Организация разведения уток в домашних условиях для начинающих

Разведение уток в домашних условиях для начинающих может представлять значительную сложность. Несмотря на то что эти птицы являются неприхотливыми в плане содержании, все же необходимо учесть ряд тонкостей, которые позволят получить качественное диетическое мясо с минимальными затратами. Чтобы обеспечить себя и свою семью этим продуктом на весь последующий год, очень важно правильно подобрать породу уток, а также создать для них благоприятные условия, причем желательно с минимальными вложениями. Сделать это не так сложно, как может показаться на первых взгляд, но необходимо учитывать, что в этом деле не бывает мелочей. Кроме того, при желании можно организовать круглогодичное выращивание этих птиц для получения не только мяса и крупных яиц, но и молодняка на будущий весенне-летний сезон.

Выбор породы уток для содержания

В первую очередь необходимо правильно подобрать птиц для домашнего разведения. В случае если это делается исключительно для получения мяса, предпочтение лучше всего отдавать мулардам. Особенность этих птиц — быстро набирать вес до 3-4 кг. Мясо отличается красноватым оттенком, низким содержанием жира и прекрасными вкусовыми качествами. Кроме того, у этих птиц большая печень, что также относится к плюсам их разведения. Муларды являются мясным гибридом, поэтому они дают очень мало яиц. Причем последние стерильны, то есть при закладке их в инкубатор птенцов вывести не удастся. Их рекомендуется содержать не более 3 месяцев после чего все стадо необходимо отправить на убой, чтобы снизить затраты на его содержание.

Утки мулард

Вторыми по популярности у начинающих, да и опытных заводчиков являются пекинские утки. Эти птицы позволяют получать не только качественное мясо, но и яйца при круглогодичном содержании. Кроме того, от них можно с легкостью получить утят по весне, если есть такая необходимость. Птицы отличаются неприхотливостью в плане условий содержания и прекрасным иммунитетом. Уже в 2,5 месяца утята набирают до 2,5 кг веса. Взрослые особи весят от 4 до 6 кг в зависимости от половой принадлежности. Одна самка способна принести до 100 голов потомства, что особенно хорошо для тех, кто желает заниматься разведением этой птицы для получения мяса и яиц не только для своей семьи, но и на продажу. В этом случае утята отправляются на убой не позднее чем через 2 месяца после рождения, то есть до начала полноценной линьки, так как удаление жесткий перьев может серьезно испортить товарный вид тушки.

Пекинская утка

Популярным вариантом для частных подворий является индоутка. Эти птицы отличаются отменным иммунитетом, неприхотливостью в плане кормовой базы и при этом не буйным нравом, поэтому никакого шума от них не будет. Именно их рекомендуют заводить начинающим птицеводам, которые не имеют значительного опыта в создании необходимых условий для уток. Индоутки отличаются сравнительно медленным ростом. Товарный вес в 2,5 кг они набирают только к 3-3,5 месяцам. Вес взрослых самок достигает примерно 3 кг, а селезней около 6 кг. Одна утка может в год давать до 120 яиц, причем вывод их них птенцов достигает примерно 85-90%, что позволяет в короткие сроки увеличить размеры домашнего стада.

Требования к помещению для содержания уток

Планируя домашнее содержание этой разновидности птицы, необходимо заранее подготовить сарай, в котором она будет жить на протяжении всего года. Лучше всего подойдет невысокое просторное помещение, так как плотность посадки взрослых особей должна составлять не более 5 уток на 1 м2. Пол желательно сделать на высоких деревянных лагах, чтобы над землей он возвышался не менее чем на 25 см. Это защитит птиц от излишней влажности и грызунов. Если планируется в дальнейшем содержать родительское стадо в зимнее время, необходимо заблаговременно утеплить птичник, чтобы температура в нем даже с наступлением сильных холодов не падала ниже +5 °C.

Желательно с южной или юго-восточной стороны обустроить лаз 40Х40 см, через который птица сможет попадать в обустроенный загончик, где заблаговременно нужно поставить емкость с водой для купания. В случае если есть возможность, рекомендуют выпасать уток на водоеме, если таковой имеется недалеко от дома. Это значительно снизит затраты. Если такой возможности нет, обязательно необходимо делать высокий загон с покрытой сеткой верхушкой, так как многие разновидности этих птиц вполне способны к полету.

Если планируется длительное содержание уток в домашних условиях, необходимо в птичнике обязательно обустроить систему вентиляция, так как духота и спертый воздух на пользу им точно не пойдут. Обязательно нужно запастись большим количеством мягкой подстилки. В холодное время года она защитит птицу от обморожения лап, ведь утки не имеют привычки сидеть на насестах. Кроме того, необходимо заблаговременно позаботиться о дополнительном источнике отопления в особо холодные дни, та как если домашние утки начинают мерзнуть, они сбиваются в кучу и перестают питаться. Относительная влажность воздуха должна составлять примерно 65-70%. При превышении этого показателя птицы начинают терять в весе, а кроме того, у них могут выпадать перья.

Родительское стадо должно состоять из 7-8 уток и примерно 2-3 селезней. Обязательно на протяжении года необходимо поддерживать величину светового дня не менее 14 часов. С этой целью в помещении, где планируется выращивание уток, устанавливают 2-3 светодиодных лампы. С конца января необходимо поддерживать температуру в птичнике не ниже 18°C. Это простимулирует начало брачного периода у утки и увеличит количество оплодотворенных яиц. В это время обязательно нужно проверять гнезда каждый день на предмет загрязнения и при необходимости регулярно менять постилку. Яйца, испачканные пометом птиц, в значительной степени теряют свои инкубационные качества. Кроме того, в рацион птицы необходимо вводить подкормки в виде мела и тщательно измельченной скорлупы. Это повысит яичную продуктивность.

