Но, чтобы проросшая пшеница действительно была полезна, необходимо ее не только правильно выращивать, но и употреблять.

Польза пророщенной пшеницы

Проростки пшеницы действительно являются ценным продуктом. В их составе присутствуют многие важные для здоровья человека компоненты. В момент прорастания зерен все ценные вещества в продукте становятся биологически активными и их концентрация значительно повышается.

Пророщенная пшеница содержит:

• витамины группы В, Е;
• растительный белок;
• макроэлементы (магний, кальций, калий, натрий, фосфор);
• микроэлементы (железо, цинк, селен, медь, марганец);
• клетчатку.

Благодаря такому разнообразному химическому составу данный продукт обладает ярко выраженным целебным эффектом.

Проростки

Основные полезные свойства пророщенной пшеницы:

• быстро восстанавливает потраченную энергию;
• повышает работоспособность;
• укрепляет иммунную систему;
• благоприятно влияет на работу нервной и сердечной системы;
• нормализует работу органов пищеварения;
• улучшает структуру ногтей, волос и кожи;
• снижает вероятность образования злокачественных опухолей;
• повышает общий тонус организма;
• способствует очищению кишечника.

Внимание! Достичь положительных результатов можно только при регулярном употреблении продукта.

Какую лучше проращивать?

Чтобы получить качественные ростки пшеницы, полезные для здоровья, необходимо приобретать очищенные цельные зерна. Купить их можно в супермаркете с пометкой «Для проращивания» или «Bio». Они отличатся высоким качеством и уровнем всхожести, что позволяет получить максимальную пользу от продукта.

При отсутствии такой возможности приобрести зерна пшеницы можно и на рынке. Но определить их качество визуально не удастся. Главное, чтобы зерна были сухими, без плесени и цвет их должен быть равномерно желтым.

Самый надежный метод проверить пшеницу на всхожесть – прорастить небольшое количество зерен. Через сутки уже будет видно можно покупать этот продукт или лучше воздержаться.

На заметку! Разные партии пшеницы в одном магазине могут отличаться по уровню всхожести.

Как прорастить в домашних условиях?

Прорастить зерна пшеницы в домашних условиях можно двумя способами. Какой из них выбрать каждый решает сам, главное соблюдать порядок действий и четко выполнять рекомендации.

Зерна

Важно! Основное условие для удачного проращивания пшеницы – темное место с температурой воздуха в пределах +22…+24⁰С.

1-й способ

Процесс приготовления проросших зерен пшеницы достаточно простой, поэтому, чтобы постоянно иметь свежий полезный продукт, потребуется минимум времени и сил.

Порядок действий:

1. Хорошо промыть зерна под проточной водой не менее 2-3 раз.
2. Высыпать пшеницу в стеклянную или пластмассовую емкость и залить водой комнатной температуры, чтобы уровень жидкости был выше зерен на 5-7 см.
3. Оставить в таком виде на 10 часов.
4. По истечении времени промыть набухшую пшеницу, на дно емкости застелить влажную хлопчатобумажную ткань или марлю, а поверх насыпать зерна слоем не больше 2-3 см.
5. Сверху накрыть еще одним слоем влажной ткани.
6. Каждые 6-8 часов продукт нужно проветривать в течение 10-15 минут, споласкивать проточной водой и укладывать на место.
7. Повторять процедуру, пока не появятся ростки.

В процессе проращивания необходимо следить, чтобы пшеница не пересыхала. В течение 1-2 суток появятся ростки длиной 1-2 мм белого цвета, а зерна станут мягкими на ощупь. После этого их нужно промыть для удаления специфического запаха и можно употреблять в пищу. Если порция слишком велика, то излишки нужно поставить холодильник. Однако хранить проросшую пшеницу можно не более 1-2 суток.

2-й способ

Этот метод также достаточно прост и позволяет получить пророщенную пшеницу без особых усилий.

Замачивание

Алгоритм действий:

1. Промыть зерна несколько раз под проточной водой.
2. Затем пшеницу насыпать в стеклянную банку и залить ее кипяченой водой комнатной температуры, чтобы жидкость полностью покрыла зерна, выдержать в таком виде 10 часов.
3. По истечении срока ожидания обернуть верх банки марлей и закрепить по горлышку резинкой.
4. Слить воду с пшеницы, слегка встряхнуть зерна и поставить емкость под углом 45 градусов.
5. Через 8 часов залить кипяченую воду комнатной температуры в банку для увлажнения зерен.
6. По истечении 5 минут жидкость слить, а емкость опять поставить под углом 45 градусов.
7. Через 8-10 часов после этого зерна прорастут.

Как только ростки достигнут длины 1-2 мм марлю нужно снять. После этого промыть зерна и использовать по назначению.

Внимание! Зеленые ростки пшеницы длиной более 3 мм употреблять в пищу нельзя.

Как и сколько употреблять?

Пророщенную пшеницу нужно жевать долго и тщательно. В процессе этого зерна превращаются в целебный продукт – пшеничное молочко. Положительный эффект от употребления будет заметен только через несколько недель и даже месяцев. Поэтому следует набраться терпения и принимать пророщенную пшеницу каждое утро, так как только в этом случае она принесет пользу.

Готовый продукт

Данный продукт можно есть как отдельное блюдо, а также использовать как дополнение к салатам, кашам, смузи. Лучше всего «живые» ростки сочетать с бобами, сухофруктами, медом, орехами, фруктовыми и овощными соками.

Диетологи настаивают, что важно не только правильно прорастить пшеницу, но и есть. Суточная норма потребления продукта должна составлять не менее 1 ст. л. в сутки. Полезные вещества ростков максимально усваиваются организмом при их употреблении утром натощак.

Внимание! Не рекомендуется сочетать проросшую пшеницу с молочными продуктами, так как это вызывает неприятное ощущение в желудке и может стать причиной избыточного газообразования.

Основным противопоказанием продукта является язва желудка, и это обязательно следует учитывать, принимая решение употреблять продукт.

Понимая же, как приготовить и правильно употреблять проросшую пшеницу можно значительно укрепить и оздоровить свой организм.

Заключение

Проросшая пшеница – это действительно ценный продукт, который вполне реально приготовить самостоятельно в домашних условиях. Но, чтобы польза была максимальной, нельзя допускать перерывов, поэтому нужно взять за правило ежедневно готовить новую порцию свежих ростков.

Источник: Как прорастить пшеницу дома и как употреблять?

Ягода имеет овальную форму по размеру около 3 см, кисло-сладкая на вкус, а цвет может быть практически всех оттенков красного. Растут ягоды на кустарнике, который достигает от 3 до 8 м в высоту, цветут кустарники весной, а плоды созревают глубокой осенью.

В природе кустарники кизила произрастают в южных регионах, но благодаря работе селекционеров выращивать полезную ягоду можно и в более прохладном климате. Растение хорошо переносит холода, но молодому кустарнику все же необходимо утепление, если в регионе возможны морозы до -30°С.

Это древнее растение, и о его пользе известно с давних времен, отметим, что в народной медицине применяют не только плоды, но листья, кору и корни кизила.

Состав ягод

Как уже было сказано, польза кизила обусловлена его богатым составом. Данный продукт содержит ценные вещества, такие как:

• клетчатка;
• глюкоза;
• ряд органических кислот;
• зола;
• дубильные вещества;
• углеводы;
• пектины;
• белки;
• витамины: Р, С, А, и Е;
• фосфор;
• магний;
• кальций;
• железо;
• натрий;
• цинк;
• эфирное масло;
• сера.

Кизил

Также ягоды считаются низкокалорийными, так в 100 г продукта содержится до 44 Ккал. Биологически активные вещества кизила сохраняются в сушеном и вяленом состоянии, а низкая калорийность продукта позволяет употреблять его во время диеты.

Полезные свойства

Эта ягода очень вкусная, из нее варят компоты, варенье, соусы к мясу и многое другое, но, помимо кулинарной ценности, кизил имеет широкое применение в народной медицине.

Чем полезен кизил? Полезных свойств у «чудо-ягод» достаточно много:

• стимулирует аппетит;
• способствует повышению гемоглобина в крови;
• восстанавливает обменные процессы в организме;
• успокаивает;
• оказывает мочегонное действие;
• обладает антибактериальными свойствами;
• выводит желчь;
• тонизирует;
• снимает воспаление.

