Фундук (лещина обыкновенная): посадка и уход

Фундук, который также называется лесным орехом или лещиной, любит мягкий и теплый климат. Несмотря на то, что культура выращивается преимущественно в Грузии, Азербайджане и Турции, посадить и вырастить ее можно и в средней полосе России.

Все, что требуется, чтобы получить урожай в домашних условиях – разобраться, как осуществляется выращивание фундука из ореха, и какой последующий уход нужен растению.

Описание, где и как растет фундук

Прежде, чем выращивать орешник, давайте выясним  дерево это или кустарник. В ботанической системе фундук – это кустарник, который появился более тысячи лет назад в Европе и Азии. Это растение более жизнеспособное, чем обычные кустарники, поэтому при благоприятных условиях оно может жить до 60 лет. В высоту оно достигает 3 м. Внешне фундук выглядит как раскидистый куст. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета (оттенок может меняться в зависимости от сорта). Так как орешник красиво выглядит и хорошо сочетается с другими культурами, кустарники часто используют в роли декоративных. Их высаживают как отдельно стоящие кусты либо в качестве живой изгороди.

Как растет

Культура отличается ранней вегетацией, в большинстве случаев цветение начинается в конце февраля/середине марта. Плодоношение начинается спустя 3-4 года после высадки. Урожайность фундука меняется в зависимости от сорта и условий выращивания. В природе культура растет в лесах средней полосы России, также на Востоке. Лучше всего кустарник развивается в увлажненной почве с высокими плодородными свойствами, именно поэтому он часто встречается около водоемов.

Посадка

Вырастить лещину на даче можно разными способами. При отсутствии опыта лучше приобрести саженцы, готовые для переноса в грунт. В этом случае растение начнет плодоносить уже через пару лет и сохранит материнские свойства.

Если саженцы приобретаются в питомнике, их нужно предварительно осмотреть. Веточки должны быть здоровыми. На саженце не должно быть потемнений, участков с нарушениями целостности коры или наростами. Особое внимание необходимо уделить корневой системе – она должна быть развитой и увлажненной, без признаков грибковых заболеваний.

В качестве альтернативного варианта можно попробовать посадить фундук из семян – орехов. Минус данной методики заключается в том, что такие кусты начнут плодоносить не раньше, чем через 5 лет.

На заметку! У хорошего саженца должно быть 3-4 ветки длиной около 45 см и толщиной около 1,5 мм.

Место и время посадки

Высаживать фундук можно и весной и осенью. Агрономы советуют проводить процедуру в осенние месяцы, а именно – в октябре. Мероприятие осуществляется в начале месяца, пока грунт еще теплый. До ноября-декабря корневая система саженца успеет немного разрастись, поэтому он адаптируется к окружающим условиям и сможет перенести зиму. Что касается весенней посадки, то она проводится в середине апреля.

Поскольку изначально лещина – лесное растение, лучше высаживать не один, а сразу несколько кустарников, что поспособствует хорошему опылению. Расстояние между саженцами должно быть около 4-5 м. Фундук не любит засушливые и места, которые целый день освещаются солнцем, для посадки лучше выбрать полутень. Еще одно обязательное условие – участок не должен подвергаться паводкам. Желательно, чтобы грунтовые воды проходили не выше 1,5 м от поверхности земли. Опытные садоводы советуют выращивать лещину на таких участках:

• около садовых строений или вдоль забора;
• вдоль тропинок в качестве живой изгороди;
• около высоких деревьев, которые будут оттенять фундук своей кроной.

Посадка

Несмотря на то, что леской орех – довольно неприхотливая культура, которая может адаптироваться к любым условиям, саженцы лучше высаживать на территории, которая не подвергается постоянным сквознякам. Чтобы повысить вероятность приживания и хорошего плодоношения, фундуку нужна почва с высокими плодородными свойствами. Грунт должен быть рыхлым и обладать нейтральной кислотностью. Наиболее неблагоприятными считаются следующие типы почв:

• сухие песчаные;
• заболоченные;
• подкисленные.

