский вид напоминает гусей. Возможно домашнее разведение этих пернатых, если обеспечить большую территорию для выгула и кладки яиц. В противном случае птицы будут проявлять агрессию, и нападать на других обитателей двора.
Внешние отличия:
- широкие крылья;
- лапы длинные, красного оттенка;
- длина туловища 63-73 см;
- средняя масса – 1,5-2,3 кг;
- оперение смешанное;
- клюв красный с черным кончиком.
Яйценоскость – 5-12 шт. в год, инкубационный период длится 28-30 дней. Оперение птенцов происходит в течение 2,5 месяца. В неволе нильский вид живет не более 14 лет.
На заметку! Индогуси создают пару на всю жизнь.
Дикие птицы отличаются неприхотливостью в уходе и содержании, а также они обладают отменным здоровьем и поэтому не восприимчивы к распространенным заболеваниям пернатых.
Критерии выбора
При выборе вида гусей для домашнего выращивания большинство птицеводов волнует выход мяса и его вкусовые качества. Но также стоит учесть и другие особенности каждой породы, чтобы материальные затраты не только были оправданы, но и принесли существенную прибыль.
Основные критерии.
- Скороспелость. Чем выше скорость набора массы и короче период взросления, меньше потребуется затрат на выращивание молодняка.
- Удельный вес взрослой особи. Некоторые породы отличаются большой массой тушки, но при этом они набирают вес медленно, что не всегда выгодно.
- Уровень яйценоскости. Гусей не разводят для получения яиц, поэтому этот фактор не настолько важен. Но при низкой яйценоскости получить молодняк в достаточном количестве будет весьма проблематично.
- Иммунитет и устойчивость к неблагоприятным условиям. Высокая восприимчивость к заболеваниям может стать причиной неудачи при выращивании гусей. Поэтому стоит изначально правильно оценить возможности, и при отсутствии благоприятных условий выбирать более устойчивые разновидности.
Заключение
Выбирая породу гусей, каждый птицевод, должен реально оценивать свои силы и возможности, так как для многих видов водоплавающей птицы требуется, чтобы поблизости был водоем. Также важно обеспечить выгул и просторное помещение для содержания и возможной зимовки. Игнорирование основных правил ведет к неудаче любых начинаний независимо от уровня продуктивности породы.