Сушеный кизил

Сушеный или кизил вяленый используют для приготовления целебных отваров и настоев, направленных на лечение следующих заболеваний:

1. Отравление. Целебный продукт способствует выведению из организма токсических веществ. Считается, что ягода помогает при интоксикации свинцом и ртутью, но исключительно как вспомогательное средство.
2. ОРВИ, ОРЗ, ангина, скарлатина. В осеннее-зимний период употреблять продукт можно как для лечения данных болезней, так и для их профилактики. В данном случае польза кизила заключается в его насыщенности витамином С, который помогает бороться с воспалительными заболеваниями и укрепляет иммунитет.
3. Сахарный диабет. При регулярном употреблении ягод происходит нормализация уровня глюкозы в крови.
4. Авитаминоз. Недостаток витамина приводит к ухудшению состояния организма. Отвар сушеных ягод и косточек богат витаминами и полезными микроэлементами.
5. Кожные заболевания. Данный продукт применяют наружно для лечения экзем и других дерматологических заболеваний.
6. Сердечно-сосудистые заболевания. Употребление ягод способствует укреплению стенок сосудов, нормализует артериальное давление, укрепляет сосуды головного мозга.
7. Геморрой. В период обострения болезни полезная ягода помогает остановить кровотечение, снять болевой синдром, уменьшить геморроидальные узлы. Для лечения необходимо съедать по 5-6 ягод в день, причем нет разницы сушеных или свежих.

Как видно, продукт имеет лечебные свойства, и польза кизила для организма неоспорима.

Особенности употребления

Кизил имеет низкую калорийность, но это касается только свежих ягод. В сушеном виде в 100 г продукта содержится уже 209 ккал и этот факт необходимо учитывать, особенно в период соблюдения диеты для похудения. В норме считается употребление не более 200 г свежих ягод и не более 50-100 г сушеных или вяленых в день. Во время похудения диетологи рекомендуют готовить несладкие компоты из сухофруктов, это не навредит диете и позволит получить необходимые полезные элементы.

Отметим, что сушеные ягоды сохраняют намного больше полезных веществ, поскольку не подвергались термической обработке.

Сушить ягоды можно самостоятельно, а можно их приобрести в продуктовых магазинах. Но после покупки сушеного кизила в магазинах его необходимо очень хорошо вымыть и просушить, поскольку производители часто проводят специальную обработку ягод для их более длительного хранения.

Свежие ягоды, как правило, хранятся в течение 10 дней в холодильнике.

Кизил также можно давать детям, но только после 1 года вводить продукт нужно по 1 штуке и в дальнейшем не превышать порцию в 50 г. Перед употреблением лучше снять кожуру с ягод. По мере взросления ребенка максимальное количество употребляемых ягод увеличивают с 2 до 3 лет — 100-150 г, с 3 до 6 лет — 150-200 г.

Кизил рекомендуют употреблять утром или днем, но не вечером, поскольку будет тяжело уснуть. Он обладает тонизирующим эффектом, как и кофе. Поэтому вместо кофе можно выпить чашку напитка из кизила, который очень легко готовится. Для его приготовления достаточно сварить 2 ст. л. ягод в 250 мл воды 20 минут, а затем настоять напиток в течение 8 часов. После того как напиток настоялся, необходимо растолочь ягоды и употреблять по 100 мл в день с добавлением меда.

Противопоказания

Как и многие другие натуральные продукты, кизил имеет ряд противопоказаний к употреблению:

• индивидуальная непереносимость;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• повышенная кислотность;
• запоры;
• гастрит;
• бессонница;
• расстройства нервной системы;
• во время беременности с угрозой преждевременных родов.

Также с особой осторожностью употреблять при повышенном артериальном давлении. Если кизил планируется употреблять как лекарство, то лучше перед применением посоветоваться с врачом.

Таким образом, кизил, полезные свойства и противопоказания которого интересуют многих людей, является очень полезным продуктом. Ведь не зря его в народе называют природной аптекой.

Источник: Сушенный кизил: полезные свойства и основные противопоказания

Поддержанию здоровья человека хорошо служит конский каштан, лечебные свойства и противопоказания которого давно изучены. Это растение с успехом используют в официальной и народной медицине.

Каштан как дерево

Конский каштан — довольно распространенное в нашей стране дерево. Его выращивают в парках и скверах средней полосы, на Кавказе и в Азии. Как говорят ученые, в доледниковый период в Европе были распространены целые рощи этих деревьев. В наши дни дикий каштан встречается на юге Европы, в Северной Америке, в северной части Индии и в Восточной Азии. В остальных местах произрастают окультуренные виды, которых насчитывается более десятка.

Откуда взялось название «конский», точно неизвестно. Существуют 2 основных версии. Согласно первой, кожура зрелых плодов этого растения своим цветом и блеском напоминает шкуру гнедой лошади. Другая версия гласит, что турки в старину во время дальних путешествий давали обессилевшим лошадям плоды каштана для быстрого восстановления сил.

Сегодня конский каштан известен в основном как дерево, используемое для озеленения. Он хорошо переносит городские условия, весной долго радует глаз своими соцветиями, а осенью разбрасывают блестящие плоды, мимо которых не могут пройти ни дети, ни взрослые. В основном плоды каштана собирают для поделок или просто потому, что они красивые. Однако такие плоды вполне могут стать спасением при многих болезнях.

Каштан как лекарство

Трехстворчатые шарообразные колючие коробочки, вырастающие на дереве, содержат внутри 1 довольно крупное семя. Редко вместе созревают 2 семени — тогда каждое из них оказывается приплюснутым с одной стороны. Как и любые семена, предназначенные для зарождения новой жизни, каштаны содержат много полезных и питательных веществ. Самыми ценными с лечебной точки зрения являются сапонин эсцин и гликозид эскулин. Первый компонент понижает вязкость крови, второй укрепляет стенки сосудов, уменьшая их проницаемость.

Конский каштан

Эти и другие свойства каштана применение его делают весьма разнообразным. В частности, он:

• устраняет отеки и воспаления;
• выводит из организма вредные вещества и нормализует процесс пищеварения;
• помогает при гипертонии;
• предупреждает образование тромбов.

Кроме того, плоды конского каштана используют для заживления ран, облегчения болевых ощущений и снятия простудных симптомов.

Фармацевтическая промышленность выпускает экстракты каштана, мази на его основе, капсулы с порошком и другие препараты, которые применяют внутрь или наружно. Прописывают их при варикозном расширении вен, венозной и капиллярной недостаточности, геморрое и ряде других заболеваний.

Противопоказания и побочные эффекты

Перед использованием этих препаратов необходимо изучить противопоказания и возможные побочные эффекты, которые имеются у любого лекарства, даже натурального.

С осторожностью каштановые средства стоит принимать при обострениях болезней печени и почек, гастрите с пониженной секрецией, гипотонии, запорах, кровотечениях, нарушении кислотного баланса желудка, сердечной недостаточности.

Нельзя принимать препараты на основе конского каштана внутрь детям, беременным и кормящим женщинам.

Нельзя принимать препараты на основе конского каштана внутрь кормящим мамам

К побочным эффектам относятся:

• изжога;
• тошнота;
• рвота;
• диарея или запор.

Также на каштановый препарат возможны аллергические реакции и судороги конечностей.

Обо всех противопоказаниях и неприятных проявлениях стоит помнить и в случае лечения народными методами.

Народная медицина

Применение конского каштана в народной медицине многообразно. На его основе делают отвары, настойки, также используют плоды в размолотом или нарезанном виде:

1. Для выведения вредных веществ и общего укрепления организма готовят такой квас. Семена конского каштана в количестве 30 штук надо хорошо помыть, почистить (не обязательно), разрезать пополам, залить 3 л чистой воды. Добавить 1 стакан сахара и 0,5 стакана любого кисломолочного продукта (сыворотка, кефир и т.д.). Перемешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте для брожения на 2 недели. Пьют такой квас 2-3 раза в день по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды в течение месяца.
2. Для лечения варикоза пригодится настойка конского каштана. Нужно отмерить 50 г высушенных плодов, залить в них 0,5 л водки, дать настояться в течение 2-х недель, периодически взбалтывая. Употреблять настойку надо по 40 капель 3-4 раза в день в течение 3-х недель. Повторить курс можно после 2-3-х недельного перерыва. Если организм не принимает такое лекарство, можно использовать настойку для растирания больных вен.
3. Для заживления язв и ран. Свежие каштаны необходимо очистить, измельчить и приложить полученную кашицу к больному месту.
4. Для избавления от хронического гайморита сушеный каштан почистить и замочить на сутки в чистой воде, чтобы он размягчился. Нарезать плод на небольшие полоски и заложить по 1 полоске в каждую ноздрю. Когда возникнет такая необходимость, высморкаться и заложить новые полоски. Повторить 5-6 раз. По окончании процедуры смазать слизистую носа любым растительным маслом.
5. Для облегчения состояния при артритах используйте настойку из каштановых шкурок. Потребуется коричневая кожура семян (не колючая зеленая оболочка!). Нужно отмерить 20 г и залить водкой в количестве 0,5 л. Дать настояться 2 недели. Растирать больные места.
6. Для очищения и укрепления сосудов можно сделать отвар из кожуры плодов. 5 г кожуры надо залить стаканом кипятка, укутать и оставить до остывания. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.
7. Для скорейшего выздоровления при простуде нужно измельчить 2 плода конского каштана вместе с кожурой, залить стаканом кипятка, укутать и оставить до остывания. Принимать по 2 ст.л. 5 раз в день. Такое же средство помогает при хроническом поносе и заболеваниях почек (не в период обострения!).

