Мушмула: что это и как вырастить

Плоды экзотической мушмулы – растения теплых субтропиков появились на прилавках относительно недавно и сразу же завоевали популярность благодаря своему восхитительному свежему вкусу. В средних широтах ее чаще всего культивируют в горшке, как домашнее растение.

У поклонников мушмулы есть шанс вырастить ее и в открытом грунте, но для этого надо знать и соблюдать рекомендации по уходу.

Описание растения: что такое мушмула?

Мушмула, которую иначе называют чашковым деревом – это листопадное дерево семейства Розовых. В естественных условиях крепкое дерево достигает высоты 7-8 м. Изогнутый ствол покрыт коричневой корой с небольшими трещинами.

Листья растения плотные, крупные, вытянутые. Длина листа 8 – 10 см при ширине 5-6 см. Листья слегка вогнуты к центру, поверхность сморщенная, верхняя сторона гладкая, нижняя — опушенная.

Цветет мушмула очень активно. Цветки молочного или кремового оттенка собраны в соцветия, которые покрывают практически все дерево и источают приятный аромат с нотками миндаля.

Внешний вид дерева

Плоды средних размеров (диаметр 3 – 7 см), покрыты тонкой гладкой кожицей темно-желтого, оранжевого или коричневатого цвета. Форма плодов может быть круглой, овальной, грушевидной. Мякоть плотная, очень сочная, с приятным кисловато-сладким вкусом. Чаще всего в каждом плоде от 1 до 5 довольно крупных косточек.

Виды

В мире насчитывается примерно 30 сортов мушмулы. Наиболее известны два:

• Японская (локва);
• Германская (кавказская).

Японская мушмула растет в Японии и Китае. Растение достаточно капризное, для нормального роста и плодоношения ей необходима высокая влажность и температура. Цветение начинается осенью, завязи остаются на ветках на зиму, плоды созревают к началу лета. Плоды вызревают только в регионах с мягкой теплой зимой, в других условиях завязи опадают. Поэтому в условиях умеренного климата японскую мушмулу выращивают дома, например, в зимнем саду или в оранжерее. Ярко-оранжевые плоды собраны в гроздья по 6 – 8 штук. По вкусу напоминают грушу или черешню, но с более выраженной кислинкой.

Кавказская мушмула часто выращивается не только для получения урожая, но и для украшения сада. Осенью ее листья становятся насыщенного бордового цвета. Растение переносит морозы до -200С. Максимальная высота дерева 8 м, но чаще всего оно не вырастает выше 3 – 3,5 м. Выведен специальный морозоустойчивый низкорослый сорт, который можно выращивать в средней полосе России.

Цветет дерево в мае, плоды формируются во второй половине осени. Плоды достаточно крупные, желто-коричневые, твердые, кислые. Для того, чтобы мушмула достигла полной зрелости, необходимо либо собрать ее после первых морозов, либо, собрав еще раньше, поместить в подвал на 2-3 месяца или морозилку. Дозревшие или размороженные плоды по вкусу похожи на айву с яблоком.

Плоды

Полезные свойства германской мушмулы обусловлены ее уникальным биохимическим составом. Плоды используют для лечения болезней органов пищеварения, мочекаменной болезни. Спиртовая настойка мушмулы облегчает дыхание, помогает справиться с кашлем. Благодаря высокому содержанию витамина А, мушмула тонизирует и дарит энергию.

Как вырастить из косточки в домашних условиях?

Из косточки можно вырастить полноценное растение. Наиболее подходящий вариант для домашнего выращивания – Японская мушмула. Надо использовать косточку от полностью созревших плодов. Незадолго до посадки косточку освобождают от мякоти, промывают. Плотную оболочку нужно хорошенько потереть наждачной бумагой или напильником, чтобы упростить прорастание. Потом косточки-семена на сутки замачивают в теплой воде, а затем обеззараживают в растворе марганцовки.

Для посадки готовят нейтральную почвосмесь, состоящую из:

• 4 части дерна;
• 2 части листовой земли;
• 1 часть компоста;
• 1 часть песка.

Технология посадки следующая:

1. На дно горшка укладывают дренажный слой. Сверху насыпают подготовленную почву.
2. Перед посадкой грунт рыхлят и обильно увлажняют так, чтобы вода полностью пропитала всю толщу грунта и начала выливаться через дренажное отверстие горшка.
3. Косточку погружают в грунт на глубину 2 – 2,5 см.
4. Накрывают стеклом или пленкой, чтобы поддерживать высокий уровень влажности.
5. Выставляют емкость на хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи.