Если грунт на участке обладает высокой кислотностью, прежде чем высаживать саженец, ее нужно нейтрализовать. Для этого земля известкуется (на 1 м² вносится около 0,5 кг извести). Процедуру проводят минимум за полгода до высадки растения, в противном случае саженцы не приживутся.

Если посадка осуществляется в чернозем, землю нужно предварительно смешать с торфом или песком. Эти компоненты сделают грунт более рыхлым, благодаря чему проницаемость кислородом и водой улучшится. Дополнительно перед высадкой саженцев требуется перекопать землю на глубину около 30 см и удалить все сорняки.

На заметку! Орешник хорошо растет не только на ровных участках, но также на склонах и в низинах.

Как посадить лещину?

За 3-4 недели до переноса саженца в грунт нужно выкопать яму. Глубина и диаметр углубления должна быть около 50-60 см. Для повышения плодородных свойств в лунку засыпают смесь, которая готовится путем смешивания:

• 3 ведра перегноя или навоза;
• 200 г суперфосфата;
• 50 г калийной соли.

Если плодородный слой грунта будет смешан с этими компонентами, ближайшие 3 года после высадки дачнику не придется удобрять фундук. Внесенные вещества перемешиваются с грунтом. После этого из смеси нужно соорудить небольшой холмик и установить на него саженец, аккуратно расправив корневую систему. Далее корни растения засыпают грунтом и обильно поливают отстоянной водой, что предотвратит образование пустот. После нужно досыпать земли до уровня почвы и как следует утрамбовать ее. Корневая шейка должна остаться на 5-6 см над уровнем грунта. В завершение в центр лунки вбивается колышек, который будет служить молодому саженцу опорой.

Выращивание и уход

Чтобы повысить вероятность приживания и хорошего плодоношения, нужно не только знать, как правильно посадить фундук, но и какой уход ему требуется. Если обеспечить растению должный уход, восстановление и адаптация пойдут намного быстрее.

Выращивание

• Притенение. Первую неделю после высадки растение нужно защищать от попадания прямых солнечных лучей.
• Полив. Кустарник поливают небольшими частями, что предотвращает переувлажнение и загнивание корней. Первый полив после высадки проводится через 5-7 суток, а потом когда вода полностью впитается в грунт. Взрослые кустарники поливают раз в месяц.
• Мульчирование. Процедура способствует задержке влаги в почве. В качестве мульчи можно использовать лапник, опилки, перегной. Мульчу укладывают так, чтобы материал не контактировал со стволом и ветками.
• Купирование. Через 5-7 суток после высадки саженец необходимо обрезать. Купирование поможет растению лучше прижиться и ускорит процесс адаптации. В ходе процедуры удаляют травмированные и пересохшие веточки, остальные побеги укорачиваются на треть.
• Рыхление. Осуществляется после каждого полива. Во время рыхления рекомендуется одновременно удалять сорные растения.
• Укрытие. Первые 3 года иммунная система кустарника ослаблена, поэтому растение уязвимо перед холодами. Чтобы предотвратить вымерзание побегов и дальнейшую гибель молодого дерева, фундук рекомендуется укрывать при помощи мешковины или спандбонда.

Что касается подкормок, то внесение удобрение осуществляется только на третий год после высадки. Весной грунт удобряют азотными, фосфорными и удобрениями на основе калия. Летом и в начале осени под растение насыпают древесную золу. Перед внесением подкормок грунт обязательно нужно как следует увлажнить.

Особенности выращивания на Урале

Если культивирование растения осуществляется на Урале, предпочтение стоит отдавать не южным, а морозостойким разновидностям. Наиболее подходящими для Урала считаются следующие сорта: Тамбовский ранний, Московский рубин, Екатерина, Пушкинский, Сахарный.