Каштановый мед

Для приготовления всех этих снадобий подходят плоды и окультуренного, и дикого конского каштана. Заготовить их можно в сентябре-октябре, разложив в один слой в проветриваемом помещении и оставив до высыхания.

Меры предосторожности

В семенах конского каштана имеются сильнодействующие вещества. Именно поэтому их относят к несъедобным плодам. Вряд ли кому-то захочется их есть, потому что на вкус они горькие и вяжущие. Тем не менее всегда стоит помнить о возможности отравиться. Именно поэтому не рекомендуется использовать для приема внутрь плоды в чистом виде, а только после обработки и получения отваров, настоек и прочих средств. По той же причине каштановые лекарства не дают употреблять внутрь детям, беременным и кормящим женщинам.

Всем остальным людям перед приемом препаратов на основе конского каштана (и народных, и аптечных) стоит посоветоваться с врачом. Используя новое лекарство впервые, действуйте очень осторожно и внимательно следите за реакцией своего организма. При малейших подозрительных проявлениях прекратите прием и сделайте перерыв на несколько дней. При желании повторите попытку, чтобы удостовериться, что причиной неприятных симптомов стали именно каштановые лекарства. Если это так, придется искать другое средство. Если вторая попытка обойдется без побочных эффектов, продолжайте лечение, соблюдая рекомендуемые дозы и сроки.

Источник: Доступное лекарство конский каштан: лечебные свойства и противопоказания

Горькая дыня, бальзамическая груша, индийский гранат — это все названия момордики, лечебные свойства которой уже давно известны во множестве стран мира.

Описание растения и чем обусловлены его лечебные свойства

Этот тропический фрукт произрастает в Юго-Восточной Азии, на Филиппинах, в Индии, Китае, Индонезии. Одна из разновидностей желтого огурца растет даже на Крымском полуострове. Горькая дыня принадлежит к семейству тыквенных и является близкой по происхождению к огурцам или кабачкам. Данное растение представляет собой высокую лиану длиной от 3 до 6 м. Момордика харанция имеет яркие резные листья, которые вызывают легкое пощипывание рук при касании к ним. Такой эффект и дал название этому растению. Момордика при переводе с латыни значит «кусачий». Она цветет на протяжении всего теплого периода года ярко-желтыми бутонами с нежным ароматом, который привлекает множество опыляющих ее насекомых.

Плоды растения напоминают тыкву или дыню, вся поверхность которой покрыта шипастыми наростами. За время созревания они меняют цвет с бледно-желтого до ярко-оранжевого. Процесс созревания плода заканчивается тогда, когда его поверхностная кожица лопается, раскрывая алые внутренности, напоминающие горсть вишен или винограда. Сырые плоды момордики по вкусу напоминают нечто среднее между хурмой и дыней.

Момордика

Полезные свойства для здоровья человека могут обеспечить листья, мякоть и даже семена этого экзотического растения. Целительные качества момордике придает целый ряд химических веществ:

1. Сбалансированное содержание белков, углеводов и растительных жиров.
2. Комплекс необходимых человеческому организму аминокислот.
3. Алкалоиды.
4. Аскорбиновая кислота, витамины групп B, A, F, E.
5. Большое количество минеральных веществ, в особенности фосфора и кальция.
6. Высокая концентрация различных масел, смол, сапонинов, фенолов.
7. Наличие никотиновых и фолиевых кислот.
8. Присутствие харантина.

Различные части этого растения можно как употреблять в сыром виде, так и подвергать термической обработке. Молодые ростки, а также листья момордики используются в приготовлении салатов. Они подходят и для создания сытных и полезных первых блюд. Самыми вкусными плодами считаются те, которые еще не полностью созрели. Зрелые дыни приобретают некоторый горьковатый привкус. Из них готовят различные фруктовые гарниры и икру.

Плоды можно тушить, варить, мариновать, консервировать. Они могут быть хорошим сырьем для приготовления настоек, вин, наливок, ликеров или варенья. Специфическим вкусом обладают семена этого растения, что обусловлено наличием большой концентрации в них эфирных масел. Они напоминают лесные орехи, пахнущие ананасом. Семена прекрасно подходят в качестве присыпок для кондитерских изделий.

Плоды момордики

С какими болезнями может справиться момордика

В современной фармакологии существует препарат под названием «Момордика Композитум». Это не что иное, как экстракт зрелых плодов данного растения. Его назначают для лечения и профилактики обострений хронической формы панкреатита. Лекарственное средство вводится внутривенно или внутримышечно, но может также применяться и перорально. Данный экстракт считается препаратом гомеопатии, его можно безопасно употреблять даже маленьким детям старше 2 лет.

Китайские народные целители издревле заметили антисептические свойства, которым обладает это растение. Его применяли для лечения инфекций желудочно-кишечного тракта, при простуде или воспалении дыхательных путей. Кладезь полезных химических веществ делает момордику прекрасным средством для восстановления иммунитета.

Народная медицина стран Южной Америки знает множество рецептов, в состав которых входит данное растение. Они способны излечивать различные виды гепатита, чесотку, корь и пр. Момордику применяют после укусов ядовитых змей или насекомых, а также для лечения кишечных паразитов. Свой положительный вклад индийский гранат может внести при артрите либо астме. Это растение способно противостоять даже онкологическим болезням, в т. ч. и лейкемии.

Употреблять в пищу полезно для укрепления и очищения сердечно-сосудистой системы

Употреблять в пищу как плоды, так и семена полезно для укрепления и очищения сердечно-сосудистой системы. Регулярное поедание данных фруктов снижает риск приступа инсульта или инфаркта, способствует выводу холестерина из сосудов. Это растение оказывает положительное воздействие на зрение, лечит псориаз, болезни почек, печени, способствует повышению потенции у мужчин. Наличие никотиновых кислот в момордике дает возможность быстрее и менее болезненно бросить курить.

Из множества химических компонентов, которыми обладает момордика харанция, самым важным и редким является харантин. Это вещество способно восстанавливать бета-клетки поджелудочной железы, которые, в свою очередь, занимаются тем, что производят инсулин. Эндокринологи используют это редчайшее целебное свойство бальзамической груши для того, чтобы привести в норму концентрацию сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.

Несколько рецептов универсальных народных средств

Есть несколько действенных рецептов лекарственных снадобий с применением момордики, полезные свойства которых проверены сотнями лет народной медицинской практики.

Первое средство представляет собой отвар, который способен предотвращать простудные заболевания, борется с ревматизмом, повышает защитные силы организма. Для его приготовления необходимо измельчить мякоть горькой дыни и заполнить ею трехлитровую банку. Фруктовую массу следует залить 500 мл водки, плотно закрыть крышкой и убрать настаиваться в темное и холодное месте на 2 недели. Настойку следует принимать по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи.

Следующее лекарственное средство является отваром семян этого растения. Чтобы его приготовить, нужно взять от 15 до 20 семян момордики, тщательно измельчить их, а после залить 1 стаканом воды. Далее настой необходимо прокипятить на медленном огне в течение 10 минут. После этого средство нужно настаивать на протяжении часа, а затем процедить. Такой отвар является прекрасным мочегонным и противолихорадочным средством. Пить снадобье требуется по 1/4 стакана 4 раза за сутки.

Источник: Растения момордика: лечебные свойства

Лечение топинамбуром

Земляная груша благодаря своим лечебным свойствам способствует избавлению от многих болезней. Сок топинамбура употребляется при изжоге, тошноте, режущих болях в толстом кишечнике. Сироп на его основе помогает вылечить гастрит, некоторые разновидности язвы желудка, колит, нарушения работы поджелудочной железы, энтерит. Кроме этого, он отлично помогает справиться с полиартритом.

Целебные свойства топинамбура и чем полезен

Корень топинамбура обладает противовоспалительным действием, хорошо очищает организм от токсических вещества и радионуклидов. Его плоды улучшают состояние пациентов с заболеваниями сердца, а также эффективны при тахикардии и начальных формах атеросклероза. Часто при избыточной массе тела, отложении солей и недостатке калия рекомендуют употреблять корень земляной груши, который, кроме всего, повышает остроту зрения, способствует восстановлению иммунитета и улучшению общего состояния внутренних органов.

Топинамбур — земляная груша

Лечебные свойства земляной груши используются при показаниях, например, стимулируют активность желчи и помогают предотвратить проблемы при дисбактериозе. Растение часто рекомендовано к применению при ожогах, экземе, угревой сыпи на лице и других кожных заболеваниях, а маски восстанавливают природную эластичность кожных покровов и разглаживают морщины в области губ и шеи. Использование растения имеет хорошие результаты при таких болезнях, как лейкоз, аднексит, подагра, воспаление поджелудочной железы, туберкулез. Однако топинамбур имеет также вредные свойства и противопоказания. Не следует пить отвары топинамбура при вздутии живота, склонности к диарее и аллергии.