Как выращивать утят

Разводить этих птиц в домашних условиях можно как естественным путем, так и с помощью инкубатора. Существует некоторые требования к отбору яиц. Для инкубации в большей степени подходят экземпляры среднего размера от 80 до 90 г. Они не должны быть загрязнены. При рассмотрении под лампой желток должен занимать центральное положение. Забор яиц должен производиться раним утром, так как несутся утки, как правило, в 3-4 часа. Это позволит не допустить их переохлаждения в холодное время года и перегрева летом. Отобранные экземпляры нужно хранить не более 10 дней при температуре 8-12 °C.

Содержание утят

Если утки достаточно взрослые, они могут сами заниматься высиживанием потомства. Для того чтобы стимулировать этот процесс, необходимо делать глубокие гнезда и расположить в незначительном отдалении друг от друга. Утки, готовящиеся к высиживанию, занимают место и стараются не покидать его без особой нужды. Далее они выкладывают пухом гнездо. При желании можно добавлять в них заранее отобранные яйца. Их количество не должно превышать 20 шт. Инкубация обычно занимает около 28 дней. На этот период птице необходимо обеспечить полный покой и доступ к пище, которая должна располагаться в непосредственной близости от места насиживания яиц.

Искусственная инкубация утиных яиц представляет значительную сложность. При наличии простого инкубатора после закладки отобранных яиц необходимо тщательно следить за температурой и влажностью воздуха. Обязательно нужно переворачивать их до 3 раз в сутки. Первые 20 дней инкубации температура должна составлять около 38 °C, а затем ее постепенно понизить до 30 °C. Хотя бы один раз в сутки необходимо обрызгивать яйца теплой водой для подержания влажности, если эта функция не присутствуют в инкубаторе. На 7-8 сутки обязательно проводится выбраковка яиц с помощью овоскопа.

Выращивание молодняка уток

Вне зависимости от того, выводились ли птенцы искусственно или естественным путем, в дальнейшем их необходимо содержать отдельно от взрослых уток. Это обусловлено тем, что даже наседка может в дальнейшем подавить часть вылупившихся утят из-за неопытности или неосторожности. В первые сутки приводится выбраковка. Для дальнейшего выращивания берутся здоровые утята, имеющие равномерный окрас пуха, мягкий живот и плотно прижатые крылышки к туловищу. Показателем хорошего состояния являются блестящие выпуклые глазки. Остальных птенцов, которые не соответствует стандарту, ликвидируют, так как присутствующие у них нарушения развития в дальнейшем скажутся на жизнеспособности, скорости роста и других важнейших параметрах продуктивности. В первый месяц выращивание утят необходимо проводить в теплом птичнике, защищенном от сквозняков.

Разведение пекинской утки

Очень важно в этот период поддерживать оптимальную температуру для них. В первые 1-5 суток она должна составлять от 28 до 30 °C. Начиная с 6 и по 10 день жизни ее можно постепенно понизить до 24-26°C. Оптимальная температура для 10-15 суточных особей составляет примерно 22 -24°C. Начиная с 16 по 20 день утятам можно понизить температуру воздуха в птичнике до 18-22 °C. С 21 дня жизни, допускается проживание при 16-18 °C. В птичнике, где содержится молодняк, пол обязательно должен быть услан большим слоем тщательно измельченной соломы. Начиная со 2 месяца жизни утят можно переселять к взрослым особям. К этому времени они уже достаточно окрепнут

Кормление уток разного возраста

Новорожденные птенцы должны получать питание до 7-8 раз в сутки. Такой режим кормления сохраняется до 15 дневного возраста. Затем количество кормлений сокращается до 4-6 раза. Начиная с 30-дневного возраста утят переводят на стандартное взрослое трехразовое питание. В первые дни жизни молодняк должен получать творог, измельченное сваренное яйцо, зелень и сыворотку. Это позволит птенцам окрепнуть. Чтобы приучить их есть самостоятельно, можно прибегнуть к посыпанию корма им на туловище. В этом случае они быстро его распробуют. Далее молодняк приводится на стартовый комбикорм, в который должно входить:

• до 60% кукурузы:
• 5% соевого жмыха;
• 30% овса;
• 10% ячменя
• минеральные добавки.

Выпас уток шипунов

Для быстрого роста и развития утятам обязательно нужно давать мясную и рыбную муку, ракушки, мел и т.д. В мешанки обязательно необходимо добавлять небольшое количество творога, зелени, яйца и картофеля. Это ускорит созревание птицы.

Взрослые утки отличаются прожорливостью и всеядностью. Им дают обычный комбикорм. Кроме того, в их рацион вводят различные овощные отходы, зерно в небольших количествах, свежую траву, зоопланктон и даже мелкую рыбешку. Если есть возможность выпасать уток на луге или в водоеме, можно значительно сократить расходы на кормление покупными смесями. Пищу взрослой птицы нужно давать строго по расписанию 3 раза в день. В противном случае у утки могут появиться проблемы с пищеварением и начать выпадать перья, что крайне нежелательно. На убой молодняк можно отправлять в возрасте 2,5-3 месяцев в зависимости от его породы. При разведении птицы на мясо дальнейшее ее содержание является нецелесообразным.