Косточки абрикоса: основные полезные свойства и противопоказания

Абрикос считается универсальным продуктом, используется не только мякоть, но и косточки абрикоса, полезные свойства и противопоказания которого не имеют ограничений. Их очень много.

Косточки этой ягоды широко употребляются в кулинарии. Их очень часто добавляют в процессе приготовления йогуртов, некоторых сортов мороженого, во всевозможные крема, вафли и даже в глазурь. Основой для приготовления различных масел является именно косточка абрикоса. Такие масла очень часто используются в косметологических целях. Его добавляют при создании некоторых шампуней, кремов и иных косметологических препаратов.

Ядро абрикоса часто используется и в фармакологии, так как оно входит в состав некоторых лекарственных препаратов. Если эти семена немного обжарить, то их вкус и аромат будут просто необыкновенными, а главное, они не содержат никаких токсических веществ. Более того, велика их энергетическая ценность.

Чем полезны?

Так чем полезны косточки абрикоса? Можно ли есть абрикосовые косточки, не причинив вреда собственному организму?

Польза абрикосовых косточек неоценима. Большинство людей прекрасно знают о том, что этот продукт богат витамином В17. В последние годы ученые трудятся над созданием лекарственных препаратов на основе этого продукта, которые способны излечить некоторые онкологические заболевания. Причиной таких недугов чаще всего становятся именно нехватка витаминов в организме человека, дисбаланс минералов и нарушение обмена веществ. Учеными многих стран было доказано, что витамин В17 в человеческом организме преобразовывается в простейшие углеводы и является при этом натуральной химиотерапией.

Если человек страдает некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, то для лечения такого недуга прекрасно подойдут заваренные в виде чая ядра абрикоса, а вот если у больного в есть глисты, то для их полного выведения из организма желательно употреблять ядра в сыром виде. Для того чтобы не навредить своему здоровью, дневная доза продукта для взрослого человека не должна превышать 20 семян.

Косточки абрикоса

Основной ценностью абрикосового ядра является именно амигдалин, т.е. витамин В17. Еще нашими предками было доказано, что этот витамин способен справиться с разрушением раковых клеток в организме человека. Если этого витамина в организме достаточное количество, то такие вредные клетки даже не развиваются. До тех пор пока управление, занимающееся контролем лекарственных препаратов, не запретило включение амигдалина в лекарства, его можно было считать основным полезным веществом, содержащимся в косточке абрикоса.

По каким причинам запрещено употребление витамина В17?

Было время, когда от таких неприятных заболеваний, как цинга и анемия, умирали 90% солдат и моряков. Конечно, такими недугами страдали и простые жители. По истечении некоторого промежутка времени многие ученые и врачи были потрясены собственным открытием: оказывается, все эти хвори появлялись в результате пищевой недостаточности, в организме людей просто катастрофически не хватало витаминов В12 и С. На сегодняшний день бытует мнение, что витамин В17 способен спасти человека от раковых заболеваний.

Амигдалин содержится не только в абрикосовых косточках, но и в горьком миндале, яблочных косточках, вишневых и даже в персиковых и сливовых. Кроме того, его выявили в кукурузе, большом количестве различных лекарственных трав, льняных, которые полностью исключены из нашего рациона. За это можно благодарить развитие цивилизации.

Раскалываем косточку абрикоса…

На сегодняшний день исследования этого витамина официально не были проведены, так как ни одна фармацевтическая компания не соглашается проводить такие дорогостоящие исследования. Все дело в том, что они просто боятся: доказав, что свойства косточки абрикоса способны избавить человека от онкологических заболеваний, люди просто перестанут приобретать их дорогостоящие препараты от рака.

На сегодняшний день витамин В17 полностью запрещен в фармакологии, так как он способен поставить под угрозу всю фармацевтическую индустрию.

Итак, продукту свойственны и польза, и вред. Рассмотрим более подробно эти моменты.