Целительная сила цветов

Топинамбур примечателен не только красивыми желтыми цветками, но и целебными свойствами, которыми они обладают. Цветы этого растения помогут:

• очистить кровь, улучшить кровообращение, укрепить сосуды;
• вывести токсины после приема алкоголя или вредной пищи;
• привести в норму повышенное давление;
• снять головную боль;
• избавиться от изжоги.

Чтобы применять цветы топинамбура для лечения, надо приготовить настой. Необходимо 2 ст. л. цветов залить 500 мл кипятка и плотно закрыть. Настаивать жидкость около получаса, потом процедить. Чтоб избавиться от вышеперечисленных заболеваний, рекомендуется пить по четверти стакана настоя в течение суток.

Цветы топинамбура

Польза листьев

Полезные свойства имеют не только плоды и цветы этого растения. Не менее полезны листья и стебли. Они хорошо помогают ускорить процесс заживления ран, к тому же способны тонизировать кожу, возвращая ей натуральную упругость и эластичность. А ежедневные ванны с добавлением отвара способны снять боль при бурситах, артрите и скоплении солей при остеохондрозе.

Народные способы лечения топинамбуром

Существенно улучшить состояние при нарушениях работы ЖКТ помогают лечебные свойства настоя из зелени топинамбура. Чтобы приготовить настой, нужно залить 1 ст. л. мелко нарезанного сырья 1 л кипятка. Емкость необходимо плотно закрыть и дать жидкости настояться 10 часов. После фильтрации настоя его можно пить по 100 мл до приема пищи.

Для очистки крови и печени от токсинов можно приготовить спиртовую настойку из топинамбура. Для ее получения нужно залить 0,5 кг приготовленного сырья 1 л водки либо спирта, после чего поместить емкость с жидкостью в темное место и выдержать 15 дней. После приготовления настойки ее нужно употреблять по 1 ст. л. 4 раза в сутки, предварительно добавив к лекарству 130 мл очищенной воды.

При запущенном радикулите и остеохондрозе хорошо помогает земляная груша в виде настоя, из которого делают компрессы. Для приготовления средства необходимо залить 50 г сырья 1 л воды, довести до кипения и дать зелью остыть. В полученном настое нужно смачивать ткань или марлю и прикладывать на 20-30 минут к проблемным местам.

Для более быстрого заживления ран и лечения суставов можно приготовить настой, который добавляется в ванну. Для этого нужно 15 листьев топинамбура залить 3 л кипятка, через 40 минут профильтровать. Потом вылить средство в горячую воду. Принимать целебную ванну не менее 20 минут.

Чтобы облегчить состояние при подагре, остеохондрозе и радикулите, к тому же снять мышечную усталость и восстановить защитные силы организма, можно принять ванну с отваром зеленых частей топинамбура. Для его приготовления нужно залить 100 г сухих листьев топинамбура 3 л кипяченой воды и проварить зелень в течение 15 минут. После полного остывания отвара его нужно профильтровать и вылить в горячую воду. Принимать ванну рекомендуется в течение 15 минут 2 раза в неделю.

Чтобы вылечить гастрит, нужно применить настой из листьев земляной груши. Для приготовления нужно смешать в равных пропорциях листья топинамбура и подорожника. Далее 3 ч. л. смеси залить 200 мл кипятка. Через 7 часов нужно профильтровать настой, добавив в него 1 ч. л. меда. Принимать настой следует 3 раза в день по 1/3 стакана за 40 минут до еды.

Для улучшения подвижности суставов нужно приготовить настой из смеси топинамбура и репейника. Для этого настоя нужно в емкость поместить по 100 г корня репейника и листьев топинамбура. Смесь заливается 3 л воды и доводится до кипения, после чего настаивается на протяжении 30 минут и фильтруется. Для очищения организма и улучшения работы суставов надо принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день на протяжении месяца.

Так как земляная груша не накапливает в себе соли тяжелых металлов, нитраты и радиоактивные компоненты, ее можно употреблять без опасения для здоровья даже аллергикам. Кроме отваров и настоев, топинамбур можно применять в виде чая, заваренного из листьев и цветков растения. Большой набор витаминов и микроэлементов, находящийся в земляной груше, способствует улучшению работы мозга, помогает избавиться от лишних килограммов, нормализует пищеварение и снижает уровень сахара в крови.

Чтобы приготовить чай из земляной груши, рекомендуется засыпать в термос 2 ст. л. высушенных листьев растения и залить 500 мл кипятка. Через 3 часа чай готов. Пить его необходимо по 100 г трижды в день за 15-20 минут до приема пищи. Опробовав действие земляной груши на себе, можно избавиться от многих проблем со здоровьем.

Источник: Польза земляной груши

Плоды кустарника сильно напоминают излюбленную всеми чернику. Обычно урожай собирают в конце августа-начале сентября. Съедобны и полезны только созревшие ягоды. Из них можно готовить компоты, морсы, соки и даже варенье. В ягодах присутствует бензойная кислота, поэтому они не портятся, не закисают и прекрасно сохраняются без термической обработки. Шикша растет в холодном климате, за счет чего растение успевает накопить полезные вещества, помогающие бороться с различными недугами. Официальная медицина пока не признала целебных свойств шикши, но травники на Тибете применяли ее для лечения почечных, печеночных, мужских и женских заболеваний.

Химический состав плодов кустарника

В народной медицине используют плоды и листья шикши. Траву собирают в период цветения, а ягоды — во время созревания. Шикша содержит витамины и множество других полезных веществ, способствующих укреплению иммунитета. Из трав, растущих в северных районах, шикша отличается высоким содержанием витамина С. Состав плодов кустарника помогает нормализовать процесс свертывания крови, улучшает работу эндокринной системы, укрепляет защитные функции организма при интоксикации тяжелыми металлами.

Шикша

Плоды водяники содержат:

• эфирные масла;
• углеводы;
• фруктозу;
• глюкозу;
• сахарозу;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• флавоноиды;
• воск;
• рутин;
• сапонины;
• андромедотоксин;
• каротин;
• уксусную и кофейную кислоты

Ягоды водяники включают микроэлементы:

• магний;
• калий;
• барий;
• марганец;
• серебро.

В листьях растения содержится витамина С не меньше, чем в плодах. Побеги богаты алкалоидами, антоцианами и дубильными компонентами. Отвары и настои готовятся на основе побегов и листьев, а плоды едят с молоком и кисломолочными продуктами. Сок из ягод шикши можно применять как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Их мякоть хорошо утоляет жажду за счет низкого содержания сахара. В жаркую погоду достаточно съесть небольшое количество ягод для утоления голода и жажды.

Целебные свойства шикши

Чтобы шикша принесла пользу, ее необходимо правильно высушить и хранить. Поэтому траву собирают и сушат так, чтобы при обработке на нее не попадали прямые солнечные лучи. Хранят сырье в сухом месте не более 2 лет. Ягоды можно замораживать или консервировать. В некоторых народностях используют и корень растения, который также сушат и хранят в мешках из ткани. Полезные свойства растения переоценить сложно. В частности, водяника применяется при заболеваниях почек, так как ягоды оказывают мочегонное воздействие.

Шикша, продаваемая через аптечную сеть

Благодаря такому эффекту происходит выведение солей, песка из почек и мочевого пузыря. Применение отваров при мочекаменной болезни запрещено, так как это может повлечь движение камней. Трава шикша часто используется наружно для промывания ран, снятия зуда при кожной сыпи. Она оказывает вяжущее, противовоспалительное, спазмолитическое, антисептическое, ранозаживляющее, успокаивающее, противосудорожное, антигипоксическое, желчегонное, гипотензивное воздействие. Из отвара шикши делают примочки на органы зрения, чтобы устранить синдром «сухих глаз» при постоянной работе за компьютером.

Благодаря витаминам, находящимся в ягодах, местные жители спасались от следующих состояний:

• анемии;
• цинги;
• авитаминоза;
• хронической усталости;
• бессонницы;
• дизентерии.

Для укрепления волос и очищения лица полезен отвар листьев шикши. Ванны с применением травы помогают справляться с последствиями паралича, с усталостью, улучшают обменные процессы. Лечебные ванны полезны при тиреотоксикозе, судорогах, болях в ногах и суставах.

Использование шикши при заболеваниях внутренних органов

Шикшу алтайскую используют в лечении самых разнообразных заболеваний внутренних органов. При правильном применении водяникой можно лечить:

• гастрит;
• колит;
• энтерит;
• водянку;
• артериальную гипертензию;
• катаракту;
• глаукому;
• эпилепсию;
• шизофрению;
• депрессию;
• невроз;
• цистит;
• пиелонефрит;
• отеки;
• сосудистые заболевания;
• язву желудка и двенадцатиперстной кишки (начальная стадия);
• простатит (в комплексе с медикаментозной терапией).