Посадка и уход за лещиной обыкновенной на Урале стандартные. Тем не менее, даже при полноценном уходе добиться ежегодного плодоношения довольно сложно, что обусловлено частыми возвратными заморозками и холодными зимами.

Саженцы

Главное отличие в выращивании фундука на Урале заключается в том, что кустарник нужно более тщательно готовить к зиме. Укрыть растение мешковиной недостаточно. Побеги необходимо пригнуть к земле и зафиксировать к опорам. После их укрывают защитным материалом в несколько слоев. Грунт вокруг кустарника мульчируют перегноем. С началом зимы на кусты нужно набросать снега, который послужит дополнительным утеплением.

Важно! На Урале саженцы рекомендуется высаживать не осенью, а весной, до раскрытия почек.

Культивирование в Сибири

Несмотря на то, что лещина – морозостойкое растение, в Сибири его культивирование довольно проблематично. Выращивать орешник рекомендуется только в тех регионах, где в зимние месяцы выпадает много снега, так как он служит дополнительным укрытием и минимизирует риск вымерзания.

Еще одно обязательное условие – кустарник должен быть защищен от порывов ветра заборами или постройками. Перенос растения в открытый грунт осуществляется в начале октября. До наступления заморозков должно быть не более 3 недель, иначе лещина не приживется. Посадка осуществляется по стандартной схеме – саженец нужно установить в заранее выкопанную яму, утрамбовать грунт и полить. Частота полива зависит от погодных условий, обычно увлажнять грунт нужно не чаще раза в месяц.

Перед зимой побеги орешника пригибают к земле, утепляют лапником и закрывают плотным материалом.

Болезни и вредители

При отсутствии должного ухода и неблагоприятных условиях орешник может быть подвержен атакам таких паразитов:

• почковый клещ – насекомое длиной около 0,3 мм, которое зимует и повреждает почки растения;
• тля – питается соком листьев, переносит вирусные заболевания;
• ореховый долгоносик – крупный жук, которой питается мякотью орехов и откладывает яйца в незрелых плодах.

При обнаружении вредителей под кустарником нужно расстелить пленку и аккуратно встряхнуть его. Когда большая часть паразитов будет убрана, растение обрабатывают инсектицидами. Лучшими считаются такие средства, как Карбофос и Актеллик.

К болезням фундук более устойчив, тем не менее, растение часто страдает от следующих патологий:

• мучнистая роса – характеризуется появлениям на ветвях и листьях белесого налета. Пораженные участки замедляют рост, темнеют и погибают;
• белая гниль – опасная патология, которая приводит к нарушению целостности коры и дальнейшей гибели культуры;
• ржавчина –грибковое заболевание, при котором на внешней и внутренней стороне листьев образуются темные пятна. При отсутствии лечения кустарник сбрасывает листья, прекращает плодоносить.

Урожай

Для борьбы с грибковыми и вирусными заболеваниями используют фунгициды: медный купорос, бордосскую жидкость, промышленные препараты на основе меди.

Сбор и хранение урожая

Плоды лещины готовы к сбору в начале осени. Урожай можно собирать, когда плоды станут насыщенного золотисто-коричневого цвета и будут легко отделяться от листовой обертки. Сбор осуществляется вручную. После сбора урожая орехи нужно разложить на газете и просушить на солнце, предварительно удалив листовую обертку. Высушенные плоды раскладывают по ящикам или мешкам и убирают в сухое темное место. При должных условиях орехи могут пролежать до 3 лет.

Заключение

Посадка и уход за фундуком не вызовут сложностей даже у начинающих садоводов. Эта культура отличается неприхотливостью – она может расти практически в любом типе грунта и не нуждается в постоянных подкормках. Все, что требуется – приобрести качественный саженец и обеспечить растению минимальный уход, соблюдая все агротехнические приемы. Тогда лещина будет расти в саду долгие годы и регулярно радовать дачника вкусным урожаем.