Для нормального развития нужно обеспечить достаточную увлажненность грунта, но при этом избегать переувлажнения и застаивания воды. Надо периодически открывать теплицу на пару минут, чтобы внутри не скапливался конденсат и поверхность грунта не заплесневела.

Первые всходы

Через 4 — 6 недель появятся всходы. В это время лучше убрать горшок с освещенного подоконника вглубь комнаты, так как нежным росткам солнечный свет может навредить. Когда ростки достигнут высоты 2-3 см, начинают снимать укрытие сначала ненадолго, постепенно увеличивая время, чтобы растение привыкало к естественным условиям. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на отметке +18… +200С. Ростки надо регулярно поливать отстоянной водой комнатной температуры.

Выращивание в открытом грунте

Вырастить мушмулу на даче также просто, как, например, яблоню. Растение не особо требовательно к условиям и уходу. Желательно выбирать для посадки хорошо освещенное, защищенное от холодных ветров место. Одному деревцу требуется площадь около 2,5 м² (примерно 1,5х1,5 м). Мушмула предпочитает нейтральную или слабокислую почву, глубина залегания грунтовых вод не менее 1,2 м.

Уход за растением во многом схож с уходом за другими плодовыми деревьями. В него входит:

• полив;
• подкормка;
• обрезка;
• обработка от вредителей и болезней.

Надо тщательно следить за тем, чтобы грунт был достаточно увлажнен, не допуская пересыхания почвы. Однако излишняя влажность тоже не пойдет дереву на пользу, так что надо соблюдать меру.

Подкормка органическими удобрениями благотворно повлияет на развитие растения. Для молодых растений удобрения вносят один раз в 3 недели, взрослые деревья подкармливают 2-3 раза на протяжении сезона.

Дереву необходима регулярная санитарная обрезка, при которой удаляются больные, высохшие, обломанные, поврежденные побеги. Весной удаляют вымерзшие ветки, а также при желании и необходимости проводят формирующую обрезку. Укорачивают слишком отросшие ветки, а также те, которые растут вглубь кроны и мешают другим.

В открытом грунте

У мушмулы довольно хороший иммунитет к большинству заболеваний. Но для профилактики, а также для защиты от вредителей дважды в год дерево обрабатывают специальными препаратами.

Размножение

Размножение мушмулы осуществляют тремя способами:

1. Семенами. В естественных условиях семена прорастают через 2-3 года, но процесс можно ускорить. Косточки, извлеченные из спелых плодов, промывают, сушат, затем трут напильником или наждачной бумагой. После этого семена замачивают на сутки.

Всплывшие семена непригодны для посева, их выбрасывают. Оставшиеся замачивают в 3% растворе соляной кислоты на 2-3 часа, чтобы размягчить твердую оболочку и позволить всходам пробиться значительно быстрее. Далее семена тщательно промывают и либо убирают на хранение, либо высаживают во влажный грунт строго по 1 штуке в каждую емкость. В южных регионах можно сразу высевать под зиму в открытый грунт. Всходы появляются чаще всего через год, но могут появиться уже весной. В средней полосе высадка в открытый грунт проводится весной, семена предварительно стратифицируют.

2. Черенками. Здоровую ветку нарезают длиной 15-20 см так, чтобы на каждом черенке было минимум по 2 почки. Нижние листья удаляют. Место среза присыпают древесной золой. Черенки высаживают вертикально в горшки с влажной почвой, заглубляя на 4-5 см. Поливают, накрывают стеклянной банкой или пакетом. Импровизированную теплицу держат в помещении с температурой воздуха не менее 250С (можно поставить их около батареи). Через 3-4 недели черенки укоренятся, их рассаживают по горшкам, а с наступлением тепла переносят в открытый грунт.
3. Отводками. Осенью побег пригибают к земле, которую предварительно поливают, и закрепляют. В месте соприкосновения ветки с почвой надо надрезать кору. Через 2 года отводок сформирует корневую систему и даст молодые побеги. Осенью, подросший саженец отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место.

Заключение

Вырастить мушмулу дома или на приусадебном участке не так уж сложно. Главное, уделять растению достаточно внимания, и оно порадует вкусными полезными плодами.