Растение шикша

Настои водяники помогают устранять скопление газов в кишечнике, снимать спазмы в желчном пузыре, нормализуют пищеварение. В случае травмы глаза отвар листьев можно использовать как дезинфицирующее средство. За счет регулярного применения настоев шикши нормализуется кровообращение в головном мозге, что способствует улучшению памяти, повышению интеллекта. Употребление ягод пополняет организм необходимыми витаминами, за счет чего повышается работоспособность и выносливость. Отвары вороники используют в лечении алкогольной зависимости.

Прежде чем приступать к использованию народных рецептов при эпилепсии или шизофрении, необходимо проконсультироваться с врачами. Употребляя лишь шикшу, невозможно излечить данные заболевания полностью, пациенты должны принимать лекарственные препараты, назначенные специалистом. Отвары листьев травы в данном случае играют вспомогательную роль.

Народные рецепты из шикши

Прежде чем начинать готовить лекарственное средство, нужно ознакомиться не только с составом и лечебными свойствами травы, но и с противопоказаниями к ее употреблению. Как и любое другое растение, водяника запрещена к применению беременным и кормящим грудью женщинам. Не рекомендуется проводить лечение детям до 5 лет. У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость. Поэтому необходимо сделать пробу — съесть несколько ягод и понаблюдать за реакцией. Если появилась сыпь на теле, тошнота, озноб, головокружение, то это свидетельствует об аллергии на плоды. В таком случае не следует использовать отвары листьев травы даже для наружного применения.

Сырье для приготовления отвара

При неврологических заболеваниях поможет следующий рецепт: 2 ст. л. сухих измельченных листьев растений залить 0,5 л кипятка. Затем поместите емкость на огонь и проварите в течение 7 минут. Процедите жидкость, укутайте и оставьте на 40 минут. Принимать настой необходимо 5 раз в сутки по 3 ст. л. Для лечения эпилептических припадков, неврозов, стрессов необходимо взять 1 ст. л. сырья вороники, залить 0,5 л воды и кипятить 5-7 минут. Принимать настой рекомендуется 6 раз в сутки по несколько глотков до улучшения состояния.

При заболеваниях мочеполовой системы понадобится взять 1 ст. л. сухого сырья или ягод, залить 1 л воды и варить на водяной бане 10 минут. Отвар процедить и принимать по 1 стакану утром на голодный желудок. Курс лечения составляет 2 недели. Для наружного применения готовится отвар из 5-6 ст. л. сухой травы и 12 стаканов кипятка. Проварите сырье не более 15 минут на медленном огне, остудите и промывайте раны, фурункулы до улучшения состояния. Из данного настоя рекомендуется делать примочки или компрессы.

Для снятия воспалительного процесса в глазах можно приготовить настой следующим образом: 3 ст. л. сухих листьев или плодов залить 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане 10-15 минут. После чего отвар остудить, процедить и закапывать 2-3 раза в день по 1-2 капли в каждый глаз. Полученным отваром можно промывать органы зрения. Курс лечения составляет 5-7 дней. При возникновении жжения, покраснения, слезоточивости прекратите процедуры и обратитесь к врачу.

Источник: Описание лечебных свойств шикши алтайской: рецепты и противопоказания

От чего помогает корень подсолнуха?

Благодаря сильному мочегонному действию корней препараты из подсолнечника издавна используют для лечения болезней почек и мочевого пузыря. Эти же свойства гигантского растения находят применение и в народной терапии заболеваний опорно-двигательного аппарата, связанных с отложением солей в суставах (подагра и вызванный ею артрит, остеохондроз). Соли мочевой кислоты или ураты относятся к растворимым соединениям и способны образовать кристаллы при нарушениях водно-солевого обмена.

Выводя с помощью подсолнечника большое количество жидкости, насыщенной уратами, и употребляя чистую воду, человек способен избавиться от песка и мелких камней в почках. Это относится только к конкрементам, образованным солями мочевой кислоты. Против оксалатных, фосфатных, белковых и других образований экстракты подсолнуха неэффективны.

Соли, откладывающиеся в суставах при подагре, разрушают хрящ. Способствуя растворению уратных кристаллов, отвар корней однолетних подсолнухов значительно облегчает состояние больного. Он может использоваться и для профилактики подагры, но необходимо помнить о том, что хондропротекторными свойствами этот препарат не обладает. Не сможет он и восстановить уже поврежденные поверхности хрящей в суставах. Прием экстрактов подсолнечного корня нужно совмещать с другими средствами (отваром хвоща полевого и др.).

Корни подсолнуха

Высокое содержание инулина (до 60% сухого вещества корня) делает растение незаменимым и при профилактике и лечении диабета и атеросклероза, помогает облегчить состояние при дисбактериозе, как хороший пребиотик. Экстракт из подсолнечника хорошо снижает содержание сахара в крови и растворяет холестериновые бляшки на стенках сосудов. При постоянном употреблении отвара вместо чая или воды заметный эффект можно наблюдать через несколько недель.

Как заготовить растительное сырье?

При самостоятельной заготовке корней однолетнего подсолнечника следует обратить внимание на срок сбора сырья. Выкапывать корневище можно начинать в момент созревания корзинок. В этот период мясистое цветоложе и стебель возле него становятся желтыми, но растение еще сохраняет зеленый цвет листьев.

Корневая система у подсолнечника стержневая, главный корень довольно мощный и уходит глубоко в почву. Чтобы извлечь его, потребуется лопата. После выкапывания следует хорошо стряхнуть землю с корней, но мыть их нельзя.

Сырье можно применять для отваров в свежем виде, а для заготовки на зиму поступают следующим образом:

• мелкие боковые корешки вместе с остатками почвы удалить;
• центральный корень очистить от загрязнения и темной кожицы;
• нарезать его на куски небольшого размера (около 1 см) и разложить тонким слоем в тени на сквозняке.

Корень можно приобрести в аптеке

В зависимости от температуры и влажности воздуха сушка занимает 3-5 суток. В плохую погоду можно досушить корень в духовке или сушилке при температуре +50°C. Сухой корень очень легко впитывает влагу и плесневеет, поэтому хранить сырье нужно в хорошо закрытых банках не более 2 лет.

Приобрести готовый к применению корень можно и в интернет-магазинах. При этом нужно учитывать, что сертификата на сырье распространители не предоставят, а качество сырья может оказаться очень низким. Чтобы быть уверенным в экологической чистоте материала и отсутствии в составе лекарственного растения пестицидов и нитратов, лучше всего вырастить нужное количество подсолнухов самостоятельно.

Как приготовить и принимать лекарство?

Экстракты из корня подсолнечника готовят на воде и водке. Для растворения камней, где требуется больший объем жидкости, чаще применяют водные отвары и настои. Но для лечения подагры, наружного применения в качестве компрессов лучше использовать спиртовые вытяжки. Сырье можно использовать как в свежем виде, так и высушенном, если лекарства приходится готовить в зимний сезон.

Свежие корни подсолнуха, лечебные свойства которых так же эффективны, как и высушенных, можно размолоть на мясорубке прямо после выкапывания. Молотую массу объемом около 1 стакана нужно залить кипятком (3 л) и отваривать в течение 5 минут при слабом кипении. Жидкость процедить и хранить в холодильнике, ежедневно выпивая по 1 л отвара.

Вываренный корень не следует выбрасывать. В нем еще сохранилась часть полезных веществ, поэтому сырье можно использовать вторично, заливая тем же объемом воды, но устанавливая более длительный срок кипячения (10-15 минут). После этого отвар охладить и процедить. Остатки корня можно выбросить, а для следующего приготовления лекарства использовать свежие растения.

Отвар корня подсолнуха

При изготовлении отвара сушеного корня следует взять 100 г сырья на 3 л воды. В остальном процесс экстрагирования происходит так же. Отвар принимают в объеме 1 л ежедневно.

Приятная на вкус жидкость со слабым характерным ароматом обладает сильным мочегонным эффектом. Ее применяют для растворения камней в почках и уратных кристаллов в суставах при подагре, для снижения количества сахара в крови. Необходимо выпивать не менее 2 л чистой воды в день, если производится прием отвара подсолнечного корня.

При лечении цистита можно приготовить отвар корня подсолнечника и тысячелистника. Для этого потребуется по 1 ст. л. каждого высушенного и измельченного компонента. Целебные травы нужно залить 1 л кипятка и настаивать на водяной бане или в термосе в течение 40-60 минут. После этого настой процеживают и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой. Сочетание мочегонного действия обеих трав и противовоспалительный эффект тысячелистника приносят ощутимые результаты через 3-4 дня.

Спиртовая настойка для лечения подагры

Измельченный корень подсолнечника можно применять и для изготовления настойки на водке или самогоне. Для этого нужно наполнить емкость растительным сырьем примерно до 1/2 ее объема. Затем залить алкоголь так, чтобы заполнить бутыль доверху.