10 полезных свойств

Существует большое количество полезных свойств этого продукта. Основными из них являются:

1. Нормализация АД — как уже говорилось выше, абрикосовые косточки содержат в себе большое количество витамина В17, который и способствует нормализации артериального давления. Если регулярно кушать косточки этой ягоды или принимать масла в качестве профилактического мероприятия, то в таком случае можно не только нормализовать давление, но и избежать возникновения нежелательных заболеваний.
2. Профилактическое средство при простудных заболеваниях — ешь абрикосовые косточки и укрепи свою иммунную систему. В результате организм человека приобретет уникальную способность противостоять возникновению вирусных и грибковых инфекций.
3. Прекрасный афродизиак. Вещества, содержащиеся в ядрах этого плода, являются замечательными афродизиаками, которые способствуют увеличению сексуального желания человека.
4. Обезболивающий препарат. В состав абрикосовых ядер входит бензальдегид, который для организма человека ценен как обезболивающее средство. Именно по этой причине, если у человека возникает некоторая боль, достаточно съесть 2 косточки ягоды. Эти свойства часто используются для борьбы с артритом. Облегчается общее состояние пациентов с онкологическими недугами.
5. Работа пищеварительных органов нормализуется. Если человека преследуют систематические запоры, то в таком случае не помешает регулярное употребление ядер абрикоса. Польза и вред этих семян практически одинаковы, но в данном случае семена способны устранить проблему. Кроме того, полностью нормализуется работа системы пищеварения.
6. Косметологический препарат. Полезные свойства содержатся и в масле косточки, которое часто применяется в косметологии. Оно является одним из составляющих большого количества средств, предназначенных для ухода за кожей лица. Приготовить специальную маску либо скраб можно и самостоятельно. Данный препарат, приготовленный на основе масел семян абрикоса, способен не только увлажнить и очистить кожу, но и напитать ее всеми необходимыми микроэлементами.
7. Борется с недугами дыхательных органов. В современной медицине масло этого плода используется при разработке некоторых препаратов, предназначающихся для лечения дыхательных органов. Такие препараты борются с астмой, бронхитом и эмфиземой. Не менее эффективными они являются при лечении кашля и для выведения из организма мокрот и слизи.
8. Противовоспалительное средство. Оказывает противостояние любому воспалительному процессу, что очень хорошо при артрозах и артритах.
9. Укрепляет иммунитет. Вещества, содержащиеся в продукте, способствуют укреплению иммунной системы и всех защитных функций организма человека.
10. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. При постепенном добавлении в дневной рацион абрикосовых косточек уровень холестерина нормализуется, а кровеносная система хорошо очищается. В результате этого наряду с очищением нормализуется и функционирование всей сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания

Была проведена не одна работа над тем, чтобы выявились польза и вред ядер абрикоса, благодаря чему стало известно, что количество съедаемых косточек ягоды должно быть ограничено, так как чрезмерное употребление способно причинить только вред человеческому организму. При чрезмерном их употреблении у человека может случиться отравление, а общее состояние ухудшится благодаря образованию в организме сильнодействующих кислот.

Семена абрикоса

Для того чтобы избежать нежелательного результата, семена абрикоса перед употреблением просушиваются в духовке либо провариваются. Такая обработка способствует устранению существующих ядовитых компонентов, а действие полезных веществ только усиливается.

Ни в коем случае не стоит употреблять в пищу те семена, которые длительный промежуток времени хранятся в шкафу. Все дело в том, что со временем количество цианистых веществ в продукте увеличивается, что способствует дальнейшему отравлению. Ни в коем случае не стоит употреблять семена абрикоса при:

• заболеваниях печени;
• наличии сахарного диабета;
• дисфункции щитовидной железы;
• беременности.

Велика польза, и вред этого продукта не меньше. Употребление семян плода в количестве больше 40 г вызывает интоксикацию организма, проявляющую себя через полчаса после еды. Основными признаками являются:

• общая слабость организма;
• боль в области желудка;
• усиленная головная боль;
• тошнота и даже рвота;
• затруднение дыхания.

Кроме того, в момент передозировки приема абрикосовых ядер у человека могут наблюдаться судороги, возникнет сердечная недостаточность, кровяное давление будет слишком нестабильным, человеку может стать настолько плохо, что это может привести к полной потере сознания.

Как уже говорилось ранее, польза и вред абрикосовых косточек практически одинаковы. С одной стороны, их употребление очень полезно для организма, так как вещества, содержащиеся в них, способны оказать противостояние многим недугам, но в то же время их чрезмерное употребление может привести к нежелательным последствиям.