Снадобье нужно настоять под крышкой в течение 2 недель. Настойку можно не процеживать, пока кусочки корня не мешают ее использованию. Это позволит оставшимся в корне веществам перейти в спиртовую основу почти полностью.

Спиртовой экстракт из подсолнечного корня принимают внутрь по 1 ст. л., разводя его в 0,5 стакана чистой воды. Средство обладает выраженным мочегонным эффектом и применяется при лечении мочекаменной болезни, цистита и подагры.

На доброе здоровье! Всегда Ваш, Подсолнух

При отложении солей в суставах препарат корня применяют и наружно. Для этого небольшое количество настойки (1-2 ст. л.) наносят на область пораженного сустава. Массирующими движениями можно растирать больной сустав в течение 10-15 минут. После чего укутать тепло это место и полежать не менее 1 часа. Смолистые вещества корня оказывают разогревающее действие и облегчают боль.

Кому противопоказано лечение подсолнечником?

Прием спиртосодержащего экстракта не рекомендуется детям и лицам, которые лечатся от алкоголизма. Вред в этом случае принесет не корень подсолнечника, а алкогольный компонент настойки. Поэтому лечение водными экстрактами будет совершенно безвредно и для этих категорий больных.

Среди противопоказаний для приема подсолнечного корня в любом виде могут быть названы:

• аллергия на растение и его продукты (пыльцу, семена, масло и пр.);
• беременность.

В остальных случаях подсолнечник полностью безвреден, так как не содержит сильнодействующих веществ и не относится к токсичным растениям. Но он может оказаться бесполезен при попытках лечить камни в почках, если они образованы не уратными кристаллами. Мочегонное свойство отвара корня способно вызвать движение таких конкрементов и спровоцировать острый приступ почечной колики. Перед применением растения в качестве вспомогательного средства необходима консультация с лечащим врачом о природе песка и камней в почках больного.

Известный практически каждому однолетний подсолнечник является не только масличным растением и поставщиком любимых всеми семечек. Это мощное растение обладает хорошо развитым корнем, в котором имеется огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Эти особенности и дают возможность использовать его в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.

Источник: Как применять корень подсолнуха: полезные свойства и противопоказания

Ботаническое название ее — золотарник обыкновенный. За свои разносторонние свойства золотую розгу в народе прозвали живительной травой. Некоторые люди за ярко-желтые цветы именуют растение золотушником. Можно услышать и такие названия, как заячьи ушки, воронец, золотуха, золотая ветка и др. Ареал этого растения очень большой: оно встречается на территории всей Европы, Дальнего Востока, Кавказа, Южной Сибири. Предпочитает расти в лесах, на полянах, вырубках и опушках.

Краткое описание золотой розги

Золотарник обыкновенный — многолетнее травянистое растение из семейства Астровых. Растение имеет прямостоячий стебель с узкими продольными полосками. На стройном стебле, достигающем высоты более 1 м, сидят яйцевидной формы, слегка зубчатые листья. Корень у золотой розги короткий, стержневой. Все части растения покрыты редкими едва заметными волосками.

Цветет лекарственное растение во второй половине лета. В среднем продолжительность цветения составляет около 2,5 месяца. Цветки у живительной травы мелкие, золотисто-желтого цвета, собраны в метельчатые соцветия, состоящие из множества корзинок. В период цветения растение издает тонкий и приятный аромат. Плод золотарника — цилиндрическая с продольными ребрами семянка (не более 3 мм). На ее верхушке находится буроватый хохолок из плоских пильчатых щетинок, который превышает в 2 раза длину семянки. Многолетнее растение размножается не только семенами, но и отрезками корневищ и путем укоренения зеленых черенков.

Золотарник обыкновенный

Золотарник обыкновенный: состав и полезные свойства

Как и все лекарственные травы, золотая розга имеет свои полезные свойства и противопоказания. В лечебных целях используют облиственные верхние части стеблей с соцветиями. Заготавливают их в начале цветения, так как в этот период они содержат максимальное количество полезных веществ. Собранные соцветия лучше всего сушить в тени на свежем воздухе.
Лечебные свойства золотарника обусловлены наличием в нем определенных химических соединений. В траве обнаружены алкалоиды, сапонины, кумарины (эскулин, эскулетин). В состав растения входят фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, хлорогеновая, гидроксикоричная). Помимо указанных кислот, трава содержит большое количество лимонной, яблочной и янтарной кислот.

Присутствуют в ее составе физиологически активные элементы флавоноиды (рутин, нарциссин, изокверцитрин, кверцетин). Также в соцветиях травы выявлены слизистые вещества, горечи, эфирные масла и смолы. Богато удивительное растение и простыми углеводами (глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза). Кроме того, трава содержит сложные углеводы (полисахариды) — крахмал, гликоген, клетчатка, пектин.

Золотушник — это просто кладезь необходимых организму человека микроэлементов: цинк, железо, марганец,алюминий, барий, селен, медь и др. Также растительное сырье полезной травы является очень ценным источником таких макроэлементов, как калий, кальций, натрий, фосфор и магний.

Трава Золотая розга

Ценится лекарственное растение в научной медицине и среди народных целителей за то, что оно обладает выраженным мочегонным действием. Его используют для достижения бактериостатического, антисептического и обезболивающего эффектов. Препараты на основе золотой розги отличаются прекрасным противовоспалительным действием. Многолетняя трава обладают спазмолитическим и болеутоляющим свойствами. Целебное растение является эффективным и доступным вяжущим, отхаркивающим и гемостатическим средством. Довольно высокое содержание витаминов и микроэлементов оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее действие.

Применение золотарника обыкновенного

В официальной медицине препараты, изготовленные на основе целебной травы, широко используются для лечения заболеваний мочеполовой системы (пиелонефрит, цистит, уретрит и др). При мочекаменной болезни целебное растение активно участвует в растворении и выведении из организма уратных и оксалатных конкрементов.

Золотарник назначают при желчнокаменной болезни и воспалении желчного пузыря (холецистите).

На его основе производят множество медикаментов, направленных на лечение разнообразных патологий предстательной железы. Экстракт растения помогает справиться с такими болезнями, как подагра и суставной ревматизм.

Народная медицина рекомендует использовать живительную траву при воспалительных и инфекционных заболеваниях. Очень полезен золотарник для терапии острых респираторных заболеваний, ангины, гриппа и герпеса. Он является эффективным средством от кашля при бронхите, т.к. купирует его затяжные приступы, разжижает слизь, образующуюся на внутренней поверхности бронхов, и способствует ее откашливанию. Настои и отвары употребляют и при воспалении легких, плевритах, бронхиальной астме.

Настойка золотой розги

Полезные свойства растения помогают предотвратить воспаление и кровоточивость десен. Золотая розга подходит для очищения крови, потому как ее компоненты нейтрализуют токсины и повышают гемоглобин.

Порошок из сухой травы в виде присыпки оказывает заживляющее действие при лечении открытых ран, экземы, фурункулов и туберкулеза кожи. Благодаря мочегонному эффекту трава золотарника способствует нормализации артериального давления. Помогает удивительная трава и пожилым людям, страдающим недержанием мочи. С ее помощью можно быстро устранить неприятные признаки и такого заболевания, как молочница. Уникальное растение можно использовать для устранения колик и спазмов органов брюшной полости. Многие целители утверждают, что это растение является лучшим средством от неврастении.

Противопоказания

Применение золотарника обыкновенного противопоказано беременным женщинам. Категорически запрещен прием растения в период лактации. Не рекомендуется использовать лекарственные средства из золотушника лицам, страдающим от аллергии, так как в состав данного растения входят эфирные масла. Не стоит использовать траву и для лечения клубочкового нефрита (гломерулонефрита). Необходимо учитывать тот факт, что растение ядовито, поэтому внутреннее применение требует большой осторожности и консультации с лечащим врачом. Неправильное применение лекарственных средств способно оказать достаточно сильное воздействие на организм, что может стать причиной развития серьезных побочных эффектов.

Источник: Трава золотая розга: лечебные свойства и противопоказания

Общие сведения о растении, заготовке сырья и сохранении лечебных свойств

Само название «девясил» говорит об универсальности растения, в старину его применяли от «девяти недугов». Наиболее востребованы корни и корневища, предпочтительно растения среднего возраста (2-3 года). Более молодые не обладают необходимыми целебными свойствами. Используются другие части растения: трава, цветки.

Сбор подземной части растения осуществляют либо в конце лета — начале осени, либо ранней весной. Корни и корневища сушат при естественной температуре, возможно на солнце. Неправильно высушенное сырье (при сильно высокой температуре) запарится, потемнеет. Правильно подготовленный сбор имеет желтоватую сухую мякоть, характерный аромат, напоминающий запах фиалок, вкус горьковатый, приятный, жгучий.

Хранение готового лекарственного сырья в правильных условиях — до 3 лет.

Девясил

Состав и воздействие активных веществ на организм

Корни девясила содержат:

1. Инулин. Растение является одним из лидеров по содержанию этого полисахарида, уступая только топинамбуру, чесноку, луку, цикорию. Инулин обладает комплексным действием: стимулирует и нормализует деятельность кишечника, способствует созданию здоровой микрофлоры ЖКТ, выводит шлаки и токсины, очищает печень, снижает уровень холестерина и глюкозы, нормализует липидный обмен. Снижает вероятность онкозаболеваний.
2. Другие полисахариды, т. е. пищевые волокна. Они сложны для усвоения, но улучшают пищеварение, служат своеобразной «щеткой» для органов ЖКТ.
3. Флавоноиды — активизируют деятельность ферментов. Нейтрализуют свободные радикалы, выступают профилактикой развития атеросклероза, улучшают иммунитет, подавляют развитие раковых клеток, улучшают эластичность и проницаемость стенок сосудов.
4. Тритерпеновые сапонины — это группа веществ с большим разнообразием структур и свойств, все обладают выраженными биологическими свойствами. Содержатся во многих лекарственных растениях, например, женьшене.
5. Алкалоиды — содержатся в небольшом количестве. Ими обусловлены некоторые полезные свойства и противопоказания. Но в девясиле их содержится совсем немного, поэтому промышленного значения растение, например как табак, какао, чайный куст, белладонна, с этой стороны не получил. Их действие разнообразно от анестезирующего до сосудорасширяющего.
6. Камедь — стимулирует правильную работу кишечника, является профилактикой запоров, полезна для сердца, уровня сахара в крови. Дубильные вещества — тонизируют, укрепляют, освежают, их можно встретить, например, в зеленом чае.
7. Уксусная и бензойная кислоты. Для чего используется уксусная — знакомо многим, бензойная — также консервант, ее недостаток в организме вызывает расстройства пищеварения, снижение настроения, головные боли, ломкость волос, а избыток приводит к аллергии, сбоям в работе почек или печени. Другие жирные кислоты:
   • коричная — ингибирует некоторые ферменты, тормозит развитие (хотя может и стимулировать) грибков и некоторых микроорганизмов;
   • пальмитиновая;
   • миристиновая — известна, как имеющая самое мощное действие на повышение уровня холестерина в крови за счет липопротеинов низкой плотности, что в конечном счете положительно влияет на здоровье (кроме того, эта кислота участвует в формировании протеинов иммунной системы).
8. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты.
9. Эфирное масло (производные альфа-селинена). Основной его компонент — геленин. Масло содержит: токоферол (витамин Е), проазулен (применяется для лечения кожных заболеваний).
10. Бета-ситостерин — об этом веществе слышали те, кто ищет народные средства для лечения гиперплазии простаты. Есть во многих растениях, имеет противораковое действие, нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет.

Отвар из корней девясила

Каждому из этих веществ медицинская наука давно нашла отдельное применение. Они используются в качестве биодобавок, вспомогательных или основных компонентов медицинских препаратов.

Применение для лечения заболеваний ЖКТ

Во многих источниках можно встретить указание, что девясил относится к фармакотерапевтической группе отхаркивающих средств. Но достаточно ознакомиться с составом выше, чтобы понять, что активное применение девясил находит и в лечении заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Действие девясила — комплексное. Вкратце можно описать его как стимулирующее, активизирующее. Способствует оттоку желчи, работает как антисептик, снижает секреторную активность кишечника — все это вместе благотворно действует на органы ЖКТ при лечении большинства заболеваний или расстройств. Для чего можно применять:

1. Гастриты и язвы, пониженная вялость желудка. Низкая кислотность.
2. Холангит и холецистит, нарушение оттока желчи. Известный рецепт: девясил и солодка в равных частях.
3. Язвенный колит, энтероколиты, катар кишок, энтерит.
4. Плохое качество аппетита. Способствует набору веса у лиц с его дефицитом и похудению у лиц с лишним весом.
5. Колики, метеоризм, запоры.
6. Поскольку обладает антисептическим действием, находит применение для лечения диареи.

Необходимо обратить внимание, что при повышенной кислотности желудка растение, как правило, не применяют: в сборниках профессиональных фитотерапевтов (например, профессора Пашинского В. Г., 1989 г., Попова А. П., 1967 г., академика Товстухи Е. С., 1990 г.) встречаются рецепты с девясилом для лечения гастритов именно с пониженной кислотностью. Однако некоторые источники описывают как общетонизирующее средство и указывают, что возможно ее применение при повышенной кислотности. Важно учитывать и характер заболевания (вялотекущее, период обострения), и способ приготовления девясила, и его комбинацию с другими травами.

Метеоризм

Лечение прочих заболеваний

Благодаря высокому содержанию инулина находит применение в лечении больных диабетом, особенно 2 типа. Инулин не заменяет инсулин, однако способен снижать уровень сахара в крови.

Разные части растения применяются:

1. В качестве противопаразитарного средства, особенно от аскарид (настойка корня).
2. Для очищения крови (настойка сухого корня).
3. Заживления ран, от чесотки, экземы, водянки (мазь или отвар наружно). Свежие листья прикладывают к коже и слизистым, областям, пораженным дерматомикозами (грибок стопы), опухолями, язвами при золотухе.
4. В качестве успокаивающего средства, при мигренях, нарушении мозгового кровообращения, головокружениях. Для лечения эпилепсии.
5. При стенокардии, тахикардии, гипертонии.
6. При заболеваниях полости рта, зубов, десен, стоматитах, зубной боли.
7. При ревматизме, подагре (шишки на больших пальцах ног), артритах. Успокаивает боли в суставах.
8. Для лечения анемии, слабости, укрепления организма при стрессе (вино из девясила).
9. При геморрое, простатите, цистите.
10. При нерегулярных и болезненных менструациях. Нормализует их благодаря содержанию фитоэстрогенов. Может применяться для устранения климактерических симптомов.
11. Для лечения туберкулеза, пневмонии, острых респираторных заболеваний, бронхитов, в том числе гнойных, инфекций легких, ларингитов, трахеитов, облегчает кашель при астме или коклюше.
12. Для лечения любых видов аллергии (смешивается с солодкой и алтеем).
13. При циррозе печени и гепатите (смешивается с чередой и птичьем горцем).

Из девясила изготавливают таблетки Алонтон, обладающие отхаркивающим и гастропротекторным действиями. Применяются при лечении кашля с отхождением густой мокроты, эрозивных гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, холециститах, дисбактериозах, при нарушении тонуса и перистальтики органов ЖКТ. Показаны при нервных заболеваниях, сопровождающихся нарушением пищевого поведения: анорексия, астения. Могут применяться у беременных, несмотря на то, что сам девясил в этом состоянии не показан. Способны облегчить состояние больных дерматологическими заболеваниями (дерматиты).

Алонтон на основе девясила безвреден для беременных

Этот препарат имеет официальную регистрацию. Особенно эффективно его применение у пожилых пациентов, которые имеют давние нерубцующиеся язвы, устойчивые к другим формам лекарственного воздействия.

В качестве биодобавки

Девясил успешно применяется для профилактики заболеваний. БАДы на его основе могут выступить в качестве:

1. Противовоспалительных средств. Защищают от вирусных, инфекционных и простудных заболеваний, ускоряет выздоровление.
2. Желчегонных и желудочных. Не обязательно иметь диагноз холестаз, чтобы была сниженная секреция желчи. Недостаточная активность выработки желчи приводит к нарушению усвоения витаминов и аминокислот, задержке в организме токсинов.
3. В небольших дозах отвар корня выступит хорошей профилактикой воспалительных процессов в ЖКТ.
4. Тонизирующего средства для сердечно-сосудистой системы.
5. Отхаркивающих средств, способствующих отхождению мокроты. Выступают в качестве потогонных и мочегонных средств.
6. Средств, нормализующих аппетит. Стимулирует, возбуждает, способствует лучшему усвоению пищи, более эффективному ее использованию, быстрому насыщению. Есть данные, что может способствовать похудению.
7. Комплексного средства, помогающего сохранить молодость (благодаря содержанию витаминов), здоровые волосы, кожу, ногти (благодаря нормализации пищеварения). Может использоваться в косметологии и в качестве наружного средства: в составе кремов, масок от морщин, при потере тонуса и упругости.

Поможет нормализовать аппетит

Противопоказания

Они следующие:

• индивидуальная непереносимость;
• серьезные болезни сосудов, сердца, почек;
• гипотония;
• беременность;
• повышенная вязкость крови, склонность к тромбообразованию;
• слабая перистальтика кишечника, атонические запоры.

Внимание: любые средства из природной аптеки требуют согласования с лечащим врачом и другими специалистами, если есть сопутствующие заболевания. Народные средства, полученные из растений — отвары, напары, настойки, несмотря на простоту изготовления, обладают крайне сложным составом, до которого далеко препаратам официальной медицины. Их лечебные свойства и противопоказания многообразны, а применение требует виртуозного знания не только химии, но и чуткости в диагностике, подробного и всестороннего понимания состояния пациента.

Основная область применения корня девясила — желудочные и легочные заболевания, их профилактика. Но состав готового сырья настолько богат что ограничиваться этими 2 направлениями не стоит. Список конкретных диагнозов, при которых девясил может выступить вспомогательным или основным средством лечения, насчитывает не меньше 20 названий.

Источник: Как используют корень девясила и каковы его лечебные свойства

Листья земляники лечебные свойства и противопоказания имеют самые разные, что требует их осторожного применения в народной медицине, хотя природа готова поделиться с человечеством лучшим, что есть в ее арсенале для его здоровья. Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья лесной земляники и ее благородной родственницы — клубники.

Чем определяются польза и вред земляники

Полезные свойства и противопоказания земляники лесной определяются ее химическим составом, то есть наличием в ней витаминов, в том числе и большого количества соединения С, дубильных веществ, алкалоидов (больше всего фрагарина), флавоноидов (кверцетина), кислот (в том числе и кофейной, яблочной, лимонной, хинной), разнообразных микроэлементов, эфирных масел.

Витамин С в организме человека укрепляет соединительные ткани, делая кожу здоровой и эластичной. Такими же становятся после употребления растения и стенки сосудов, которые очищаются от холестерина и кальция. Поэтому лесная земляника и листья клубники, ее ягоды помогают бороться с атеросклерозом даже без применения лекарственных препаратов. Женщины с помощью отваров растения могут избавиться от кровотечений.

Дубильные вещества, которых достаточно имеется в листьях земляники и клубнике, помогают при заболеваниях ЖКТ, отравлениях солями металлов и ядами, их применяют для лечения ожогов и кровотечений, кожного воспаления. При этом не следует забывать, что дубильные вещества теряют полезные свойства при замораживании, а избыток танина может спровоцировать запоры. Но листы земляники не имеют в составе такого большого его количества.

Земляника

Фрагарин определяет латинское название земляники — Fragaria vesca — из-за большого содержания в растении этого вещества, которое является мощным антиоксидантом, способным бороться даже с онкологическими заболеваниями.

Флавоноид кверцетин тоже антиоксидант, имеет антигистаминные, противоотечные, противовоспалительные свойства, повышает тонус сосудов, поддерживает миокард, нормализует выработку кортизона и инсулина. Можно только представить, скольких недугов удастся избежать, балуя себя вкусным чаем из листьев земляники.

Земляника лесная имеет в своем составе кофейную кислоту, которая имеет противовоспалительный и иммуномодулирующий эффект, тормозит канцерогенез. Все эти вещества, в том числе и огромное количество микроэлементов, обладающих лечебными свойствами, дают возможность применять землянику не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

С какими болезнями способна справиться земляника

О полезных свойствах земляники известно с незапамятных времен. Земляника лесная, в том числе и листы растения, применяется в народной медицине при самых разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Настой листьев растения помогает избавиться от спазмов и вздутия живота, значительно уменьшает желудочные колики при гастрите и язве желудка.

Земляничный чай (можно использовать сушеные ягоды или только листочки) применяют при почечных и печеночных заболеваниях, в том числе при образовании камней в почках. Отвар выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает циркуляцию крови в тканях, помогает бороться с отеками лица и конечностей, которые сопровождают болезни почек.

Больше всего земляника и клубника обладают полезными свойствами благодаря их противовоспалительному эффекту. Чаем из сушеных листьев можно полоскать горло при ангине, ларингите и фарингите. При бронхите, когда имеет место затяжной мокрый кашель, землянику используют, чтобы быстрее вывести мокроту из легких, усилить эффект медицинских препаратов.

Сок свежих листьев поможет быстрее затянуться ранам и порезам, быстро снимет боль при ожогах, поскольку имеет в своем составе достаточное количество дубильных веществ. Таким образом, земляничная поляна может пригодиться отдыхающим, которые забыли взять походную аптечку.

Полезными могут оказаться чаи из листьев земляники и клубники при нервных расстройствах, потере жизненного тонуса, а огромное количество микроэлементов поможет бороться с авитаминозом, укрепит иммунную систему.

Клубничная аптека владеет арсеналом и в борьбе с заболеваниями суставов, особенно с артритами, что обусловлено противовоспалительным эффектом растения. Менструальные кровотечения станут менее обильными, если перед месячными и во время них пить чай из сухих земляничных листьев. Вкусный ароматный напиток во время беременности создаст надежную защиту от бактерий и инфекций, особенно зимой, когда мало витаминов. Но в любом случае нельзя забывать и о противопоказаниях.

Когда листья земляники могут принести вред

Главное противопоказание применения данного растения — индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции требуют немедленного прекращения употребления чая из листьев земляники или клубники. При этом следует помнить, что люди, имеющие негативные реакции на ягоды, необязательно так же будут реагировать на чай из сушеных листьев. Но в любом случае аллергикам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начать применение растения, и следить за реакцией организма.

Возможна аллергия на землянику

Ягоды и настои с осторожностью вводят в рацион детей. Даже при отсутствии аллергии употребление большого количества напитка может вызвать кожные реакции — сыпь, зуд, покраснение. Поэтому лучше начинать давать растение ребенку с нескольких ягод. Чаи из листьев такой реакции не дают, но начинать тоже рекомендуется с чайной ложки.

Хотя листья земляники и обладают противовоспалительным эффектом, не стоит злоупотреблять ими, когда имеют место хронические заболевания печени, хронический аппендицит, проблемы с выработкой желудочного сока. Употреблять отвары беременным женщинам следует только после консультации с врачом, ведь в этом состоянии аллергические реакции могут быть непредсказуемы. В послеродовый период и при лактации от употребления земляники следует отказаться.

Если пренебречь данными рекомендациями, то полезная земляника может принести вред организму.

Заготовка листьев земляники

Лесная земляника полезные свойства имеет большие, но ее благородной родственницей — клубникой — не стоит пренебрегать. Конечно, собирать листки легче, когда есть клубничная грядка возле дома или дачи, но все же лесная ягода более полезна. В любом случае собирать растение следует в экологически чистых районах, вдали от больших предприятий и автострад.

Чтобы не уничтожить полностью растение, которое не имеет большой корневой системы, рвать нужно только по 2-3 листка с куста. Лучше всего использовать маленькие ножницы, чтобы не травмировать куст. На природе такой возможности нет, поэтому одной рукой стоит придерживать растение у его основания, а другой отрывать листки со стеблями.

Сушат вымытые листья в хорошо проветриваемых, затененных помещениях на чистой ткани или бумаге. Затем материал измельчают и помещают в полотняные мешочки или бумажные пакетики для хранения. Лучшее время для сбора — период цветения — с мая по июнь. Погода должна быть сухой и солнечной.

Как приготовить целебный отвар

Существует большое количество рецептов приготовления целебного отвара листьев земляники и клубники. От самых простых, когда их просто заливают кипятком и настаивают, как обычный чай, до сложных, требующих приготовления в несколько этапов. Особая технология применяется для создания ферментированного чая, который считается самым полезным.

Приготовление его состоит из четырех этапов:

• вяление сырья (предусматривает удаление лишней влаги, для чего листья выдерживают 5-7 часов под навесом на свежем воздухе);
• вымешивание сырья происходит в фарфоровой посуде посредством толкача или вручную приблизительно полчаса;
• окисление на воздухе (чем дольше, тем крепче будет напиток);
• сушка посредством электросушилки при температуре не выше 50°С.

Готовят напиток следующим образом. 1 ст. л. сырья заливают кипятком и настаивают на водяной бане 20 минут. Дают настояться 2 часа, процеживают. Употребляют по 0,5 стакана дважды в день через 1 час после еды. Ферментированный чай полезнее обычного.

Время употребления лечебного напитка зависит от ожидаемого эффекта. Если есть необходимость вылечить желудочные колики, то настой употребляют за полчаса до еды. При кровотечениях в ход должны пойти дубильные вещества, которые имеют особенность связываться с белками еще до того, когда достигнут слизистой желудка и кишечника, поэтому употреблять чай рекомендуется натощак или в периоды между приемами пищи.

Для обработки ран, ожогов или для улучшения состояния кожи лица лучше всего использовать свежие листья, которые измельчают до кашицы и прикладывают к пораженному участку кожи. Для масок субстанцию можно смешивать с другими компонентами — медом, йогуртом, лимонным соком.

Лечебные свойства и противопоказания листьев земляники достаточно обширные, поэтому необходимо учитывать их и не пренебрегать использованием растения в народной медицине.

Источник: Лечебные свойства и противопоказания для применения листьев земляники